すき焼き割烹　日山（ひやま）／株式会社GREENING
調理師・キッチンスタッフ / 正社員

『GARDEN HOUSE』『KABEAT 兜町』『CHOW CHOW』『PEZ』etc.／株式会社GREENING 求人情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/10/09～2025/11/13

求人情報

すき焼き割烹　日山（ひやま）／株式会社GREENING

店舗情報をすべて表示する▼
店舗の特徴	安定性抜群のホテル内和食・日本料理
住　所	北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ一条3-10-1 MUWA NISEKO B1F
交　通	JR函館本線(長万部～小樽)「ニセコ」駅よりバス15分 JR函館本線(長万部～小樽)「倶知安」駅よりバス15分
客単価	10000円以上
URL	https://www.muwaniseko.com/
客単価	10000円以上
URL	https://www.muwaniseko.com/

業界のイメージを覆す、トップクラスの勤務環境を揃えるレア募集

2011年から10年連続でミシュランガイド東京の一つ星に掲載された、人形町に本店を構えるすき焼きの老舗。厳選和牛を使ったすき焼きとしゃぶしゃぶを提供しており、代表メニューである「すき焼き」は、最上級の和牛を使用し、その肉質の良さを最大限活かす為、自家製たれでの味付けや、北海道産野菜・豆腐など地元の食材の組む合わせ…その季節ならではのメニュー作りを行っております。
コース後半にはここでしか味わえない釜飯、そして最後に濃厚な北海道産牛乳を使用したデザートを提供中。ランチ・ディナー共に提供している「すき焼き」もしくは「しゃぶしゃぶ」を含むコースの他、ランチではアラカルトメニューも用意しています。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
調理師免許を活かせる
料亭・割烹
ＩＵターン・リゾート・その他

receipt_long 仕事内容: 基本的な厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理・新メニュー考案業務など

payments 給与: 月給　280,000円～400,000円

詳細

上記には固定残業代45時間（66,555円）を含む

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします。

＜給与例：店舗規模や経験によって前後します＞
・店長や料理長ポジション→月給400,000円～(固定残業代45時間 98,640円)を含む
・フロアマネージャー・シェフ→月給360,000円～(固定残業代45時間 88,785円)を含む
・アシスタントマネージャー・スーシェフ→320,000円(固定残業代45時間 78,885円)を含む
・チーフ→月給320,000円～(固定残業代45時間 78,885円)を含む
・スタッフクラス→月給280,000円〜(固定残業代45時間 66,555円)を含む

＜NEWoMan高輪新規開業エリア“MIMURE（ミムレ）”に誕生する新店舗をご希望の方＞
月給33万円～37万円（ジャンル：和食×居酒屋ブランド）

＜MUWA NISEKOをご希望の方はコチラ＞
月給35万円〜月給45万円

※上記月給には固定残業代（45時間分）が含まれます
※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇いたします
■経験ジャンル不問
■飲食業界未経験者・新卒者も歓迎（やる気と向上心がある方ならOK！）

私達の求める人物像はずばり「いいひと」。

いわゆる仕事が「デキる」より、
自分自身、仲間やお客様やクライアントの関わる人、そして社会と
「三方よし」を重んじられる「いい人」と働きたいと思ってます。

sunny 休日・休暇: -月9日休暇（シフト制）
→年間休日112日以上
-夏季休暇
-年末年始休暇
-有給休暇
-リフレッシュ休暇（12月～5月の間で5日間分自由に取得）
-慶弔休暇
-産休・育休制度（取得実績有）
-育児休業（男女共に取得者多数）

