関東版
最終更新日 2026年06月11日
毎週木曜UP!

飲食店で働く人の求人・転職サイト「グルメキャリー」
関東(東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・栃木・群馬)版

かねこ
求人募集・採用情報

  • 個人経営
  • 女性50%↑
  • 社保完備
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/06/11~2026/07/09

調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、寿司職人など、かねこの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

キープ

live_help とは

cancel

arrow_drop_down 募集中の求人を探す

かねこの採用情報

9月にOPENする鮨店のオープニング募集
経験業態不問で未経験者も大歓迎!
GW・年末年始は10連休以上の長期休暇有

  • かねこ 求人

9月にOPENする鮨店のオープニング募集
経験業態不問で未経験者も大歓迎!
GW・年末年始は10連休以上の長期休暇有

鎌倉・由比ヶ浜に、カウンター8席の洗練された鮨店が新しくオープンします!お客様一人ひとりと丁寧に向き合える環境です。

当店の強みは、相模湾を中心に魚の目利きや品質管理を徹底する高名な仲買人・長谷川大樹氏から仕入れる極上の鮮魚。漁獲後の扱いにまでこだわり抜かれた魚の魅力を基礎から学べるため、鮨職人を目指す方にとってこれ以上ない経験になります。

店主自ら選び抜いた日本酒や厳選食材に触れ、季節感を大切にした本物の技術を身につけませんか?

企業情報

会社名 かねこ
所在地 〒248-0014
神奈川県鎌倉市由比ガ浜1-12-6 1階

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 神奈川県(鎌倉市)
勤務地詳細 神奈川県鎌倉市由比ガ浜1丁目12−6 1階
各線「鎌倉駅」徒歩11分
江ノ島電鉄「和田塚駅」徒歩3分

かねこの求人情報

現在募集中の職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

月給 25万円~
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
相模湾から仕入れた魚をメインに、寿司職人としてのご活躍を期待します。
<主な仕事内容>
・魚を捌く
・鮨を握る、盛り付けなどの調理業務
・キッチン内の衛生管理
・食材の発注、管理 ...など
payments 給与

月給 25万円~

詳細

※上記給与には固定残業代は含まれていません
※超過分は別途支給

※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
person 求める人物像・資格
・鮨店、日本料理店での勤務経験がある方、
・魚を扱う技術を磨きたい方
・将来自分のお店を持ちたい方
・本気で鮨職人を目指している方
sunny 休日・休暇
・火曜日+不定休
・GW休暇(10日以上)
・年末年始休暇(10日以上)
※年間休日は100日以上をお約束
・有給休暇
schedule 勤務時間
・9:00~22:00のシフト制(休憩あり)
volunteer_activism 待遇
・各種社会保険完備
・昇給随時
・交通費支給or住宅手当
・制服貸与
・まかない

調理見習い

月給 25万円~
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
相模湾から仕入れた魚をメインに、寿司職人としてのご活躍を期待します。
<主な仕事内容>
・魚を捌く
・鮨を握る、盛り付けなどの調理業務
・キッチン内の衛生管理
・食材の発注、管理 ...など
payments 給与

月給 25万円~

詳細

※上記給与には固定残業代は含まれていません
※超過分は別途支給

※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
person 求める人物像・資格
・鮨店、日本料理店での勤務経験がある方、
・魚を扱う技術を磨きたい方
・将来自分のお店を持ちたい方
・本気で鮨職人を目指している方

【業界未経験者も歓迎!】
sunny 休日・休暇
・火曜日+不定休
・GW休暇(10日以上)
・年末年始休暇(10日以上)
※年間休日は100日以上をお約束
・有給休暇
schedule 勤務時間
・9:00~22:00のシフト制(休憩あり)
volunteer_activism 待遇
・各種社会保険完備
・昇給随時
・交通費支給or住宅手当
・制服貸与
・まかない

寿司職人

月給 25万円~
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
相模湾から仕入れた魚をメインに、寿司職人としてのご活躍を期待します。
<主な仕事内容>
・魚を捌く
・鮨を握る、盛り付けなどの調理業務
・キッチン内の衛生管理
・食材の発注、管理 ...など
payments 給与

月給 25万円~

詳細

※上記給与には固定残業代は含まれていません
※超過分は別途支給

※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
person 求める人物像・資格
・鮨店、日本料理店での勤務経験がある方、
・魚を扱う技術を磨きたい方
・将来自分のお店を持ちたい方
・本気で鮨職人を目指している方
sunny 休日・休暇
・火曜日+不定休
・GW休暇(10日以上)
・年末年始休暇(10日以上)
※年間休日は100日以上をお約束
・有給休暇
schedule 勤務時間
・9:00~22:00のシフト制(休憩あり)
volunteer_activism 待遇
・各種社会保険完備
・昇給随時
・交通費支給or住宅手当
・制服貸与
・まかない

募集中の店舗から探す

同社の特徴
  • 個人経営
  • 女性比率50%以上
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK

応募情報

応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地/交通 神奈川県鎌倉市大町4丁目3−18
「鎌倉 北じま(運営母体)」で行います
まずは会員登録

会員登録をすると、毎回の応募がとってもカンタン!
応募のやり取り、プレ応募、キープ、「スカウトサービス」、希望求人メールなど便利な機能がご利用いただけます。

会員登録はこちら

キープした求人

live_help とは

cancel