日日うどん／株式会社ジェンティル
店長・店長候補 / 正社員

中途50％↑
社保完備
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/01/29～2026/02/26

求人情報

日日うどん／株式会社ジェンティル

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店舗の特徴	うどん／和食
住　所	東京都目黒区東山3-1-9 クレデウス第2ビル M2F
交　通	東急田園都市線「池尻大橋」駅より徒歩2分
席　数	10 ~ 30席
客単価	1000 ~ 3000円
URL	https://funfo.jp/fpapp?vendorUrl=nichinichi
席　数	10 ~ 30席
客単価	1000 ~ 3000円
URL	https://funfo.jp/fpapp?vendorUrl=nichinichi

2号店オープニング募集！店長給与45万円も可能！

アパレル企業が仕掛ける、今の時代に合った飲食店！
国産小麦100%と毎朝店内でひく無添加あご出汁

■コンセプトは「日常茶飯事に豊かさを」
日々変わらない毎日の中で、たった一度の食事が、「今日はちょっとよかったな」と思える時間になったらいい。そのために、毎朝出汁を引き、季節の食材と向き合い、一杯一杯を丁寧につくっています。

今後も複数店舗の展開を考えているので、一緒に事業を成長させていくという過程も勉強になると思います。マーケティング、ブランディングなど興味があればミーティングへの参加も可能です。

・週休二日制
・早めの閉店時間で長時間労働なし

店舗の特徴

サービスマナーが学べる
調理師免許を活かせる
料亭・割烹
レストラン

receipt_long 仕事内容: ・飲食事業部の統括及び「日日うどん」の店長業務

仕込み、調理と盛り付などの調理業務のほか、売上管理・シフト管理・スタッフ教育・在庫管理etc...店舗マネジメントをお任せします。店長、店長候補等のご経験がおありの方であれば、スキルを存分に活かすことが可能な環境です。

フツウの美味しい健康的な食事が手軽に取れる場所として、アルコールがメインではなく、誰にでも愛されるお店を目指します！業務のオペレーションなど、あなたの意見を交えながら、みんなでお店を作っていきましょう！

早期の多店舗展開が決まっているからこそ、空いているポストは多数あります。店舗運営の数値管理だけでなく、ブランドの世界観をどう守り、広げていくか。経営に近い視点で、あなたの経験を存分に振るっていただきたいと考えています。

payments 給与: 月給　35万円～45万円

詳細

【月給内訳】
基本給（固定給）＋みなし残業代40時間（超過分は別途支払い）

※経験、能力を考慮して決定します

初年度想定年収: 年収　490万円～630万円

詳細

※月給（×12）に業績賞与を含めた想定年収です

person 求める人物像・資格: ・とにかく飲食が好きな方
・目標をクリアしていくために仲間達と一緒に事業を引っ張っていってくれる方
・新しいことへのチャレンジが好きな方
・若手20代からでも幹部候補可能
・年令、ジャンル、学歴不問です！

sunny 休日・休暇: 週休2日（シフト制）

schedule 勤務時間: 10:00〜22:00（シフト制、休憩あり）
※深夜や夜間営業はなく終電までに帰宅可能です。

volunteer_activism 待遇: ・業績賞与
・交通費支給（1万5千円まで）
・社会保険完備
・昇給あり
・制服貸与
・食事補助

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社ジェンティル
所在地	〒153-0043 東京都目黒区東山3-1-11 サンサーラ東山105
HP	会社ホームページ店舗ホームページ Instagram

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同社の特徴

中途入社率50%以上
学歴・資格不問
即管理職採用
オープニングスタッフ

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-5285-2154 受付時間／10:00～18:00 担当／ソガベ
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通	住所／東京都目黒区東山3-1-11 サンサーラ東山105 交通／東急田園都市線「池尻大橋駅」徒歩1分