料理長(シェフ)・料理長候補 正社員 渋谷区の求人情報一覧
恵比寿 魚竹
完全週休2日|年齢不問│和食・魚料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
恵比寿 魚竹
【完全週休2日】事業拡大中の和食店、数年ぶりの社員公募!
勤務地: 東京都渋谷区東2-24-6
最寄駅: 恵比寿駅より徒歩7分
席 数:30 ~ 50席
客単価:8000 ~ 10000円
2025年春OPEN予定│和食・洋食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
魚竹(新店舗)
事業拡大中の和食店、数年ぶりの社員公募!
2025年・春に新業態OPEN予定★
完全週休2日│ポジション多数│年齢不問
初代「魚竹」が魚屋として産声をあげてから80年。先代から屋号を引き継ぎ、4代目として2008年にリニューアルオープンを果たしました。脈々と受け継がれてきた技・味によって活魚料理の魅力を発信し続けています。
活魚料理の名の通り、厳選された旬の魚や良質な食材を使ったバラエティ豊富なメニューが評判を集め、心温まる都会のオアシスとして数多くのファンから支持を受ける魚竹。新業態のコンセプトは検討段階!今後皆さんと方向性を固めていきます。各々の経験を持ち寄り、新たな挑戦に向かっていきませんか!
2025年を節目に新体制がスタート!各種ポジションにて新メンバーを募集します。
事業拡大中の和食店、数年ぶりの社員公募!
2025年・春に新業態OPEN予定★
完全週休2日│ポジション多数│年齢不問
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給40万円~ |
エリア | 恵比寿(新店:恵比寿・渋谷周辺) |
特徴 |
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株式会社ニユートーキヨー
残業代全額支給の居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
やきとん・もつ串 とん 代々木店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です!
勤務地: 東京都渋谷区代々木1-38-1 タムラビル B1F
最寄駅: 代々木駅より徒歩1分
席 数:80 ~ 100席
客単価:1000 ~ 3000円
【月8~9日休み&月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
12月横浜エリアに新店オープン予定!
■株式会社ニユートーキヨーについて
数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールとカツレツ、煮込み料理などを楽しめるビヤホール「二ユー・トーキヨー」をはじめ、スペインバルや洋食店業態を展開。和食部門ではカジュアルな居酒屋業態のお店から本格和食や活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々な和食業態を運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています。
★新店舗オープニングスタッフも先行募集!
2024年12月に横浜エリアに新たなレストランもオープン!メジャービールだけでなく、クラフトビールも扱う新業態です。新たな挑戦に参加するチャンス!
【月8~9日休み&月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
12月横浜エリアに新店オープン予定!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給25万円~31万円 |
エリア | ★希望を考慮いたします ★無理な転勤はありません 京都、大阪、兵庫(神戸)、東京、埼玉、神奈川、ほか... |
特徴 |
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株式会社スプラウトインベストメント
化学調味料不使用!希少部位を扱う焼鳥店。
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
恵比寿ニューれば屋(株式会社 スプラウトインベストメント)
「鮮度」にこだわる飲食企業!賞与年2回&インセンティブ年4回
勤務地: 東京都渋谷区恵比寿南2-3-12 je1ビル
最寄駅: 恵比寿駅より徒歩3分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
“飲食業の醍醐味”が思う存分に味わえる!
年齢不問・魚調理経験者は高月給スタート
賞与年3回|実力は最大限に評価&還元◎
メディアで話題のイカセンターをはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司業態など、東京・神奈川で8ブランド23店舗展開。≪調理経験者優遇・即料理長採用可≫
当社は『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でご提供することをモットーにしています。2023年には鮮魚仲卸事業も開業し、今後もより本物の美味しさとコスパにこだわっていきます!
★賞与年3回(内1回は年4回の店舗インセンティブ計)
★調理経験者月給33万円・料理長候補月給40万円以上
★土日祝定休店あり/月8日休み&残業少なめも選択可
“飲食業の醍醐味”が思う存分に味わえる!
