求人情報一覧
株式会社 プレジャーフーズ
広島2号店オープン！江戸前鮨店
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- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
広島 鮨 天ぷら いわい
キャリアも、収入も、もっと上を目指せます。
勤務地： 広島県広島市中区銀山町11-13 ソシアルアサヒ館 101
最寄駅： 八丁堀駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
熊本2号店オープン！江戸前鮨店
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- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
すし奏
目指すは、寿司業界のリーディングカンパニー！
勤務地： 熊本県熊本市中央区下通1-11-15 春雨堂ビル2F
最寄駅： 辛島町駅より徒歩5分、花畑町駅より徒歩5分、通町筋駅より徒歩6分
客単価：10000円以上
広島新規開店★江戸前鮨
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- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
広島 鮨まつもと
オープニング＆立ち上げSTAFFを積極採用中！
勤務地： 広島県広島市中区袋町1-12 ジロービルB1
最寄駅： 本通駅より徒歩5分、立町駅より徒歩5分
客単価：10000円以上
銀座へNEWオープン！江戸前鮨店
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- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
店名未定（銀座エリア・寿司新店）
熊本へNEWオープン！江戸前鮨店
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- 魚が学べる
- サービス学
鮨 銀座ふくじゅ（熊本エリア新店）
目指すは、寿司業界のリーディングカンパニー！
勤務地： 熊本県熊本市中央区花畑町13-3 ジャスマック熊本館 1F
最寄駅： 花畑町駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
【NEW OPEN】8月下旬・広島2号店
ミシュラン掲載店リブランド業態オープン！
エリア拡大◎各地域で採用“積極”拡大中
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給45万円～60万円 |
| エリア | ＜新規開業＞ 広島（寿司業態） ＜寿司業態＞ 銀座、新宿、西新宿、品川、五反田、渋谷、池袋、西麻布、南青山、赤坂、新橋、六本木、恵比寿、広尾、御茶ノ水、赤坂、赤坂見附、上野、田町、吉祥寺、川崎、名古屋、京都、... |
| 特徴 |
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オリックス・ホテルマネジメント株式会社
カフェ
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
ザ・レックスエンターテイメントプレイス「レックスカフェ」
寿司
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
熱海・伊豆山 佳ら久 鮨「藍寿（AIJU）」
ホテル
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
会津・東山温泉 御宿 東鳳 レストラン「あがらんしょ」
株式会社 玉寿司
月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司
- サービス学
- 魚が学べる
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玉寿司 東急プラザ渋谷店
月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司
- 資格取可
- サービス学
- 魚が学べる
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築地玉寿司 築地本店
月8日休み・寮完備・各種手当が充実
勤務地： 東京都中央区築地1-9-4
最寄駅： 築地駅より徒歩1分、新富町駅より徒歩2分、東銀座駅より徒歩3分、築地市場駅より徒歩5分
席 数：80 ~ 100席
客単価：5000 ~ 8000円
月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司
- 資格取可
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
築地玉寿司 晴海通り店
月8日休み・寮完備・各種手当が充実
勤務地： 東京都中央区築地2-15-19 ミレニアム築地
最寄駅： 築地駅より徒歩2分、築地市場駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司
- 資格取可
- サービス学
- 魚が学べる
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築地玉寿司 築地きたろう
月8日休み・寮完備・各種手当が充実
勤務地： 東京都中央区築地1-13-1 ADK松竹スクエア1F
最寄駅： 東銀座駅より徒歩1分、築地駅より徒歩4分、銀座駅より徒歩9分、築地市場駅より徒歩11分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司
