今福
東京都港区
求人募集・採用情報

中途50％↑
女性活躍中
社保完備
独立
海外研修
賞与
海外勤務
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/05/28～2026/06/25

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、今福の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

募集中の求人一覧

店舗情報

店舗情報をすべて表示する▼
店舗の特徴	ミシュラン掲載/和食割烹
住　所	東京都港区白金1-12-19
交　通	東京メトロ南北線「白金高輪」駅より徒歩2分都営三田線「白金高輪」駅より徒歩2分
席　数	50 ~ 80席
客単価	10000円以上
URL	https://valuet.co.jp/brands/imafuku/
席　数	50 ~ 80席
客単価	10000円以上
URL	https://valuet.co.jp/brands/imafuku/

ミシュラン掲載店で本物の和食と向き合う。

今福が大切にしているのは、ただ高級食材を扱うことではありません。

食材の状態を見極め、季節を読み、器・温度・提供の間まで計算し、
“この店で食べる意味”を一皿で表現すること。
料理だけでなく、空間や時間そのものを含めて、お客様に価値を届けています。

今回募集するのは、将来の料理長候補として現場の中心を担うポジション。

仕込み・調理だけでなく、コース全体の流れ、食材管理、器選定、
季節演出、若手育成まで幅広く携わっていただきます。

今福では、社歴や年齢だけで評価を決めることはありません。
良い提案は積極的に採用し、任せられる人には大きな裁量を渡します。

店舗の特徴

お酒が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
資格を取得できる
調理師免許を活かせる
料亭・割烹

企業情報

会社名	株式会社ビータス
所在地	〒108-0072 東京都港区白金3-1-1 第1麻布ビル301
設　立	平成15年3月26日
資本金	5000万円
従業員数	150名（役員6名）
HP	株式会社ビータスホームページ