＜MUWA NISEKOをご希望の方はコチラ＞
-繁閑期があるため公休は年間公休カレンダーによる
※目安として月間9日間を公休とする
-有給休暇
-慶弔休暇
-産休・育休制度（取得者多数）
-育児休業（男女共に取得者多数）

schedule 勤務時間: 9：00～23：00の間でシフト制

※実働8～9時間・休憩1時間
※勤務時間帯は相談により決定も可

＜KABEAT兜町をご希望の方はコチラ＞
9：00～22：00の間でシフト制

※実働8～9時間・休憩1時間
※勤務時間帯は相談により決定も可

＜GARDEN HOUSE 広島をご希望の方はコチラ＞
9：00～22：00の間でシフト制

※実働8～9時間・休憩1時間
※営業時間は調整中の為、変更の可能性有

volunteer_activism 待遇: -各種社会保険完備
-交通費支給（上限3万円迄）
-昇給年2回（4年連続社員の90%が昇給の実績あり）
→業績だけでなく目標達成に向けた成長のプロセスもしっかりと評価します！
-超過勤務手当
-生産者訪問制度
-まかない
-制服貸与
-G-BASE(社内オリジナル研修制度)
→個人のスキルアップからチームのマネジメントまで、社会人として仕事をする上で必要な能力を磨きます
-チャレンジキャリア制度
→店長や料理長へのチャレンジ、他業種・他部署へのチャレンジでキャリアの幅を広げます
-髪型自由
-試用期間3ヵ月（詳細は面接時にて）
-社内公募制度（入社後に希望のキャリアに向けて会社内でのブランド異動ができる制度）
-借り上げ社宅（マンション / アパート）※寮費：規定に従う
→社内規定を満たした場合のみ適用（広島エリア）

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社GREENING
所在地	〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町37-14
HP	当社ホームページ GARDEN HOUSE 紹介ページ運営ブランド紹介ページ

求人企業情報をみる arrow_forward_ios

同社の特徴

未経験者歓迎
学歴・資格不問
新卒歓迎
10名以上の採用
応募者全員と面接
中途入社率50%以上

応募情報

応募方法

ここまでお読みいただきましてありがとうございます。
興味を持って頂いた方は、下記「応募フォームボタン」より必要事項をご記入後、エントリーをお願い致します。

『カジュアル面談』と称し、一般スタッフ（役職ポジション以外をご希望の方）職種をご希望の方のみ、オンラインでの面談を実施させていただいておりますので、気になる点やご相談はお気軽にどうぞ！（履歴書は不要）

＜グルメキャリーより＞
担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『直接のメール』にて行われますので、
御応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

＜入社までの流れ＞
ご応募いただいた後、担当者よりご連絡をさせていただき面接へ。
現職のご状況などを考慮し、無理のないご入社スケジュールを考えていきましょう！

面接地／交通

東京都渋谷区宇田川町37-14 Usquare渋谷宇田川町

＜交通＞
各線「渋谷駅」より徒歩10分

同社で募集中の求人店舗

全21店舗中 21店が検索されました。

2025年10月23日UP！毎週木曜更新

すき焼き割烹　日山（ひやま）／株式会社GREENING
調理師・キッチンスタッフ / 正社員

求人情報

その他の募集中の求人情報

企業情報

応募情報

同社で募集中の求人店舗

おすすめの求人

同じエリアの求人店舗虻田郡倶知安町の飲食求人情報

同じ都道府県の求人店舗北海道の飲食求人情報

同じ業態の求人店舗和食、日本料理・懐石料理の求人です。和食　 日本料理・懐石料理の飲食求人情報

2025年10月23日UP！ 毎週木曜更新

すき焼き割烹 日山（ひやま）／株式会社GREENING 調理師・キッチンスタッフ / 正社員

求人情報

その他の募集中の求人情報

企業情報

応募情報

同社で募集中の求人店舗

おすすめの求人

同じエリアの求人店舗 虻田郡倶知安町の飲食求人情報

同じ都道府県の求人店舗 北海道の飲食求人情報

同じ業態の求人店舗 和食 、日本料理・懐石料理 の求人です。和食 日本料理・懐石料理の飲食求人情報

2025年10月23日UP！毎週木曜更新

すき焼き割烹　日山（ひやま）／株式会社GREENING
調理師・キッチンスタッフ / 正社員

同じエリアの求人店舗虻田郡倶知安町の飲食求人情報

同じ都道府県の求人店舗北海道の飲食求人情報

同じ業態の求人店舗和食、日本料理・懐石料理の求人です。和食　日本料理・懐石料理の飲食求人情報