- 資格取可
- サービス学
- 魚が学べる
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築地玉寿司 ルミネ池袋店
月8日休み・寮完備・各種手当が充実
勤務地： 東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋店8F
最寄駅： 池袋駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
当社はスタッフを大事にしているから…
月8日休み・昇給・賞与・寮完備など
各種手当が充実して定着率が高い環境です☆
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～60万円 、2.時給2000円～ |
| エリア | ☆勤務地はお住まい・希望を考慮し決定します。（都心部は首都圏手当支給） 【東 京】銀座、新宿、築地、池袋、北千住、錦糸町、品川、立川、吉祥寺など 【埼 玉】川越、大宮 【千 葉】柏、舞浜、船橋 【神奈川】横浜 ... |
| 特徴 |
|
カッパ・クリエイト株式会社（KAPPA・CREATE CO., LTD）【東証プライム上場グループ企業】
年休120日+待遇・給与充実の寿司店
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
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- ＩＵターン
かっぱ寿司 青森浜田店／カッパ・クリエイト株式会社（東証プライム上場グループ）
年休120日+待遇・給与充実の寿司店
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
かっぱ寿司 三沢店／カッパ・クリエイト株式会社（東証プライム上場グループ）
年休120日+待遇・給与充実の寿司店
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
かっぱ寿司 むつ店／カッパ・クリエイト株式会社（東証プライム上場グループ）
年休120日+待遇・給与充実の寿司店
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
かっぱ寿司 野辺地店／カッパ・クリエイト株式会社（東証プライム上場グループ）
年休120日+待遇・給与充実の寿司店
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
かっぱ寿司 青森東バイパス店／カッパ・クリエイト株式会社（東証プライム上場グループ）
業界のリーディングカンパニーとして展開中
安定性は勿論、クオリティに拘る会社だから
納得の上で腰を据えて働くスタッフが多数！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～43万円 |
| エリア | 青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県、新潟県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県... |
| 特徴 |
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株式会社ラムラ
銀座・中華・月9休＋残業別途支給
過門香點 有楽町イトシア店
安心の退職金制度・安心の転居を伴う転勤なし・安心の月9日休み
勤務地： 東京都千代田区有楽町2-7-1 有楽町イトシアプラザ3F
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩3分、日比谷駅より徒歩3分
席 数：100 ~ 300席
客単価：8000 ~ 10000円
丸の内・中華・月9休＋残業別途支給
MAINLAND CHINA 丸の内テラス 過門香 KITTE丸の内店
安心の退職金制度・安心の転居を伴う転勤なし・安心の月9日休み
勤務地： 東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワーKITTE 6F
最寄駅： 東京駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：8000 ~ 10000円
丸の内・中華・月9休＋残業別途支給
過門香 丸の内トラストタワー店
安心の退職金制度・安心の転居を伴う転勤なし・安心の月9日休み
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-8-1 丸の内トラストタワーN館2F
最寄駅： 東京駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：8000 ~ 10000円
銀座・中華・月9休＋残業別途支給
過門香 銀座本店
安心の退職金制度・安心の転居を伴う転勤なし・安心の月9日休み
勤務地： 東京都中央区東京都中央区銀座1-10-6 銀座ファーストビルB1
最寄駅： 銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩1分、有楽町駅より徒歩8分
席 数：100 ~ 300席
客単価：8000 ~ 10000円
銀座・中華・月9休＋残業別途支給
GoldFin過門香 新橋店
安心の退職金制度・安心の転居を伴う転勤なし・安心の月9日休み
勤務地： 東京都港区新橋1-15-5 ペルサ115 4F
最寄駅： 新橋駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：8000 ~ 10000円
