グレイトフル株式会社（GRATEFUL）
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、グレイトフル株式会社（GRATEFUL）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
2021年3月六本木ヒルズに新店OPEN
全店繁盛店！→作り方や秘訣が学べます！
キャリアアップや昇給のチャンス多数あり！
2021年3月六本木ヒルズに新店OPEN
全店繁盛店！→作り方や秘訣が学べます！
キャリアアップや昇給のチャンス多数あり！
★現在繁盛店7店舗展開中！他がマネできないオンリーワンの店づくりにこだわっている会社です！
私たちは首都圏メインで韓国料理ブランドの展開を主力事業としている飲食企業です。今回は来年3月「李南河」「水刺間」系列ブランドオープンのため募集をスタート！近い将来の幹部を目指す方をお迎えし、一緒に事業展開を進めていきたいと考えています。当社は和食、イタリアン、フレンチ、カフェ、焼肉、鉄板焼、中華、居酒屋など異業態出身のスタッフが多数活躍中です！
★無理なスピード出店はしていません。韓国料理に限らず新ブランドも構想中！
私たちはじっくりコツコツと店づくりに時間をかけ、他にはない、オンリーワンの店づくりにこだわり続けています。おかげさまで食べログでは各店舗とも高い評価を頂いております。
「水刺間（恵比寿）」→3.71
「李南河（代官山）」→3.69
新たなブランドを一緒に生み出していきませんか？
【会社のこと】
20～30代スタッフが中心となり各店舗の店づくりを進めています。仕込み中や開店準備中は楽しくて温かい雰囲気のお店ばかり。社長もとてもやさしい人で、各店舗のスタッフに気さくに笑顔で声をかけてくれます。
【勤務時間や休日、月8日休の導入について】
勤務時間は月220～230ｈ程度が基本。ほとんどの店舗が23：30前後の閉店なので、終電の心配は不要です。月8日休を選んだスタッフもしっかり取得していますので、安心して勤務することができます。
【給与について】
店長候補、料理長候補月給35～45万円。一般月給32～39万円。見習月給25～28万円。事業拡大による昇給・昇格も随時実施。ポジションと給与がアップしやすい環境です。
【配属店舗について】
あなたのご希望やお住まい、終電時間を考慮し、ご自宅から通える無理ない範囲で勤務地を決定します。もちろんランチなし店舗の勤務希望者も大歓迎ですよ。
【転勤・異動について】
会社都合による異動や転勤、引越が伴う異動はありません。ご希望に沿った異動は可能です。
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◎職場の雰囲気は？→優しいスタッフばかり！社員もアルバイトもとても仲が良い。ワイワイとアットホームな雰囲気です！
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独立者多数！どこにでも通用するスキルを身に付けたい方、近い将来独立や幹部を目指す方にとってピッタリな場所です！
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代官山のお店は皆12時～15時くらいに出勤して終電まで。お休みは月6日しっかり取得。週休8日も選べるんですよ。
私たちの大切にしている味や方向性を受け継いだ料理の提案をお願いします。後にあなたのエッセンスを入れたメニュー構成や料理コンセプトを構築してほしいと思います。韓国料理やエスニックだけでなく、和食や中華、焼肉、イタリアン、フレンチ等の経験も活かせます。幹部候補として今後のチャンスをつかんでください！
【これから店長を目指す方にお任せしたいこと】
まずは私たちの想いを受け継いだ店づくりをお願いします。店舗管理としてホールオペレーションの構築やスタッフ教育、販促やドリンク商品開発など、多くのことをお任せしたいと考えています。落ち着いた接客というよりは、フレンドリーな温かいおもてなしが得意な方がイメージですね。アルバイトに好かれるタイプです！キッチンとの連携を取ったチームワークづくりが得意です！そんな方もぜひ！
【あなたに店舗をお譲りすることもあり！将来は自分のお店を持つ夢を実現できます！】
私たちは事業展開を進めていく中で店舗数が増えてきたら、スタッフに店舗を譲渡しオーナーになる夢を叶えてもらおうと思っています。それは、ちょうど良い事業規模での店舗運営を進めていくことが、私たちの想いを込めたアイデアや発想を店づくりに反映させることに適切だと考えているからです。
★スタッフ2名に聞きました！
女性のお客様が8割。いわゆる本場の韓国料理ではなく、日本人が親しめる味を目指すお店です。ホールのこだわりはプルコギやタッカンマリ、チヂミ、サムギョプサルなどのテーブル調理や、一品一品しっかりと料理の説明すること。お客様との会話も弾むので、ヤリガイと楽しさがありますよ。
◎韓国料理経験者はゼロなんですか？
そうなんです。キッチンは和食や洋食、中華、カフェ等の経験者が大半。基本的な技術と知識があれば、スグに専門的なスキルも身に付くと思います。韓国視察に行くこともありますので、本場もしっかり体感できますよ！
企業情報
| 会社名 | グレイトフル株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒150-0034 東京都渋谷区代官山町20-20 モンシェリー代官山B1F |
| HP |
グレイトフル株式会社（ホームーページ） 恵比寿 水刺間（スラッカン） 代官山 李南河（リナンハ） |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
六本木、恵比寿、丸の内、代官山、大手町 ※研修期間中は既存3店舗（代官山、恵比寿、丸の内）での勤務になり ます。研修期間中の適性を見極めて、新店か既存店かの配属を決めさせていただきます。 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
【六本木新店】 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ内 各線六本木駅徒歩スグ 【水刺間／スラッカン】 東京都渋谷区恵比寿4-3-1 クイズ恵比寿 B1F 各線恵比寿駅東口徒歩スグ 【KOREAN 水刺間／コリアンスラッカン】 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル5F 各線東京駅、大手町駅直結 【李南河／リナンハ】 東京都渋谷区代官山町20-20 モンシェリー代官山 B1F 東急東横線代官山駅徒歩1分 【GOCHU／コチュ】 東京都千代田区大手町1-5-5 OOTEMORI B2F 各線大手町駅直結 |
グレイトフル株式会社（GRATEFUL）の求人情報
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