株式会社 FIERTE（横浜／天ぷら部門）
調理師・キッチンスタッフ / 正社員

中途50％↑
社保完備
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/04/23～2026/05/28

求人情報

株式会社 FIERTE（横浜／天ぷら部門）

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店舗の特徴	新規OPEN（天ぷら）
住　所	神奈川県横浜市西区
交　通	JR東海道本線(東京～熱海)「横浜」駅より徒歩5分 JR根岸線「横浜」駅より徒歩5分 JR横須賀線「横浜」駅より徒歩5分 JR成田エクスプレス「横浜」駅より徒歩5分 JR京浜東北線「横浜」駅より徒歩5分 JR湘南新宿ライン「横浜」駅より徒歩5分東急東横線「横浜」駅より徒歩5分京急本線「横浜」駅より徒歩5分相鉄本線「横浜」駅より徒歩5分みなとみらい線「横浜」駅より徒歩5分ブルーライン「横浜」駅より徒歩5分すべてを表示
客単価	10000円以上
客単価	10000円以上

安定収入の実現！あなたの経験を正当に評価！

東京都内を中心に、主要都市へ展開しているフード企業が、この度、横浜への新規出店プロジェクトを立ち上げます。2026年の秋ごろ、寿司・天ぷら・和食の各業態をオープン。その後も続々と新規開業を予定しています。立ち上げに向け、オープニングスタッフの先行募集をスタートします。

新規開業につき、寿司職人・和食調理・天ぷら職人などのポジションで積極採用中！スタートアップのタイミングということもあり、未経験から経験者まで新規メンバーを求めています。料理長や中堅クラスの方には調理全般をお任せします。見習の方にとっても技術習得に繋がる絶好の環境です。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
サービスマナーが学べる
調理師免許を活かせる
オープニングスタッフ募集

receipt_long 仕事内容: 調理スタッフで採用となります。
基本的な調理業務を担当します。

payments 給与: 月給　35万円～45万円

詳細

上記給与は、固定給＋みなし残業代の金額です。

経験・能力など考慮の上優遇

初年度想定年収: 年収　450万円～600万円

詳細

月給＋売上インセンティブ（想定額）

初年度想定月収: 月収　38万円～50万円

詳細

内訳：固定給＋売上インセンティブ（平均額をもとに試算）

※当社規定に準じて、店舗売上に応じ変動

＜二番手クラス＞
売上1000万の場合…想定月収38万円〜47万円
・固定給／35万円〜40万円（みなし残業代含む）
・売上インセンティブ／平均3万円〜5万円

person 求める人物像・資格: ○業界未経験・ブランクOK！
○調理をこれから学びたい方も可
○異業種・他業界からのキャリアチェンジも大歓迎♪

sunny 休日・休暇: 月6日or月8日＋長期連休取得可
有給休暇
慶弔休暇
※休日数によって条件が異なります

schedule 勤務時間: 11:00～23:00（休憩2h）
※終電考慮
※勤務時間の相談は受け付けます

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
昇給年4回
交通費支給（1万8000円まで／月）
食事付
引越し支援
社員旅行
資格支援
講習制度
誕生日祝
健康診断
試用期間あり

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質問

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社 FIERTE、ほか系列会社

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同社の特徴

中途入社率50%以上
未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
新卒歓迎
即管理職採用
社員登用制度有り

応募情報

電話番号／受付時間	グルメキャリー応募フォームより受付
応募方法	応募フォームにご記入下さい。折り返しご連絡致します。担当／人事担当
面接地／交通	神奈川県横浜市西区南幸2-17-8 横浜トラストビル 7-B（天寿し ※予定） ※オンラインでの面接など、ご応募の際にご相談ください。