寿し炭火酒酒都／合同会社 STS Trading
料理長・料理長候補 / 正社員

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/02/19～2026/03/19

求人情報

寿し炭火酒酒都／合同会社 STS Trading

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店舗の特徴	月8日休暇年収600万以上の和食居酒屋
住　所	東京都渋谷区恵比寿4-23-14 ASビル2F
交　通	JR山手線「恵比寿」駅より徒歩7分 JR埼京線「恵比寿」駅より徒歩7分 JR湘南新宿ライン「恵比寿」駅より徒歩7分東京メトロ日比谷線「恵比寿」駅より徒歩7分すべてを表示
URL	https://hitosara.com/0004038589/
URL	https://hitosara.com/0004038589/

意欲は経験は最大限優遇！月8日休暇／年収600万以上etc.

料理長候補を含め、厨房部門の強化を見据えた募集！

飲食業界で働く上で大切な事はプライベートとのメリハリ。
当社では月8日の休暇をしっかりと取得でき、各種休暇制度も充実！

勤務時間もシフト制となっており、終電も考慮。
休憩時間もしっかり確保しているので、
ご自身の時間やご家族との時間を大切にしながら働くことができます。

また、意欲や実力に応じて給与を決定しているのでそういったやりがいも抜群！

和食や日本料理のご経験がある方は最大限優遇！
勿論、居酒屋を始めとする別ジャンルのご経験もしっかりと評価するので、
多様な経験をお持ちの方との出会いを楽しみにしています。

店舗の特徴

魚が学べる
サービスマナーが学べる
調理師免許を活かせる

receipt_long 仕事内容: 料理長・料理長候補としての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理・メニュー考案・スタッフ管理業務など

payments 給与: 月給　35万円～45万円

詳細

上記には45時間分の固定残業代が含まれます
※上記時間に満たない場合も手当は全額支給

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※料理長として入社or就任した場合は月給40万円～となります（最低金額が変動）
→経験値や実力により金額を決定いたします

初年度想定年収: 年収　480万円～630万円

詳細

※月給+賞与・各種手当等の合計金額

person 求める人物像・資格: ・飲食業界での役職ポジション経験がある方は最大限優遇
・経験ジャンル不問（和食・日本料理ジャンルは優遇）

sunny 休日・休暇: ・月8日休暇
・有給休暇
・慶弔休暇
・夏季休暇
・年末年始休暇
・特別休暇

schedule 勤務時間: 10：00～24：00の間でシフト制

※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費全額支給（当社規定内）
・昇給年1回
・賞与年2回（業績）
・インセンティブ制度（年末決算）
・独立支援制度
・制服貸与
・まかない
・社員割引
・試用期間3ヵ月

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	合同会社 STS Trading
所在地	〒187-0042 東京都小平市仲町207番地
HP	ブランド食べログページはコチラ

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同社の特徴

学歴・資格不問
即管理職採用

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-5285-2362 担当／採用担当者受付時間／13：00～17：00（WEB応募は随時受付中）
応募方法	ここまでお読みいただきましてありがとうございます。興味を持って頂いた方は、下記「応募フォームボタン」より必要事項をご記入後、エントリーをお願い致します。＜グルメキャリーより＞担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『応募時にご登録いただいたアドレスへの直接メール』にて行われますので、ご応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。 ※お電話での応募も受け付けております。　その際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。＜入社までの流れ＞ご応募いただいた後、担当者より連絡をさせていただき面接へ。現職のご状況などを考慮し、無理のないご入社スケジュールを考えていきましょう！
面接地／交通	『店舗または会社事務所近く』または『オンライン』を予定しています ※お住いなどを考慮しオンライン実施も応相談