【株式会社フォンス】THE CITY BAKERY 名古屋（仮）
求人募集・採用情報

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
時短可
賞与

求人情報掲載期間：2021/09/16～2021/09/30 掲載終了

パン職人・パン製造、調理師・キッチンスタッフなど、【株式会社フォンス】THE CITY BAKERY 名古屋（仮）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

【ＮＹ発祥の人気ベーカリーカフェが誕生】
～自家製酵母のパンと本場の焼菓子作りを～
★月8日休／新店オープニングスタッフ募集

【10.27 イオンモール名古屋ノリタケの森にオープン】
＜月8日休＞パンが好きな方、新しいお店で、新しい仲間とスタート！

■THE CITY BAKERY
プレッツェルクロワッサンやホットチョコレートが人気のNY発祥の老舗ベーカリーカフェ。
日本初号店を大阪にオープン後、東京を中心に日本各地へ続々OPEN！
NY本店のレシピを使用したパンや焼菓子に加え、日本独自のアイテムも大好評で連日多くのお客様にご来店いただいています。
そんなお店が、10月27日名古屋に1号店をオープン！
未経験の方～経験者まで大歓迎！私たちと一緒に名古屋店を作っていきませんか？

【パン作り・お菓子作りが好きな方、大歓迎します！】
ニューヨークで人気のアイテムに加え日本独自の商品も展開！
ゆくゆくは季節毎に新メニューの提案（商品開発）にも携われます。

■THE CITY BAKERYのパン
数種類の自家製天然酵母を使用した味わい深いカンパーニュや、
小麦本来の味を活かしたもちもちの食パンなど、
NY本店で展開している人気アイテムに、日本独自の本格的なパンを加え提供しています！

国産小麦をはじめ、世界各国の上質な小麦粉から作られるシティベーカリーのパン。
個性や特徴に応じて粉を使い分けるのはもちろん、独自の粉の配合に取り組み、低温で長時間発酵させるなど、とことんこだわっています。
そのこだわりは、食べた人が次々と「おいしいっ！！！！」と大絶賛するほどの味わい！
☆粉の配合、成形、自家製酵母、発酵方法、焼き方など、多くの知識を習得できます！

■ベーカリー業態・スイーツ工房もOPEN！
日本上陸以来、東京・大阪・福岡、そして今回の名古屋店と、今後もさらに全国的に展開が見込まれています。
そのためTHE CITY BAKERYで初のベーカリー業態のスイーツ工房が同じく名古屋にオープン！
NYオリジナルレシピで作られるスコーンやクッキー、ビスケットなどの製造を行います。

▲工場製造ではないためお客様の反応をダイレクトに感じられるやりがいも◎パンが好きな方大歓迎します！
▲今後も新店オープン予定のあるブランドで、一緒にに成長していきましょう！
▲THE CITY BAKERYのパンは、スタッフも美味しい！と口を揃えるほど！経験浅い方～即戦力の方まで大歓迎！

【株式会社フォンス】THE CITY BAKERY 名古屋（仮）求人

株式会社フォンスについてご紹介

当社は軽井沢をはじめ国内外で47店舗の飲食店を運営。
その中でも「THE CITY BAKERY」は続々新規出店が決定している注目のブランド。
更に当ブランドを広め、ブラッシュアップさせていくため一緒に活躍してくださる方を募集します！
月8日休みやリフレッシュ休暇（4日間×2回／年8日間）の取得など働きやすさもきちんと整備しています◎

★既存店「ベーカリー＆レストラン沢村名古屋」でも同時募集中です！
└ご本人のご希望や条件など志向に合わせて新店・既存店の配属先を決定します。

企業情報

会社名	株式会社フォンス
所在地	〒389-0103 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1075-47
設　立	2000年2月2日
代表者	小山正／吉井拓也
従業員数	正社員422名、アルバイト719名
会社情報	◆飲食店の運営および調味料の製造・販売・川上庵　　　　・酢重正之・鎌倉松原庵　　・文楽東蔵・沢村　　　　　・THE CITY BAKERY ・銀座真田　　　・酢重ギャラリー Dark Eyes ・小布施寄り付き料理蔵部　 ◆日用美術品・家具の販売
HP	https://www.fonz.jp/

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	名古屋駅・亀島駅
勤務地詳細	【THE CITY BAKERY 名古屋（仮）】愛知県名古屋市西区則武新町3-1-17 ノリタケの森・名古屋市営東山線「亀島駅」より徒歩8分・各線「名古屋駅」より徒歩12分・各線「栄生駅」より徒歩14分【ベーカリー＆レストラン沢村名古屋】愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1　ミッドランドスクエア B1F ・各線「名古屋駅」より徒歩5分

