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最終更新日 2026年06月04日
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ホテル八重の翠東京/阿部商事株式会社
求人募集・採用情報

  • 残40時間↓
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/06/04~2026/07/02

調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補など、ホテル八重の翠東京/阿部商事株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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ホテル八重の翠東京/阿部商事株式会社の採用情報

朝食・ランチ営業の専属社員大募集!
”残業ほぼゼロ”&”月8日休み”の高待遇
賞与年2回/福利厚生充実の魅力多数

  • ホテル八重の翠東京/阿部商事株式会社 求人
  • ホテル八重の翠東京/阿部商事株式会社 求人
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朝食・ランチ営業の専属社員大募集!
”残業ほぼゼロ”&”月8日休み”の高待遇
賞与年2回/福利厚生充実の魅力多数

◆月8日休み&残業ほぼゼロ!働きやすさ抜群の環境
|今回は”朝食・ランチ営業専属社員”の募集です!|
現在は、ディナー営業を行っていないので、”朝食とランチ営業専属”で働いていただける方を募集中!

勤務は早朝スタートになりますが、その分、15時前後には退勤可能。
スタッフ全員で、効率よく連携しながら作業を進めるので、無駄な残業は一切なし!
※副料理長候補に関しては、ディナー営業再開の際は、ディナーシフトもお願いします。

◆働きやすく、やりがい充実!
残業月平均0時間!!定時退勤が基本です。
固定残業代を給与に含めていないのもこれが理由です。
やむを得ず、残業が発生してしまった場合は、実働分を全額支給いたします。

◆充実の福利厚生で安心して働ける
各種保険、家族手当、住宅手当、賞与に昇給と、手当が充実しており、働きやすさとやりがい、どちらも大切にしながら、長く働ける環境です。

ホテル八重の翠東京/阿部商事株式会社 求人

◆”日本の美しさ”を感じられる和モダン空間
「ホテル八重の翠東京」は、“日本の美しさ”をテーマにした和モダンテイストのホテル。
東京駅から徒歩圏内という好立地もあり、国内外から多くの観光客が訪れる人気ホテルです。
レストランはホテル1階、八重洲通り沿いに位置しており、宿泊のお客様はもちろん、周辺オフィスで働くビジネスパーソンにも多くご利用いただいています。
店内は白木を基調とした落ち着きある和モダンデザイン。
ゆったりとした時間を過ごしていただける空間づくりを大切にしています。

◆和食経験を活かして、さらにステップアップできる環境
今回の募集では、朝食・ランチ営業専属で、料理のクオリティ向上を目的とした増員募集を行います。

基本的な調理業務ができればOK!
・「やる気」「元気」「成長したい気持ち」を重視しています。
・和食が好きな方、和食調理の経験をお持ちの方、ホテルレストランで経験を積みたい方は特に歓迎いたします!
お客様に「美味しかった」「また来たい」と感じていただける料理を、一緒に提供していきませんか。向上心を持って前向きに取り組める方からのご応募をお待ちしております。
  • ホテル八重の翠東京/阿部商事株式会社 求人 店内はシックな雰囲気で、とても清潔感があり、居心地の良い空間。
記憶に残る体験を提供しております。

    店内はシックな雰囲気で、とても清潔感があり、居心地の良い空間。 記憶に残る体験を提供しております。

  • ホテル八重の翠東京/阿部商事株式会社 求人 旬の食材にこだわり、一品ずつ技術と創意を尽くした料理を提供してもらいます。朝食からしっかりと提供し素敵なスタートを。

    旬の食材にこだわり、一品ずつ技術と創意を尽くした料理を提供してもらいます。朝食からしっかりと提供し素敵なスタートを。

  • ホテル八重の翠東京/阿部商事株式会社 求人 2020年オープンで、厨房もキレイに保たれており、気持ちよく仕事に取り組める環境です。

    2020年オープンで、厨房もキレイに保たれており、気持ちよく仕事に取り組める環境です。

◆料理長のこだわりが光る本格和食
自慢の料理の中でも、特に人気を集めているのが、レストラン「楓川」で提供している“鯛茶漬け”。
2022年には、某宿泊予約サイトの口コミ評価ランキング(ビジネスホテル部門)にて、全国4位・東京都1位を獲得した実績もあり、この一品を目当てにご来店されるお客様も多数いらっしゃいます。

