やよい軒新栄町店
料理長・料理長候補 / 正社員

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
産休・育休

求人情報掲載期間：2025/10/23～2025/11/27

求人情報

やよい軒新栄町店

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店舗の特徴	待遇充実！安定性抜群企業の定食ブランド
住　所	鹿児島県鹿児島市新栄町5-1
交　通	鹿児島市電１系統「二軒茶屋」駅より徒歩5分
URL	https://www.plenus.co.jp/
URL	https://www.plenus.co.jp/

休暇多数！安定性と将来性が強み◎安心して働ける職場です！

店舗の特徴

調理師免許を活かせる
英会話能力が活かせる
サービスマナーが学べる
肉が学べる
魚が学べる
お酒が学べる
レストラン
セントラルキッチン
社員食堂
料亭・割烹
ＩＵターン・リゾート・その他

receipt_long 仕事内容: 【店長候補】
お弁当チェーン『ほっともっと』または和洋折衷の定食を提供するレストランチェーン『やよい軒』の店舗運営をお願いします。

▼働き方は3種類！
【グローバルコース】※全国勤務
事業展開エリア全域が勤務地の対象となり、その中での転勤の可能性があります。社命で転勤になった際は、家賃サポートあり。引越し代・敷金・礼金は会社負担です。

【リージョナルコース】希望エリア内での勤務※地域限定
当社が定めた各エリア内のみが勤務地の対象。エリア内では転居を伴う転勤の可能性があります。

【エリアコース】転勤なし※現住所から通える店舗で勤務
現住所から通勤可能な範囲内の直営店指定店舗（担当店舗は変わる可能性があります）

★入社後のコース変更も、条件により可能です。

＜具体的な業務内容＞
・調理、接客／お客様に「おいしい」を直接届ける、最重要業務です。
・発注、在庫管理／食材の品質とコストを管理する、経営の根幹です。
・シフト作成、スタッフ教育・採用／店舗を動かす「チーム」を育成・管理します。
・店舗の数値管理／売上や利益を分析し、改善策を実行します。
本部によるマニュアル整備や仕組みが確立されているため、業務を無理なく習得可能。現場での接客・調理経験を活かし、チームで協力しながら地域の人気店を作り上げていく、手応えのある仕事です。

※1店舗を担当するストアマネージャー（店長・店長候補）の場合、業務の割合は、接客・調理：管理＝7：3になります。店舗により異なりますが『ほっともっと』は1日当たりスタッフ約5名、『やよい軒』は1日当たりスタッフ約10名で運営しています。

※6か月間しっかり研修を行います
集合研修や、上司によるレクチャー・サポート、iPadやPCで空いた時間に行う自己学習など中途入社専用の研修プログラムを用意しています。マニュアルなども完備しているため、必要な業務を無理なく習得していくことができます。

payments 給与: 月給　33万4000円～48万6000円

詳細

【グローバルコース】
月給36万0000円～ 48万6000円＋各種手当
※固定残業代：7万6000円～10万2000円（35時間分）を含む。超過分は別途全額支給します
※研修期間（6ヶ月あり）は、月給28万4000円～38万4000円。期間中は固定残業代がありません。

【リージョナルコース】
月給34万3000円～ 46万1000円＋各種手当
※固定残業代：7万2000円～9万7000円（35時間分）を含む。超過分は別途全額支給します
※研修期間（6ヶ月あり）は、月給27万1000円～36万4000円。期間中は固定残業代がありません。

【エリアコース】
月給33万4000円～ 44万8000円＋各種手当
※上記は固定残業代7万円～9万4000円（35時間分）を含む。超過分は別途全額支給します。時間外勤務を35時間分行うことを求めるものではありません。
※研修期間（6ヶ月あり）は、月給26万4000円～35万4000円。期間中は固定残業代がありません。残業が発生した場合、時間外手当を別途支給します。

▼以下は別途加算されます。
子育て支援手当（扶養する子1人につき、月8,000円）
通勤手当（上限月5万円）

初年度想定年収: 年収　470万円～670万円

詳細

基本給、諸手当、賞与等を含めた標準的な査定ベースの金額です。経験、スキル、実績により前後します。

■モデル年収例
年収733万円／経験6年／【グローバルコース】OFC（エリアマネージャー）／子2人・世帯主・東京
年収585万円／経験3年／【グローバルコース】シニアストアMGR／子1人・世帯主・大阪
年収546万円／経験2年／【グローバルコース】ストアMGR／子なし・世帯主・愛知

【エリアコース】平均年収※全体平均
ストアマネージャー（1店舗の管理・運営）：470万円
シニアストアマネージャー（複数店舗の管理・運営）：552万円
OFC（エリアの管理者）：672万円

person 求める人物像・資格: ・飲食、店舗、サービス業界経験者は大歓迎
・ブランクのある方、過去にパート・アルバイトの経験があるという方も歓迎
◎要普通免許（AT可）

