Kumiko Room
寿司職人 / 正社員

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
海外研修
寮・家⼿当
海外勤務
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/09/17～2026/10/15

求人情報

Kumiko Room

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店舗の特徴	海外需要上昇中！高級鮨店！
住　所	135 WEST 42ND ST New York NY 10036
交　通

「いつか海外で働いてみたい」そんな想いを、今こそ形に！！

舞台は、ニューヨーク・マンハッタン。フレンチと日本料理の感性を融合した「One Bryant Park」をはじめ、懐石料理、寿司カウンターなど複数の業態を展開するレストラングループで、シェフを募集します。

今回の募集では、フレンチ・日本料理・寿司など、これまで培ってきた技術や経験を活かせるポジションをご用意。特に高級レストランでの経験をお持ちの方を歓迎します。

「いつか海外で働いてみたい」そんな想いを、今こそ形にしませんか。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
着付けが学べる
英会話能力が活かせる
資格を取得できる
調理師免許を活かせる
レストラン

receipt_long 仕事内容: ニューヨーク・マンハッタンにある寿司カウンター「Kumiko Room」にて、寿司職人として調理業務をお任せします。仕込みから握り、盛り付けまで、これまで培ってきた寿司の技術を活かしてご活躍いただけます。日本人スタッフも在籍しており、日本語でコミュニケーションできる環境です。ニューヨークならではの食文化に触れながら、海外で寿司の技術を磨ける環境です。

payments 給与: 年収　770万円～1386万円

詳細

年俸制：$50,000～$90,000

※1ドル＝154円換算の場合。実際の支給額は米ドル建てとなります。
※チップ・ボーナスなし

初年度想定月収: 月収　64万1,666円円～115万5000円

詳細

年俸を12分割した場合の目安です。

$6,250～$7,500／月
※1ドル＝154円換算の場合。実際の支給額は米ドル建てとなります。

person 求める人物像・資格: ・寿司職人としての実務経験がある方
・高級寿司店や高級レストランでの経験者歓迎
・仕込みから握りまで一通りの業務経験がある方
・チームワークやコミュニケーションを大切にできる方
・料理や食材への探究心がある方
・海外で寿司の技術を活かして働きたい方
・新しい食文化や環境に柔軟に対応できる方
・長期的に働く意欲のある方

sunny 休日・休暇: ・週休2日制
・有給休暇
・年間休日110日以上

schedule 勤務時間: 12:00～24:00（実働・休憩時間は現地規定による）
※週約60時間勤務

volunteer_activism 待遇: 医療保険あり
ビザ取得にかかるプロセス費用は会社負担
トライアル期間中の住居・業務中の食事・往復航空券は会社負担
ビザ取得後は希望者に寮・住居の手配可能（住居費本人負担）
トライアル期間：原則1～3か月
J-1の場合、トライアル手当$1,500／月

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質問・店舗見学

その他の募集中の求人情報

【正社員】調理師・キッチンスタッフ

年収 770万円～ 1155万円

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企業情報

会社名	JFNY1, INC.
HP	会社 HP 会社　インスタグラム

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同社の特徴

中途入社率50%以上
学歴・資格不問
即管理職採用

応募情報

応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通	オンラインにて行います