そのほかにも、旬の食材を活かした季節メニューを提供しており、和食の技術や知識をしっかり学びながら成長できる環境です。
「和食を学びたい」「料理人としてさらにスキルアップしたい」そんな方にぴったりの職場です。

◆少数精鋭だからこそ、意見が通りやすい職場
現在、レストラン「楓川」では、料理長を含む3名体制で営業しています。
今後は4名、5名と体制強化を進め、より働きやすく、より良いお店づくりを目指しています。
少人数だからこそ、役職や社歴に関係なく、意見やアイデアを発信しやすい環境が魅力。
「もっとこうした方が良い」「こんなメニューを提案したい」といった声も大歓迎です。
スタッフ全員で協力しながら、風通しの良い職場を一緒につくっていきましょう!

アクセス良好!通勤ストレス軽減!
複数路線が利用可能で、各駅から徒歩圏内の好立地。
毎日の通勤もしやすく、通いやすさも魅力のひとつです。。
安心して長く働ける環境を整えています。

ホテル八重の翠東京/阿部商事株式会社 求人

安定して働ける環境があります

ホテル直営レストランだからこそ、安定した環境の中で安心して長く働けます。役職や社歴に関係なく意見交換ができる風通しの良さも魅力で、「こんな料理を提供したい!」といったアイデアも積極的に発信できる環境です。

現在は朝食・ランチ営業のみですが、今後はディナー営業の再開も予定しています。その実現に向け、和食経験者の方はもちろん、和食に興味がある方からのご応募も大歓迎です!

和食調理の経験をお持ちであれば、ブランクや直近の業態は不問。これまでの経験や意欲を最大限評価します。ぜひ一緒に、活気あるお店づくりをしていきましょう!

企業情報

会社名 阿部商事株式会社
所在地 〒980-0013
宮城県仙台市青葉区花京院1-2-12
設 立 1957年
資本金 4,000万円
代表者 阿部 睦
従業員数 64名
会社情報 ①ホテル事業
②不動産賃貸業
HP

ホテル八重の翠東京 HPはこちら

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 東京・八重洲・八丁堀
勤務地詳細 東京都中央区八丁堀2-13-1
ホテル八重の翠東京
レストラン「楓川」

<交通>
各線「東京駅」より徒歩約12分
各線「八丁堀駅」より徒歩約3分
各線「茅場町駅」より徒歩約7分
各線「宝町駅」より徒歩約8分
各線「京橋駅」より徒歩約9分
各線「日本橋駅」より徒歩約10分
各線「新富町駅」より徒歩約11分

ホテル八重の翠東京/阿部商事株式会社の求人情報

現在募集中の職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

月給 25万円~30万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
開店前の仕込み、調理、盛付け、仕入れ業務、洗い場、発注など調理場業務全般をお願いします。
仕事に慣れてきたら、棚卸しや衛生管理など、店舗運営に関わる内容全般をお任せします。
経験の浅い方は食材のカットや盛り付けなどの、簡単なことからお任せします。
payments 給与

月給 25万円~30万円

詳細

※入社後1年間は契約社員となります。(同条件にて)
→1年経過後、面談を行い正社員登用になります。
※残業が発生した場合、別途時間外手当支給いたします。
※希望給与相談可

person 求める人物像・資格
-和食調理経験者・ホテルにて和食調理の経験ある方は優遇
-経験ジャンル不問
-調理師免許をお持ちの方
-メニュー開発など調理業務以外も経験し携わりたい方
sunny 休日・休暇
◆週休2日制
◆月8日休み/シフト制(1ヶ月の変動労働時間制)
※平均労働時間/7時間40分~7時間45分
schedule 勤務時間
6:00~14:45
※シフト制/休憩あり(1時間)
※長時間の中抜けやみなし残業は一切ありません
volunteer_activism 待遇
-各種社会保険完備
-有給休暇あり10日(初年度は入社月による)
-慶弔休暇あり
-介護休暇あり
-育休・産休休暇取得あり(※実績あり)
-賞与あり(年2回/7月・12月)
-昇給あり(年1回/4月)
-交通費支給(月25,000円迄)
-家族手当あり(扶養家族に限り、1人目:12,000円/月、2人目以降:5,000円/月、人数制限なし)
-住宅手当あり(扶養家族あり:15,000円/月・単身世帯主:7,000円/月・左記以外:3,000円/月)
-退職金あり(正社員として勤続3年以上の方に支給)
-まかない・食事補助あり
-制服貸与
-社員登用制度あり

