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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

SHOUYA MARUHACHI(白馬 庄屋丸八)
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 社保完備
  • 海外研修
  • 寮・家⼿当
  • 時短可
  • 賞与

求人情報掲載期間:2018/10/18~2018/10/31 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、SHOUYA MARUHACHI(白馬 庄屋丸八)の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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歴史建造物「庄屋丸八」のホテルに入る
レストランがリニューアルオープン決定!
【寮完備】オープニングスタッフ募集開始!

  • SHOUYA MARUHACHI(白馬 庄屋丸八) 求人

歴史建造物「庄屋丸八」のホテルに入る
レストランがリニューアルオープン決定!
【寮完備】オープニングスタッフ募集開始!

ウィンタースポーツのメッカ【白馬】で働こう!
料理長や店長をはじめとするオープニングスタッフを募集します。


30店舗を超える多種のブランドを手掛けるロイヤルダイニング。新事業のホテル事業部が新設され、今回は長野県白馬のホテル「庄屋丸八」内のレストランのリニューアルを進めています。

庄屋丸八は江戸時代に屋敷として建築され、何度かの改築・改装を重ねて2008年より国内外の人々の交流の場として運用がスタート。世界中の人々が足を運ぶホテルのレストランで新しい事業を立ち上げませんか。
リゾート地のホテルですのでレストランの営業は比較的早く終了する予定。
ゆったり落ち着いた環境でお仕事したい方にも最適な職場です。
入社時期等相談内容はお気軽にご連絡ください。


◎料理長ポジション
まずは既存のレシピを再現することからスタートOKです!
メニュー開発経験のない方も大歓迎!

◎店長・統括店長ポジション
大箱店舗の店長経験者、統括職経験者は優遇します。
能力や実績に応じ、月給60万円まで支給可能です!

上記以外にも、働くポジションは多数あります。
調理スタッフ、ホールスタッフなど、希望がありましたらお気軽にご相談ください。
  • SHOUYA MARUHACHI(白馬 庄屋丸八) 求人 ▲和食ブランドの新業態をOPEN(画像はイメージ)

    ▲和食ブランドの新業態をOPEN(画像はイメージ)

  • SHOUYA MARUHACHI(白馬 庄屋丸八) 求人 ▲時間に追われる生活を変えていきたい方にも最適

    ▲時間に追われる生活を変えていきたい方にも最適

  • SHOUYA MARUHACHI(白馬 庄屋丸八) 求人 ▲スキーやスノーボードの趣味も両立できます

    ▲スキーやスノーボードの趣味も両立できます

SHOUYA MARUHACHI(白馬 庄屋丸八) 求人

新規出店や事業拡大が進行中!

今年6月にオープンしたカフェの新業態に続き、ホテル新事業も新たな試みの1つです。新規出店や事業拡大と共に「シェフ(料理長)」「店長」のポストが生まれるチャンスの多いタイミングです。これまでに役職経験のない方でも即管理職での入社も可能です。現状よりも上のポストに就きたい方など必見の募集です!「いきなり役職を目指すのはちょっと…」という方も大歓迎!スタッフの得意分野を活かした出店戦略で今後も展開を予定しています。皆さんの手で新たなブランドを育てませんか!?希望ポジションや勤務地、給与などお気軽にご相談ください。

企業情報

会社名 株式会社 アイティープラス
会社情報 商号/株式会社 アイティープラス

本社所在地/〒185-0012 東京都国分寺市本町2-14-3 ITビル

事務所/〒185-0012 東京都国分寺市本町1-5-12 ツインリーフ国分寺2F

主要な事業内容/飲食事業(居酒屋・ダイニング・和食・イタリアン・焼肉・寿司など)経営

設立年月日/平成13年9月1日

資本金/1,000万円

従業員数/170名

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 白馬(長野県)
勤務地詳細 長野県北安曇郡白馬村北城11032

アクセス(公共交通)/JR「信濃森上駅」より徒歩8分
アクセス(車)/上信越道長野ICより国道19号経由で50km

SHOUYA MARUHACHI(白馬 庄屋丸八)の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

 35万円~50万円
  • 社保完備
  • 海外研修
  • 寮・家⼿当
  • 時短可
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
新設したホテル事業部の調理責任者をお任せします。
和食ジャンルの調理全般を担当していただきます。
payments 給与

 35万円~50万円

月給35万円~50万円の間で応相談+業績給+賞与
※経験や年令を考慮し優遇
person 求める人物像・資格
※和食や日本料理経験者歓迎
※メニュー開発経験不問
※年齢不問
sunny 休日・休暇
月5日~6日、夏季(4日)・冬季(4日)、慶弔
schedule 勤務時間
リニューアル前の為、相談の上で決定します。
※休憩有
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
昇給年1回
賞与年2回
寮完備
インセンティブ制度(全員が取得)
車通勤可(通勤手当有)
社会保険完備
食事付
制服貸与
社員旅行(海外&国内 ※今年はハワイ)
試食会随時
レクリエーション

店長・店長候補

 35万円~50万円
  • 社保完備
  • 海外研修
  • 寮・家⼿当
  • 時短可
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
新設したホテル事業部のホール責任者をお任せします。
payments 給与

 35万円~50万円

月給35万円~50万円の間で応相談+業績給+賞与
※経験や年令を考慮し優遇
person 求める人物像・資格
※街場経験もホテル経験も活かせます
※年齢不問
sunny 休日・休暇
月5日~6日、夏季(4日)・冬季(4日)、慶弔
schedule 勤務時間
リニューアル前の為、相談の上で決定します。
※休憩有
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
昇給年1回
賞与年2回
寮完備
インセンティブ制度(全員が取得)
車通勤可(通勤手当有)
社会保険完備
食事付
制服貸与
社員旅行(海外&国内 ※今年はハワイ)
試食会随時
レクリエーション

調理師・キッチンスタッフ

 25万円~50万円
  • 社保完備
  • 海外研修
  • 寮・家⼿当
  • 時短可
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
リニューアルするホテル内のレストランで調理業務をお任せします。
payments 給与

 25万円~50万円

月給25万円~50万円の間で応相談+業績給+賞与
※経験や年令を考慮し優遇
person 求める人物像・資格
※経験ジャンル不問
※年齢不問
※飲食業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
月5日~6日、夏季(4日)・冬季(4日)、慶弔
schedule 勤務時間
リニューアル前の為、相談の上で決定します。
※休憩有
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
昇給年1回
賞与年2回
寮完備
インセンティブ制度(全員が取得)
車通勤可(通勤手当有)
社会保険完備
食事付
制服貸与
社員旅行(海外&国内 ※今年はハワイ)
試食会随時
レクリエーション

ホールスタッフ

 25万円~50万円
  • 社保完備
  • 海外研修
  • 寮・家⼿当
  • 時短可
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
リニューアルするホテル内のレストランで接客業務をお任せします。
payments 給与

 25万円~50万円

月給25万円~50万円の間で応相談+業績給+賞与
※経験や年令を考慮し優遇
person 求める人物像・資格
※経験ジャンル不問
※年齢不問
※飲食業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
月5日~6日、夏季(4日)・冬季(4日)、慶弔
schedule 勤務時間
リニューアル前の為、相談の上で決定します。
※休憩有
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
昇給年1回
賞与年2回
寮完備
インセンティブ制度(全員が取得)
車通勤可(通勤手当有)
社会保険完備
食事付
制服貸与
社員旅行(海外&国内 ※今年はハワイ)
試食会随時
レクリエーション
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