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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

炉暖/大衆酒場 金星/海山
求人募集・採用情報

  • 個人経営
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 賞与

求人情報掲載期間:2021/10/21~2021/11/04 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフ、店長・店長候補など、炉暖/大衆酒場 金星/海山の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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11月町田店リニューアルオープン!12月
逗子店NEW OPEN!!季節料理を中
心とする和食料理店、系列3店舗同時募集

  • 炉暖/大衆酒場 金星/海山 求人
  • 炉暖/大衆酒場 金星/海山 求人
  • 炉暖/大衆酒場 金星/海山 求人

11月町田店リニューアルオープン!12月
逗子店NEW OPEN!!季節料理を中
心とする和食料理店、系列3店舗同時募集

ー募集店舗をご紹介!ー

<炉暖> ※11月リニューアルオープン
落ち着いた雰囲気の中、厳選された食材をそれぞれ最適な調理法で提供し、
食材のポテンシャルをフルに引き出す、職人の技が光る料理をお出ししていく予定。
毎朝直送される新鮮な魚介類を用いた料理をメインに、
全国各地の地酒・地焼酎なども豊富に揃える心温まる和食料理店です。

現段階では11月を目途に、ご入社いただく方とも相談しながら、
開店時期を決定していきたいと思っています。
立ち上げ業務から携われる好環境!


<海山> ※12月NEW OPEN!
地元野菜や漁港で獲れた鮮魚をふんだんに使い、
厳選した食材のポテンシャルを活かす料理を提供する和食居酒屋。
逗子という食材に恵まれた地にて、
ココでしかできない料理・温かみを感じる接客を提供していきます!

※『大衆酒場 金星』も同時募集中!!

炉暖/大衆酒場 金星/海山 求人

ーいわゆる「個人店」のような環境だからこその魅力をご紹介!ー

肩ひじ張らない接客/カウンター越しに調理する料理人…etc。
「こんな働き方ができる会社がいい…」そんな想いはここで叶えませんか?


〇「和食・日本料理をずっとやってきた」「和食を学びたい」という方には“炉暖”。
店内で1から調理し、食材の下処理から、
和食の基礎~応用までしっかりと行っていきたいと思っているので、
しっかりと料理をしている実感を味わいつつ楽しんで働けるお店です。
落ち着いた雰囲気の中、1組に集中して働ける雰囲気も魅力の1つ!

〇「ワイワイ楽しく働きたい!」「料理・接客はしっかりやりたいけど高級な雰囲気は合わなくて…」
という方には“大衆酒場 金星”。
こぢんまりとしたお店…だからこそ、お客様との距離が近く、
スタッフ同士のコミュニケーションもしっかりとれるお店!
既製品はほとんど使用せず、店内で調理した本気の料理をリーズナブルに提供中です。
居酒屋経験を活かせ、全くの未経験の方でもすんなりと馴染める雰囲気が魅力!
良いモノはすぐ取り入れ、おすすめのメニューは時期や仕入れによって考案しています。
  • 炉暖/大衆酒場 金星/海山 求人 漁港から直送の鮮魚、旬野菜や鎌倉野菜を使ったこだわりの料理を提供しています!

    漁港から直送の鮮魚、旬野菜や鎌倉野菜を使ったこだわりの料理を提供しています!

  • 炉暖/大衆酒場 金星/海山 求人 ”本気”の大衆酒場として営業中!
連日多くのお客様にご来店いただいております!

    ”本気”の大衆酒場として営業中! 連日多くのお客様にご来店いただいております!

  • 炉暖/大衆酒場 金星/海山 求人 <即役職就任も可能>ご経験やご希望に応じ、最も輝ける舞台をご用意!キャリアアップを目指す方に最適です。

    <即役職就任も可能>ご経験やご希望に応じ、最も輝ける舞台をご用意!キャリアアップを目指す方に最適です。

◆リニューアルオープンにつきスタッフ大募集!
新しいスタッフを迎え入れ料理のグレードアップを目指します!
活魚やふぐ等、取り扱い経験のある方大歓迎!!飲食店勤務経験のある方もスキルアップが狙えます!!

