「菜や」／井上商事株式会社
求人募集・採用情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2018/08/30～2018/09/12 掲載終了

店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、「菜や」／井上商事株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

☆店長・調理正社員急募！！完全週休2日！
～旬とオーガニック素材で作る創作料理～
残業・深夜割増25％手当、福利厚生充実。

【オフィス街で29年安定経営！料理と接客に専念できる店舗】
☆店長として実績のある方は店長即決！（月給35万円以上保証！応相談）
☆業務に積極的に取り組む方求む。
★土日祝定休（完全週休2日制）しっかり休日が取れるのでご家族のいる方に好評！
★残業手当176h超過分＆深夜手当22時以降プラス支給＝共に25%UP※合わせ50%UPあり！

【賃貸ビルを経営する安定企業が母体】
茅場町駅より徒歩1分の立地に3店舗の飲食店を運営。
今回募集の「ランチ＆ダイニングバー菜や（さいや）」は、美味安心オーガニック＆新鮮素材をお店で仕込み、お客様にお楽しみ頂く創作料理とお飲物を提供しています。

自分の頭で考えてお店をリードする店長と、料理を仕込みから作りたい調理スタッフの方を求めています。
チェーン店にはないホールサービス・料理人としてのヤリガイを持てます！
平日しっかり働き、土日祝など連休が必ずとれます。正社員は長く働いていただける方を求めます。

「菜や」／井上商事株式会社求人

【店長・ホール】
★お客様の為にどう行動すべきか考え、スタッフとのコミュニケーションを取りながら指示を出し、リピーターのお客様を大切にする店長を求めます！
お勤め帰りのお客様が多いオフィス街、客層抜群です！
カクテル・生ビール・ウィスキー・ワイン・拘りの日本酒等お酒も充実。
【キッチン】
★旬とオーガニックの安心素材に拘り、手づくりの創作料理を提供！
ランチ、旬のメニュー、オーガニックサラダ、安全な油であげるフライ、魚介料理、備長炭の肉料理など、お客様に自信をもってサービスできるメニューです。
イタリアン・洋食・和食・居酒屋・ダイニング等様々な経験を活かせます！未経験・経験の浅い方も大歓迎！
旬や新しい食材・ソースを使ったオリジナル料理を考え、提供したい方求む！あなたのアイデアを活かせます！

【福利厚生も充実】
★平日しっかり働き休日はゆっくり休めます
★年間休日120日（土日祝定休／完全週休2日）＋有給休暇10日支給
《各種手当》
★社保労災完備
★労災に加え、通勤損害保険別途加入、保障あり（正社員のみ）
★休日出勤手当25%UP
★家族・皆勤手当、達成手当等！大入手当1日500円～3千円プラス！
売上きちんと還元！実績出した方をしっかり評価！

☆お客様に歓ばれる安心の料理を手作りで提供。オーガニック野菜他、自信を持って提供できる料理を作りたいスタッフ求む
☆店長として積極的な方求む。目標を立て、売上をしっかり上げるられる方大歓迎。
☆イタリアン他様々な業態のエッセンスとオーガニックの創作料理が特徴！カレーもソーセージも添加物無・全て手作り！

【店舗紹介】
A／菜や
★完全週休2日（年間休日120日）ランチ＆ダイニング
☆店長、キッチン、キッチン補助、ホール急募！ランチ有（フロア分煙）。夜はイタリアン、洋・和・中の経験を活かせる創作料理店（個室分煙）
旬の創作料理、海鮮、サラダ、揚物、パスタ、肉の備長炭焼、デザート。
★店長・キッチンは経験考慮します。キッチンはもっと学びたい経験の浅い方も歓迎！お気軽に★経験・技術・アイデア全て活かせます！
★営業力のあるホール・ドリンク係も募集！生ビール・ウィスキー・カクテル・サワー・ワイン・日本酒・焼酎等ドリンク充実！

B／ウォールストリート
★夜のみ営業・年間休日100日。全席完全禁煙
☆ホール求む！生ビールとクラフトビール14種・ワインボトル70種、ウィスキー、カクテル、スピリッツ等ドリンク大充実！
☆昭和2年のモダン建築。映画・ドラマに多数登場！創業29年の人気トラットリア。
☆旬素材とオーガニックの創作イタリアン豊富。手打ちパスタ、本格ピザも！

C／BBH
☆通常営業の他、貸切パーティー有。スポーツ中継・洋音楽番組放映もある手作りダイニング。夜のみ営業！完全週休2日

≪アルバイト≫昼・夜のみOK！
★学生・女性も活躍！男女不問。ランチ短時間歓迎！ウォールストリートは完全禁煙。
※学生は学業優先の方針！シフト強制なし！4年間続ける方も多数。
深夜（22時～）25％プラス、大入手当1h50円プラス。有給休暇支給（規定有）
☆深夜・土曜出勤は希望者のみ。日祝は完全休！

