J-Plus.Co., Ltd／ジェー・プラス株式会社
求人募集・採用情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与
退職金

求人情報掲載期間：2018/11/15～2018/12/05 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、ピッツァイオーロなど、J-Plus.Co., Ltd／ジェー・プラス株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

採用時、前職給与以上の保証制度あり！
設立４年の新会社で経験を活かそう。
年間休日156日（週休3日制）の働き方！

【ジェープラス株式会社について】
経営母体となる会社は、横浜市を中心に串焼き業態や大衆居酒屋、本格和食業態を19店舗展開。創業以来、全期黒字経営。流行や景気に左右されることなく、堅実な経営を続けています。
ジェープラス株式会社は、2015年にイタリアン業態を展開する新会社として設立。今後は国内だけでなく、ハワイなどでの新規出店も計画しています。

◎オープニングスタッフ先行募集＆全店舗ランチ営業スタート募集！
来期、横浜エリアでの新規出店を予定。新規出店にむけ、オープニングスタッフの先行募集を始めます。
また、2019年１月から全店でランチ営業をスタート！ランチ～ディナーの昼間の勤務体制が新たに始まるための新規メンバー募集です。
週に約50時間の勤務体制。月ごとの勤務時間の上限を決めているので、長時間の残業などもないことが当社の魅力です。※詳しくは、各ポジションの勤務時間欄をご確認ください。

J-Plus.Co., Ltd／ジェー・プラス株式会社求人

■運営スタイル
店舗ごとの裁量権が大きいことが特徴。メニューやワインの変更から調理器具の購入まで、自分たちで考えて行動しています。
サービスメンバーでも料理の考案に参加できたり、全店合同のメニュー試作会を開催するなど、自分たちで会社をつくっていることが実感できる環境です。将来独立を目指す方は、その成功の為に多くのことが学べます。

■勤務環境に関して
平均1店舗5名～8名の社員が在籍。
「休みがとれないのが当たり前」と言われるこの業界を変えるため、まずは自分達の会社から勤務体制を見直しました。
月の勤務時間は、閑散月で222時間、繁忙月で最大242時間の時間内でシフトを作成。
週休3日をベースに年間156日の休日を取得しています。

★料理長&店長希望の方も大歓迎！
・独立を目指し、店舗経営、店舗運営などにも積極的に参加したい
・30代～40代後半、新店立ち上げやメニュー考案などの経験をお持ちの方！
・これから伸びる環境で上を目指したい、新会社を一緒につくっていただける方
今回の新店だけでなく、会社の幹部メンバーとして活躍していただけることを期待しています！
年齢不問なので、ベテラン経験者の方も大歓迎です！

◎「飲食が好き」なら、経験者・未経験者どちらも楽しみながら働けます！
都内であれば6000円～8000円の料理・サービスを、仕入れなどを工夫しながら4000円～の価格帯で楽しめるお店です！
客単価2万クラスのリストランテや、本場イタリアのピエモンテ、サルディーニャ、フィレンツェ海外での修行経験者など多彩なメンバーが在籍。街場のリストランテやトラットリアで料理経験を積まれた方も、満足できる仕事内容です。
また、お店を良くする意見や新しいアイデアもどんどん取り入れています！レストランで働くことを、心から楽しめるお店を一緒に作りましょう！

とは言え、働く上で敷居が高いお店ではありません。
未経験から参加したメンバーや、正社員がはじめてのメンバーも在籍しています。

「経験者はもちろん前職での経験を活かせるし、経験の浅いメンバーも学んでいける」
そんなイメージの環境です。

◎「稼ぎたい」フリーター・アルバイト希望の方も大歓迎！
飲食経験のある方であれば、アルバイトでも時給1200円～、22時以降は25％ＵＰの時給1500円～。
仮に月220時間勤務（約月26日勤務シフト）すると、月の給与は約30万円ほど！
稼ぎたいフリーターの方、正社員になる前にアルバイトから始めたい方も大歓迎です。
アルバイトであっても、料理や店舗運営はしっかりと学べます。
独立を目指して、アルバイトで複数の業態での経験を目指している方も歓迎いたします！

J-Plus.Co., Ltd／ジェー・プラス株式会社求人

設立４年目の「新会社」です！

ジェー･プラス株式会社は、設立4年目の新しい会社です。また、経営母体となるのは、横浜を中心に堅実な店舗展開を続ける「株式会社横濱串工房」。手前味噌かもしれませんが、創業から23年間、全期黒字営業の安定企業です。そして人を大切にしている会社です。