◆経験・年齢不問!
当店では幅広い年齢層のスタッフが活躍中!
かけがえのない経験は給与や諸手当でしっかりと還元しています。
常に進化を見据えるからこそ、今の当店にはない技術や経験をお持ちの方には、
当店にて実力を発揮していただくべく、アイデアを形にできる環境をご用意しています!

◆着実な事業展開を計画しています
12月、『逗子』にて3号店のOPENが決定!
ジャンルは和食居酒屋を予定しており、
今後ご入社いただく方のアイデアも加えながら、グランドオープンを迎えたいと思っています!
今回の出店に続き、スタッフの活躍の場を増やしていくような出店を、
計画していきますので、オープニングスタッフ・役職就任のチャンスが多数!

◆働き方改革の真っ最中!
現在は週休2日(月8日)の休暇を取得し、夏・冬休暇も各種完備!
オーナーが良い仕事には、充実したプライベートが必要不可欠と考えている為、
勤務環境にもこだわっております。
今当店にない新たなアイデア募集中!より良い勤務環境を、一緒に創っていきましょう!

炉暖/大衆酒場 金星/海山 求人

オーナーよりひとこと

私としては店を任せたいという気持ちを常に持っております。
当店で頑張ってくれている人には、次のステージを用意してあげたい…。
オーナーとして当たり前かもしれませんが、その考えを持ち続けた結果、
当店から独立していった方も10名を超えています。

今後も新規出店の際の役職就任など、幅広い視野でスタッフをサポートしていきたいと思っておりますので、
将来独立したい、自分のお店を持ちたいといった方には最適!

企業情報

会社名 合同会社暖
所在地 〒194-0013
東京都町田市原町田6-14-7重南ビル1階
HP

大衆酒場金星 食べログ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 町田・逗子
勤務地詳細 ☆勤務地は希望・お住いを考慮し決定いたします。

<炉暖>★11月オープン予定
東京都町田市原町田6-20-10 中野屋ビル 2F
→各線「町田駅」より徒歩3分

<大衆酒場 金星>
東京都町田市原町田6-14-7 重南ビル 1F
→各線「町田駅」より徒歩3分

<海山(新店舗)>☆ジャンルは和食居酒屋
神奈川県逗子市逗子1-3-29
→各線「逗子駅」より徒歩1分

※12月に逗子にOPEN

炉暖/大衆酒場 金星/海山の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

 25万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
基本的な調理業務を経験・希望に合わせてお任せいたします
payments 給与

 25万円~35万円

※経験・能力・前職給与を考慮し決定
※飲食業界未経験者は月給23万円スタート
※固定残業代45時間分+諸手当が含まれております

<給与例>
料理長→月給40万円
店長→月給40万円
person 求める人物像・資格
■飲食業界の経験がある方は優遇いたします(業態不問)
■年齢不問
■飲食業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
週休2日(月8日)
夏季休暇
冬季休暇
schedule 勤務時間
<炉暖>
13:00~23:00の間で交代制
※休憩あり ※終電考慮

<大衆酒場 金星>
14:00~24:00の間
※休憩あり ※終電考慮

<海山(逗子店)>NEW!
11:00~23:00の間で交代制
※休憩あり ※終電考慮
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
賞与有(業績)
昇給年1回
休日出勤手当
深夜勤務手当…他、別途手当を支給(資格等)
バイク・自転車通勤可能(車通勤は応相談)
寮(応相談)
まかない
制服貸与
試用期間3ヵ月

ホールスタッフ

 25万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
基本的な接客業務を経験・希望に合わせてお任せいたします
payments 給与

 25万円~35万円

※経験・能力・前職給与を考慮し決定
※飲食業界未経験者は月給23万円スタート
※固定残業代45時間分+諸手当が含まれております

<給与例>
料理長→月給40万円
店長→月給40万円
person 求める人物像・資格
■飲食業界の経験がある方は優遇いたします(業態不問)
■年齢不問
■飲食業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
週休2日(月8日)
夏季休暇
冬季休暇
schedule 勤務時間
<炉暖>
13:00~23:00の間で交代制
※休憩あり ※終電考慮

