かどや　日比谷邸
料理長・料理長候補 / 正社員

中途50％↑
女性活躍中
社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/07/23～2026/08/27

求人情報

かどや　日比谷邸

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店舗の特徴	日比谷で味わう、四国・愛媛の美味
住　所	東京都港区西新橋1-1-1　日比谷フォートタワー2階
交　通	JR東海道本線(東京～熱海)「新橋」駅より徒歩7分 JR山手線「新橋」駅より徒歩7分 JR横須賀線「新橋」駅より徒歩7分 JR京浜東北線「新橋」駅より徒歩7分東京メトロ銀座線「新橋」駅より徒歩7分都営浅草線「新橋」駅より徒歩7分ゆりかもめ「新橋」駅より徒歩7分都営三田線「内幸町」駅より徒歩2分東京メトロ丸ノ内線「霞ケ関」駅より徒歩5分東京メトロ日比谷線「霞ケ関」駅より徒歩2分東京メトロ千代田線「霞ケ関」駅より徒歩2分東京メトロ銀座線「虎ノ門」駅より徒歩3分すべてを表示
席　数	50 ~ 80席
客単価	10000円以上
席　数	50 ~ 80席
客単価	10000円以上

世界と飲食業界の３Kに挑む新時代の飲食企業！

◆株式会社かどやは、愛媛・宇和島の郷土料理をはじめ、本格的な和食文化を発信しています。
ホール・キッチンを問わず幅広く活躍でき、経験者はもちろん、未経験でも歓迎。
将来は店長や、料理長、新規出店時のオープニングなど、キャリアアップを目指せる環境です。

◆日比谷エリアにある落ち着いた和食店です。愛媛の食材や旬の味覚を活かした料理を提供し、多くのお客様に親しまれています。和食の魅力やおもてなしを学びながら、着実に成長できる環境です。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
資格を取得できる
調理師免許を活かせる
料亭・割烹
レストラン

receipt_long 仕事内容: 食材の仕込み・調理、調理補助・料理の盛付け・洗い物、清掃・開店閉店準備
※調理や仕込みなど経験や技術に合った業務をお願いします。
メニュー立案なども行っていただくことがあります。

payments 給与: 月給　35万円～45万円

詳細

※上記給与には固定残業代45時間分が含まれます。
※経験により給与額は変動いたします。

person 求める人物像・資格: ◆和食調理経験者は優遇いたします
◆経験ジャンル・年齢不問（他業態・他業種からの方も歓迎いたします！）
◆調理師免許をお持ちの方優遇いたします（必須ではありません）

sunny 休日・休暇: ◆週休2日or月7日休み／シフト制
◆年末年始休暇
◆有給休暇
※連休取得も可能

schedule 勤務時間: ◆10:00～23:00
※シフト制/休憩あり(1~1.5時間）

volunteer_activism 待遇: ◆各種社会保険完備
◆昇給あり（年1回/10月）
◆賞与あり（年2回/8月・12月）※勤続2年目より支給
◆残業手当あり
◆交通費支給（月30,000円迄）
◆家族手当あり
◆まかないあり
◆制服貸与
◆上京手当・引っ越し手当（家賃補助）
◆借上社宅（※応相談）

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その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社かどや
所在地	〒798-0006 愛媛県宇和島市弁天町1-5-6
設　立	1955年5月
資本金	5,000万円
代表者	清家　裕徳
従業員数	約467名
HP	株式会社かどや　HPはこちら

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同社の特徴

中途入社率50%以上
女性活躍中
未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
シニア活躍中
新卒歓迎

応募情報

電話番号／受付時間	今回はWeb応募のみの受付となります。
応募方法	応募フォームにご記入ください。経歴などを確認させていただき、折り返しご連絡致します。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見し1週間以内にご返信させていただきます。
面接地／交通	面接は対面またはオンラインにて実施予定 ※エントリーいただいた際に設定させていただきます。