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最終更新日 2026年10月08日
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ESPRIT C. KEI GINZA
店長・店長候補 / 正社員

  • 中途50％↑
  • 月８日休↑
  • 社保完備
  • 海外研修
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 海外勤務

求人情報掲載期間：2026/10/08～2026/11/05

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求人情報

ESPRIT C. KEI GINZA

店舗の特徴 フレンチ／BAR／銀座
住　所 東京都中央区銀座7-8-17 虎屋銀座ビル11階
交　通

東京メトロ銀座線「銀座」駅より徒歩5分

東京メトロ丸ノ内線「銀座」駅より徒歩5分

東京メトロ日比谷線「銀座」駅より徒歩5分

JR東海道本線(東京～熱海)「新橋」駅より徒歩5分

JR山手線「新橋」駅より徒歩5分

JR横須賀線「新橋」駅より徒歩5分

JR京浜東北線「新橋」駅より徒歩5分

東京メトロ銀座線「新橋」駅より徒歩5分

都営浅草線「新橋」駅より徒歩5分

ゆりかもめ「新橋」駅より徒歩5分

すべてを表示
席　数 30 ~ 50席
客単価 10000円以上
URL https://www.maisonkei.jp/esprit_c/
店舗情報をすべて表示する▼

◎年間休日120日/賞与年2回の好待遇

グループ会社が建て替えた虎屋銀座ビル11階・12階にオープン、11階が新コンセプトのレストラン「ESPRIT C. KEI GINZA」、12階がバー「St LOUIS BAR by KEI」という構成。レストランは中心にある焼き場を囲む客席で、まるで厨房の中で食事をしてるかのような体験が楽しめるお店です。

「ESPRIT C. KEI GINZA」のコンセプトは、“美食家の研究所”。

小林 圭シェフのESPRIT（精神）である「自然の恵みに敬意を払い、お客様の記憶に残る料理をつくる」を体現するレストランです。独創的で五感を呼び覚ます料理をお楽しみいただきます。

店舗の特徴
  • お酒が学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • 製菓・製パンが学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 英会話能力が活かせる
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン
receipt_long 仕事内容
★バーテンダー（マネージャー）の募集です。（採用時はバーマネージャー候補として入職の場合もあります）
★募集店舗
・ESPRIT C. KEI GINZA／ST LOUIS BAR by KEI

-バーでの飲み物作成
-接客
-メニュー開発
-備品管理
などを担当していただきます。バーフロアにてバー テンダー業務全般をお願いします。ドリンク作成から仕入れ、原価管理やレシピ開発など。数多くのお酒や技術を駆使して、自由な発想でお客様をおもてなしする仕事です。

お店の軸となるスタッフを募集中！
“最高のサービス”をお客さまに提供してみませんか？
素敵な空間をつくりだすことも、スタッフの大切なお仕事のひとつです◎
payments 給与

月給　45.5万円～52.4万円

詳細

※役職手当、資格手当、住宅手当、深夜勤務固定手当30時間／月分（約6.9万円～）を含む

※年俸制（年収を12分割した金額が月給）か月給制（月給＋賞与）を選択していただきます。
※給与は経験や能力を考慮して決定します
※試用期間3か月間（条件変更なし）
初年度想定年収

年収　550万円～630万円

詳細

※上記年俸額には役職手当、資格手当、住宅手当、深夜勤務固定手当30時間／月分（約6.9万円 ～）を含む

※給与は経験や能力を考慮して決定します

person 求める人物像・資格
＼こんな方を歓迎しています！／
-バーテンダーの実務経験がある方
-バーテンダー技能認定試験合格者歓迎
-管理職の経験がある方歓迎

＼こんなスタッフが活躍中です！／
-素直さを大切に、チームビルディングに協力してくださる方
-お客さまに最高の時間を届けるため、頑張れる方
-いろいろな仮説をたてて、疑問を解消し、行動にうつせる方
-スキルアップのために一生懸命になれる方
sunny 休日・休暇
【年間休日120日】
-完全週休2日制（日、月定休）
-夏季休暇（10日間）
-冬季休暇（10日間）
-産休・育児休暇
-有給休暇
-特別休暇
schedule 勤務時間
12:00〜翌2:00

●月給制の場合
※上記時間内でシフト制
※1年単位の変形労働時間制
※所定労働時間は週5日×実働8.5時間ほどです

●年俸制の場合
年俸制管理職は時間管理対象外
volunteer_activism 待遇
-昇給／年1回（3月・人事考課による）
-賞与有／年2回（業績による）
-交通費全額支給
-社会保険完備
-役職手当
-資格手当
-住宅手当（一律1万円）
-残業手当
-深夜手当（22:00以降の勤務が深夜固定勤務手当の30時間を超えた場合支給）
-引っ越し手当
-バー勤務者特別家賃手当（終電を気にせず勤務できる方・5km圏内居住の場合、家賃半額/上限5万円を補助）
-制服貸与
-まかないあり
-研修制度有
-社員割引あり
-生産者訪問、ワイン社内講習あり
-海外研修／フランス・パリ(Restaurant KEI)
-海外勤務／転籍実績あり(Restaurant KEI)

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名 株式会社Maison KEI（虎屋グループ）
所在地 〒107-0051
東京都港区元赤坂1-5-8 虎屋第2ビル3階
設　立 2020年12月21日
資本金 900万円
代表者 代表取締役　黒川 光晴
HP

Maison KEI ホームページ

ESPRIT C. KEI GINZA ホームページ

KEI Collection PARIS ホームページ
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同社の特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 新卒歓迎

応募情報

電話番号／受付時間 電話番号／050-5285-5548
受付時間／平日 9:00～17:30
担当／大柿・堂本
※ご応募はできる限り応募フォームからお願いします
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

＜グルメキャリーより＞
担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『直接のメール』にて行われますので、御応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。
面接地／交通 【選考方法】
・書類選考（履歴書・職務経歴書）
・面接（オンラインor対面）

面接では、就業にあたってのご希望や将来の目標など、ざっくばらんにお聞かせください。あなたと当社の希望のすり合わせを行う場とお考えいただけますと幸いです。

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