日日うどん／株式会社ジェンティル
調理師・キッチンスタッフ / 正社員

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/02/26～2026/03/26

求人情報

日日うどん／株式会社ジェンティル

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店舗の特徴	うどん／和食／店長候補
住　所	東京都目黒区東山3-1-9 クレデウス第2ビル M2F
交　通	東急田園都市線「池尻大橋」駅より徒歩2分
席　数	10 ~ 30席
客単価	1000 ~ 3000円
URL	https://funfo.jp/fpapp?vendorUrl=nichinichi
席　数	10 ~ 30席
客単価	1000 ~ 3000円
URL	https://funfo.jp/fpapp?vendorUrl=nichinichi

2号店オープニング！完全週休二日制&店長給与45万円も可能！

今の時代に合った洗練された勤務環境！
国産小麦100%と毎朝店内でひく無添加あご出汁

■コンセプトは「日常茶飯事に豊かさを」
日々変わらない毎日の中で、たった一度の食事が、「今日はちょっとよかったな」と思える時間になったらいい。そのために、毎朝出汁を引き、季節の食材と向き合い、一杯一杯を丁寧につくっています。

今後も複数店舗の展開を考えているので、一緒に事業を成長させていくという過程も勉強になると思います。マーケティング、ブランディングなど興味があればミーティングへの参加も可能です。

・完全週休二日制
・早めの閉店時間で長時間労働なし

店舗の特徴

サービスマナーが学べる
調理師免許を活かせる
料亭・割烹
レストラン

receipt_long 仕事内容: ・「日日うどん」の調理業務

仕込み、調理と盛り付などの調理業務を中心に担当していただきます。うどんの経験は無くても大丈夫です！オープニング募集なので、研修でしっかりマスター可能です！できることから始めて、少しずつ出来るようになっていきましょう！実際に1店舗目の社員も未経験からスタートしています。うどんといっても職人が作るというよりも、誰でもできることを重要視しています。

フツウの美味しい健康的な食事が手軽に取れる場所として、アルコールがメインではなく、誰にでも愛されるお店を目指します！

「うどん」というシンプルな料理だからこそ、出汁の引き方一つ、麺の茹で加減一つで違いが出ます。無添加あご出汁の香りを最大限に活かす技術、季節を彩るトッピングの提案。料理人として「本質的な仕事」ができる環境です。

payments 給与: 月給　25万円～35万円

詳細

【月給内訳】
基本給（固定給）＋みなし残業代40時間（超過分は別途支払い）

※経験、能力を考慮して決定します

初年度想定年収: 年収　350万円～490万円

詳細

※月給（×12）に業績賞与を含めた想定年収です

person 求める人物像・資格: ・とにかく飲食が好きな方
・うどんに興味がある方
・料理が好き、勉強したい方
・業界未経験者も歓迎です！
・若手20代からでも幹部候補可能
・年令、ジャンル、学歴不問です！

sunny 休日・休暇: 完全週休二日制
お盆休み
年末年始

schedule 勤務時間: 10:00〜22:00（シフト制、休憩あり）
※深夜や夜間営業はなく終電までに帰宅可能です。

volunteer_activism 待遇: ・業績賞与
・交通費支給（1万5千円まで）
・社会保険完備
・昇給あり
・制服貸与
・食事補助

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社ジェンティル
所在地	〒153-0043 東京都目黒区東山3-1-11 サンサーラ東山105
HP	会社ホームページ店舗ホームページ Instagram

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同社の特徴

中途入社率50%以上
学歴・資格不問
即管理職採用
オープニングスタッフ

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-5285-2614 受付時間／10:00～18:00 担当／ソガベ
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通	住所／東京都目黒区東山3-1-11 サンサーラ東山105 交通／東急田園都市線「池尻大橋駅」徒歩1分