年齢不問・魚調理経験者は高月給スタート
賞与年3回|実力は最大限に評価&還元◎
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給40万円~ |
エリア | ※お住まいや希望業態を考慮し決定します(新宿・上野・神楽坂・八重洲・日本橋・横浜・銀座・大手町・綱島・亀戸・人形町・四ツ谷・恵比寿・大森)... |
特徴 |
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「WIRED CAFE」etc./カフェ・カンパニー株式会社
Re:スタートに最適のオシャレなカフェ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
Disney HARVEST MARKET by CAFE COMPANY(カフェ・カンパニー株式会社)
「4 STEPS for the FUTURE」がテーマ
勤務地: 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 7F
最寄駅: 渋谷駅より徒歩3分
客単価:1000 ~ 3000円
イタリアン・カフェ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
ROSEMARY'S TOKYO(カフェ・カンパニー株式会社)
NYから日本に上陸したイタリアンカフェ&レストラン
勤務地: 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan SHINJUKU 6F
最寄駅: 新宿駅より徒歩1分
席 数:100 ~ 300席
客単価:5000 ~ 8000円
カフェ・ハウスメイドダイナー
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 菓・パン学
- レストラン
MOJA in the HOUSE(カフェ・カンパニー株式会社)
ビアパブ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
代々木タンネ(カフェ・カンパニー株式会社)
アットホームな地元密着型のビアパブ
勤務地: 東京都渋谷区代々木1-32-15 第三白倉ビル1F
最寄駅: 代々木駅より徒歩1分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
WIRED CAFEを始め、話題店を展開
「カフェで働く」ではなく「カフェを創る」
個性を活かしてお客様を喜ばせませんか!
飲食業界経験者はもちろん大歓迎ですが、今の職場が当初のイメージと違った…という第二新卒の方など、当社でRe:スタートしませんか!
「CAFE」=「Community Access for Everyone」
みんなが集まるコミュニティの場という意味です。そんなCAFEのある風景をつくることが、私たちの仕事です。単なる飲食店ではなく、人との繋がりを感じられたり、新しいものとの出会いがあったり。「ここに来てよかった」と思ってもらえるようなお店創りを目指しています。
★本社スタッフも随時募集中!
飲食店での経験を活かしてチャレンジする若いメンバーが活躍中!
WIRED CAFEを始め、話題店を展開
「カフェで働く」ではなく「カフェを創る」
個性を活かしてお客様を喜ばせませんか!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給25万円~40万円 |
エリア | 東京・神奈川・千葉・埼玉・大阪・京都・岐阜・愛知 |
特徴 |
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CROSS TOKYO group(クロストーキョーグループ)※中目黒新店プロジェクト
モダンフレンチ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
MOSS CROSS TOKYO
オープニングスタッフ!ハイアットのメインダイニング
勤務地: 東京都渋谷区桜丘町3−3 ハイアットハウス内
最寄駅: 渋谷駅より徒歩2分
席 数:30 ~ 50席
客単価:10000円以上
新たな"焼肉"プロジェクト、オープニング
スタッフ募集★【月8日休み】店長・料理長
クラス月給35万~45万円スタート!
新ブランド立ち上げから参加するオープニングスタッフを大募集!
一つひとつのお店にストーリーがある、多彩なレストランをプロデュースするクロストーキョーグループ。中目黒での新たなプロジェクトが始動!オープニングスタッフとして参加する新規メンバーを大募集!
★焼肉経験者を歓迎!
新店立ち上げにむけた若干名の募集です。今しかないチャンスに参加しませんか!
店長・料理長候補は月給35万円~45万円、ホールキッチンスタッフは月給30万円~を想定。
経験やアイデアが活きたブランドを一緒につくりましょう!FCでの展開も想定しているので、独立希望者も大歓迎!