「菜や」／井上商事株式会社求人

待遇充実！貴方の力を活かせます

店長急募！
★お店をリードする責任感のある方求む。調理スタッフ、調理補助、ホール、正社員求む！
●真面目で売上目標に向かって積極的に行動し、お客様のために何をすべきか常に努力する求む！
●実力があれば若くても抜擢！
★売上は実績に応じて還元します。
●正社員・アルバイト共、月176hを超えた分は残業代支給！15分単位で25％増！深夜手当も25％増、50％UPも！職能・達成・大入手当を売上に応じ支給！
●アルバイトの方も大入・有給取得有。
●夏冬は手当として、売上げに応じ給与に大幅加算！業績考慮。長期バイトも有給あります。

企業情報

会社名	井上商事株式会社
所在地	〒103-0025 東京都中央区日本橋茅場町2-14-1 第一井上ビル
設　立	昭和2年
会社情報	【業種】飲食店舗運営・賃貸ビル
HP	「菜や」ぐるなび「ウォールストリート」ぐるなび「井上商事株式会社」総合HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	茅場町
勤務地詳細	東京都中央区日本橋茅場町2-14-1 第1井上ビル1F･2F ・東京メトロ東西線＆日比谷線「茅場町駅」3番出口徒歩1分・東京メトロ日比谷線「八丁堀駅」5分・半蔵門線「水天宮前駅」8分

「菜や」／井上商事株式会社の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　35万円～38万円

月８日休↑
社保完備
賞与

payments 給与: 　35万円～38万円
上記給与＋賞与年2回加算（実績による）
※経験及び実力考慮します。

◆入社後、通常3ヶ月後に固定給となります（試用期間3ヶ月）経験と実績のある方は短縮します。
（固定給＋実残業時間・職能手当・深夜手当・達成手当・大入手当・皆勤手当ほか諸手当をプラス)

◇入社後50時間までは全員一律に研修期間とさせて頂いております。（各業種50円マイナス）
但、50時間超でも一定のレベルに達しない方は据え置きとなる場合もあります。

person 求める人物像・資格: 【店長求む】
○ますお客様第一！スタッフ、メニュー内容、売上と利益に対し責任感を持って行動する方
○売上目標を立て、しっかり黒字を達成しようというヤル気のある方
（ホールチーフも大歓迎！）

sunny 休日・休暇: 【年間休日120日】
○完全週休2日（土日祝休）
○GW
○年末年始完全休み
○慶弔
○有給休暇別途取得

schedule 勤務時間: 10:00～23:30（休憩有）

【1日の流れ】
10:00～11:30＝ランチスタンバイ
11:30～14:30＝ランチ営業（キッチンL.O.14:00）
14:30～16:30＝休憩＆まかない
16:30～17:00＝ダイニングスタンバイ
17:00～23:30（ドリンクL.O.23:00）＝ダイニング営業
※上記時間内で店長・ホール・アルバイトのシフトを組みます。

volunteer_activism 待遇: ○残業手当（25%増）
※月間176時間（スタンバイと営業中を合わせた時間）を固定給として、
　これを超過した分は、25%の割増のある残業手当を加算。
○深夜手当（22:00以降25%増）
※L.O時ノーゲスト以降の時間等、業務がないのに店に残っているとみなされる時間は残業時間にはなりません
○住宅手当（月5000円～7500円支給）
○家族手当（家族数により支給）
○能力給及び昇給年1回
○職能手当もしくは達成手当支給（前年売上達成もしくは予算達成時）
○賞与年2回（夏・冬支給※実績により給与に加給）
○各種社会保険完備
○休日出勤手当別途（所定の休日に出勤の場合、全額支給・25%アップ）
○大入手当
※売上げにより一回500円～3000円の大入支給。
○有給休暇／年10日より支給（正社員登用6ヵ月後）
○食事あり
○制服貸与
○交通費支給
○他
※3ヶ月試用期間（能力によって短縮あり）

調理師・キッチンスタッフ

　30万円～38万円

月８日休↑
社保完備
賞与

payments 給与: 　30万円～38万円
上記給与＋賞与年2回加算（実績による）
※経験及び実力考慮します。

◆入社後、通常3ヶ月後に固定給となります（試用期間3ヶ月）
（固定給＋実残業時間・職能手当・深夜手当・達成手当・大入手当・皆勤手当ほか諸手当をプラス)