勤務地エリア・最寄駅

名古屋駅・亀島駅

勤務地詳細

【THE CITY BAKERY 名古屋（仮）】
愛知県名古屋市西区則武新町3-1-17 ノリタケの森
・名古屋市営東山線「亀島駅」より徒歩8分
・各線「名古屋駅」より徒歩12分
・各線「栄生駅」より徒歩14分

【ベーカリー＆レストラン沢村名古屋】
愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1　ミッドランドスクエア B1F
・各線「名古屋駅」より徒歩5分

【株式会社フォンス】THE CITY BAKERY 名古屋（仮）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

パン職人・パン製造

　21万円～40万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
時短可
賞与

receipt_long 仕事内容: 【名古屋初上陸！オープニングスタッフ募集！】
名古屋に21年秋にグランドオープンする新たな商業施設にTHE CITY BAKERYがオープンします！
そこでパン製造スタッフとしてお仕事していただきます。

★恵まれた環境で自家製酵母を使った幅広い種類のパンと、本場NYレシピの焼菓子の製造全般★
粉の配合、成形、自家製酵母のこと、発酵方法、焼き方など多くを学べます。
充実した設備が揃う環境で美味しいパンや焼き菓子づくりができます。

payments 給与: 　21万円～40万円
※経験・能力を考慮し、相談の上決定いたします。
※上記給与に35hの見込み残業含まれます。超過分残業代は別途支給します。

person 求める人物像・資格: 〇パン製造経験をお持ちの方大歓迎
○夜勤勤務可能な方歓迎
〇本場ニューヨークのレシピにも興味のある方
〇これまでの経験をさらに店舗作りに活かしたい方
〇チームワークを大事に仕事をしたい方
★上記いずれか1点でも当てはまる方にはぴったりの職場です。ご応募お待ちしております。

sunny 休日・休暇: 【年間休日104日】
○月8日休み
○リフレッシュ休暇（4日間×2回／年8日間）
○有給休暇（入社半年後～）
○産休・育児休暇（取得実績あり）

schedule 勤務時間: 【実働8～10hのシフト交替制】
早番／6:30～17:30
遅番／24:00～11:00
※休憩1時間

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（上限月2万円）
○昇給あり
○賞与年2回（6月・12月※入社2年目より査定対象／業績による）
○残業代支給
○各種社会保険完備
○子供手当（少子化対策手当／一人につき毎月1万円 ※条件あり）
○まかない有
○制服貸与
○社員割引制度
○結婚祝い金
○代表と直接話せる会
○出産祝い金
○地域住宅手当（配属エリアにより支給）
○日本酒・ワイン養成講座
○ドリンク研修（国内外のワイナリー見学、酒蔵見学、バリスタなど）
○その他各種研修あり
○他

【ア】パン職人・パン製造

　1,000円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 【名古屋初上陸！NY発祥ベーカリーレストランでオープニングホールスタッフを募集します！】
名古屋に21年秋にグランドオープンする新たな商業施設にTHE CITY BAKERYがオープンします！
そこでパン製造スタッフとしてお仕事していただきます。

payments 給与: 　1,000円～
※経験・能力を考慮し、優遇します。
※22時以降時給25%UP

person 求める人物像・資格: 〇新しいお店（新店）で働きたい方
○夜勤勤務可能な方歓迎
〇パン作りに興味のある方・経験をお持ちの方大歓迎

sunny 休日・休暇: 希望シフト制
☆週3日～OK
※半月ごとにシフトを提出できるようにしているので、希望があれば何なりとご相談ください。
リフレッシュ休暇や有給休暇の取得も可能です。

schedule 勤務時間: a.6:30～17:30
b.24:00～11:00
上記時間内でシフト制
※休憩有
※曜日や時間に関してはお気軽にご相談ください！

volunteer_activism 待遇: 〇深夜手当（22:00以降時給25%up）
〇昇給あり
〇各種社会保険完備（加入条件あり）
〇交通費支給（1,000円まで／日）
〇食事付
〇制服貸与
〇正社員登用制度あり
〇社員割引あり

調理師・キッチンスタッフ

　21万円～35万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
時短可
賞与

receipt_long 仕事内容: 【名古屋初上陸！オープニングスタッフ募集！】
名古屋に21年秋にグランドオープンする新たな商業施設にTHE CITY BAKERYがオープンします！
そこでキッチンスタッフとしてお仕事していただきます。