＼こんな方は大歓迎です／
「学生の時バイトしてた飲食の仕事、自分に合ってたかも」
「経験を活かして大きな会社で働きたい」
「全国でチャレンジしたい」「キャリアアップしたい」
「チームで進める仕事が好き」「調理が好き」「食が好き」

sunny 休日・休暇: 【休日】
・月9～10日
※年間休日112日（2025年度）
年末年始については、12/31は大部分の店舗が14時迄の営業、1/1～1/2は一部店舗を除き休業。

【休暇】
・慶弔休暇
・有給休暇
・産前産後休暇
・育児休業
└男女問わず産休育休の取得実績があります
・介護休業
・生理休暇
・子の看病休暇

【要チェック】
・アニバーサリー休暇
・多目的休暇
…有給付与日から1年以内に3連休・2連休を取得いただきます
・特別休暇
…結婚時5日間／子どもの出産時2日間などのお休みを付与しています

例えば『ほっともっと』の場合、開店・閉店時刻は店舗により違いますが、閉店時刻が22時より前の店舗が全体の82％です。各店には主軸となるクルーや時間帯責任者など正社員もいるため、ずっと店長がお店にいないと管理できないといった状況もありません。チームで協力できる環境だから、休日もしっかり確保できます。

schedule 勤務時間: フレックスタイム制（標準労働時間／1日 7時間45分）
※円滑な店舗運営に向けてクルーさんのシフトマネジメントを行いながら、出社時間・退勤時間を管理・決定する働き方です。
※開店・閉店時刻は店舗により違いますが、営業時間が16時間以内の店舗が全体の85％です。24時間営業のお店もごく限られています。

volunteer_activism 待遇: 【諸手当】
・時間外手当
・深夜勤務手当
・子育て支援手当（月額）※扶養する子1名につき 8,000円
・通勤手当（月額）※上限月50,000円
・住宅手当（月額）※寮・社宅に入居していない方に、居住地域や世帯状況に応じて5,000円～35,000円支給

【賞与】
・年2回（6月・12月）

【昇給】
・年1回（4月）

【待遇・福利厚生・社内制度】
・各種社会保険完備
・ライフプラン制度（企業型確定拠出年金制度利用）
・独立支援制度
・のれん分け制度（加盟店オーナーとして独立可能。資金面でメリットあり）
・永年勤続表彰/15年・20年・30年（金一封と特別休暇付与）
・大型テーマパーク・コーポレートプログラム利用券
・スポーツ観戦チケット
・宿泊施設割引/全国各地
・食事補助
・慶弔見舞金
・結婚祝金（10万円/勤続1年以上）
・24時間健康相談サービス
・ハラスメント相談窓口
・自己申告制度
・コンディションチェック（月1回）

・社宅制度（グローバルコース、リージョナルコースの方のみ）
※社命により転勤が発生した場合の制度です
◆借り上げ社宅制度
独身者：自己負担10,000円、家族向け社宅：自己負担25,000円
赴任支度金：独身者：35,000円、単身赴任者：50,000円（初回のみ）、家族同伴の場合：100,000円
◆単身赴任者用借上げ寮
月3,000円で入居
単身赴任手当：月43,000円
単身赴任の方は月1回の帰省旅費を会社負担

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社プレナス
所在地	〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目10番1号 GINZA SIX 8階
設　立	昭和51年11月
資本金	34億61百万円
代表者	代表取締役 CEO 塩井辰男
従業員数	社員 1,236名　臨時従業員 5,933名（1日8時間換算）
HP	企業ホームページ Hot Motto（ほっともっと）ホームページやよい軒ホームページ

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同社の特徴

未経験者歓迎
ブランクOK
40代・50代活躍中
10名以上の採用
中途入社率50%以上
女性活躍中

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-1800-6266（直通）受付時間／平日 9:00-17:30 担当／新井
応募方法	グルメキャリーの応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。（お電話でのご応募は受け付けておりません）採用の可能性があれば応募してみたいという方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ■選考スケジュール STEP1 【応募】応募フォームからご応募をお願いします。ご登録いただいているプロフィールをもとに、書類選考を行います。 STEP2 【Web一次面接】個別にじっくり時間を設け、前半は会社説明と質問受付、後半を面接という流れで実施します。 STEP3 【Web最終面接】最終面接前に履歴書・職務経歴書のご提出をお願いしております。 STEP4 【内定！】 ★面接は全てWebで行うため、お手を煩わせません！Web一次面接では書類提出も不要のため、まずはお気軽にご応募ください。（設定もなく、スマホがあれば充分参加可能／使用ツールはzoomを予定しています！）
面接地／交通	WEB面接を予定しています。詳細はご応募いただいた後にご案内します。