旭鮨総本店株式会社
社保完備・昇給・賞与・寮完備の寿司
- サービス学
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旭鮨総本店 新宿京王百貨店
社保完備・昇給・賞与・寮完備の寿司
- サービス学
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旭鮨総本店 下高井戸本店
社保完備・昇給・賞与・寮完備の寿司
- サービス学
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旭鮨総本店 成城学園店
社保完備・昇給・賞与・寮完備の寿司
- サービス学
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旭鮨総本店 ルミネ荻窪店
社保完備・昇給・賞与・寮完備の寿司
- サービス学
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旭鮨総本店 町田小田急スカイタウン店
スタッフを大切にしているので待遇重視☆
社保完備・昇給・賞与・寮完備、他
長く働ける環境をご用意しています！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | 【旭鮨総本店 】 ■東京エリア 新宿・下高井戸・成城学園・荻窪・町田・桜ヶ丘・聖蹟桜ヶ丘・吉祥寺 ■神奈川エリア みなとみらい・新百合ヶ丘・本厚木・藤沢 【鮨たか】 恵比寿 【天喜代】 ... |
| 特徴 |
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株式会社オリエンタル／「さかなの台所 オリエンタル」
元住吉で魚が人気のお店「オリエンタル」
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さかなの台所 オリエンタル
（東横線・目黒線／元住吉駅）魚が得意な料理人・寿司職人募集！
勤務地： 神奈川県川崎市中原区木月2-7-23 1F
最寄駅： 元住吉駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
元住吉の超繁盛店「オリエンタル」募集開始
魚が得意な方／月給３３万前後で採用します
年令不問。１１月、新店舗も決定しました！
２０２４年１１月、新店舗ＯＰＥＮ決定！
レア求人！元住吉の超繁盛店「オリエンタル」にて新メンバー募集
◆魚な得意な方（年齢不問）／月給３３万前後で採用します
魚屋からスタートし、鮮魚を強みとした飲食店を東京・神奈川で3店舗展開する株式会社オリエンタル。
「さかなの台所 オリエンタル」は、毎日代表が市場で仕入れる新鮮な魚介類を提供する、活気ある魚ブランドです。料理は、お酒を片手に楽しめる、刺身・焼・揚・煮からはじまり、〆のお寿司まで、1店舗で魚を堪能出来るほど豊富に提供しています。
11月、新店舗オープン計画アリ
現在、多方面から出店オファーを多くいただいています。独自の仕入れ方法、その日の仕入れに合わせた毎日変わるメニューづくり、キッチンや店内の見せ方、料理の盛り方、お客様との距離の近さ、ワクワクするお店の雰囲気づくり…などなど！一緒にお店・会社の中心となってご活躍いただける新たなメンバーを募集しています。
元住吉の超繁盛店「オリエンタル」募集開始
魚が得意な方／月給３３万前後で採用します
年令不問。１１月、新店舗も決定しました！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万円～ |
| エリア | 元住吉 |
| 特徴 |
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株式会社オリエンタル／「できたて卵焼き にぎりのだり半」「かまどと3日漬け魚 オリエンタル食堂」
寿司食堂・定食
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- サービス学
「できたて卵焼き にぎりのだり半」
２０２４年１１月、綱島に２店舗ＯＰＥＮ！
子供から大人まで楽しめる「食堂ブランド」
年齢不問！オープニングスタッフ、大募集！
2024年11月、綱島に２店舗ＯＰＥＮ！
年齢不問！オープニングスタッフ大募集！
2024年11月、綱島に新しい食堂を２店舗オープンします！お客様が自らおかずを取りに行くスタイルで、自分の好きなものを自由に選んでいただけるのが特徴です。お店に入ると、まず目に飛び込んでくるのは、ずらりと並んだおいしそうなおかずの数々。からあげや煮物、魚料理、サラダ、デザートなど、家庭料理をベースにした豊富なメニューを提供していきます。お客様は、トレーを手に取り、カウンターに並んだおかずを自分の好みに合わせて選んでいきます。まるでおばあちゃんの家でおかわり自由な夕食を楽しんでいるようなお店です！気軽におしゃべりを楽しんだり、おかわりを取りに行ったり、そんな自由なスタイルが、忙しい日常の中でほっと一息つける場所となることを目指しています。
２０２４年１１月、綱島に２店舗ＯＰＥＮ！
子供から大人まで楽しめる「食堂ブランド」
年齢不問！オープニングスタッフ、大募集！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万円～38万円 |
| エリア | 綱島 |
| 特徴 |
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グルメキャリーの人材紹介サービス（無料転職支援サービス）
無料転職支援サービス／パティスリー・製菓
無料転職支援サービス（パティスリー•製菓）
無料転職支援サービス／寿司
無料転職支援サービス（寿司）
