TOMO BANYA
店長・店長候補 / 正社員

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
海外研修
産休・育休
賞与
退職金

求人情報掲載期間：2026/08/27～2026/09/24

求人情報

TOMO BANYA

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店舗の特徴	職人の技と旬の味覚。洗練された和の空間。
住　所	東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビルB1
交　通	東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅より徒歩1分東京メトロ銀座線「銀座」駅より徒歩3分東京メトロ丸ノ内線「銀座」駅より徒歩3分東京メトロ日比谷線「銀座」駅より徒歩3分 JR山手線「有楽町」駅より徒歩4分 JR京浜東北線「有楽町」駅より徒歩4分東京メトロ有楽町線「有楽町」駅より徒歩4分都営浅草線「東銀座」駅より徒歩7分東京メトロ日比谷線「東銀座」駅より徒歩7分すべてを表示
席　数	50 ~ 80席
客単価	10000円以上
URL	https://www.tomo-banya.jp/
席　数	50 ~ 80席
客単価	10000円以上
URL	https://www.tomo-banya.jp/

9ブランド29店舗展開中の安定＆成長企業・海外へも挑戦OK！

TOMO BANYAは、次の時代に向けて「経験を積んだ板前たちが自由な発想で挑戦し、その姿をお客様と一緒に楽しむ場」として誕生しました。

伝統を礎にしながら、変化を恐れず、遊び心を忘れない。

お客様と板前が共に創り上げる、カジュアルで新しい飲食体験を提供いたします。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
資格を取得できる
調理師免許を活かせる
料亭・割烹
レストラン
ＩＵターン・リゾート・その他

receipt_long 仕事内容: 店舗での接客・ホール業務全般業務などの研修後、
マネジメントや売上管理など店長業務をお願いします。
※経験スキルに応じて運営全般お任せしていきます。

＜具体的には…＞
予算売上の管理、ブランド構成（ファン作り）
スタッフ教育、ES/CS向上、業態開発 etc.

店長の声が通りやすく、意見が言いやすい環境です。
宣伝や仕入れ、独自の企画を提案するのも自由！
あなたの「やりたい」をぜひお聞かせください。

＜こんなことにも挑戦できます＞
シフト管理、宣伝管理、インスタ用動画撮影＆編集、
ドリンクやフードメニューの企画開発など

payments 給与: 月給　40万円～50万円

詳細

残業手当・住宅手当(20,000円)を含むスタート給与

※年齢・経験等を考慮の上、優遇いたします。
※試用期間2ヶ月（月給40万円以上を保証します）
※対象者には家族手当を別途支給します。

初年度想定年収: 年収　520万円～650万円

詳細

初年度の想定賞与を含んだ年収目安です。

person 求める人物像・資格: ■飲食店経験者（年数・業態不問）
※マネジメント経験は問いません
※60歳定年制

【こんな方を歓迎します】
・働きやすく安定した環境で腰を据えたい方
・チームで働くのが好き、協調性が持てる方
・スタッフ指導等マネジメントに興味がある方
・自発的に発信できる方や裁量度高く働きたい方
・企画提案など、何かしらの得意分野がある方

sunny 休日・休暇: 週休2日制（月8日休み／シフト制）
年2回大型連休取得可
有給休暇
慶弔休暇
産休育休
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（シフト制）
※休憩1時間、終電考慮あり

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給査定（年2回）
業績賞与（年2回）

＜各種手当＞
住宅手当（月20,000円 ※月給に含まれます）
家族手当（配偶者月7,000円、子ども月5,000円/人）

＜各種制度＞
社員紹介制度（双方にお祝い金を支給します）
上京支援制度（上京交通費を全額負担/規定有）
資格取得支援（調理師、ふぐ、等）
各種研修制度（店舗内研修・板前オープンスクール等）

＜福利厚生＞
健康診断（年1回）
制服貸与・食事補助
産休育休取得実績あり
退職金（勤続3年以上）
社内試食会（お店のサービスを体験して意見を交換）

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	大東企業株式会社
所在地	〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町1丁目5番6号
設　立	1949年（昭和24年）3月11日
資本金	4,800万円
代表者	代表取締役社長　北尾拓也
従業員数	838名(正社員194名）
HP	大東企業株式会社 GINZA SUSHI BANYA KAI TOMO BANYA

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同社の特徴

中途入社率50%以上
女性活躍中
未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
即管理職採用

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-5285-4814 受付時間／10:00～21:00
応募方法	【応募＝説明会】まずは当社のご紹介させてください！￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『まずは話だけ聞いてみたい』『詳しく知りたい』そう思われる方がほとんどだと思います。お電話・オンライン・対面、お話する方法は何でも結構ですので、ライトなスタンスで「応募」ボタンを押していただけたら嬉しいです！【直接話を聞いてみたい！】という方は… 「応募フォーム」よりお申し込みをお願いします。 ※会社説明会のご希望方法・ご希望日時などをご記入いただくとスムーズです。もちろん即面接も大歓迎！ ※WEBでの面談は履歴書不要です。 ※お電話でのお問合わせも受け付けております。 ▼選考の流れ ①「応募」ボタンを押す ∟お好きな方法で、会社説明や希望条件の確認 ②お互いに合意のもと、書類選考・面接へ進む ③内定 ④ご入社（先のご入社もご相談ください）【説明会の前に確認したいことがある】という方は… 「質問内容」の送信をお願いします。ご返信いたします。
面接地／交通	■GINZA SUSHI BANYA KAI 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル7F 東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅より徒歩1分東京メトロ各線「銀座」駅・JR各線「有楽町」駅より徒歩3分