和菜美札幌駅前店
料理長・料理長候補 / 正社員

中途50％↑
女性活躍中
社保完備
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/06/18～2026/07/16

求人情報

和菜美札幌駅前店

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店舗の特徴	昇給・賞与支給、各種手当も充実の居酒屋
住　所	北海道札幌市中央区北四条西6-1-1 エターナルパンセ 3F
交　通	JR札沼線「札幌」駅より徒歩1分 JR千歳線「札幌」駅より徒歩1分 JR函館本線(小樽～旭川)「札幌」駅より徒歩1分すべてを表示
URL	https://www.nbm.jp/
URL	https://www.nbm.jp/

全国各地で出店しているからこそチャンスにあふれているステージ

当社は東京を中心に関東エリアはもちろん、
全国各地への出店を積極的に進めている成長企業です。
直近では5月の沼津出店に続き、
7月には新宿での新規出店も決定。
さらに現在も複数の新店プロジェクトが進行し、
今後も全国規模での店舗展開を計画しています。
出店が続く今だからこそ
店長や料理長をはじめとした多彩なポジションが誕生中！
年齢や社歴に関係なく挑戦できる環境があり、
将来的には店舗の中心メンバーとして活躍することも可能です。
≪当社で働くメリット≫
★休日月6日又は8日の選択可能
☆休暇保障制度有り
★毎月賞与支給(平均４万円）※成果を上げた分だけ毎月賞与で還元

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる

receipt_long 仕事内容: 調理業務全般をはじめ、食材の仕入れ・発注・在庫管理、メニュー開発、
原価管理、スタッフの育成・シフト管理など、
キッチン運営全般をお任せします。

料理長候補の方には、これまでの経験を活かしながら
店舗の中心メンバーとして活躍していただき、
将来的には料理長として厨房全体のマネジメントを担っていただきます。

お客様に喜ばれる一皿を追求するだけでなく、
チームづくりや店舗づくりにも積極的に携わり、
より良いお店を一緒に創っていけるポジションです。
経験やスキルに応じてできる業務からお任せするため、
キャリアアップを目指す方にも最適な環境です。

payments 給与: 月給　35万円～40万円

詳細

みなし残業含む

【A社員】月給35万円～40万円（基本給28.4万円～+インセンティブ）
【B社員】月給28万円～32万円（基本給26.5万円～+インセンティブ）

person 求める人物像・資格: ●新店舗の立ち上げに携わりたい方歓迎
○プライベートを大切にする方歓迎
●年令・性別不問
○業態ジャンル問わず調理経験者歓迎
●美味しいものが好きな方歓迎
○こだわりの趣味がある方歓迎
●調理師・利き酒・フグ等飲食に関する資格を持っている方歓迎

sunny 休日・休暇: 月6日もしくは月8日選択制
年末年始、有給休暇※年間10日間 100％消化義務

schedule 勤務時間: 店舗により異なる　(正午～終電の間)
※終電を超えての業務はありません

volunteer_activism 待遇: ◆交通費全額支給
◆社会保険完備
◆食事付
◆制服貸与
◆住宅手当※8割のスタッフが制度を利用中
◆昇給年2回（4月・10月）
◆賞与有(毎月)※月間の目標は全店舗が達成しています。平均で月額7万円支給
◆引っ越し支援制度有※遠方から首都圏への引越しの場合、費用を最大30万円まで負担
◆バイク通勤可

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社NBM
所在地	〒105-0004 東京都港区新橋5-4-2
設　立	2011年1月4日
資本金	4000万円
代表者	岩本教宏
従業員数	正社員94人パート・アルバイト約800人
HP	会社ホームページ

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同社の特徴

中途入社率50%以上
女性活躍中
未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
新卒歓迎
10名以上の採用
即管理職採用

応募情報

電話番号／受付時間	電話／050-5285-3781 受付／随時
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。担当／山内【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	面接地/東京都港区浜松町2-1-20 SVAX大門ビル4F（越後酒房八海山） JR浜松町駅徒歩2分都営大江戸線大門駅徒歩1分都営浅草線大門駅徒歩1分東京モノレール羽田線モノレール浜松町駅徒歩2分 ※各店舗でも面接可能ですのでお気軽にお申し付けください。 ※道に迷われましたらお気軽にご連絡ください