新たな"焼肉"プロジェクト、オープニング
スタッフ募集★【月8日休み】店長・料理長
クラス月給35万~45万円スタート!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~45万円 |
エリア | 中目黒 |
特徴 |
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株式会社ウェルカム
イタリアン
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
GOOD CHEESE GOOD PIZZA 渋谷
カフェ・イタリアン業態の人材をスカウト☆
勤務地: 東京都渋谷区渋谷 1-17-1 all day place 2F
最寄駅: 渋谷駅より徒歩1分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
カフェ
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
VALLEY PARK STAND
カフェ・バー業態の人材をスカウト☆
勤務地: 東京都渋谷区神宮前6-20 sequence MIYASHITA PARK 4F
最寄駅: 渋谷駅より徒歩5分
席 数:50 ~ 80席
客単価:1000 ~ 3000円
イタリアン
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
TWELVE ON THE PARK
カフェ・イタリアン業態の人材をスカウト☆
勤務地: 東京都渋谷区神宮前6-20 sequence MIYASHITA PARK 4F
最寄駅: 渋谷駅より徒歩5分
席 数:50 ~ 80席
客単価:5000 ~ 8000円
食とデザインを軸として感性を大切にした
良質なライフスタイルを提案している当社が
カフェ・イタリアン業態の人材をスカウト☆
『世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。』食とデザインを軸に関東で店内で作る手作りフレッシュチーズを使ったカジュアルイタリアンや四季を感じるアメリカンイタリアンなどのブランドを運営。飲食を通じて良質なライフスタイルを提案する事業を多数展開しています。
今回は、ホテル・商業施設のレストランスタッフを募集!外食グループでは、地域の生産者との取り組みを大切に食を通して街=人にまつわるストーリーを伝え、街の温度を上げるさまざまな食空間を作り続けています。共通な想いを持ちながら様々な業態を運営しているのでキャリアチェンジも可能!さまざまなことに挑戦できるのもウェルカムの強みです!
食とデザインを軸として感性を大切にした
良質なライフスタイルを提案している当社が
カフェ・イタリアン業態の人材をスカウト☆
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給30万円~40万円 |
エリア | 【関東】 東京(渋谷・国立・自由が丘・日比谷・虎ノ門・赤坂・神宮前) 【関西】 京都... |
特徴 |
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株式会社フォンス
NY発祥のベーカリーカフェ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
THE CITY BAKERY 渋谷店/株式会社フォンス
月8~12日休みのベーカリー&カフェ
- サービス学
- 英会話
THE CITY BAKERY 広尾/株式会社フォンス
【月8~12日休み】NYに本店を持つ老舗人気ベーカリーカフェ
勤務地: 東京都渋谷区広尾5-24-1 広尾ユタカタワーズ1F
最寄駅: 広尾駅より徒歩8分、恵比寿駅より徒歩11分
月8~12日休みのベーカリー&レストラン
- 菓・パン学
- サービス学
ベーカリー&カフェ 沢村 広尾プラザ/株式会社フォンス
新店が続々誕生する人気ベーカリー
- 菓・パン学
- サービス学
ベーカリー&レストラン 沢村 新宿/株式会社フォンス
和食・蕎麦
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
酢重正之 Indigo
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START!
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
(株)フォンスは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間(デザイン)・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。
寿司新業態/和食ダイニングOPEN!8月には金沢・兼六園下にホテル開業★
11月にはTHE CITY BAKERY 京橋&冬には仙台(仮)★オープニングSTAFF
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START!
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給28万円~45万円 |
エリア | 【THE CITY BAKERY】 <首都圏> 渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい・京橋(新店) <東北> 仙台(新... |
特徴 |
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CRISP SALAD WORKS/株式会社CRISP
年間休日120日!待遇充実のサラダカフェ
- サービス学
- 英会話
CRISP SALAD WORKS 恵比寿
メニューも、サービスも、働き方も、カスタムするから楽しい!
勤務地: 東京都渋谷区恵比寿3-29-16 ABCアネックスビル1F
最寄駅: 恵比寿駅より徒歩9分
席 数:10 ~ 30席
客単価:1000 ~ 3000円
年間休日120日!待遇充実のサラダカフェ
- サービス学
- 英会話
CRISP SALAD WORKS 代官山
メニューも、サービスも、働き方も、カスタムするから楽しい!
勤務地: 東京都渋谷区猿楽町24-7 代官山プラザ2F
最寄駅: 代官山駅より徒歩2分
席 数:10 ~ 30席
客単価:1000 ~ 3000円
年間休日120日!待遇充実のサラダカフェ
- サービス学
- 英会話
CRISP SALAD WORKS 新宿南口
メニューも、サービスも、働き方も、カスタムするから楽しい!
