鮪のシマハラ株式会社
求人募集・採用情報

個人経営
月８日休↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2021/03/04～2021/03/18 掲載終了

店長・店長候補、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、鮪のシマハラ株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

目指せ5年後20店舗！売り上げ30億円！
5年後の役員を目指す創業メンバー大募集！
2月水道橋 4月大手町に新店OPEN決定

★テーマは「マグロで飲食業界を変えていく！」
2号店&3号店をオープンするための仲間が必要です！1号店は2019年6月に創業したばかり！これから一緒に作ってくれる役員候補募集です！

★海外でマグロ事業を手掛けてきたオーナーによる飲食事業
「マグロを通じて日本で大きな事業をガツンとやりたい！」という想いを実現するため「鮪のシマハラ株式会社」を設立。2019年6月、1号店を神保町にOPEN！そして今年2月末水道橋、4月大手町に2店舗OPEN決定！いよいよ事業拡大計画が始動します！

★テーマは「マグロで飲食業界を変えていく！」鮪のシマハラとは
店主のマグロ愛に賛同する仲間たちと最高のマグロ屋をつくりました。
「私たちはマグロが大好きです。みなさんはどうですか。」
私たちのマグロ快進撃、これから本格的に始まります！
5年でやります20店舗・売上30億円！出店を一緒に成功させていきましょう！

鮪のシマハラ株式会社求人

★5年後の20店舗＆売上30億円体制を本気で目指しています！
オーナーも組織もスタッフも、皆んなスタートしたばかり！
4号店以降もマグロに特化した事業展開を進めていきます！
数人で始めた会社からあっという間に仲間が200名。そんな経験しませんか？
今回は創業メンバー募集。役員候補として今後ご活躍頂ける方とお会いしたいと考えています。4号店以降の新ブランドに関しては、私たちが培ってきたノウハウと、皆さんのご意見やアイデアをコラボしながら、新たなマグロ専門業態をドンドン展開していきたいと考えています。

「こんなお店があったらお客さんが喜ぶだろうなぁ」
「この客層をターゲットにした業態がいいんじゃないの？」
「こんなマグロの食べ方売れるかも！」
など、皆で話し合いながらたくさんの新たな付加価値を生み出していきましょう。もちろん飲食店だけでなくてもいいんですよ。物販事業や中食、通販事業などでもビジネスチャンスを狙っていきたいと考えています。一緒にオモシロくて楽しいことたくさんつくりましょう！

実は鮪ビジネスはすごくチャンスがある事業なんですよ！参加するなら今しかない！そう思いませんか？
男女問わず年令不問。未経験もOK！採用基準は声が大きくて、元気な人！さぁ、一緒に働きましょう！
会社作りやお店づくりをイチから手掛けてみたい方。ぜひ、お会いしませんか？近い将来の役員候補としてご活躍ください。

★皆さんは料理長や店長では終わりません。3～5年後の役員候補を目指せます！
★100店舗→150店舗になることでは経験できない
1店舗→5店舗になる会社が右肩上がりで成長していく創業期の臨場感と醍醐味を
お客様の喜びを通じて一緒に味わっていきましょう！
今後事業が拡大するにつれて、統括、商品開発担当や業態開発担当、事業部長、専務など新たなポジションがどんどん生まれそうです。市場の仲卸など多くの業者さんとの強い連携を取っていくためにも、飲食店舗内業務のほか、店舗外の幅広い多様な業務もお任せしていくことになりそうです。決して楽な道のりではありませんが、きっと「皆さんや皆さんのご家族が入社してよかった！」と思って頂ける組織づくり、環境づくりを進めていきたいと考えております。そのためにも皆さんのお力をお借りすることが必要です。一緒に創業メンバーとして事業を手掛けていきましょう！

鮪のシマハラ株式会社求人

休日や給与、働く環境のお話◎

はじめまして！代表の島原です。私は2018年まで中国でマグロに特化した飲食業を展開し（15店舗・年商20億円）、2019年6月より日本で事業を始動しました。今回はまた日本でマグロ旋風を巻き起こしたいと考えています！私は皆さんを「とりあえず手伝ってもらうメンバー」ではなく「末永くタッグを組んでいくメンバー」としてお迎えしたい。そのためにも公平なポジション、公平な評価体制など組織化を進めていきます。数人で始めた会社からあっという間に仲間が200名。そんな経験ありますか？私はあります。野心のある方、ぜひお会いしましょう。