◇入社後50時間までは全員一律に研修期間とさせて頂いております。（各業種50円マイナス）
但、50時間超でも一定のレベルに達しない方は据え置きとなる場合もあります。

person 求める人物像・資格: ○手づくりのイタリアンベース他、和洋中の各国料理・創作料理経験者大歓迎！
○人柄と行動力、メニューに積極的な方求む！しっかり仕込みをしてスキルUPを目指す方も歓迎！
○コミュニケーションやチームワークを大切にできる方

sunny 休日・休暇: 【年間休日120日】
○完全週休2日（土日祝休）
○GW
○年末年始完全休み
○慶弔
○有給休暇別途取得

schedule 勤務時間: 10:00～22:30（休憩有）

【1日の流れ】
10:00～11:30＝スタンバイ
11:30～14:00＝ランチ営業
14:00～14:30＝スタンバイ
14:30～16:30＝休憩＆まかない
16:30～17:00＝スタンバイ
17:00～22:30L.O.＝ダイニング営業
※上記時間内でキッチン内で時間シフトを組みます。

volunteer_activism 待遇: ○残業手当（25%増）
※月間176時間（スタンバイと営業中を合わせた時間）を固定給として、
　これを超過した分は、25%の割増のある残業手当を加算。
○深夜手当（22:00以降25%増）
※L.O時ノーゲスト以降の時間等、業務がないのに店に残っているとみなされる時間は残業時間にはなりません
○住宅手当（月5000円～7500円支給）
○家族手当（家族数により支給）
○能力給及び昇給年1回
○職能手当もしくは達成手当支給（前年売上達成もしくは予算達成時）
○賞与年2回（夏・冬支給※実績により給与に加給）
○各種社会保険完備
○休日出勤手当別途（所定の休日に出勤の場合、全額支給・25%アップ）
○大入手当
※売上げにより一回500円～3000円の大入支給。
○有給休暇／年10日より支給（正社員登用6ヵ月後）
○食事あり
○制服貸与
○交通費支給
○他
※3ヶ月試用期間（能力によって短縮あり）

ホールスタッフ

　30万円～33万円

月８日休↑
社保完備
賞与

payments 給与: 　30万円～33万円
上記給与＋賞与年2回加算（実績による）
※経験及び実力考慮します。

◆入社後、通常3ヶ月後に固定給となります（試用期間3ヶ月）
（固定給＋実残業時間・職能手当・深夜手当・達成手当・大入手当・皆勤手当ほか諸手当をプラス)

◇入社後50時間までは全員一律に研修期間とさせて頂いております。（各業種50円マイナス）
但、50時間超でも一定のレベルに達しない方は据え置きとなる場合もあります。

person 求める人物像・資格: ○人柄と行動力、積極性を大切にしています。スキルUPを目指す経験浅い方も歓迎！
○コミュニケーションやチームワークを大切にする方
○ドリンクと料理に詳しい方

sunny 休日・休暇: 【年間休日120日】
○完全週休2日（土日祝休）
○GW
○年末年始完全休み
○慶弔
○有給休暇別途取得

schedule 勤務時間: 10:00～23:30（休憩有）

【1日の流れ】
10:30～11:30＝スタンバイ
11:30～14:30＝ランチ営業
14:30～16:30＝休憩＆まかない
16:30～17:00＝スタンバイ
17:00～23:30＝ダイニング営業
※上記時間内で、店長・ホール・アルバイトで時間のシフトを組みます。

volunteer_activism 待遇: ○残業手当（25%増）
※月間176時間（スタンバイと営業中を合わせた時間）を固定給として、
　これを超過した分は、25%の割増のある残業手当を加算。
○深夜手当（22:00以降25%増）
※L.O時ノーゲスト以降の時間等、業務がないのに店に残っているとみなされる時間は残業時間にはなりません
○住宅手当（月5000円～7500円支給）
○家族手当（家族数により支給）
○能力給及び昇給年1回
○職能手当もしくは達成手当支給（前年売上達成もしくは予算達成時）
○賞与年2回（夏・冬支給※実績により給与に加給）
○各種社会保険完備
○休日出勤手当別途（所定の休日に出勤の場合、全額支給・25%アップ）
○大入手当
※売上げにより一回500円～3000円の大入支給。
○有給休暇／年10日より支給（正社員登用6ヵ月後）
○食事あり
○制服貸与
○交通費支給
○他
※3ヶ月試用期間（能力によって短縮あり）

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1200円～1500円

payments 給与: 　1200円～1500円
※経験考慮し決定
☆22:00以降は時給1500円以上（深夜手当25％割増）
☆176時間異常は残業代25%割増
※スタンバイ時給は、一律－100円です。

