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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

「宮崎風土 くわんね」「焼鳥 つかだ」etc
求人募集・採用情報

  • 上場企業
  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休

求人情報掲載期間:2021/06/17~2021/07/01 掲載終了

焼鳥職人、調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補など、「宮崎風土 くわんね」「焼鳥 つかだ」etcの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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拘りの和食や焼鳥店など理想のお店がココに
業界大手でもあり、ベンチャー企業でもある
新店や新規事業も立ち上がっている成長企業

  • 「宮崎風土 くわんね」「焼鳥 つかだ」etc 求人
  • 「宮崎風土 くわんね」「焼鳥 つかだ」etc 求人
  • 「宮崎風土 くわんね」「焼鳥 つかだ」etc 求人

拘りの和食や焼鳥店など理想のお店がココに
業界大手でもあり、ベンチャー企業でもある
新店や新規事業も立ち上がっている成長企業

転職することなく様々なキャリアを築けます。
新店や新規事業も続々と立ち上がっている成長企業です

農家、畜産家、漁師直送の“生産者の顔が見える圧倒的な食材”を本格和食としてお客様に提供するブランド「宮崎風土 くわんね」や地鶏をメインに焼鳥を提供するブランド「焼鳥 つかだ」など、本物志向にこだわった専門性の高い業態を展開しています。これから入社頂く皆さんには、和食や鶏料理・居酒屋などの経験を活かして、転職することなく沢山の活躍できるフィールドをご用意しています。素材の持ち味を活かした和食料理を得意とする方や鶏料理の経験者、焼場経験者など、経験を活かしながらステップアップできる環境をお約束します。個人店でご活躍されているあなたも、企業でご活躍されているあなたも大歓迎です。新店舖の立ち上げ、企画・ブランド開発などあなたの可能性に終わりはありません。将来の夢や目標に向かって突き進んでいける環境です。

「宮崎風土 くわんね」「焼鳥 つかだ」etc 求人

カジュアルな低価格帯の業態から高価格帯まで様々なブランドを展開。
新規事業や新規出店にも携わり、一緒に事業部を拡大していくチャンスあるタイミングです

ありがたいことに各方面から出店のオファーをいただいており、新店舗の立ち上げに参加できるチャンスがあります。まだまだ創業期の今、クリエイティブに仕事ができるフェーズで沢山のチャンスがあります。自ら考えを提案し、新しいことへのチャレンジを楽しめる方、レベルの高い仕事を追求していける方、お待ちしています。マーケットの一歩先を行くような価値あるお店を一緒に創っていきましょう。

月8日休み、実働平均8~9時間、扶養手当などの各種手当、昇給年2回
産休育休制度(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)など充実した待遇・福利厚生

昇給年2回、扶養手当などの各種手当、育休・産休、その他充実した福利厚生でお迎えいたします。仕事とプライベートをしっかり両立できる職場を探している方や安定を求める方、結婚を機に転職を考える方等最後の転職に相応しい充実した環境をお約束いたします。「働き方改革」を続けながら新しい飲食業のあり方を追求している会社です。
  • 「宮崎風土 くわんね」「焼鳥 つかだ」etc 求人 圧倒的な食材を扱うからこそ自信と誇りを持ってお客様に提供出来ます。

    圧倒的な食材を扱うからこそ自信と誇りを持ってお客様に提供出来ます。

  • 「宮崎風土 くわんね」「焼鳥 つかだ」etc 求人 和食・焼鳥・鶏料理・居酒屋などの経験ある方を積極採用しております。

    和食・焼鳥・鶏料理・居酒屋などの経験ある方を積極採用しております。

  • 「宮崎風土 くわんね」「焼鳥 つかだ」etc 求人 カジュアルな低価格業態の「焼鳥スタンダード」から高価格帯の「焼鳥 つかだ」まで様々なブランド展開しています。

    カジュアルな低価格業態の「焼鳥スタンダード」から高価格帯の「焼鳥 つかだ」まで様々なブランド展開しています。

地鶏や素材を活かし様々な調理法で提供する「焼鳥 つかだ」
日本で食べられる鶏の中で1%しかない「地鶏」を使い、濃く上質な脂の甘味とうま味を、素材本来のおいしさを余すところなく「焼鳥」スタイルで提供する人気店。串打ちと火入れで最もおいしい状態へと仕上げたこだわりの焼鳥と、多彩な品種から少しずつ選べるプレミアムワインを一緒に楽しんでいただく「焼鳥とワインのマリアージュ」は、食通のお客様にも人気のスタイル。ブロイラーの2~3倍以上の飼育期間、直接契約した宮崎県や鹿児島県の地鶏農家が、大自然の中でストレスなく、のびのびと育てた地鶏は、最高の味わいです。そんな最上の鶏の選別から料理の提供まで一通り携わるからこそ、本物の鶏の美味しさを知る料理人として成長していけるのです。様々な肉質や特徴を持つ部位を確かな技術でじっくり焼き上げ、お客様に最高に美味しいタイミングで楽しんで頂けるよう一緒に追求していきましょう。

