窯焼きビストロflamme-flamme
料理長・料理長候補 / 正社員

赤バルレッツェ・窯焼きビストロflamme-flamme/株式会社ノーツ求人情報

中途50％↑
女性活躍中
社保完備
独立
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/08/21～2025/09/18

求人情報

窯焼きビストロflamme-flamme

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店舗の特徴	ビストロ
住　所	東京都新宿区神楽坂3-2
交　通	JR中央・総武線「飯田橋」駅より徒歩2分東京メトロ東西線「飯田橋」駅より徒歩2分東京メトロ有楽町線「飯田橋」駅より徒歩2分東京メトロ南北線「飯田橋」駅より徒歩2分都営大江戸線「飯田橋」駅より徒歩2分すべてを表示
URL	https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13289537/
URL	https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13289537/

大人の街神楽坂の路地にヨーロッパの下町の風が吹く

ヨーロッパの街角を思わせるアコーディオン音楽が流れる店内は落ち着いた雰囲気で神楽坂らしさを感じさせない店内、【マリネ、煮込み、低温調理、燻製、ロースト、揚げ】あらゆる調理方法と経験を駆使して創り出しすこだわりのシャルキュトリーと肉料理は鴨、羊、鹿、猪、カンガルーなどのジビエも扱います。その『クラフトミート』をさらに引き立てる日本全国のブルワリーから取り寄せた『日替わり樽生クラフトビール』の数々。
そのクオリティの高さは多くのクラフトビールファンの皆様にご愛顧いただいています。

店舗の特徴

お酒が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる

receipt_long 仕事内容: バル・ビストロの調理をお任せします。将来の料理長を目指してもらいます。

payments 給与: 月給　32万円～

詳細

みなし残業含む

前職・経験・能力考慮し決定

【年収例】
530万円／月給42万円×12ヶ月　入社9年目・40代・営業統括
450万円／月給35万円×12ヶ月　入社5年目・30代・店長
390万円／月給30万円×12ヶ月　入社2年目・20代・キッチンスタッフ

person 求める人物像・資格: バル・ビストロの洋食経験者歓迎
イタリアン・フレンチのキッチンスタッフも歓迎
自由度高い環境で活躍したい方歓迎
きちんとした手作りに触れたい方歓迎
SNS等による情報発信が得意な人、好きな人

sunny 休日・休暇: 週休2日（シフト制）※土曜日・日曜日休みも可能
4連休の取得実績有
年間休日91日
慶弔休暇
有給休暇

schedule 勤務時間: 10:00〜24:00 (早番・遅番ありシフト制)
※深夜営業はありません

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
食事付
制服貸与
社保完備
昇給年1回
昇格制度あり
賞与（業績による）
独立支援制度(規定有)
慰労会(6月)
新年会(1月)

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社ノーツ
HP	ぐるなび

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同社の特徴

未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
シニア活躍中
中途入社率50%以上
女性活躍中

応募情報

電話番号／受付時間	050-5284-9808※赤バルレッツェに繋がります 10時以降 ※電話がつながらない場合には折り返しご連絡をさせて頂きます。
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。担当/寄木（ヨリキ）【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	面接地/東京都北区赤羽1-12-4 各線赤羽駅徒歩3分 ※道に迷われましたらお気軽にご連絡ください