L stay & grow晴海（レストラン）※洋食部門
料理長・料理長候補 / 正社員

L stay & grow晴海／株式会社マックスパート（大和ハウスグループ）求人情報

残40時間↓
月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
賞与
退職金
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/05/29～2025/06/26

求人情報

L stay & grow晴海（レストラン）※洋食部門

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店舗の特徴	【月9日休み】カンファレンス型ホテル
住　所	東京都中央区晴海3-8-1
交　通	都営大江戸線「勝どき」駅より徒歩7分
席　数	300席以上
客単価	3000 ~ 5000円
URL	https://www.maxpart.co.jp/
席　数	300席以上
客単価	3000 ~ 5000円
URL	https://www.maxpart.co.jp/

午後8時までの勤務が基本！土日休みも取りやすい環境です◎

Lstay&grow晴海は、「新入社員研修」や「経営戦略会議」「会員向けのセミナー」などのビジネスミーティングを中心に、会議後の懇親会や会食から宿泊までをホテルクオリティのホスピタリティの中で実施いただける他にはないコンセプトのホテルです。
「会議室」「宿泊」「食事」が一貫しておこなえる企業研修特化型ホテルとして、大手企業からスタートアップのベンチャー企業まで、幅広いクライアント様にご利用いただいております。

「人と人の結び付き＝コミュニケーション」をより濃く、円滑に、そして楽しく。
当社では、ホテルでの空間、料理、サービスを通じて、会社の成長寄り添い、世の中の発展に貢献しています。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
調理師免許を活かせる
レストラン

receipt_long 仕事内容: 【正社員】料理長候補

宿泊されたお客様の朝食、研修利用のお客様の昼食・夕食のほか、パーティー料理も担当していただきます。

チームでおいしい料理を提供するリーダーとして、メニュー作成やメンバー・アルバイトさんの教育や、シフトコントロール、営業部門など、他部門との相談・メニュー提案などもお願いします。

新施設ができる場合の料理長候補としても期待しています。勉強しながらマネジメント部分にも携わっていただきたいです。

企業や学校の研修でのご利用がメインとなるため、多いときには昼夜でそれぞれ250～300食ほどの料理をつくるときも。事前の予約制となりますので、予約に合わせてシフトをコントロールします。

若手でもどんどんアイデアや新メニューを出していただき、試食でOKが出ればお客様にも提供できます。

payments 給与: 月給　29万円～

詳細

※残業代は別途全額支給いたします
※想定される残業は30時間ほどです

★経験・能力を考慮し優遇いたします

料理長への昇格の場合、月給41万1000円～となります。

初年度想定年収: 年収　530万円～

詳細

※想定の年収です（基本給＋各種手当＋残業30時間相当）
※賞与110万円（賞与の金額は業績により変動）

初年度想定月収: 月収　35万円～

詳細

30時間の残業時間を含めた想定月収です

person 求める人物像・資格: 洋食調理経験15年以上の方、歓迎いたします
メニュー作成の経験がある方
チームリーダーとしての経験をお持ちの方
その他のジャンルの経験をお持ちの方も歓迎いたします
※学歴不問です
※転勤なし

sunny 休日・休暇: 月9日休み以上（完全週休2日制）
※年間休日116日
有給休暇（入社6ヶ月後10日付与）
慶弔休暇
産前産後・育児休暇
介護・看護休暇

schedule 勤務時間: 実働8時間のシフト制です（休憩1時間）
※8:00～17:00（休憩あり）、9:00～18:00（休憩あり）などのシフトです
※朝食の業務が１～２週間に１度あるので、早朝勤務あり

＜1日の勤務イメージ＞
日々の業務は、主に昼食と夕食の調理。
夕食・懇親会の開始時間も18時スタートがほとんどです。
料理の提供は、19:00～19:30までです。

・9:00／出勤（ランチと夕食の仕込みを始めます）
・12:00／ランチの提供
・14:00～15:00／休憩
・15:00～／夕食の準備
・17:00～／夕食の料理提供を開始
・18時以降／次の日の仕込みや発注など（なければ終了）
※平均終了時間は19時～20時です

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
賞与年2回（6月、12月）
昇給年1回（4月）
時間外手当全額支給
住宅手当賃貸
※世帯主／家賃の30％（30000円まで）
※単身の方／家賃の15％（15000円まで）
※持ち家／10000円（本人名義）
家族手当（扶養家族に限る）
※配偶者／8000円
※子一人につき／2000円
研修制度あり
各種手当あり（食事手当、職務手当、役職手当、など）
定年後の再雇用制度
定期健康診断
単身寮あり
制服貸与
食事補助
退職金制度
ほか

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社マックスパート
所在地	〒104-0053 東京都中央区晴海3-8-1
HP	株式会社マックスパート

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同社の特徴

学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
残業月40時間以下

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-5284-8462 担当／岩見受付時間／10:00～19:00
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	面接地住所／東京都中央区晴海3-8-1 交通／都営大江戸線「勝どき」駅より徒歩8分