かにじぇんぬ麻布
料理長・料理長候補 / 正社員

月８日休↑
社保完備
独立
産休・育休
賞与
退職金
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/02/26～2026/03/26

キープ

求人情報

かにじぇんぬ麻布

店舗の特徴

完全週休2日制/高級蟹専門店

住　所

東京都港区麻布十番3-10-5 THE CITY麻布十番Ⅱ CROSS 2F

交　通

東京メトロ南北線「麻布十番」駅より徒歩3分

都営大江戸線「麻布十番」駅より徒歩3分

東京メトロ日比谷線「東銀座」駅より徒歩5分

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4月から新インセンティブ制度導入！業界高水準の待遇！

その日水揚げされた産地直送の蟹を、お客様の目の前で捌いてご提供する『かにじぇんぬ銀座』。
料理人が食べやすく調理をするので、お客様には蟹を一切剥くことなく、会話を楽しみながらお召し上がりいただいています。

夏は北海道産のたらば蟹、冬は日本海で穫れる松葉蟹と、季節ごとに旬の美味しい蟹を仕入れ。
新鮮な蟹は身が引き締まって絶品な美味しさ。刺身・しゃぶしゃぶ・焼き・茹でなど、素材を最大限にいかして、さまざまな調理法でお届けしています。未経験の方であっても、まずは丁寧な研修を通じてテーブルマナーや立ち居振る舞いの基礎からお教えしますので、高い志を持って挑戦していただける方を歓迎いたします。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
調理師免許を活かせる
料亭・割烹
レストラン
ＩＵターン・リゾート・その他

receipt_long 仕事内容: 新しいアイデアや最新のトレンドを柔軟に取り入れ、積極的なメニュー開発をおこなっているお店です。
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、スタッフ教育など、調理場のことはすべてお任せします。

payments 給与: 月給　40万円～60万円

詳細

残業代を含む金額となります。

※経験・能力を考慮の上優遇します
【前職給与保証制度】→中途採用者は、半年間は前職の給与を保証します。
※当社規定あり（詳細は面接時）

＜給与例＞
・例1：44歳男性（入社2年目、料理長、扶養家族2名）
→年収約600万円（月給45万円／月 + 賞与×2回）
※家族手当1万円、住宅手当5000円、別途交通費

・例2：29歳女性（入社3年目、店長、扶養家族なし）
→年収約530万円（月給40万円／月 + 賞与×2回）
※住宅手当5000円、美容手当3000円、非喫煙者手当1000円、別途交通費

person 求める人物像・資格: ☆人柄重視／経験不問
※ただし、ご経験があればしっかり評価させていただきます！
☆未経験でも和牛や料理に真剣に向き合いたい方
☆副料理長／料理長経験者は優遇（裁量の大きいポジションあり）
☆東京や海外で活躍したい方
☆地方移住希望の方も大歓迎

sunny 休日・休暇: 月8日～月10日休み
年間休日115日
年末年始・GW・夏季・慶弔休暇
育児休暇制度（男女とも）
※家族のイベントなどに合わせて休めます
※公休と特別休暇を合わせて長期休暇も取得可能です

schedule 勤務時間: 実働8～10時間
休憩有
※店舗により異なります。

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■賞与年2回
■交通費全額支給
■昇給年4回（評価面談あり）
■住宅手当（月5000円）
■家族手当（配偶者5000円・子1人あたり5000円）
■誕生日手当（1万円プレゼント）
■永年勤続手当（3年勤務・3万円／6年勤務・6万円／10年勤務・15万円）
■非喫煙手当（毎月1000円）
■服飾手当（スーツor着物を着用社員のみ季節ごとに年4万円）
■美容手当（女性社員に限り月3000円支給）
■ソムリエ手当
■引越し代支給（会社規定による）
■人間ドック補助金支給（年2万円）
■禁煙外来手当
■配偶者バースデーギフト（5000円）
■出産祝い金（1万円）
■入学祝い金（1万円）
■直営店利用割引（全店舗25％割引）
■友達紹介手当（20万円）
■まかない・食事補助
■制服貸与
■資格取得援助
■独立支援制度あり（1名実績あり）
■キャリアアップ研修制度
■BBQや忘年会など、社内懇親会も多数開催♪
★2026年4月から新インセンティブ制度スタート！
利益に応じて還元される歩合制度により、あなたの成果が収入という形でダイレクトに反映されます。
「技術にも評価にも納得できる環境で働きたい」そんな方にとってチャンスの大きいステージです。
※詳細は面談にて

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社QRAUD
所在地	〒542-0083 大阪市中央区東心斎橋1-3-19
設　立	平成19年12月
代表者	寺田　幸宏
従業員数	150名（2025年9月現在）
HP	HP

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同社の特徴

未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
新卒歓迎

応募情報

電話番号／受付時間	担当/採用担当迄電話番号/06-6241-1307 受付時間/14：00～18：00
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。