企業情報

会社名	鮪のシマハラ株式会社
所在地	〒102-0083 東京都千代田区神田小川町3-16-1F
HP	鮪のシマハラホームページ島原社長YOU　TUBE

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	水道橋、大手町、神保町
勤務地詳細	【水道橋新店】東京都千代田区神田三崎町2‐15‐12 JR水道橋駅西口徒歩1分【大手町新店】東京都千代田区大手町1-3-2　経団連会館内各線大手町駅徒歩3分【神保町】東京都千代田区神田小川町3-16-3　鈴木ビル 1F 各線神保町駅徒歩5分各線御茶ノ水駅徒歩6分新御茶ノ水駅・小川町駅・淡路町駅徒歩9分

勤務地エリア・最寄駅

水道橋、大手町、神保町

勤務地詳細

【水道橋新店】
東京都千代田区神田三崎町2‐15‐12
JR水道橋駅西口徒歩1分

【大手町新店】
東京都千代田区大手町1-3-2　経団連会館内
各線大手町駅徒歩3分

【神保町】
東京都千代田区神田小川町3-16-3　鈴木ビル 1F
各線神保町駅徒歩5分
各線御茶ノ水駅徒歩6分
新御茶ノ水駅・小川町駅・淡路町駅徒歩9分

鮪のシマハラ株式会社の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　35万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 店長・店長候補

payments 給与: 　35万円～
月給35万円以上＋賞与
経験・能力等考慮の上優遇致します

person 求める人物像・資格: ◎年令不問。男女不問。元気で明るい方※自薦・他薦問わず大歓迎！
◎生涯現役を希望される方も大歓迎です
◎会社やお店をイチから立ち上げる経験を積みたい方
◎和食、居酒屋、洋食など業態問わず料理長、店長、ホール、キッチン経験者大歓迎です
◎ご自身のライフスタイルや体力、ご家庭の事情に合わせた勤務体系を希望される方も大歓迎です

sunny 休日・休暇: 月6～8日休、夏季、年末年始、慶弔、有給、他
※週休2日制も可能です
※大手町新店は土日祝定休

schedule 勤務時間: 14：00～23：30※休憩有、実働8h

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
昇給随時
業績賞与
各種社会保険完備
食事付
制服貸与
市場研修・仕入れ研修などマグロに関する各種研修を随時実施

料理長・料理長候補

　35万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 料理長・料理長候補

payments 給与: 　35万円～
月給35万円以上＋賞与
経験・能力等考慮の上優遇致します

person 求める人物像・資格: ◎年令不問。男女不問。元気で明るい方※自薦・他薦問わず大歓迎！
◎生涯現役を希望される方も大歓迎です
◎会社やお店をイチから立ち上げる経験を積みたい方
◎和食、居酒屋、洋食など業態問わず料理長、店長、ホール、キッチン経験者大歓迎です
◎ご自身のライフスタイルや体力、ご家庭の事情に合わせた勤務体系を希望される方も大歓迎です

sunny 休日・休暇: 月6～8日休、夏季、年末年始、慶弔、有給、他
※週休2日制も可能です
※大手町新店は土日祝定休

schedule 勤務時間: 14：00～23：30※休憩有、実働8h

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
昇給随時
業績賞与
各種社会保険完備
食事付
制服貸与
市場研修・仕入れ研修などマグロに関する各種研修を随時実施

調理師・キッチンスタッフ

　30万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 調理スタッフ

payments 給与: 　30万円～
月給30万円以上＋賞与
経験・能力等考慮の上優遇致します

☆未経験の方は月給25万円～

person 求める人物像・資格: ◎年令不問。男女不問。元気で明るい方※自薦・他薦問わず大歓迎！
◎生涯現役を希望される方も大歓迎です
◎会社やお店をイチから立ち上げる経験を積みたい方
◎和食、居酒屋、洋食など業態問わず料理長、店長、ホール、キッチン経験者大歓迎です
◎ご自身のライフスタイルや体力、ご家庭の事情に合わせた勤務体系を希望される方も大歓迎です
◎業界未経験の方も歓迎です（給与応相談）

sunny 休日・休暇: 月6～8日休、夏季、年末年始、慶弔、有給、他
※週休2日制も可能です
※大手町新店は土日祝定休

schedule 勤務時間: 14：00～23：30※休憩有、実働8h

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
昇給随時
業績賞与
各種社会保険完備
食事付
制服貸与
市場研修・仕入れ研修などマグロに関する各種研修を随時実施