街場のレストランでの経験・技術を、料理・接客の自由度の高い、安定感のある環境で活かせる場所をつくっています。「家族がいる」「これから結婚を考えている」そんな料理人、サービスマンの方を歓迎いたします。
地元に根差した個人店のようなお店を一緒につくっていきませんか？
ご応募お待ちしています！

企業情報

会社名	ジェー・プラス株式会社
所在地	〒222-0059 神奈川県横浜市港北区北新横浜1‒7‒6
設　立	平成26年7月26日
資本金	1000万円
代表者	小江七帆
従業員数	185名
HP	ジェー・プラス株式会社株式会社横浜串工房（グループ会社）【ホームページ】

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	横浜市内（横浜駅、大倉山駅、青葉台駅、二俣川駅）
勤務地詳細	■Mondatta （モンダッタ）横浜市西区南幸2-5-4 ■marina piccola（マリーナピッコラ）横浜市港北区大倉山1-18-6 ■GROTTA PICCOLA（グロッタピッコラ）横浜市旭区二俣川1-45-18 ■Trinacria（トリナクリア）横浜市青葉区青葉台2-11-27

J-Plus.Co., Ltd／ジェー・プラス株式会社の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　450万円～600万円

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: メニュー考案や厨房アルバイトのシフト管理など、調理場全体の管理を担当。
営業中の調理や仕込みにも参加していただきます。
調理の自由度も高いので、料理のクオリティ向上や調理作業の効率化にも経験を活かしていただき、より働きやすい環境をつくってください。

payments 給与: 　450万円～600万円
※年俸制です
※経験・能力・前職の給与を考慮し優遇いたします
※採用時、上記内で前職給与以上を保証いたします

person 求める人物像・資格: ☆年令・学歴など、一切不問です
☆上のポジションを目指せる環境をお探しの方歓迎いたします
■イタリアン・ビストロでの調理経験者、料理長経験者を歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■年間休日156日
※週休3日制（月12日休み以上）、もしくは完全週休２日制です
■夏季休暇
■冬季休暇
※夏季・冬季休暇は公休と組み合わせ
8日～10日の連続休暇が可能です。
■有給休暇
■特別休暇
ほか

schedule 勤務時間: ■シフト制（週約50時間勤務でのシフト制）
11:00～翌5:00でシフト制（休憩有）
※閑散月で222時間、繁忙月で最大242時間の時間内でシフトを作成いたします
※終電を考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（社会保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・介護保険）
■交通費全額支給
■昇給随時
■役職手当
■技能手当
■報奨金手当（プチ賞与）
※日々の売上を月々のインセンティブとして還元
■退職金制度
■英会話教室
■イタリア研修（現地ワイナリー／一週間ほど）
■食事付
■独立支援制度
■試用期間あり※最大3ヶ月　
ほか

調理師・キッチンスタッフ

　360万円～500万円

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 営業中の調理や仕込みなどを中心に、調理業務全般を担当していただきます。
イタリアンやビストロ業態での調理アルバイトの経験もしっかりと活かせる仕事内容です。

payments 給与: 　360万円～500万円
※年俸制です
※経験・能力・前職の給与を考慮し優遇いたします
※採用時、上記内で前職給与以上を保証いたします

person 求める人物像・資格: ☆年令・学歴など、一切不問です
☆上のポジションを目指せる環境をお探しの方歓迎いたします
・イタリアン、ビストロなど洋食業態での調理経験者と特に優遇いたします
・調理経験の浅い方も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■年間休日156日
※週休3日制（月12日休み以上）、もしくは完全週休２日制です
■夏季休暇
■冬季休暇
※夏季・冬季休暇は公休と組み合わせ
8日～10日の連続休暇が可能です。
■有給休暇
■特別休暇
ほか

schedule 勤務時間: ■シフト制（週約50時間勤務でのシフト制）
11:00～翌5:00でシフト制（休憩有）
※閑散月で222時間、繁忙月で最大242時間の時間内でシフトを作成いたします
※終電を考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（社会保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・介護保険）
■交通費全額支給
■昇給随時
■役職手当
■技能手当
■報奨金手当（プチ賞与）
※日々の売上を月々のインセンティブとして還元
■退職金制度
■英会話教室
■イタリア研修（現地ワイナリー／一週間ほど）
■食事付
■独立支援制度
■試用期間あり※最大3ヶ月　
ほか