＜THE CITY BAKERYでの料理はすべてイチから手作りにこだわっています＞
日本の厳選食材で作られるセンスの良い料理を焼き立てのパンやワインと共に楽しめるお店です。
食材はとことん素材重視、料理はソースを含めてすべてイチから手作り。
「パンに合う料理」をコンセプトに、イタリアン・フレンチ・スパニッシュなど様々な料理法を活かした料理を提供・考案していきましょう！

payments 給与: 　21万円～35万円
※経験・能力を考慮し、相談の上決定いたします。
※上記給与に20hの見込み残業含まれます。超過分残業代は別途支給します。

person 求める人物像・資格: 〇飲食店勤務経験のある方歓迎
○夜勤勤務可能な方歓迎
〇イタリアン・フレンチ・カフェなど洋食調理経験者優遇
〇手作りにこだわったお料理を提供したい方
〇これまでの経験をさらに店舗作りに活かしたい方
〇チームワークを大事に仕事をしたい方
★上記いずれか1点でも当てはまる方にはぴったりの職場です。ご応募お待ちしております。

sunny 休日・休暇: 【年間休日104日】
○月8日休み
○リフレッシュ休暇（4日間×2回／年8日間）
○有給休暇（入社半年後～）
○産休・育児休暇（取得実績あり）

schedule 勤務時間: 8:30～23:00の中で実働8～10hのシフト交替制
※休憩1時間

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（上限月2万円）
○昇給あり
○賞与年2回（6月・12月※入社2年目より査定対象／業績による）
○残業代支給
○各種社会保険完備
○子供手当（少子化対策手当／一人につき毎月1万円 ※条件あり）
○まかない有
○制服貸与
○社員割引制度
○結婚祝い金
○代表と直接話せる会
○出産祝い金
○地域住宅手当（配属エリアにより支給）
○日本酒・ワイン養成講座
○ドリンク研修（国内外のワイナリー見学、酒蔵見学、バリスタなど）
○その他各種研修あり
○他

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1,000円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 【名古屋初上陸！NY発祥ベーカリーレストランでオープニングホールスタッフを募集します！】
名古屋に21年秋にグランドオープンする新たな商業施設にTHE CITY BAKERYがオープンします！
そこでキッチンスタッフとしてお仕事していただきます。

payments 給与: 　1,000円～
※経験・能力を考慮し、優遇します。
※22時以降時給25%UP

person 求める人物像・資格: 〇新しいお店（新店）で働きたい方
○夜勤勤務可能な方歓迎
〇調理経験をお持ちの方大歓迎（経験の浅い方や未経験の方も歓迎します）

sunny 休日・休暇: 希望シフト制
☆週3日～OK
※半月ごとにシフトを提出できるようにしているので、希望があれば何なりとご相談ください。
リフレッシュ休暇や有給休暇の取得も可能です。

schedule 勤務時間: 6:00～23:00
上記時間内でシフト制
※休憩有
※曜日や時間に関してはお気軽にご相談ください！

volunteer_activism 待遇: 〇深夜手当（22:00以降時給25%up）
〇昇給あり
〇各種社会保険完備（加入条件あり）
〇交通費支給（1,000円まで／日）
〇食事付
〇制服貸与
〇正社員登用制度あり
〇社員割引あり

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2021/09/30～2021/10/14

求人情報掲載期間：2021/09/30～2021/10/14

【株式会社フォンス】THE CITY BAKERY 名古屋（仮）

【10.27 イオンモール名古屋ノリタケの森にオープン】
＜月8日休＞パンが好きな方、新しいお店で、新しい仲間とスタート！

■THE CITY BAKERY
プレッツェルクロワッサンやホットチ...
求人情報掲載期間：2021/09/29～2021/10/13

求人情報掲載期間：2021/09/29～2021/10/13

【株式会社フォンス】THE CITY BAKERY 名古屋（仮）

【10.27 イオンモール名古屋ノリタケの森にオープン】
＜月8日休＞パンが好きな方、新しいお店で、新しい仲間とスタート！

■THE CITY BAKERY
プレッツェルクロワッサンやホットチ...
求人情報掲載期間：2021/09/16～2021/09/30

求人情報掲載期間：2021/09/16～2021/09/30

【株式会社フォンス】THE CITY BAKERY 名古屋（仮）

【10.27 イオンモール名古屋ノリタケの森にオープン】
＜月8日休＞パンが好きな方、新しいお店で、新しい仲間とスタート！

■THE CITY BAKERY
プレッツェルクロワッサンやホットチ...