にんぎょう町　谷崎
調理師・キッチンスタッフ / 正社員

個人経営
中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/08/27～2026/09/24

求人情報

にんぎょう町　谷崎

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店舗の特徴	土日祝日休みの和食
住　所	東京都中央区日本橋人形町1-7-10
交　通	日比谷線人形町駅　A2番出口徒歩1分都営浅草線人形町駅　A6出口　徒歩1分半蔵門線水天宮駅　8番出口　徒歩5分東京メトロ日比谷線「人形町」駅より徒歩1分東京メトロ日比谷線「人形町」駅より徒歩1分東京メトロ半蔵門線「水天宮前」駅より徒歩5分東京メトロ半蔵門線「水天宮前」駅より徒歩5分都営浅草線「人形町」駅より徒歩1分都営浅草線「人形町」駅より徒歩1分すべてを表示
URL	http://www.tanizaki.jp/
URL	http://www.tanizaki.jp/

土日祝休☆年休120超でプライベート充実

にんぎょう町谷崎とは？
日本橋の中でも下町のゆったりした空気が感じられる人形町。
そこで創業18年を迎え、地元に愛されるしゃぶしゃぶ店「にんぎょう町谷崎」。
しゃぶしゃぶだけでなく、和食・洋食・創作料理まで幅広い料理を提供しています。
お客様との距離が近く反応がダイレクトに返ってくる接客の楽しさと、素材に妥協しない料理を扱う調理の奥深さを同時に味わえる環境です。
タイパ・コスパ重視の昨今、地道で丁寧な接客スタイルと手間を惜しまないお料理の提供でお客様に笑顔をお届けしています。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
資格を取得できる

receipt_long 仕事内容: ～和食・洋食・その他ジャンル問わず経験を活かせます～
●調理
・仕込み・盛り付け
・調理（ランチメニュー、ディナータイムの一品料理、お弁当など）
・お肉、その他食材管理
・買い出し、在庫管理
・メニュー提案・改善（経験を活かした新メニューの提供も◎）
・仕入・売上管理
・衛生管理

●接客
・お店の状況によっては接客などお願いすることもあります。

● - - -------------- 1日のタイムテーブル（モデルケース）-------------- - - ●

9:00
　出社、仕込み
11:00～14:00
　ランチ調理、買い出し
14:00～16:30
　休憩（賄い含む2.5h）
16:30～17:00
　ディナー準備
17:00～22:00
　ディナー営業（盛り付け、仕込み、接客等）
22:00
　片付け、退社

payments 給与: 月給　32万円～40万円

詳細

みなし残業含む
超過分は別途支給します

※経験や能力、仕事に取り組む姿勢、人柄などを考慮し最終的に決定いたします。

【年収例】
年収450万円以上

person 求める人物像・資格: ・飲食店で3年以上調理経験がある方（業態問わず）
・調理も好きだけれど、お客様と話すのも好きな方
・将来的にお店を持ちたいと考えている方（具体的でも曖昧でもOK）
・チームで働くことを大切にできる方

sunny 休日・休暇: 土日祝定休※年間休日120日以上
GW休暇
夏季休暇（3日間）
年末年始休暇
慶弔休暇
有給休暇

schedule 勤務時間: 9:00～22:00
※休憩2.5ｈ／14:00～16:30は休憩時間となります
※早上がりローテーションあり（店の状況に応じて）

volunteer_activism 待遇: ◇各社会保険完備
◇交通費全額支給
◇賞与年2回（夏・冬）給与各1ヶ月分※業績による
◇昇給あり（年1回、業績による）
◇大入り手当
◇家族手当（1名あたり月額5,000円を支給）
◇制服貸与
◇まかない付き（無料）
◇自転車通勤OK
◇資格取得支援
◇髪型自由
◇試用期間有（2～3ヶ月程度）

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	塚越商事株式会社
所在地	〒103-0013 東京都中央区日本橋室町1-5-13 ツカコシビル 1Ｆ
設　立	明治33年（1900年）4月15日
資本金	1,000万円
代表者	塚越良太
HP	店舗HP

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同社の特徴

個人経営
中途入社率50%以上
女性活躍中
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
シニア活躍中
新卒歓迎

応募情報

電話番号／受付時間	電話／050-5285-4722 ※塚越商事に繋がります。受付／9:00～17:00（平日） ※WEB応募は上記時間帯以外でも受け付けています。担当／ツカコシ
応募方法	（1）<<応募に進む>>からご応募ください ※応募画面の「応募企業へメッセージを入力」に志望動機を入力してください。（職務経歴の登録をされていない方は簡単な経歴もお願いします。）（2）採用担当者より連絡、面接日程の調整（3）面接（今までのご経験や希望内容などをお聞かせください）（4）内定
面接地／交通	東京都中央区日本橋小網町18-10 JSQUARE日本橋3階東京メトロ日比谷線人形町駅徒歩4分東京メトロ銀座線三越前駅徒歩6分東京メトロ東西線日本橋駅徒歩9分 ※道に迷われましたらお気軽にご連絡ください