【今のあなたを求める企業をご紹介します】
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グルメキャリースタッフが転職をサポートいたします。
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ご紹介させていただく勤務地エリアは、首都圏（東京・神奈川・埼玉・千葉）が中心。ご登録されている方は未経験や若手の方～ベテランの方まで様々です。
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| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～40万円 |
| エリア | 東京・神奈川・埼玉・千葉などご希望のエリア |
| 特徴 |
|
すし処 纏
経験・年齢不問・待遇充実の寿司店
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- 魚が学べる
- サービス学
すし処 纏（まとい）
経験・年齢不問！即カウンターで活躍可能！実力は給与で評価！
勤務地： 神奈川県横浜市中区野毛町2-90 桜木町スカイハイツ 1Ｆ
最寄駅： 桜木町駅より徒歩4分、日ノ出町駅より徒歩4分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
スタッフ目線を大切にする人気寿司店が登場
経験・年齢不問！即カウンターで活躍可能。
意欲・経験は給与で評価！年収400万以上
〇『すし処 纏』とは
街に根付き、妥協のない…いわゆる本物にこだわる当店は、
常連さんから、噂やネットの口コミを見てご来店いただく新規の方まで、
多くの方に愛される、老舗の江戸前鮨店。
その時期…その日一番の食材を仕入れ、
食材・仕込み・調理法・雰囲気にこだわり、
伝統的な技と、職人の技術を掛け合わせた本格寿司を提供中。
本当に良い食材を求め、全国を飛び回っており、
釣り好きの店主自らの船で釣りに出かけ、
釣り上げた鮮魚をご提供する事も！！
お客様だけでなく、働くスタッフも楽しみ、
遣り甲斐を感じられる、魅力をギュッと詰め込んだ人気店。
スタッフ目線を大切にする人気寿司店が登場
経験・年齢不問！即カウンターで活躍可能。
意欲・経験は給与で評価！年収400万以上
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給334,000円～400,000円 |
| エリア | 桜木町 |
| 特徴 |
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株式会社フォンス
新洋菓子工房オープン！
- 菓・パン学
- セントラルキッチン
THE CITY BAKERY 銀座工房／株式会社フォンス
ベーカリー・洋菓子のセントラル工房
- 菓・パン学
- セントラルキッチン
THE CITY BAKERY 名古屋香呑セントラルキッチン／株式会社フォンス
セントラルキッチン（焼き菓子）
- 菓・パン学
- セントラルキッチン
- ＩＵターン
沢村 小諸セントラルキッチン
ベーカリー・カフェ・洋食
- 菓・パン学
- サービス学
THE CITY BAKERY 中之島（仮）／株式会社 フォンス
NY発祥のベーカリーカフェが、中之島にOPEN！
勤務地： 大阪府大阪市北区中之島３丁目２ー４中之島フェスティバルタワー・ウエスト１階
最寄駅： 肥後橋駅より徒歩1分、渡辺橋駅より徒歩1分、大江橋駅より徒歩5分、淀屋橋駅より徒歩7分、西梅田駅より徒歩7分、北新地駅より徒歩8分、大阪梅田駅より徒歩13分
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
（株）フォンスは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間（デザイン）・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。
寿司新業態/和食ダイニングOPEN！8月には金沢・兼六園下にホテル開業★
11月にはTHE CITY BAKERY 京橋＆冬には仙台（仮）★オープニングSTAFF
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～50万円 |
| エリア | 【THE CITY BAKERY】 ＜首都圏＞ 渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい・京橋（新店） ＜東北＞ 仙台（新... |
| 特徴 |
|
「すし匠 四谷」／株式会社 TAKUMI
見習大歓迎◎江戸前鮨の名店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
すし匠 四谷
すし匠 四谷で、鮨職人・板前見習を募集！成長速度も◎
勤務地： 東京都新宿区四谷1-11 陽臨堂ビル1F
最寄駅： 四ツ谷駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
江戸前鮨の名店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
匠 すし昂
すし匠 四谷の姉妹店「匠 すし昂（青山）」同時募集！
勤務地： 東京都港区南青山5-13-1 CISCビルB1F
最寄駅： 表参道駅より徒歩5分、渋谷駅より徒歩15分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
江戸前鮨の名店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
寺子屋 すし匠