<大衆酒場 金星>
14:00~24:00の間
※休憩あり ※終電考慮

<海山(逗子店)>NEW!
11:00~23:00の間で交代制
※休憩あり ※終電考慮
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
賞与有(業績)
昇給年1回
休日出勤手当
深夜勤務手当…他、別途手当を支給(資格等)
バイク・自転車通勤可能(車通勤は応相談)
寮(応相談)
まかない
制服貸与
試用期間3ヵ月

店長・店長候補

 35万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
ホール統括業務を経験・希望に合わせてお任せいたします
payments 給与

 35万円~

※経験・能力・前職給与を考慮し決定
※固定残業代45時間分+諸手当が含まれております

<給与例>
料理長→月給40万円
店長→月給40万円
person 求める人物像・資格
■飲食業界の経験がある方は優遇いたします(業態不問)
■年齢不問
sunny 休日・休暇
週休2日(月8日)
夏季休暇
冬季休暇
schedule 勤務時間
<炉暖>
13:00~23:00の間で交代制
※休憩あり ※終電考慮

<大衆酒場 金星>
14:00~24:00の間
※休憩あり ※終電考慮

<海山(逗子店)>NEW!
11:00~23:00の間で交代制
※休憩あり ※終電考慮
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
賞与有(業績)
昇給年1回
休日出勤手当
深夜勤務手当…他、別途手当を支給(資格等)
バイク・自転車通勤可能(車通勤は応相談)
寮(応相談)
まかない
制服貸与
試用期間3ヵ月

料理長・料理長候補

 35万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
調理場の統括業務を経験・希望に合わせてお任せいたします


☆配属は『炉暖』または『海山』となります
→『金星』への配属はございません
payments 給与

 35万円~

※経験・能力・前職給与を考慮し決定
※固定残業代45時間分+諸手当が含まれております

<給与例>
料理長→月給40万円
店長→月給40万円
person 求める人物像・資格
■飲食業界の経験がある方は優遇いたします(業態不問)
■年齢不問
sunny 休日・休暇
週休2日(月8日)
夏季休暇
冬季休暇
schedule 勤務時間
<炉暖>
13:00~23:00の間で交代制
※休憩あり ※終電考慮

<大衆酒場 金星>
14:00~24:00の間
※休憩あり ※終電考慮

<海山(逗子店)>NEW!
11:00~23:00の間で交代制
※休憩あり ※終電考慮
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
賞与有(業績)
昇給年1回
休日出勤手当
深夜勤務手当…他、別途手当を支給(資格等)
バイク・自転車通勤可能(車通勤は応相談)
寮(応相談)
まかない
制服貸与
試用期間3ヵ月
この企業が募集した過去の求人情報
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    大衆酒場 金星 2号店/大衆酒場 金星 1号店/海山(逗子)寿司と和食 求人

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    <大衆酒場 金星 2号店> ※11月下旬NEW OPEN!
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    一緒にお店を盛り上げてくれる...

  • 求人情報掲載期間:2021/10/21~2021/11/04

    炉暖/大衆酒場 金星/海山 求人

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    炉暖/大衆酒場 金星/海山

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    <炉暖> ※11月リニューアルオープン
    落ち着いた雰囲気の中、厳選された食材をそれぞれ最適な調理法で提供し、
    食材のポテンシャルをフルに引き出す、職人...

  • 求人情報掲載期間:2021/10/07~2021/10/21

    炉暖/大衆酒場 金星/海山 求人

    求人情報掲載期間:2021/10/07~2021/10/21

    炉暖/大衆酒場 金星/海山

    ー募集店舗をご紹介!ー

    <炉暖> ※11月リニューアルオープン
    落ち着いた雰囲気の中、厳選された食材をそれぞれ最適な調理法で提供し、
    食材のポテンシャルをフルに引き出す、職人...

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