Wine Maison Ropp （ワインメゾンロップ）／株式会社SURF&TURF【やま幸グループ】
料理長・料理長候補 / 正社員

『鮨乃南』『fragment 麻布十番』『海玄』etc.／株式会社SURF&TURF【やま幸グループ】求人情報

残40時間↓
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/02/19～2026/03/19 掲載終了まで残り2日

求人情報

Wine Maison Ropp （ワインメゾンロップ）／株式会社SURF&TURF【やま幸グループ】

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店舗の特徴	完全週休2日賞与年3回のワインバー
住　所	東京都港区麻布十番1-5-6 Azabu Toriizaka First 4F
交　通	東京メトロ南北線「麻布十番」駅より徒歩3分都営大江戸線「麻布十番」駅より徒歩3分
URL	https://yamayuki.co.jp/archives/subsidiary/surfturf
URL	https://yamayuki.co.jp/archives/subsidiary/surfturf

世界的仲卸グループのレア募集！完全週休2日／賞与年3回etc

前職での経験値はスタートの段階からしっかりと優遇し、
ポジションや月給にて反映しておりますので、前職以上が十分狙える好環境！

「今よりももっと評価される職場を探している」
「キャリアor月給面で現状以上を狙っている」
そんな想いをお持ちの上で転職活動中の方は是非お話をしましょう！

｜全店舗が『完全週休2日』だからプライベートも大切に働ける｜
月曜・日曜定休の営業スタイルだから休暇はしっかり取得。
勤務時間も極端な深夜営業を行うブランドではありませんので、
メリハリをつけて働ける環境が整っており、
ご家族がいらっしゃる方も安心して働ける職場となっています！

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
調理師免許を活かせる

receipt_long 仕事内容: 料理長候補業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込みや調理業務など

※『蕎庵三たて』『Wine Maison Ropp』

payments 給与: 月給　38万円～

詳細

上記月給には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: -役職ポジションでの勤務経験をお持ちの方は優遇
-経験ジャンル不問
-年齢のハンデはありません！

sunny 休日・休暇: -完全週休2日制（ブランドにより曜日に変動有／下記参照）
-夏季休暇
-正月休暇
-GW休暇
-有給休暇
-慶弔休暇

※各種長期休暇はブランドにより変動の可能性有
→ご希望ブランドをご共有いただいた後、そのブランドの詳細を説明します！

＝＝＝＝＝＝
【蕎庵三たて】
-完全週休2日制（月曜・日曜定休）

【Wine Maison Ropp】
-完全週休2日制（月曜・日曜定休）

schedule 勤務時間: 【蕎庵三たて】
10：00～24：00の間でシフト制
※休憩有
※土曜のみランチ営業

ーーーーー
【Wine Maison Ropp】
15：00～翌4：00の間でシフト制
※休憩有

volunteer_activism 待遇: -各種社会保険完備
-交通費支給（上限2万円）
-賞与年2回（業績）
-決算賞与年1回（業績）
-昇給年1回（4月）
-役職手当
-健康診断
-年1回社員旅行（過去の旅行先、宮崎、福岡）
-会社合同の新年会や忘年会
-わさび・お米農家などの生産者訪問
→親会社（やま幸）など、豊洲市場での市場訪問などの魚の研修も有
-まかない
-制服貸与
-試用期間3か月

※賞与は入社1年後より支給

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質問・店舗見学

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社SURF&TURF
所在地	〒135-0061 東京都江東区豊洲6-5-1 東京都中央卸売市場内
代表者	山口幸隆
HP	『株式会社SURF&TURF』ホームページ『やま幸グループ』ホームページ

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同社の特徴

残業月40時間以下
女性活躍中
未経験者歓迎
学歴・資格不問
40代・50代活躍中
新卒歓迎
10名以上の採用
即管理職採用
オープニングスタッフ

応募情報

電話番号／受付時間	今回はWEB応募のみの受付となります
応募方法	ここまでお読みいただきましてありがとうございます。興味を持って頂いた方は、下記「応募フォームボタン」より必要事項をご記入後、エントリーをお願い致します。＜グルメキャリーより＞担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『応募時にご記載いただいたアドレスへの直接メール』にて行われますので、ご応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通	本社もしくは店舗にて実施予定エントリーをいただいた後にご希望をお聞きした上で決定いたします。