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最終更新日 2026年10月15日
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株式会社ブロードエッジ・リキュエール(WINE BISTRO Sommia)
ホールスタッフ / アルバイト・パート

  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/10/15~2026/11/12

キープ

求人情報

株式会社ブロードエッジ・リキュエール(WINE BISTRO Sommia)

店舗の特徴 月給40万円~!商品開発ができるビストロ
住 所 東京都渋谷区恵比寿南1-4-12 岩徳ビルⅡ 2F
交 通

JR山手線「恵比寿」駅より徒歩2分

JR埼京線「恵比寿」駅より徒歩2分

JR湘南新宿ライン「恵比寿」駅より徒歩2分

東京メトロ日比谷線「恵比寿」駅より徒歩2分

すべてを表示

URL https://sommia.jp/bistro
店舗情報をすべて表示する▼

商品開発担当スカウト開始!月給40万円~

【WINE BISTRO Sommiaとは】
恵比寿にある当店は料理とワインのペアリングを楽しめるビストロ。
プロのソムリエ30名が監修した「ソムリエAI Sommia」と連携し、
料理とワインの相性を導き出すペアリングロジックを活用しています。
日々の営業を通して、ワインに合う料理、
料理を引き立てるワインを身近に学べる環境が魅力。
さらに新規ブランドの立ち上げフェーズだからこそ、
スピード感と裁量を持って新メニュー・商品の開発にも携われます。
料理人としての技術に加え、ペアリングの知識を磨き、
新しい食体験を創り上げていける店舗です。

店舗の特徴
  • お酒が学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • 製菓・製パンが学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン
receipt_long 仕事内容
"\恵比寿の新ブランドで挑戦/
ワイン×料理のペアリングを、お客様に届けるサービススタッフ募集◎
土日含め多く入れる方、大歓迎!

『WINE BISTRO Sommia』にて、お客様への接客・サービス業務全般を担当していただきます。
配属状況によっては、同ビル併設の『AI WINE SHOP Sommia』(体験型ワインショップ)でのサービス業務をお願いする可能性もあります。

当店は「料理に合うワイン」「ワインに合う料理」というコンセプトのもと、
ソムリエAI『Sommia』が一皿ごとのペアリング理由を解説するお店です。

◆ ホール接客(予約対応、オーダー対応、配膳、お会計など)
◆ お客様へのワイン・料理のご案内、AI診断のご案内サポート
◆ 開店・閉店準備などの付帯業務
◆ シフトは週2日〜、土日祝を含めて多く入れる方は特に歓迎"
payments 給与

時給 1450円~

経験・能力等考慮
person 求める人物像・資格
サービス経験者優遇(飲食店での実務経験がある方)
sunny 休日・休暇
・シフト制
・定休日:日・月(現状は週2日店休日としているが、体制安定後には週1日とする予定)
・産休・育児休暇取得あり
・年末年始休暇
schedule 勤務時間
"シフト制・実働8時間・休憩1時間
営業時間:火〜金 17:00〜23:00(L.O.22:00)/土・祝 11:30〜15:00(L.O.14:00)、17:00〜22:00(L.O.21:00)/日・月 定休
週○日以上入れる方歓迎"
volunteer_activism 待遇
まかない・社割・食事補助あり
制服貸与
社保完備
昇給あり

企業情報

会社名 株式会社ブロードエッジ・リキュエール
所在地 〒150-0034
渋谷区代官山町20-5 リードシー代官山B1
設 立 2016年1月
資本金 1億円
代表者 丸岡 栄之
HP

ホームページ

同社の特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • シニア活躍中
  • 即管理職採用

応募情報

電話番号/受付時間 050-5285-5067 10時以降
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。担当/中川

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 東京都渋谷区代官山町20-5 リードシー代官山B1
東横線代官山駅1分
途に迷われましたらお気軽にご連絡ください

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