ピッツァイオーロ

　360万円～500万円

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 営業中の調理や仕込みなどを中心に、調理業務全般を担当していただきます。
イタリアンやビストロ業態での調理アルバイトの経験もしっかりと活かせる仕事内容です。
薪窯でのピッツァが初めての方も大歓迎です。

payments 給与: 　360万円～500万円
※年俸制です
※経験・能力・前職の給与を考慮し優遇いたします
※採用時、上記内で前職給与以上を保証いたします

person 求める人物像・資格: ☆年令・学歴など、一切不問です
☆上のポジションを目指せる環境をお探しの方歓迎いたします
・イタリアン、ビストロなど洋食業態での調理経験者と特に優遇いたします
・調理経験の浅い方も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■年間休日156日
※週休3日制（月12日休み以上）、もしくは完全週休２日制です
■夏季休暇
■冬季休暇
※夏季・冬季休暇は公休と組み合わせ
8日～10日の連続休暇が可能です。
■有給休暇
■特別休暇
ほか

schedule 勤務時間: ■シフト制（週約50時間勤務でのシフト制）
11:00～翌5:00でシフト制（休憩有）
※閑散月で222時間、繁忙月で最大242時間の時間内でシフトを作成いたします
※終電を考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（社会保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・介護保険）
■交通費全額支給
■昇給随時
■役職手当
■技能手当
■報奨金手当（プチ賞与）
※日々の売上を月々のインセンティブとして還元
■退職金制度
■英会話教室
■イタリア研修（現地ワイナリー／一週間ほど）
■食事付
■独立支援制度
■試用期間あり※最大3ヶ月　
ほか

調理見習い

　332.4万円～

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 営業中の調理や仕込みなどを中心に、調理業務全般を担当していただきます。
全くの未経験からでも、イチから調理をお教えしますので、ご安心ください。

payments 給与: 　332.4万円～
※年俸制です
※最低給与は月給27万7000円です。経験・能力に応じ、調整いたします
※経験・能力・前職の給与を考慮し優遇いたします
※採用時、上記内で前職給与以上を保証いたします

person 求める人物像・資格: ☆年令・学歴など、一切不問です
☆上のポジションを目指せる環境をお探しの方歓迎いたします
・調理経験の浅い方、業界未経験者も歓迎いたします☆

sunny 休日・休暇: ■年間休日156日
※週休3日制（月12日休み以上）、もしくは完全週休２日制です
■夏季休暇
■冬季休暇
※夏季・冬季休暇は公休と組み合わせ
8日～10日の連続休暇が可能です。
■有給休暇
■特別休暇
ほか

schedule 勤務時間: ■シフト制（週約50時間勤務でのシフト制）
11:00～翌5:00でシフト制（休憩有）
※閑散月で222時間、繁忙月で最大242時間の時間内でシフトを作成いたします
※終電を考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（社会保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・介護保険）
■交通費全額支給
■昇給随時
■役職手当
■技能手当
■報奨金手当（プチ賞与）
※日々の売上を月々のインセンティブとして還元
■退職金制度
■英会話教室
■イタリア研修（現地ワイナリー／一週間ほど）
■食事付
■独立支援制度
■試用期間あり※最大3ヶ月　
ほか

店長・店長候補

　450万円～600万円

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 店舗全体の管理を担当していただきます。
アルバイトのシフト管理や教育、売り上げの管理なども担当していただきます。
営業中の接客なども担当していただきますが、出来る限りワンポジションには入らず、店舗全体を俯瞰で見ていただき、お店の改善に取り組んでいただけることを期待しています。
また、料理場と連動してメニュー考案などにも参加できる環境です。

payments 給与: 　450万円～600万円
※年俸制です
※経験・能力・前職の給与を考慮し優遇いたします
※採用時、上記内で前職給与以上を保証いたします

person 求める人物像・資格: ☆年令・学歴など、一切不問です
☆上のポジションを目指せる環境をお探しの方歓迎いたします
・ジャンルを問わず、店長経験者を優遇いたします

