麻布川上庵
東京都港区
求人募集・採用情報

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/03/12～2026/04/09

店長・店長候補、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、麻布川上庵の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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店舗情報

麻布川上庵

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店舗の特徴	麻布十番の夜を彩る、粋な蕎麦ダイニング
住　所	東京都港区麻布十番3-5-7 B1
交　通	東京メトロ南北線「麻布十番」駅より徒歩2分都営大江戸線「麻布十番」駅より徒歩2分
席　数	30 ~ 50席
客単価	5000 ~ 8000円
URL	https://www.kawakamian.com/
席　数	30 ~ 50席
客単価	5000 ~ 8000円
URL	https://www.kawakamian.com/

「蕎麦屋の肴」を極める。一皿に魂を込める、職人の現場。

蕎麦屋酒の神髄は、蕎麦を待つ間の「肴」にあります。
麻布十番の坂の途中に佇むこの店で、旬の素材を活かした一品料理と、選び抜いた地酒を提供してください。

ここは、マニュアルではなく「素材との対話」で料理を作る場所です。
揚げの技術、出汁の引き方、そして一皿の仕立て。
少人数の厨房だからこそ、仕込みから調理の仕上げまで、一貫して職人としての腕を振るえます。

型にハマった調理では満足できない方へ。
伝統を重んじつつも、自分の感性で「酒がすすむ一皿」を追求できる。
そんな、料理人として一段上のステージを目指せる環境です。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
調理師免許を活かせる
料亭・割烹
レストラン

企業情報

会社名	FONZグループ
所在地	〒105-0002 東京都港区愛宕１丁目５−３愛宕THビル２F
資本金	1000万
代表者	代表取締役社長小山正・吉井拓也
従業員数	社員874名　アルバイト1336名（2025年3月現在＊グループ全体）
HP	【FONZ】ホームページ