すし匠 四谷の新店舗「寺子屋 すし匠（麻布台ヒルズ）」も募集
勤務地： 東京都港区虎ノ門5-9-1 麻布台ヒルズ ガーデンプラザB1F
最寄駅： 神谷町駅より直結1分、虎ノ門ヒルズ駅より徒歩9分
席 数：10席未満
客単価：10000円以上
すし匠 四谷で、鮨職人・板前見習を募集！
仕事を任せてもらえるから成長速度も◎
#日祝休#家賃実質0円寮#U25若手多数
調理や握り経験のない未経験者も歓迎！鮨職人としての一歩目を「すし匠」から踏み出しませんか。
予約の取れないお寿司屋さんとしても有名な江戸前鮨の名店「すし匠」。鮨職人・板前の新規採用をスタートします。寿司職人の道を志す見習の方も大歓迎。全くの未経験からでも、入社してすぐに、どんどん仕事を覚えていけます♪
■□■すし匠で働く若いメンバーたち■□■
すし匠では、7名いるスタッフのうち、親方（39歳）と2番手（30歳）を除く5名が25歳以下のメンバー構成となっています。これから入社する若手にとって、同世代の仲間が働いている点は嬉しいポイントだと思います。
すし匠 四谷で、鮨職人・板前見習を募集！
仕事を任せてもらえるから成長速度も◎
#日祝休#家賃実質0円寮#U25若手多数
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～35万円 |
| エリア | 四ツ谷 ※神谷町・表参道も同時募集 |
| 特徴 |
|
サカイ総業株式会社/元祖寿司
60才のベテランも頑張れる寿司
- サービス学
- 魚が学べる
秋葉原万世橋店
60才のベテランも頑張れる寿司
- 魚が学べる
亀戸駅前店
60才のベテランも頑張れる寿司
- 魚が学べる
錦糸町駅前店
60才のベテランも頑張れる寿司
- 魚が学べる
浅草本店
60才のベテランも頑張れる寿司
- 魚が学べる
浅草駅前店
社員＆アルバイト寿司職人入社キャンペーン
社員10万円・アルバイト6万円進呈☆
60才のベテランもまだまだ頑張れるお店。
【年令であきらめないでください！みんな年令は重ねるものです。ベテランだからこそ、できることがあります！】
関東で24店舗展開している当社。リーズナブルな価格で寿司を提供し、寿司職人の手仕事が光る環境なのは間違いなし！今後はエリアに関わらず展開を視野に入れていますので、チャンスに溢れた環境です。店舗が増えていけばエリアマネージャーや店舗指導員の役職も増設していきます。中途入社のハンデがなくスキルをお給料で還元したいと考えています。
社員＆アルバイト寿司職人入社キャンペーン
社員10万円・アルバイト6万円進呈☆
60才のベテランもまだまだ頑張れるお店。
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～42万円 、2.時給1150円～1400円 |
| エリア | 秋葉原・亀戸・錦糸町・浅草・浅草橋・池袋・新宿・飯田橋・中野・荻窪・恵比寿・自由が丘・下北沢・蒲田・羽田空港・吉祥寺・伊勢佐木町・川崎・溝の口・成田空港 ※希望勤務地考慮... |
| 特徴 |
|
鮨けん
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
鮨けん
一流の環境で一人前の寿司職人を目指そう！自社ビルで運営中◎
勤務地： 東京都港区六本木5-2-13 コリンズ6ビル 1F・2F
最寄駅： 六本木駅より徒歩3分、麻布十番駅より徒歩10分、乃木坂駅より徒歩10分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
土日祝休みで本物の鮨職人を目指せる環境！
駅近！徒歩3分！次世代の握り手大募集！！
自社ビルで運営！安定の実績！休日も充実！
【鮨けん】
当店は天然物など一級品を仕入れ、素材に合わせた伝統的な技法による寿司をはじめ、焼物、椀物など一品料理にもこだわり、多くの著名人や有名人から30年以上愛され続ける老舗高級江戸前寿司店です。
スタッフ優先の店づくり
○当社ではスタッフの健康とプライベートを充実させるために、土日祝を休日に設定しています。夏季冬期休暇など長期の休みも設定しているため家族やプライベートの時間を取ることが可能です。
○経験云々の前に熱心な方で「これから学んでいきたい」「経験をしっかりと活かせるお店を探している」そんな方とお会いしたいと考えております。
土日祝休みで本物の鮨職人を目指せる環境！
駅近！徒歩3分！次世代の握り手大募集！！
自社ビルで運営！安定の実績！休日も充実！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | 六本木 |
| 特徴 |
|
株式会社NATOMICS（ナトミックス）
【月8日休み】和食・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
自由が丘「魚斉（うおなり）」
店主はチャンネル登録数11万人超えの現役ユーチューバー★
勤務地： 東京都目黒区自由が丘1-3-21
最寄駅： 自由が丘駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
【月8日休み】寿司・和食
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
自由が丘「鮨 りんか」
店主はチャンネル登録数11万人超えの現役ユーチューバー★
勤務地： 東京都目黒区自由が丘1-3-17 自由が丘センタービル 102
最寄駅： 自由が丘駅より徒歩5分
席 数：10席未満
客単価：8000 ~ 10000円
【月8日休み】和食・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
寂壽（さびと）
店主はチャンネル登録数11万人超えの現役ユーチューバー★
勤務地： 東京都目黒区自由が丘1-3-21 キアンビル 1F
