Omakase Amsterdam（オマカセアムステルダム）
調理師・キッチンスタッフ / 正社員

月８日休↑
社保完備

求人情報掲載期間：2026/07/09～2026/08/06

求人情報

Omakase Amsterdam（オマカセアムステルダム）

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店舗の特徴	月8日休暇住居支援完備完全予約制鮨店
住　所	Ferdinand Bolstraat 11 H, 1072 LA Amsterdam The Netherlands
交　通
URL	https://www.omakaseamsterdam.nl/
URL	https://www.omakaseamsterdam.nl/

【ビザ取得＆住居支援充実】経験は最大限優遇→月給90万円以上

｜経験・実力が最大限優遇される舞台で働きませんか！？｜
今回の募集ではヘッドシェフ（厨房責任者）としてご活躍いただける方を積極採用！
日本での経験や実力はスタート給与の段階からしっかりと優遇しておりますので、
給与面で現状以上が狙える好環境！

｜安心して働ける勤務環境も魅力！｜
完全予約制で夜のみ営業だから、無理なく働ける勤務スタイル。
その上、出勤は週5日間となり月8日休暇は全員がしっかりと取得。

労働者が法律や労働協約（CAO）で強く守られているため、プライベート（ワークライフバランス）を最優先に、オンとオフのメリハリを大切に働ける海外ならではの職場環境！

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
調理師免許を活かせる

receipt_long 仕事内容: 握りや調理業務を経験や希望に合わせてお任せいたします

＜具体的には…＞
-料理長業務（メニュー開発・おまかせコース構成・品質管理）
-江戸前寿司・和食の調理・提供
-食材の仕入れ・スタッフ教育・厨房オペレーション構築

payments 給与: 月給　919,850円～1,195,805円

詳細

上記には固定残業代は含まれません

→5,000€～6,500€
※経験・能力・前職給与を考慮しスタート給与を決定
※給与はユーロでの支払いとなります(上記金額は2026年7月2日レート／1€=183.97円で計算した数字となります)

person 求める人物像・資格: -寿司経験を最低8年お持ちの方
-街場の鮨店やホテル内店舗…など経験ジャンルは不問
-年齢ではなく、経験値やスキルで選考を実施します！
-日常会話程度の英語力をお持ちの方（日本人スタッフも在籍中）
→お客様とのコミュニケーションのため
-海外でのチャレンジに意欲的な方

sunny 休日・休暇: -月8日休暇（週5日勤務／シフト制）
-有給休暇（年末年始・お盆の帰省も相談可能）

schedule 勤務時間: 【営業時間】
17：30～22：00

※勤務時間の詳細は面接時に説明いたします

volunteer_activism 待遇: -健康保険（正社員の場合は加入）
-住居完備（家具付き・即入居可／当社が手配します）
-就労ビザ取得フルサポート（オランダは日本人の就労ビザ取得がしやすい国です）
-渡航航空券支給・空港送迎・着任後の生活立ち上げサポート（銀行口座開設・住民登録など）
-昇給有（パフォーマンスに応じ）

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企業情報

会社名	Omakase Amsterdam
HP	ブランドホームページはコチラからトリップアドバイザーページはコチラから

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同社の特徴

学歴・資格不問

応募情報

電話番号／受付時間	今回はWEB応募のみの受付となります
応募方法	ここまでお読みいただきましてありがとうございます。興味を持って頂いた方は、下記「応募フォームボタン」より必要事項をご記入後、エントリーをお願い致します。＜グルメキャリーより＞担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『応募時にご登録いただいたメールアドレスへの直接のメール』にて行われますので、ご応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。＜入社までの流れ＞ご応募いただいた後、担当者よりご連絡をさせていただき面接へ。現職のご状況などを考慮し、無理のないご入社スケジュールを考えていきましょう！
面接地／交通	『店舗』or『オンライン』にて実施予定 ※エントリーをいただいた後に決定いたします