料理長・料理長候補

月給 30万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
|今回は副料理長候補の募集となります|
開店前の仕込み、調理、盛付け、仕入れ業務、洗い場、発注など調理場業務全般をお願いします。
仕事に慣れてきたら、棚卸しや衛生管理、メニュー考案、売上管理、販促計画など、店舗運営に関わる内容全般をお任せします。
※ディナー営業再開の際は、ディナーシフトもお願いします。
payments 給与

月給 30万円~35万円

詳細

※入社後1年間は契約社員となります。(同条件にて)
→1年経過後、面談を行い正社員登用になります。
※残業が発生した場合、別途時間外手当支給いたします。
※希望給与相談可

person 求める人物像・資格
-和食調理経験者・ホテルにて和食調理の経験ある方は優遇
-経験ジャンル不問
-調理師免許をお持ちの方
-メニュー開発など調理業務以外も経験し携わりたい方
sunny 休日・休暇
◆週休2日制
◆月8日休み/シフト制(1ヶ月の変動労働時間制)
※平均労働時間/7時間40分~7時間45分
schedule 勤務時間
6:00~14:45
※シフト制/休憩あり(1時間)
※長時間の中抜けやみなし残業は一切ありません
volunteer_activism 待遇
-各種社会保険完備
-有給休暇あり10日(初年度は入社月による)
-慶弔休暇あり
-介護休暇あり
-育休・産休休暇取得あり(※実績あり)
-賞与あり(年2回/7月・12月)
-昇給あり(年1回/4月)
-交通費支給(月25,000円迄)
-家族手当あり(扶養家族に限り、1人目:12,000円/月、2人目以降:5,000円/月、人数制限なし)
-住宅手当あり(扶養家族あり:15,000円/月・単身世帯主:7,000円/月・左記以外:3,000円/月)
-退職金あり(正社員として勤続3年以上の方に支給)
-まかない・食事補助あり
-制服貸与
-社員登用制度あり

【ア】調理師・キッチンスタッフ

時給 1500円~
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
開店前の仕込み、調理、盛付け、仕入れ業務、洗い場など調理場業務全般をお願いします。
経験の浅い方は食材のカットや盛り付けなどの、簡単なことからお任せします。
payments 給与

時給 1500円~

person 求める人物像・資格
-経験年数、ジャンル不問
-調理師学生さんでもOK
-調理師免許をお持ちの方、経験のある方大歓迎
-週2日OK ダブルワーク可
sunny 休日・休暇
-シフトによる
schedule 勤務時間
【営業時間】
朝食   7:00~10:30 または11:30
ランチ  11:30~14:45(日曜日または連休最終日は定休日)
volunteer_activism 待遇
-各種社会保険完備
-交通費支給(規定内)
-まかない・食事補助あり
-制服貸与
-社員登用制度あり

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ホームページ https://yaenomidori.jp/
同社の特徴
  • 残業月40時間以下
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • 新卒歓迎
  • 社員登用制度有り

応募情報

電話番号/受付時間 受付/9:00~18:00
担当/袴田(ハカマダ)
TEL/050-5285-3735
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

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 東京都中央区八丁堀2-13-1

各線「東京駅」より徒歩約12分
各線「八丁堀駅」より徒歩約3分
各線「茅場町駅」より徒歩約7分
各線「宝町駅」より徒歩約8分
各線「京橋駅」より徒歩約9分
各線「日本橋駅」より徒歩約10分
各線「新富町駅」より徒歩約11分
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