最寄駅： 自由が丘駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
登録数11.7万人の料理人オーナーが運営
する自由が丘の和食店。新たな料理長候補を
大募集！将来、独立も目指せる環境です★
自由が丘の人気和食店、魚斉（うおなり）。新たな料理長候補を大募集！
和食経験を活かして、新しい経験を積みませんか。成長企業で大きなキャリアUPを！
若さと技術、多彩な仲間と共に、自由が丘～二子玉川エリアで魅力ある飲食店を展開する当社。おしゃれな和食店や高級感あるな割烹店、純米酒と鮨が楽しめるお店など、様々な業態を生み出しています！
現場にも立つ料理人オーナーは、YouTubeの登録者数11万人を超え、メディアなども活躍しています。会社としての新たな展開も見据え、旗艦店舗となる自由が丘の和食「魚斉」の新たな料理長候補を積極採用！今までの経験を活かしませんか！
登録数11.7万人の料理人オーナーが運営
する自由が丘の和食店。新たな料理長候補を
大募集！将来、独立も目指せる環境です★
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 自由が丘・横浜（桜木町）・二子玉川・等々力・上野毛、ほか |
| 特徴 |
|
寿司 海路（うみじ）／株式会社HATAGO
鮨・寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
寿司 海路（うみじ）
若手でも月給35万円〜！独立希望も歓迎。
勤務地： 東京都港区麻布十番1-5-25 麻布十番ハイツ101
最寄駅： 麻布十番駅より徒歩4分、六本木駅より徒歩11分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
若手でも月給35万円以上。板長クラスなら
月給50万円以上も可能！”本物”に
こだわり、一流の寿司職人を目指そう。
本格的な寿司をアラカルトで注文できる高級江戸前寿司店。
老舗和食割烹でも使っている、厳選した食材をお手頃価格にて提供。十四代、飛露喜、而今など名酒を取り揃えや、握りだけでなく、通が唸る一品料理も楽しめるお店です。上質な食材と向き合い、最高の味わいを引き出す調理法を身につけませんか？
若手であっても寿司経験をお持ちであれば、月給35万円以上。板長クラスの経験をお持ちであれば、月給50万円以上のスタートも可能です。大将候補としてお店をお任せしていきたいと考えています。将来、独立を目指す方も大歓迎！インセンティブ制度など、実績に応じた還元も積極的におこなっています！
若手でも月給35万円以上。板長クラスなら
月給50万円以上も可能！”本物”に
こだわり、一流の寿司職人を目指そう。
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 麻布十番 |
| 特徴 |
|
立喰 さくら寿司
寿司
- 魚が学べる
立喰 さくら寿司
itadaku
ドバイ／渡航費等会社負担／和食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
itadaku
海外初挑戦でも安心！8割が日本人スタッフで安心して働けます！
勤務地： WASL VITA I,32,C st-Jumeirah 1,Dubai,UAE
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
【ドバイ】海外初挑戦でも安心！
人気和食店でホール・キッチンスタッフ募集
渡航費もVISAなどの諸経費も当社負担！
8割が日本人スタッフなので安心して働けます！
当社はドバイで10年以上にわたり、レストラン経営をしている会社です。2023年2月に「日本にある和食店をそのままドバイに持って来たような和食店」をコンセプトに、食事するだけではなく、日本の文化も感じられるオリジナルのお店です。今後も100％トラディショナル和食にこだわり、様々なジャンルの和食店をドバイで展開していく計画も進行中です。
世界でも有数の観光地であるドバイですが、治安も良く、物価も思っているほどなんでも高いということもありません。海外未経験でも安心できる職場で、活躍の舞台を世界に移しませんか！
【ドバイ】海外初挑戦でも安心！
人気和食店でホール・キッチンスタッフ募集
渡航費もVISAなどの諸経費も当社負担！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給24万円～48万円 |
| エリア | ドバイ |
| 特徴 |
|
すし京辰
【月8〜9日休み】寿司店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
すし京辰 成田空港北ウイング店
月8〜9日休み！残業手当1分単位でしっかり支給◎
勤務地： 千葉県成田市三里塚字御料牧場１番１ 第１ターミナル 第３サテライト
最寄駅： 成田空港（第１旅客ターミナル）駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
【月8〜9日休み】寿司店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
すし京辰 成田空港 第２ターミナル
月8〜9日休み！残業手当1分単位でしっかり支給◎
勤務地： 千葉県成田市古込字古込１番地１ 成田国際空港第2旅客ターミナルビル本館2階(制限区域内) JAPAN FOOD HALL
最寄駅： 空港第２ビル（第２旅客ターミナル）駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
【月8〜9日休み】寿司店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
