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最終更新日 2026年10月29日
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HISASHI SUSHI (ヒサシ スシ)
調理見習い / 正社員

  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 海外研修
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/10/29~2026/11/26

キープ

求人情報

HISASHI SUSHI (ヒサシ スシ)

店舗の特徴 洗練された空間で楽しむ本格寿司
住 所 東京都港区北青山3-15-16 オラシオン青山
交 通

東京メトロ銀座線「表参道」駅より徒歩3分

東京メトロ千代田線「表参道」駅より徒歩3分

東京メトロ半蔵門線「表参道」駅より徒歩3分

すべてを表示

席 数 10 ~ 30席
客単価 10000円以上
URL https://www.instagram.com/hisashi.sushi
店舗情報をすべて表示する▼

月給45〜50万円!新たな展開 にむけ、店長候補を積極採用!

寿司職人・大将が店長を兼務するケースも多い寿司業界ですが、私たちのお店ではサービス側からお店づくりに参加する店長を配置していきたいと考えています。サービススタッフの育成や店舗全体の管理を分担することで、より良いお店づくりに取り組んでいきます。

寿司業界の経験は不問。和食や居酒屋、カフェ、レストランなど、業態を問わず、飲食店での店長・マネジメント経験者を歓迎しています!今までの経験を私たちの新ブランドで、ぜひ活かしてください。

当店では一般社員は全員が週休3日を取得(店長は完全週休2日制)。効率の良い働き方で、仕事とプライベートが充実する環境をつくています。

receipt_long 仕事内容
【正社員】調理見習い

まずはスキルに応じて、できることから取り組んでいきましょう。
調理専門学校や鮨スクールを卒業された方であれば、実務未経験でもOK!
本格的な江戸前鮨の技術、魚の仕込み、握りのスキルが身につく環境です。

<具体的な仕事内容>
・仕込み、調理(握り)、盛り付け
・カウンターでの接客
・洗い物
など
payments 給与

月給 26万円~30万円

詳細

※固定残業代を含む
月給26万円の場合32時間分・4万9600円(超過分は別途支給)
月給30万円の場合40時間分・6万8200円(超過分は別途支給)

※経験・能力を考慮いたします
※試用期間あり(給与などの諸条件は変更なし)
※正社員+試用期間3ヶ月
person 求める人物像・資格
実務未経験から経験を積みたい方
寿司職人としてキャリアを築きたい方
新店の立ち上げに参加してみたい方
海外勤務にも興味がある方
仕事とプライベート、どちらも大切にしたい方
sunny 休日・休暇
完全週休3日制
※月曜定休+シフト制
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
産休・育休
ほか
schedule 勤務時間
10:00〜22:00(うち休憩2時間、実働10時間)
※シフト制・休憩あり
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
賞与あり
昇給あり
インセンティブ制度あり
資格取得支援あり
生産者訪問あり
社内イベントあり
まかない・食事補助あり
制服貸与
ほか

企業情報

会社名 Darnall Hall株式会社(ダーナルホール)
所在地 〒153-0051
目黒区上目黒2-48-10
同社の特徴
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 新卒歓迎

応募情報

応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 面接地住所/東京都港区北青山3-15-16 オラシオン青山 1F
交通/各線「表参道駅」より徒歩3分

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