鮨・割烹ちろり大門町
調理師・キッチンスタッフ / 正社員

中途50％↑
社保完備
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/01/22～2026/02/26

求人情報

鮨・割烹ちろり大門町

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店舗の特徴	鮨・割烹／大宮／調理スタッフ
住　所	埼玉県さいたま市大宮区大門町2-113-4
交　通	宇都宮線「大宮」駅より徒歩3分 JR埼京線「大宮」駅より徒歩3分 JR川越線「大宮」駅より徒歩3分 JR高崎線「大宮」駅より徒歩3分 JR成田エクスプレス「大宮」駅より徒歩3分 JR京浜東北線「大宮」駅より徒歩3分 JR湘南新宿ライン「大宮」駅より徒歩3分東武野田線「大宮」駅より徒歩3分ニューシャトル「大宮」駅より徒歩3分すべてを表示
席　数	30 ~ 50席
客単価	10000円以上
URL	https://chirori.info/
席　数	30 ~ 50席
客単価	10000円以上
URL	https://chirori.info/

確かな技術とオリジナルのセンスが磨けます！

漁港直送の新鮮な活魚、四季折々の旬の野菜をふんだんに使用し、大宮にいながら都内レベルの料理とサービスを味わえるお店です。近年は日本全国の一流名門料理店を紹介する雑誌へ2年連続掲載されるなど、大宮以外からも注目を集めています。

ヤマショウフーズは昭和14年に創業して以来、鶏肉を主体として幅広いニーズに対応した商品を扱い、大手スーパーや飲食店へ鶏肉製品を卸す鶏肉の総合商社です。そんなヤマショウフーズグループの飲食事業部は、自社の強みを最大限に活かした個性豊かな飲食店を展開中！

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
レストラン

receipt_long 仕事内容: 下記店舗で調理スタッフを募集中です。
■SORA to 大地
■鮨・割烹ちろり大門町
■魚匠基大門町
■トラットリアサンタルチア

＜仕事内容＞
仕入れ、仕込み、調理や発注管理、原価管理などキッチンにまつわる業務をお任せします。また、配膳やドリンクづくりなどホール業務もお任せします。

各店舗が特徴のあるお店なので、料理人として幅を広げるチャンスに溢れた環境です。

payments 給与: 月給　27万円～

詳細

※基本給のほか、固定残業代、延長業務手当(深夜)代が含まれます。
※額面40万円だと基本給のほか、固定残業代、臨時業務手当(固定残業)、延長業務手当(深夜)代が含まれます。
※上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。

※経験、能力を考慮して変動します。
※年功序列はありません。実力を正当に評価します。

person 求める人物像・資格: ・飲食業界での勤務経験がある方優遇
・経験ジャンル不問
・学歴不問
・業界未経験者歓迎

sunny 休日・休暇: ＜休日＞
週休二日制（月7日～8日）
店舗により多少異なります。

＜休暇＞
慶弔休暇
産休・育休
有給休暇

schedule 勤務時間: ■SORA to 大地
9:00～24:00（実働8時間、シフト交代制、休憩1時間）

■鮨・割烹ちろり大門町
10:00〜23:00（実働7.5時間、拘束9.5時間、シフト交代制、休憩2時間）

■魚匠基大門町
10:00〜23:00（実働7.5時間、拘束9.5時間、シフト交代制、休憩2時間）

■トラットリアサンタルチア
10:00〜22:00（実働8時間、シフト交代制、休憩1.5～2時間）

volunteer_activism 待遇: ■昇給あり
■残業手当あり
■深夜手当あり
■職務手当あり
■交通費支給（月25,000円迄）
■社会保険完備
■まかないor食事手当あり
■制服貸与
■スタッフ割引制度あり
■資格手当あり（当社規定による）
■資格取得支援あり
■店舗移籍制度あり
■生産者や鶏肉加工工場訪問

その他の募集中の求人情報

【正社員】ホールスタッフ

月給 27万円～

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企業情報

会社名	株式会社ヤマショウフーズ
所在地	〒362-0032 埼玉県上尾市日の出2-8-5
設　立	昭和53年3月14日（創業昭和14年）
資本金	5000万円
代表者	代表取締役会長山田和弘
従業員数	（株）ヤマショウフーズ 408名 / グループ 694名（令和3年9月末現在）
HP	会社ホームページ飲食事業ページ

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同社の特徴

中途入社率50%以上
未経験者歓迎
学歴・資格不問
40代・50代活躍中
即管理職採用
オープニングスタッフ

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-5285-2105 受付時間／平日9:00～17:00 担当／採用担当
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通	オフィスまたは店舗にて行います。詳細は応募いただいた後にご案内します。