勤務地: 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-27-5 リンクススクエア新宿1F
最寄駅: 新宿駅より徒歩5分、新線新宿駅より徒歩5分
席 数:10 ~ 30席
客単価:1000 ~ 3000円
年間休日120日!待遇充実のサラダカフェ
- サービス学
- 英会話
CRISP SALAD WORKS 渋谷スクランブルスクエア
メニューも、サービスも、働き方も、カスタムするから楽しい!
勤務地: 東京都渋谷区渋谷2-21-12 渋谷スクランブルスクエア2F
最寄駅: 渋谷駅より直結1分
席 数:10席未満
客単価:1000 ~ 3000円
休日休暇/月10日休(年間休日120日)
メディアで話題の“カスタムサラダ専門店”
一緒に熱狂的ファンを作りませんか?
「9月上旬 八重洲グランアージュ」「9月下旬 新宿三井ビル」
「10月上旬 山王パークタワー」「11月上旬 大手町プレイス」
「11月下旬 KITTE大阪」5店舗続々OPEN!オープニングスタッフ大募集
CRISP SALAD WORKSは、おいしくてお腹いっぱいになる高品質なサラダを提供するカスタムサラダ専門レストランです。お客様満足度は98%以上、リピーター率82%と高評価をいただいています。セルフレジや自社製モバイルオーダーアプリの導入、完全キャッシュレスなど最新テクノロジーを取り入れています。
休日休暇/月10日休(年間休日120日)
メディアで話題の“カスタムサラダ専門店”
一緒に熱狂的ファンを作りませんか?
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給28万円~42万7500円 |
エリア | 【東京エリア】 麻布十番、恵比寿、六本木、代官山、赤坂、青山、丸の内、駒沢大学、新宿、日本橋、渋谷、南町田、吉祥寺、虎ノ門、三軒茶屋、大手町、溜池山王、 【神奈川エリア】 横浜、みなとみらい 【大阪エリ... |
特徴 |
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『SUMADORI-BAR SHIBUYA』『THE 5th by SUMADORI-BAR』/株式会社クリエィティブプロジェクト
カフェ、洋食、スイーツ など
- お酒学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
SUMADORI-BAR SHIBUYA
ノンアルコール&ローアルコールバー
- お酒学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
THE 5th by SUMADORI-BAR
アサヒビールが提言する「スマドリ」を
テーマにした、渋谷ど真ん中の複合施設!
料理長募集★月40万~|年収目安500万
アサヒビールとタッグを組んだ、話題の施設で新メンバー募集!
当社が運営するのは、ビル1棟すべてが‟ノンアルコールを楽しむためのスペース”。ボーダレスなお酒の楽しみ方を、渋谷のど真ん中から発信しています。お任せするのはそんなノンアルコールドリンクと相性ピッタリのメニューの調理です。お店のコンセプトに合わせて、お酒を飲む人にも飲まない人にも喜んでもらえるようなメニューをご提案ください!
調理スキルを活かして、流行を生み出すお仕事です!経験ジャンル不問★
ノンアルコールを楽しむ場の魅力を、料理を通じて発信していきませんか?
アサヒビールが提言する「スマドリ」を
テーマにした、渋谷ど真ん中の複合施設!
料理長募集★月40万~|年収目安500万
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.【契】料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給40万円~ 、2.月給40万円~ |
エリア | 渋谷 |
特徴 |
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『MAISON DE CAVIAR BELUGA』/ピアザフーズシステム株式会社
月8日休暇など安定性抜群のレストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
MAISON DE CAVIAR BELUGA(メゾン ド キャビア ベルーガ)/隅田商事 株式会社
多ブランド展開中の飲食企業が登場!月8日休暇など安定性も抜群
勤務地: 東京都渋谷区神宮前4-26-18 原宿ピアザビル 2F
最寄駅: 明治神宮前〈原宿〉駅より徒歩5分、表参道駅より徒歩8分、原宿駅より徒歩10分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
<日本初 キャビアレストラン>
経験業態を問わず、料理長・料理長候補募集
月8日休暇など安定感抜群の好環境があり!
