ととと　茅場町
調理師・キッチンスタッフ / 正社員

個人経営
残40時間↓
中途50％↑
社保完備
独立
時短可
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/06/12～2025/07/10

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求人情報

ととと　茅場町

店舗の特徴

日本橋　茅場町　和食　居酒屋

住　所

東京都中央区日本橋茅場町2-9-9 大地ビル 1F

交　通

東京メトロ日比谷線「茅場町」駅より徒歩1分

東京メトロ東西線「茅場町」駅より徒歩1分

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月給28万以上/和食居酒屋/調理スタッフ/20代～60代不問

＼日本橋・茅場町の人気酒場「ととと」で料理人募集／
“アレとコレとソレと、なにを頼んでもおいしい”をコンセプトに、季節食材を使った和洋折衷の創作料理と心温まる接客でお客様を迎える小さな酒場です。常連客がふらっと立ち寄れる、肩肘張らない心地よい空間づくりが魅力です。今回は店舗強化のため料理人を募集いたします。経験に応じてメニュー開発や仕入れにも携われます。自分の料理で人を喜ばせたい方、歓迎します！

新規出店も計画中！
「将来独立を考えている方」「店長経験のある方」を優遇します。メニュー開発にも積極的に参加していただきたいです。様々なジャンルのご経験者さんでもご活躍いただけます。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
調理師免許を活かせる
レストラン

receipt_long 仕事内容: 調理業務全般（仕込み・調理・盛り付けなど）
食材管理、衛生管理
メニュー開発（希望・経験に応じて）
接客補助や他スタッフとの連携

payments 給与: 月給　32万円～

詳細

上記給与は基本給＋みなし残業代を含んだ金額になります。

・出勤時間や時短勤務などの希望によって給与が変動します。

給与例）
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パターンA
ランチ+夜のみ出勤の場合
→10:00~23:30（休憩3時間）
土日休み
基本給与 32万円

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パターンB
仕込み+夜のみ出勤の場合
→15:00~23:30（休憩1時間）
日曜固定休
基本給与 28万円

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パターンC：アルバイト
ランチのみ出勤の場合
土日休み
時給 1,300円〜
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※上記の金額は一例となります。
※その他、時短希望や決まった曜日のみの出勤などご希望に合わせますので、お気軽にご相談ください。

※経験・能力・前職給与・家族構成を考慮し決定（面談にて希望給与の相談が可能）
※昇給賞与あり（業績により変動する）

person 求める人物像・資格: 飲食店での調理経験がある方（ジャンル不問）
人と接するのが好きな方、チームで働ける方
小さなお店を一緒に盛り上げてくれる仲間を探しています！

・魚を捌くことができるかた優遇
・飲食経験の浅い方や都合のいい時間で働きたい方も歓迎
・年齢は関係なく募集しております
※ぜひ一度御相談ください。

sunny 休日・休暇: 月休み　6~8日（日曜日定休）
有給休暇
慶弔休暇
年末年始休暇

schedule 勤務時間: 10:00~23:30の中で勤務していただきます。
※シフト例
・パターンA
ランチ+夜のみ出勤の場合
→10:00~23:30（休憩3時間）

・パターンB
仕込み+夜のみ出勤の場合
→15:00~23:30（休憩1時間）

※上記は一例となります。
※その他、時短希望や決まった曜日のみの出勤などご希望に合わせますので、お気軽にご相談ください。

volunteer_activism 待遇: 社会保険各種
独立支援制度（新規出店の際）
時短勤務あり
賞与あり（年1回）
昇給（業績によって随時）
まかない有り

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	ととと
所在地	〒103-0025 東京都中央区日本橋茅場町２丁目９−９大地ビル 1F
HP	https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13298646/

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同社の特徴

学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
シニア活躍中
新卒歓迎
個人経営
残業月40時間以下
中途入社率50%以上

応募情報

応募方法	グルメキャリーよりご応募ください。
面接地／交通	店舗：日本橋・茅場町酒場ととと〒103-0025　東京都中央区日本橋茅場町2-9-9 大地ビル1F