多彩な自然の恵みを五感で楽しんでいただく和食店「くわんね」
3大会日本一を獲得し内閣総理大臣賞を受賞した銘柄牛“宮崎牛”を始め、近海一本釣りカツオの”漁獲高日本一”の宮崎県日南市のカツオなど、自然の恵み豊かな食材で創る料理は、素材・調理法までこだわり抜いた”本格和食”を提供をしています。季節ごとに旬の食材を見極め、炭火焼、お造りなど自由な発想で提供しています。四季折々の素材を生かした一皿ひと皿を楽しんでいただけるよう、丁寧な仕事を追求していきましょう。

「宮崎風土 くわんね」「焼鳥 つかだ」etc 求人

刺激的な仕事がたくさんあります

ここまで弊社求人情報をご覧いただき誠にありがとうございます。当社では、独立よりも他の会社よりも刺激的な仕事がたくさんあります。例えば新店舗の立ち上げを経験したり、事業全体に影響を与えるような仕事を自分のアタマで考え、実現していくこともできます。またキャリアの選択肢は様々で「統括料理長」や「事業部長」へ昇進していくこともできますし、商品開発スタッフや法人化して社長になることもできます。新規出店、そして様々な事業が進んでいるため、 幅広いキャリアの選択肢があります。

企業情報

会社名 株式会社エー・ピーホールディングス
所在地 〒171-0021
東京都豊島区西池袋1丁目10-1 ISOビル5階
設 立 2001年10月29日
資本金 495,517,700円
代表者 米山 久
従業員数 正社員690名 / パート・アルバイト1,068名 (パート・アルバイト数は1日8時間換算した当期中の平均人員数)
会社情報 飲食店及び食品販売店の経営
フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導
養鶏場及び牧場の経営
漁業
農業
食鳥の処理、加工及び販売
食品の加工、流通、輸出入及び販売
HP

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グルメキャリー企画ページ「Featuring Company」

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 中目黒、渋谷、新宿、他
勤務地詳細 「焼鳥 つかだ 中目黒」
住所:東京都目黒区上目黒1-20-5 エーワンビル 1F
交通:東京メトロ日比谷線/東急東横線
中目黒駅徒歩2分

「焼鳥 つかだ 渋谷」
住所:東京都渋谷区道玄坂1-6-8 楠本第2ビル 2F
交通:JR渋谷駅より徒歩3分
京王井の頭線より徒歩1分

「宮崎風土くわんね」
住所:東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿みやざき館KONNE 2F
交通:JR東日本 新宿駅
南口/ミライナタワー口 徒歩1分
都営新宿線 新宿駅
京王新線口 南口 徒歩3分
京王新線 新宿駅
南口 徒歩3分
小田急線新宿駅
南口改札口 南口 徒歩2分

※他、店舗も同時募集しています。

「宮崎風土 くわんね」「焼鳥 つかだ」etcの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

焼鳥職人

 35万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
receipt_long 仕事内容
焼鳥職人…串打ち、調理、焼場、盛り付け等お任せします。一通り覚えられたら、納品、発注、在庫管理などもお願いいたします。
payments 給与

 35万円~

※経験・能力等考慮の上優遇
※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分(6万9,089~8万604円)深夜勤務60時間分(1万8,424~2万1,494円)が含まれており、超過した場合は別途支給
※試用期間 3カ月あり/期間中の給与変動はありません

person 求める人物像・資格
和食・焼鳥・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。

・本当に価値のある食材を扱いたい方
・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
・店長や料理長、飲食経験ある方
・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方

sunny 休日・休暇
週休2日制(月8日)、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休業
※これまでに男性社員20人以上の育児休業取得実績あり
schedule 勤務時間
例1)13:00~23:00 
例2)14:00~24:00
volunteer_activism 待遇
交通費支給
各種社会保険完備
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
食事補助あり
研修制度あり
従業員持ち株会
昇給/年2回(6月、12月)
社内表彰制度あり
扶養手当あり
社員割引制度あり
産休育休制度(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)

※交通費支給/上限5万円まで
※扶養手当/5000円:月3名まで

調理師・キッチンスタッフ

 32万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
receipt_long 仕事内容
焼鳥職人…串打ち、調理、焼場、盛り付け等お任せします。一通り覚えられたら、納品、発注、在庫管理などもお願いいたします。
payments 給与

 32万円~35万円

※経験・能力等考慮の上優遇
※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分(6万9,089~8万604円)深夜勤務60時間分(1万8,424~2万1,494円)が含まれており、超過した場合は別途支給
※試用期間 3カ月あり/期間中の給与変動はありません

person 求める人物像・資格
和食・焼鳥・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。

・本当に価値のある食材を扱いたい方
・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
・店長や料理長、飲食経験ある方
・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方

sunny 休日・休暇
週休2日制(月8日)、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休業
※これまでに男性社員20人以上の育児休業取得実績あり
schedule 勤務時間
例1)13:00~23:00 
例2)14:00~24:00
volunteer_activism 待遇
交通費支給
各種社会保険完備
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
食事補助あり
研修制度あり
従業員持ち株会
昇給/年2回(6月、12月)
社内表彰制度あり
扶養手当あり
社員割引制度あり
産休育休制度(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)