すし京辰 成田空港第1ターミナル制限区域内
月8〜9日休み！残業手当1分単位でしっかり支給◎
勤務地： 千葉県成田市三里塚字御料牧場１番１ 第１ターミナル 第３サテライト
最寄駅： 成田空港（第１旅客ターミナル）駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
【月8〜9日休み】寿司店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
すし京辰 アークヒルズサウスタワー
月8〜9日休み！残業手当1分単位でしっかり支給◎
勤務地： 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー B1F
最寄駅： 六本木一丁目駅より徒歩1分、溜池山王駅より徒歩5分、神谷町駅より徒歩8分、赤坂駅より徒歩9分、国会議事堂前駅より徒歩10分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
【月8〜9日休み】寿司店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
すし京辰 大井町
月8〜9日休み！残業手当1分単位でしっかり支給◎
勤務地： 東京都品川区大井１-２-１ アトレ大井町６階
最寄駅： 大井町駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
全店売上好調により増員募集！月8～9日休
成田空港は10月リニューアル！店毎に、
仕入れやメニューが違いの特色あり！
9月に社員の賃金UP実施！納得して働ける環境を整備◎
売上予算達成で、月単位のボーナスも支給！
豊洲の鮪仲卸石司から生本鮪を仕入れ、その他、豊洲市場や成田市場からも仕入れています。干瓢や煮穴子なども手作り。手間暇かけた本格的な江戸前寿司を提供。同じ「京辰」という名前でも店ごとで仕込れ、仕込み、メニューとすべて違い、それぞれが独立した店舗です。経験や入社歴だけでなく、“やる気”を評価！1分単位で残業代全額支給なので繁忙期も納得して働けます。実績は月ボーナス制度で還元しています！
★成田空港内の勤務では、早番は18時半に退勤。家族との時間も大切にしながら働けます！
全店売上好調により増員募集！月8～9日休
成田空港は10月リニューアル！店毎に、
仕入れやメニューが違いの特色あり！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～45万円 |
| エリア | 成田空港、六本木、恵比寿、大井町 |
| 特徴 |
|
株式会社おたる政寿司
寿司
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
おたる政寿司 栄
銀座・新宿・名古屋・海外（バンコク）と6店舗展開中の成長企業
勤務地： 愛知県名古屋市中区栄3-3-1 Maruei Galleria 3F
最寄駅： 栄駅より徒歩4分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
寿司
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
おたる政寿司 銀座
【年齢不問】海外にも展開中の成長企業で寿司経験者を積極採用中
勤務地： 東京都中央区銀座1-7-7 POLAビル10F
最寄駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、京橋駅より徒歩2分、銀座駅より徒歩4分、有楽町駅より徒歩4分、宝町駅より徒歩4分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
寿司
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
おたる政寿司 新宿
【新宿駅直結】カウンターを楽しみたい寿司職人必見の募集！
勤務地： 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 タカシマヤタイムズスクエア14F
最寄駅： 新宿駅より徒歩1分、西武新宿駅より徒歩5分、新線新宿駅より徒歩1分、新宿西口駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
小樽発の本格寿司店／海外第1号店
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
おたる政寿司 バンコク店
年齢不問｜海外にも展開する正統派寿司店
名古屋（栄）でのアルバイト希望大歓迎！
都内に寿司道場が誕生≫寿司未経験者も歓迎
北海道小樽に初号店を開業し、銀座・新宿・名古屋・海外（バンコク）と現在6店舗を展開中。ネタの個性を知り、最も輝く状態で提供することをモットーに、寿司店運営・デパート祭事など、多方面で活躍の場を広げています！「寿司の町」として名高い北海道の小樽より毎日特別空輸で届く新鮮なネタを使用し、カウンターで職人と会話を楽しむお客様をはじめ、多くの方々にご来店いただいています。
この度、北海道に続いて東京にも寿司道場が誕生！若手職人の育成にも益々力を入れていきます。今後は飲食店運営以外にも、積極的に新しいことへ挑戦していく予定！着実に成長している正統派寿司店で、腰を据えて働きませんか？
年齢不問｜海外にも展開する正統派寿司店
名古屋（栄）でのアルバイト希望大歓迎！
都内に寿司道場が誕生≫寿司未経験者も歓迎
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給36万円～45万円 |
| エリア | 栄(名古屋)、銀座、新宿、タイ(バンコク) |
| 特徴 |
|
