OMINO 芝浦
料理長・料理長候補 / 正社員

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/06/25～2026/07/23

求人情報

OMINO 芝浦

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店舗の特徴	焼鳥/年間休日110日/福利厚生充実
住　所	東京都港区芝浦1-1-1 BLUE FRONT SHIBAURA TOWER S 2階
交　通	都営浅草線「大門」駅より徒歩15分都営大江戸線「大門」駅より徒歩15分東京モノレール「浜松町」駅より徒歩5分 JR京浜東北線「浜松町」駅より徒歩5分 JR山手線「浜松町」駅より徒歩5分すべてを表示
席　数	10 ~ 30席
客単価	8000 ~ 10000円
URL	https://www.yakitori-omino.com/shibaura/
席　数	10 ~ 30席
客単価	8000 ~ 10000円
URL	https://www.yakitori-omino.com/shibaura/

働く環境を整えつつ、本物の焼鳥職人を育成します。

焼鳥おみ乃は2017年、押上で誕生しました。店主は焼鳥の名店「鳥しき」で長年修行を重ねた後に独立。押上からはじまり、神谷町、京橋、浜松町へと展開し、このたび八重洲に新店舗をオープンします。

店舗数が増えても、私たちが大切にしていることは変わりません。

一本の串に真摯に向き合うこと。
お客様一人ひとりに誠実であること。
そして、職人として成長し続けることです。

＜年間休日110日／月8日休み／年に複数回の3〜8日連休あり＞

働く環境を整えながらも、
私たちが目指すのは「本物の焼鳥職人」の育成です。

店舗の特徴

調理師免許を活かせる
資格を取得できる
英会話能力が活かせる
サービスマナーが学べる
肉が学べる
お酒が学べる

receipt_long 仕事内容: 調理技術だけでなく、店舗づくりにも関われる仕事です。仕込みや調理、接客を通じて店舗運営を学びながら、ゆくゆくは仕入れや在庫管理、新メニューの考案にも携わっていただきます。

飲食業界での経験をお持ちの方は、これまでの経験を活かしながら、さらに活躍の幅を広げられます。

payments 給与: 月給　45万円～65万円

詳細

固定残業代を含む金額です

経験・能力・年齢を考慮し決定

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず調理経験をお持ちの方歓迎
■新しい業態や環境で自分の可能性を広げたい方
■焼き場経験を活かしてステップアップしたい方
■若手育成や店舗づくりにも興味をお持ちの方
■これまでの経験を活かし、長く活躍したい方
■ソムリエ資格・調理師免許をお持ちの方は優遇します

sunny 休日・休暇: ■月8日以上（週休2日制）
■年間休日110日
■年に複数回、3日～8日の連休あり
※公休と組み合わせて取得しています

schedule 勤務時間: 10:00～23:30（シフト制・休憩あり・終電考慮）

【営業時間】
16:30～22:00

営業前の仕込みから営業、閉店作業まで店舗運営全般に携わっていただきます。

＜1日の流れ（一例）＞
10:00～13:00　仕込み
13:00～15:00　休憩・まかない
15:00～16:30　仕込み・営業準備
16:30～22:00　営業
22:30～23:30　片付け・閉店作業

※今後の店舗体制強化に伴い、より働きやすいシフト体制の整備も予定しています。

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備
■昇給年1回＋随時昇給
■業績賞与年2回（夏と冬に給与1ヶ月分）
■子供手当あり（お子さま1名につき5000円、2人目まで支給）
■引越代一部支給（応相談）
■住宅手当あり（15000〜20,000円）
　└配属店区内に引越の場合
■交通費支給（上限30,000円）
■まかないあり
■制服貸与
■研修制度あり
■健康診断（年1回、費用会社負担）
■独立支援制度あり
■資格支援制度あり（調理師・酒ディプロマ・ソムリエ受験費など）
■ワイン試飲会、日本酒試飲会などを定期的に開催

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質問・店舗見学

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社おみ乃
所在地	〒131-0045 東京都墨田区押上1-38-4 清流ビル1F
HP	店舗HP

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同社の特徴

中途入社率50%以上
未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中

応募情報

電話番号／受付時間	応募フォームより受付いたします。
応募方法	グルメキャリー応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ■採用までの流れ［1］応募フォームよりご応募［2］採用担当者より連絡、面接日程の調整［3］面接（志望動機やビジョンなどをお聞きします）［4］内定
面接地／交通	既存店舗の、押上・神谷町・京橋・浜松町（芝浦）いずれかの店舗にて面接いたします。