◇入社後50時間までは全員一律に研修期間とさせて頂いております。（各業種50円マイナス）
但、50時間超でも一定のレベルに達しない方は据え置きとなる場合もあります。

person 求める人物像・資格: ○短期の方も歓迎！！
○コミュニケーションやチームワークを大切にする方
※ランチのみの方大歓迎！！

sunny 休日・休暇: シフト制

【定休日】
○土日祝
○GW
○年末年始

schedule 勤務時間: シフト制（10:00～22:30　※時間内でシフト調整します）
※休憩有

volunteer_activism 待遇: ○残業手当（25%増）
○深夜手当（22:00以降25%増）
（但、L.O時ノーゲスト以降の時間等、業務がないのに店に残っているような場合は残業時間から除きます）
○昇給随時
○大入手当（時給50円アップ）
○有給休暇10日より支給（規定による）
○食事無料
○制服貸与
○交通費支給

【ア】調理見習い

　1100円～1300円

payments 給与: 　1100円～1300円
※経験考慮し決定
☆22:00以降は時給1375円以上（深夜手当25％割増）
☆176時間異常は残業代25%割増
※スタンバイ時給は、一律－100円です。

◇入社後50時間までは全員一律に研修期間とさせて頂いております。（各業種50円マイナス）
但、50時間超でも一定のレベルに達しない方は据え置きとなる場合もあります。

person 求める人物像・資格: ○コミュニケーションやチームワークを大切にする方
○学生の方や主婦（夫）の方も大歓迎

sunny 休日・休暇: シフト制

【定休日】
○土日祝
○GW
○年末年始

schedule 勤務時間: シフト制（10:00～22:30　※時間内でシフト調整します）
※休憩有

volunteer_activism 待遇: ○残業手当（25%増）
○深夜手当（22:00以降25%増）
（但、L.O時ノーゲストの時間等、業務がないのに店に残っているような場合は残業時間から除きます）
○昇給随時
○大入手当（時給50円アップ）
○有給休暇10日より支給（規定による）
○食事無料
○制服貸与
○交通費支給

【ア】ホールスタッフ

　1100円～

payments 給与: 　1100円～
※経験考慮します。
月100時間超の方／時給1150円以上
（50時間以上勤務の方はまかない無料＋諸手当☆待遇欄をご覧下さい）

☆22:00以降は1375円以上（深夜手当25％割増別途）
☆176時間以上は残業代25%割増
※スタンバイ中の時給は、一律－100円です。

◇入社後50時間までは全員一律に研修期間とさせて頂いております。（各業種50円マイナス）
但、50時間超でも一定のレベルに達しない方は据え置きとなる場合もあります。

person 求める人物像・資格: ○週2日から可！！
○コミュニケーションやチームワークを大切にする方
○学生の方や主婦（夫）の方も大歓迎
※ランチのみの方大歓迎！！

sunny 休日・休暇: シフト制

【定休日】
○土日祝
○GW
○年末年始

schedule 勤務時間: シフト制
※休憩有

volunteer_activism 待遇: ○残業手当（25%増）
○深夜手当（22:00以降25%増）
○昇給随時
○大入手当（時給50円アップ）
○有給休暇10日より支給（規定による）
○食事補助
長期アルバイトの方及びランチ営業の方はまかない無料。
夜の勤務時間月50時間未満の方は、食事は一律一食300円です。
○制服貸与
○交通費全額支給

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2021/11/11～2021/11/25

求人情報掲載期間：2021/11/11～2021/11/25

井上商事株式会社／「菜や」「ウォールストリート」

【ウォールストリートはオフィス街で32年安定経営！定着率の高い会社！】
菜や（さいや）は来年2月完全リニューアルオープン！（日本橋茅場町）オープニング全スタッフ＆既存店ホールスタッフ同時20名以上...
求人情報掲載期間：2021/10/28～2021/11/11

求人情報掲載期間：2021/10/28～2021/11/11

井上商事株式会社／「菜や」「ウォールストリート」

【ウォールストリートはオフィス街で32年安定経営！定着率の高い会社！】
菜や（さいや）は来年2月完全リニューアルオープン！（日本橋茅場町）オープニング全スタッフ＆既存店ホールスタッフ同時20名以上...
求人情報掲載期間：2020/10/01～2020/10/15

求人情報掲載期間：2020/10/01～2020/10/15

「ウォールストリート」／井上商事株式会社

【オフィス街で31年安定経営！社員比率の高いお店！】
☆ランチ（洋食）／ピッツァ・パスタ／アンティパスト、肉魚料理／デザートなど、得意分野のあるキッチン／ホールスタッフ求む！
★年間休日105...