sunny 休日・休暇: ■年間休日156日
※週休3日制（月12日休み以上）、もしくは完全週休２日制です
■夏季休暇
■冬季休暇
※夏季・冬季休暇は公休と組み合わせ
8日～10日の連続休暇が可能です。
■有給休暇
■特別休暇
ほか

schedule 勤務時間: ■シフト制（週約50時間勤務でのシフト制）
11:00～翌5:00でシフト制（休憩有）
※閑散月で222時間、繁忙月で最大242時間の時間内でシフトを作成いたします
※終電を考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（社会保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・介護保険）
■交通費全額支給
■昇給随時
■役職手当
■技能手当
■報奨金手当（プチ賞与）
※日々の売上を月々のインセンティブとして還元
■退職金制度
■英会話教室
■イタリア研修（現地ワイナリー／一週間ほど）
■食事付
■独立支援制度
■試用期間あり※最大3ヶ月　
ほか

ホールスタッフ

　360万円～450万円

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 営業中の接客を中心に、ホール業務全般を担当していただきます。
接客経験に応じたポジションからお願いいたします。

payments 給与: 　360万円～450万円
※年俸制です
※最低給与は月給27万7000円です。経験・能力に応じ、調整いたします
※経験・能力・前職の給与を考慮し優遇いたします
※採用時、上記内で前職給与以上を保証いたします

person 求める人物像・資格: ☆年令・学歴など、一切不問です
☆上のポジションを目指せる環境をお探しの方歓迎いたします
・ジャンルを問わず、接客経験者を優遇いたします

sunny 休日・休暇: ■年間休日156日
※週休3日制（月12日休み以上）、もしくは完全週休２日制です
■夏季休暇
■冬季休暇
※夏季・冬季休暇は公休と組み合わせ
8日～10日の連続休暇が可能です。
■有給休暇
■特別休暇
ほか

schedule 勤務時間: ■シフト制（週約50時間勤務でのシフト制）
11:00～翌5:00でシフト制（休憩有）
※閑散月で222時間、繁忙月で最大242時間の時間内でシフトを作成いたします
※終電を考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（社会保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・介護保険）
■交通費全額支給
■昇給随時
■役職手当
■技能手当
■報奨金手当（プチ賞与）
※日々の売上を月々のインセンティブとして還元
■退職金制度
■英会話教室
■イタリア研修（現地ワイナリー／一週間ほど）
■食事付
■独立支援制度
■試用期間あり※最大3ヶ月　
ほか

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1200円～

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 営業中の調理や仕込みなどを中心に、調理業務全般を担当していただきます。
イタリアンやビストロ業態での調理アルバイトの経験もしっかりと活かせる仕事内容です。

payments 給与: 　1200円～
※22時以降は時給1500円～（25％UP）
※経験・能力・前職の給与を考慮し優遇いたします

person 求める人物像・資格: ☆年令・学歴など、一切不問です
☆業態・ジャンルを問わず、飲食店でのアルバイト経験のある方

sunny 休日・休暇: ■シフト制
※週2日～で応相談
ほか

schedule 勤務時間: ■シフト制
※17:00～翌5:00の中でシフト制です

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（社会保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・介護保険）
■昇給随時
■食事付
■試用期間あり　
ほか

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2026/02/05～2026/03/05

求人情報掲載期間：2026/02/05～2026/03/05

ジェー・プラス株式会社

横浜、大倉山、二俣川、青葉台、新横浜など横浜エリアを中心に、イタリアンレストランを展開！
2026年2月、新店舗がオープン！新規メンバーを先行募集！
お店づくりに真面目に取り組み、お客様に選...
求人情報掲載期間：2026/01/01～2026/02/05

求人情報掲載期間：2026/01/01～2026/02/05

ジェー・プラス株式会社

横浜、大倉山、二俣川、青葉台、新横浜など横浜エリアを中心に、イタリアンレストランを展開！
2026年1月、新店舗がオープン！新規メンバーを先行募集！
お店づくりに真面目に取り組み、お客様に選...
求人情報掲載期間：2025/12/04～2026/01/01

求人情報掲載期間：2025/12/04～2026/01/01

ジェー・プラス株式会社

横浜、大倉山、二俣川、青葉台、新横浜など横浜エリアを中心に、イタリアンレストランを展開！
2026年1月、新店舗がオープン！新規メンバーを先行募集！
お店づくりに真面目に取り組み、お客様に選...