そばと和食のお店　神楽本店
蕎麦職人・うどん職人 / 正社員

「そばと和食のお店　神楽本店」「リストランテ谷澤」／株式会社ピュアホームズ求人情報

社保完備
産休・育休
賞与
退職金
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/09/11～2025/10/09

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求人情報

そばと和食のお店　神楽本店

店舗の特徴

和食・東川口・充実の福利厚生を完備

住　所

埼玉県川口市戸塚３丁目３１−３１

交　通

JR武蔵野線「東川口」駅より徒歩9分

埼玉高速鉄道線「東川口」駅より徒歩9分

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～蕎麦打ちを本格的に経験・学べる環境～

＜蕎麦職人＆調理・サービススタッフの同時募集＞

建築や介護、不動産事業など幅広く手掛けている弊社。飲食事業では、「ピュアビレッジ」というコミュニティスペースで飲食店を展開しています。今回は、ピュアビレッジに構えている「神楽本店」ならびに「リストランテ谷澤」の募集です。神楽本店では、本格的な蕎麦打ちを行い、唯一無二の蕎麦料理を提供しています。また、リストランテ谷澤では、熊本県産の新鮮な食材を利用し、多くのお客様を笑顔にしてきました。

特に神楽本店では蕎麦職人を募集しています。しかし、経験が浅い方も歓迎です！先輩が丁寧にサポートしていきます！

店舗の特徴

お酒が学べる
サービスマナーが学べる
調理師免許を活かせる
料亭・割烹

receipt_long 仕事内容: 「そばと和食のお店　神楽本店」の募集です。

【蕎麦職人・機械打ち蕎麦職人】

和食調理長として勤務して頂きます。
＜主な仕事内容＞
・蕎麦打ち
・蕎麦含めた調理
・仕込み
・盛り付け
・衛生管理、片付け...など

【手打ち蕎麦職人見習い】

<仕事の流れ>
・半年〜1年目：
∟機械打ち蕎麦の習得。
機械打ち蕎麦を習得できるようサポートします！
蕎麦の取り扱いの基礎を身につけます！

・1年目〜2年目：
∟手打ち蕎麦の習得
滑らかな生地にこねる「こね」と
生地を伸ばし、そばの形に整える「のし」を教えます！

2年目からお客様用の蕎麦をお任せする方もいます！

payments 給与: 月給　28万円～30万円

詳細

※上記給与には固定残業代は含まれておりません。
※超過分は別途支給

※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
※上記給与は手打ち蕎麦職人（手打ち経験者）の給与です。
　下記経験や職種により給与が変動します
・機械打ち蕎麦職人（手打ちのみ未経験）：月給25万～27万
・手打ち蕎麦職人見習い（完全未経験）：月給21万5千円～25万
⇒「調理経験あり」の方は、給与UPを考慮します。
※試用期間3カ月
※試用期間中の月給-2万円

person 求める人物像・資格: ・そば・和食の調理経験がある方
・経験が浅い方や未経験の方も歓迎
※定年60歳
※再雇用制度65歳

sunny 休日・休暇: ・月6～8休み
・育児・介護休暇
・有給休暇
・慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9：30～21：30のシフト制（実働8時間／休憩1時間）

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・賞与年2回支給（2年目より対象）
・昇給随時
・奨学金代理変換制度を導入
・保育園の優先利用
・確定拠出年金（401k）導入
・社内積立NISA導入
・家族手当あり（母子または父子家庭のみ）
・制服貸与
・飲食店舗利用の割引
・リフォーム工事の割引
・新築（カナダ輸入建材ツーバイ住宅セルコホーム）の割引
・個人旅行の割引
・不動産の仲介手数料50％OFF
・保養所新潟県湯沢市・栃木県那須町に保養所あり

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社ピュアホームズ
所在地	〒333-0866 埼玉県川口市芝1-14-3

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応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-5285-0435 受付時間／9:00～18:00 採用担当／採用担当者
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	埼玉県川口市芝1-14-3 JR「蕨駅」徒歩15分 ※対面・オンラインでご希望ございましたらお申し付けください。