ー多ブランド展開を続ける飲食企業が久しぶりの募集に登場!ー
今回の募集では、現料理長の退任に伴い料理長・料理長候補を募集しています。
非日常を演出する“高級レストランブランド”として、クオリティにこだわり営業を実施しているからこそ、引継ぎや当店に慣れていただくお時間をしっかりと取らせていただきますのでご安心くださいませ。
現状よりも更に未来を見据え、一緒にブランドを盛り上げていっていただける方を歓迎!
ご希望があれば料理長として勤務していただきたいと思いますので、基本の業務だけでなく新メニュー考案など一つひとつやってみたい方も歓迎!(年齢・経験ジャンルは不問)
<日本初 キャビアレストラン>
経験業態を問わず、料理長・料理長候補募集
月8日休暇など安定感抜群の好環境があり!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給30万円~ |
エリア | 明治神宮前・表参道・原宿 |
特徴 |
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【特定非公開求人案件 TS-78】グルメキャリー人材紹介
イタリアンレストラン
- お酒学べる
- サービス学
- 資格取可
【特定非公開求人案件】恵比寿のイタリアン
楽しみながらプロを目指せるイタリアン!月8日休/20代多数!
勤務地: 東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 Time Zone テラスビル1F
最寄駅: 恵比寿駅より徒歩3分
席 数:50 ~ 80席
客単価:5000 ~ 8000円
【全社員完全週休2日】スタッフもお客様も
イタリア好きが集まる会社で楽しみながら
スキルアップを!来年新店オープン予定あり
陽気なイタリアをイメージし、エレガントで高級なレストランではなく、仲間とワイワイ楽しめるイタリアの街角にあるような元気なお店をモットーに、現在5店舗のイタリアンレストランを運営。
○全社員取得『月8日休み』
○年に1回実施!海外社員旅行(イタリア・シドニー・NYなど)
○日本全国の生産者訪問の継続
など、お店のレベル・クオリティアップのために、人材への投資は惜しみません。
イタリアンでお仕事を探されている方、よりイタリアに近い職場で活躍したい方、ぜひご参加ください。
★面接前の質問や相談はグルメキャリースタッフが間に入り対応しますので安心の求人です。
【全社員完全週休2日】スタッフもお客様も
イタリア好きが集まる会社で楽しみながら
スキルアップを!来年新店オープン予定あり
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給25万円~32万円 |
エリア | 六本木・恵比寿・田町・虎ノ門 |
特徴 |
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クロストーキョーグループ/I.P.S.株式会社
モダンフレンチ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
MOSS CROSS TOKYO
オープニングスタッフ!ハイアットのメインダイニング
勤務地: 東京都渋谷区桜丘町3−3 ハイアットハウス内
最寄駅: 渋谷駅より徒歩2分
席 数:30 ~ 50席
客単価:10000円以上
渋谷の外資系ホテル内レストラン。
サービス・キッチンの新規メンバーを募集◎
沖縄の新プロジェクト&福島でも同時募集★
★東京初進出となるハイアットのホテルブランド「ハイアット ハウス」。そのメインダイニングとして「MOSS CROSS TOKYO」の新規メンバーを大歓迎!
◎朝食シェフ/サービス責任者
◎レストラン副料理長(料理長候補)
◎サービスマネージャー(アシスタント含む)
◎レセプション兼サービス
など、各セクションでレストラン経験者を積極採用。シェフやサービスでの業務委託での勤務もOK!
★沖縄での新プロジェクトも進行中!沖縄でレストラン経験を活かしたい方も大歓迎です!
★福島県いわき市のCROSS WONDER DININGでも新規メンバー同時募集!
渋谷の外資系ホテル内レストラン。
サービス・キッチンの新規メンバーを募集◎
沖縄の新プロジェクト&福島でも同時募集★
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~50万円 |
エリア | 東京都(渋谷)、福島県(いわき市)、沖縄(那覇市)、神奈川県(横浜市) ※希望勤務地はしっかりと考慮いたします ※無理な転勤はありません ... |
特徴 |
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