島しゃぶしゃぶ NAKAMA
料理長・料理長候補 / 正社員

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/10/02～2025/11/06

求人情報

島しゃぶしゃぶ NAKAMA

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店舗の特徴	那覇・地元の食材を味わうしゃぶしゃぶ店
住　所	沖縄県那覇市久茂地3-3-1 ニューサンパルコビル B1F
交　通	ゆいレール「県庁前」駅より徒歩3分ゆいレール「旭橋」駅より徒歩3分
席　数	80 ~ 100席
客単価	3000 ~ 5000円
URL	http://www.shabushabu-nakama.com/
席　数	80 ~ 100席
客単価	3000 ~ 5000円
URL	http://www.shabushabu-nakama.com/

食材の宝庫「沖縄」が誇るブランド肉しゃぶしゃぶ＆三線LIVE

「新鮮な沖縄の食材をこだわりの出汁で」をコンセプトに、食材の宝庫「沖縄」が誇るブランド牛「石垣牛」や在来島豚「金武アグー」、太陽の光をたくさん浴びた島野菜などの新鮮な食材を、こだわりの出汁でお召し上がりいただきます。つけダレや薬味も県産食材にこだわり、肉の旨みを最大限に引き出します。店内は沖縄を感じるマテリアルやデザインで仕上げられています。
店内中央では毎日三線ライブが開催され、沖縄をまるごと満喫頂けます。

店舗の特徴

お酒が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
資格を取得できる
調理師免許を活かせる
レストラン
ＩＵターン・リゾート・その他

receipt_long 仕事内容: ■料理長（管理監督職）
調理責任者として、調理業務全般をお任せします。
店舗によってはデリバリー専門店の運営も行います。

お店ごとに裁量度高くアイデアを発信していけるので、
自分たちで考えながらお店を運営していけます。
また、管理未経験の方もキャリアアップや独立に向け
しっかり学べる体制が整っていますのでご安心ください。

＜リゾート勤務ができる方も大募集＞
夏は沖縄、冬は新潟のスノーリゾート内レストランなど
シーズンにより各地へ住み込み勤務が可能な方は大歓迎！

payments 給与: 月給　35万円～45万円

詳細

基本給、役職手当、固定残業代を含む。

※経験・能力・前職給与等を考慮の上決定します。
※試用期間あり（6か月/期間中同条件）

初年度想定年収: 年収　420万円～540万円

詳細

月給12ヶ月分で算出した最低保証給与幅です。
評価・業績により決算賞与を別途支給します。

※賞与は12月支給時点で入社6ヶ月以上の方が対象です。
※その他、子供手当、結婚祝金、出産祝金、弔慰金あり

＜年収例＞
入社1年目キッチンチーフ職／年収420万円＋決算賞与
入社2年目料理長／年収500万円＋決算賞与
入社5年目統括店長／年収600万円＋決算賞与

person 求める人物像・資格: ■数年の実務経験がある方（料理長経験者優遇）
■新しいお店、料理を発信していきたい方
■何事も積極的に提案・行動してくださる方
☆学歴不問（中卒・高卒の方も歓迎します！）

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（月8日休み/シフト制）
■上期休暇6日（1月～6月に取得）
■下期休暇5日（7月～12月に取得）
■年次有給休暇（法令通り付与、年間5日以上取得必須）
■慶弔忌引休暇
■特別休暇（結婚休暇・産前産後休暇等）
☆連休取得も可！プライベートの時間も確保できます◎
ご家族の記念日や特別な日にはできる限り休んでもらっています。

schedule 勤務時間: 10:00～23:00
店舗毎のシフト制（実働8h・休憩1h）
※「dining & bar KITSUNE」は14:00～23:00
※その他、一部店舗では多少前後する場合あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費規定内支給
■昇給年1回（評価・業績により査定）
■決算賞与（評価・業績により決定）
■子供手当（一子/月5000円）
■結婚祝い金・出産祝い金
■弔慰金・傷病見舞金
■産休・育休制度あり
■資格支援制度
■定期健康診断
■予防接種補助
■社員割引（30％OFF）
■まかない無料
■制服貸与

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社 U-MORE
所在地	〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-23-13 アルカイビル5F
設　立	2017年8月10日
資本金	30,000,000円
代表者	代表取締役社長　山﨑基史
従業員数	300名
HP	株式会社U-MORE（公式HP）

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同社の特徴

未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
新卒歓迎
即管理職採用
オープニングスタッフ
社員登用制度有り
中途入社率50%以上
女性活躍中

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-5285-0676 受付時間／10:00～18:00（平日）採用担当／佐藤
応募方法	【直接話を聞いてみたい！応募したい！】という方は… 「応募フォーム」よりエントリーをお願いします。 ※面談希望日時もご記入いただくとスムーズです。「お電話」でのご応募も大歓迎です！ ※応募の際は「グルメキャリー」を見たとお伝え下さい。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は… 「プレ応募」の送信をお願いします。 ※プロフィールを拝見しご返信させていただきます。【少しでも不安なことがある】という方は… 「質問内容」の送信をお願いします。ご返信いたします。
面接地／交通	※面接は、本社もしくは各店舗にて行います。【株式会社U-MORE 本社】東京都渋谷区恵比寿1-23-13 アルカイビル5F ∟JR「恵比寿」駅より徒歩5分 ∟日比谷線「恵比寿」駅より徒歩7分