ホールスタッフ

　30万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ホールサービス

payments 給与: 　30万円～
月給30万円以上＋賞与
経験・能力等考慮の上優遇致します

☆未経験の方は月給25万円～

person 求める人物像・資格: ◎年令不問。男女不問。元気で明るい方※自薦・他薦問わず大歓迎！
◎生涯現役を希望される方も大歓迎です
◎会社やお店をイチから立ち上げる経験を積みたい方
◎和食、居酒屋、洋食など業態問わず料理長、店長、ホール、キッチン経験者大歓迎です
◎ご自身のライフスタイルや体力、ご家庭の事情に合わせた勤務体系を希望される方も大歓迎です
◎業界未経験の方も歓迎です（給与応相談）

sunny 休日・休暇: 月6～8日休、夏季、年末年始、慶弔、有給、他
※週休2日制も可能です
※大手町新店は土日祝定休

schedule 勤務時間: 14：00～23：30※休憩有、実働8h

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
昇給随時
業績賞与
各種社会保険完備
食事付
制服貸与
市場研修・仕入れ研修などマグロに関する各種研修を随時実施

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1200円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 調理スタッフ

payments 給与: 　1200円～
経験・能力等考慮の上優遇致します

person 求める人物像・資格: ◎年令不問。男女不問。元気で明るい方※自薦・他薦問わず大歓迎！
◎生涯現役を希望される方も大歓迎です
◎会社やお店をイチから立ち上げる経験を積みたい方
◎和食、居酒屋、洋食など業態問わず料理長、店長、ホール、キッチン経験者大歓迎です
◎ご自身のライフスタイルや体力、ご家庭の事情に合わせた勤務体系を希望される方も大歓迎です

sunny 休日・休暇: シフト制、他

schedule 勤務時間: 14：00～23：30の間でシフト制
※休憩有

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
昇給随時
各種社会保険完備
食事付
制服貸与
市場研修・仕入れ研修などマグロに関する各種研修を随時実施

【ア】ホールスタッフ

　1200円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: ホールサービス

payments 給与: 　1200円～
経験・能力等考慮の上優遇致します

person 求める人物像・資格: ◎年令不問。男女不問。元気で明るい方※自薦・他薦問わず大歓迎！
◎生涯現役を希望される方も大歓迎です
◎会社やお店をイチから立ち上げる経験を積みたい方
◎和食、居酒屋、洋食など業態問わず料理長、店長、ホール、キッチン経験者大歓迎です
◎ご自身のライフスタイルや体力、ご家庭の事情に合わせた勤務体系を希望される方も大歓迎です
◎業界未経験の方も歓迎です

sunny 休日・休暇: シフト制、他

schedule 勤務時間: 14：00～23：30の間でシフト制
※休憩有

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
昇給随時
各種社会保険完備
食事付
制服貸与
市場研修・仕入れ研修などマグロに関する各種研修を随時実施

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2021/11/11～2021/11/25

求人情報掲載期間：2021/11/11～2021/11/25

鮪のシマハラ株式会社

★テーマは「マグロで飲食業界を変えていく！」
今後続々オープンするための仲間が必要です！1号店は2019年6月に創業したばかり！これから一緒に作ってくれる役員候補募集です！

★海外でマ...
求人情報掲載期間：2021/10/28～2021/11/11

求人情報掲載期間：2021/10/28～2021/11/11

鮪のシマハラ株式会社

★テーマは「マグロで飲食業界を変えていく！」
今後続々オープンするための仲間が必要です！1号店は2019年6月に創業したばかり！これから一緒に作ってくれる役員候補募集です！

★海外でマ...
求人情報掲載期間：2021/10/14～2021/10/28

求人情報掲載期間：2021/10/14～2021/10/28

鮪のシマハラ株式会社

★テーマは「マグロで飲食業界を変えていく！」
今後続々オープンするための仲間が必要です！1号店は2019年6月に創業したばかり！これから一緒に作ってくれる役員候補募集です！

★海外でマ...