※交通費支給/上限5万円まで
※扶養手当/5000円:月3名まで

料理長・料理長候補

 35万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
receipt_long 仕事内容
焼鳥職人…串打ち、調理、焼場、盛り付け等お任せします。一通り覚えられたら、納品、発注、在庫管理などもお願いいたします。
payments 給与

 35万円~

※経験・能力等考慮の上優遇
※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分(6万9,089~8万604円)深夜勤務60時間分(1万8,424~2万1,494円)が含まれており、超過した場合は別途支給
※試用期間 3カ月あり/期間中の給与変動はありません

person 求める人物像・資格
和食・焼鳥・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。

・本当に価値のある食材を扱いたい方
・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
・店長や料理長、飲食経験ある方
・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方

sunny 休日・休暇
週休2日制(月8日)、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休業
※これまでに男性社員20人以上の育児休業取得実績あり
schedule 勤務時間
例1)13:00~23:00 
例2)14:00~24:00
volunteer_activism 待遇
交通費支給
各種社会保険完備
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
食事補助あり
研修制度あり
従業員持ち株会
昇給/年2回(6月、12月)
社内表彰制度あり
扶養手当あり
社員割引制度あり
産休育休制度(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)

※交通費支給/上限5万円まで
※扶養手当/5000円:月3名まで

ホールスタッフ

 28万円~30万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
receipt_long 仕事内容
ホールスタッフ…オーダー、お料理、ドリンク類のご提供、お会計などのホールでの接客業務、慣れてきたらアルバイトの教育、採用、マネジメント、売上管理、販促企画などを、少しずつお任せして行きます。
入社後は、これまでのご経験に合わせて、無理のないところからスタート!経験豊富な先輩やトレーナーがお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。
payments 給与

 28万円~30万円

※経験・能力等考慮の上優遇
※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分(6万9,089円)
深夜勤務60時間分(1万8,424円)が含まれており、超過した場合は別途支給
※試用期間 3カ月あり/期間中の給与変動はありません

person 求める人物像・資格
和食・焼鳥・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。

・本当に価値のある食材を扱いたい方
・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
・店長や料理長、飲食経験ある方
・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
sunny 休日・休暇
週休2日制(月8日)、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休業
※これまでに男性社員20人以上の育児休業取得実績あり
schedule 勤務時間
例1)13:00~23:00 
例2)14:00~24:00
volunteer_activism 待遇
交通費支給
各種社会保険完備
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
食事補助あり
研修制度あり
従業員持ち株会
昇給/年2回(6月、12月)
社内表彰制度あり
扶養手当あり
社員割引制度あり
産休育休制度(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)

※交通費支給/上限5万円まで
※扶養手当/5000円:月3名まで

店長・店長候補

 35万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
receipt_long 仕事内容
店長・店長候補…オーダー、お料理、ドリンク類のご提供、お会計などのホールでの接客業務、アルバイトの教育、採用、マネジメント、売上管理、販促企画などを、少しずつお任せして行きます。
payments 給与

 35万円~

※経験・能力等考慮の上優遇
※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分(6万9,089円~8万6,361)深夜勤務60時間分(1万8,424円~2万3,030円)が含まれており、超過した場合は別途支給
※試用期間 3カ月あり/期間中の給与変動はありません
person 求める人物像・資格
和食・焼鳥・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。

・本当に価値のある食材を扱いたい方
・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
・店長や料理長、飲食経験ある方
・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
sunny 休日・休暇
週休2日制(月8日)、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休業
※これまでに男性社員20人以上の育児休業取得実績あり
schedule 勤務時間
例1)13:00~23:00 
例2)14:00~24:00
volunteer_activism 待遇
交通費支給
各種社会保険完備
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
食事補助あり
研修制度あり
従業員持ち株会
昇給/年2回(6月、12月)
社内表彰制度あり
扶養手当あり
社員割引制度あり
産休育休制度(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)

※交通費支給/上限5万円まで
※扶養手当/5000円:月3名まで
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2024/08/08~2024/09/12

    株式会社エー・ピーホールディングス 求人

    求人情報掲載期間:2024/08/08~2024/09/12

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    飲食店の経験を活かして
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  • 求人情報掲載期間:2024/07/11~2024/08/08

    株式会社エー・ピーホールディングス 求人

    求人情報掲載期間:2024/07/11~2024/08/08

    株式会社エー・ピーホールディングス

    4月、新宿にOPEN!更に6月17日、八重洲「ヤエチカ」OPEN
    出店が続いている当社では、あなたのスキル・感性を必要としています
    食の持つ素晴らしい価値にふれ、新しい感動や発見を広く世の中に行き...

  • 求人情報掲載期間:2024/06/13~2024/07/11

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    株式会社エー・ピーホールディングス

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    出店が続いている当社では、あなたのスキル・感性を必要としています
    食の持つ素晴らしい価値にふれ、新しい感動や発見を広く世の中に行き...

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