求人情報一覧
赤坂 重箱（じゅうばこ）
日本料理・鰻懐石
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
赤坂 重箱（じゅうばこ）
江戸時代から受け継がれる、味わいを提供します。
勤務地： 東京都港区赤坂2-17-61
最寄駅： 溜池山王駅より徒歩5分、赤坂駅より徒歩4分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
”鰻”経験者、月給40万円～45万円。
日本料理・和食の経験者も大歓迎！土日祝日
休みの完全週休２日制！福利厚生も充実★
江戸前の文化を伝える赤坂の鰻料理店。
鰻専門店での経験者を歓迎！日本料理の経験者も活躍できます！
生簀から引き揚げてさばく鰻、江戸式の裂き、串打ち、備長炭でのしら入れ、仕上げ…。
鰻料亭ならではの丁寧な仕事ができる環境です。鰻専門店での調理経験をお持ちの方を経験を加味した条件で採用！また、鰻だけでなく、日本料理や和食の経験をお持ちの方も大歓迎です。
★土曜、日曜、祝日定休の完全週休2日制、年末年始やゴールデンウィークの長期休暇もあり！
人物を大切にした採用をおこないますので年齢は不問。ご家族をお持ちの方も安心して働ける環境です。ぜひ、ご応募ください。
”鰻”経験者、月給40万円～45万円。
日本料理・和食の経験者も大歓迎！土日祝日
休みの完全週休２日制！福利厚生も充実★
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～45万円 、2.月給25万円～30万円 |
| エリア | 赤坂（溜池山王） |
| 特徴 |
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国登録有形文化財 会席料理 二木屋
【月8日休み】日本料理、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
国登録有形文化財 会席料理 二木屋
日本国登録有形文化財の日本料理店。
勤務地： 埼玉県さいたま市中央区大戸４丁目１４−２
最寄駅： 北浦和駅より徒歩10分、南与野駅より徒歩13分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
”温故知新”で様々な料理を表現する、
日本国登録有形文化財の日本料理店。
調理経験者を月給30万円～で大きく優遇。
懐かしい味、本物の味、伝えるべき日本の味を、”過去という未来”に向かって走っていく二木屋の”温故知新”のお料理。
大正ロマン漂う有形文化財の日本家屋と、美しい庭園を愛でながらお食事をお愉しめる他にはない料理店です。
様々な飾り付けで四季を「室礼（しつらい）」で表現したり、能や狂言などの古典芸能の公演と会席をお愉しみ頂ける企画もおこなっています。
料理はランチ・ディナーともにコースのみ。基本的にご予約のお客様が中心ですので、仕込みなどの準備もしっかりとおこなえます。
日本の芸能文化と料理を通じて、和の文化を感じることができるお店を共につくっていきましょう。
”温故知新”で様々な料理を表現する、
日本国登録有形文化財の日本料理店。
調理経験者を月給30万円～で大きく優遇。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～43万円 、2.月給25万円～32万円 |
| エリア | 北浦和 |
| 特徴 |
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根津 車屋（くるまや）
日曜・祝日定休◎給与現金手渡しの和食割烹
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
根津 車屋（くるまや）
【日曜、祝日定休】酒場放浪記にも登場する繁盛大衆割烹店！
勤務地： 東京都文京区根津2-18-2
最寄駅： 根津駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
【酒場放浪記にも登場】根津の大衆割烹店！
日曜・祝日定休＆長期休暇も多数あり。
給与は手渡し⇒シンプルに働こう！
根津駅から徒歩１分。上野駅からも徒歩圏内。“酒場放浪記”にも登場する、大衆割烹店「車屋」。
新たな展開にむけ、新メンバーを募集！和食店、居酒屋、割烹店など、和食系のお店での調理経験者を大歓迎！今までの経験を活かしたメニュー考案なども歓迎。料理の自由さも大衆酒場ならではの「楽しさ」です！
◎個人店ならではの働きやすさ！
日曜、祝日が定休。年末やお盆も10日ほどの連休を取っています。休める時に、しっかりと休む。個人店ならではのアットホームな環境も魅力です。
年齢不問⇒経験値や技術、やる気を重視！繁盛店のつくり方を学びたい独立希望者も大歓迎です！
【酒場放浪記にも登場】根津の大衆割烹店！
日曜・祝日定休＆長期休暇も多数あり。
給与は手渡し⇒シンプルに働こう！
| 募集職種 | 1.調理見習い 、2.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ 、2.時給1400円～ |
| エリア | 根津駅 |
| 特徴 |
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赤坂 重箱（じゅうばこ）
日本料理・鰻懐石
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
赤坂 重箱（じゅうばこ）
江戸時代から受け継がれる、味わいを提供します。
勤務地： 東京都港区赤坂2-17-61
最寄駅： 溜池山王駅より徒歩5分、赤坂駅より徒歩4分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
【週2日～勤務／時給2000円～】飲食店
でのホールサービス経験者を大募集！
鰻職人／月給35万円〜 完全週休２日制
新たな展開にむけ、ホールサービスの新規メンバーを大募集！
江戸前の文化を伝える赤坂の鰻料理店。鰻はもとより、日本料理も提供する正統派の料亭です。予約コースのみなので、落ち着いて接客の仕事に集中できます。
和装としての接客経験をお持ちの方を大歓迎！週2日～なので、Wワークでの勤務も可能です。今までの接客経験を活かし、料亭ならではの丁寧な「おもてなし」を経験しませんか。
日本料理の座敷での経験のある方で週5日勤務であれば、時給2100円～。レギュラー勤務を希望する方も歓迎です。
★調理希望の方も同時募集中！専門技術の“鰻”はもちろん和食も学べ、ふぐ免許も取れます。
【週2日～勤務／時給2000円～】飲食店
でのホールサービス経験者を大募集！
鰻職人／月給35万円〜 完全週休２日制
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理見習い 、3.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～45万円 、2.月給25万円～30万円 、3.時給1400円～ |
| エリア | 赤坂（溜池山王） |
| 特徴 |
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「Yotteria GAKU Terrazza」「Dos Escenas」「京橋 婆娑羅」／株式会社玄元
六本木のイタリアン・風通しの良さが魅力
- お酒学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
Yotteria GAKU Terrazza （ヨッテリア ガク テラッツァ）
あなたの頑張りが評価される環境／独立希望者も大歓迎／月８休み
勤務地： 東京都港区赤坂1-12-32 赤坂アークヒルズ・アーク森ビル 2F
最寄駅： 六本木一丁目駅より徒歩3分、溜池山王駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
六本木・スペイン料理・月８休み
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
DOSECENAS（ドスエセナス）
あなたの頑張りが評価される環境／独立希望者も大歓迎／月８休み
勤務地： 東京都港区赤坂1-12-32 赤坂アークヒルズ・アーク森ビル 2F
最寄駅： 六本木一丁目駅より徒歩3分、溜池山王駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
京橋・和食・月８休み
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
京橋 婆娑羅
あなたの頑張りが評価される環境／独立希望者も大歓迎／月８休み
勤務地： 東京都中央区京橋3-1 東京スクエアガーデン 1F
最寄駅： 京橋駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
3店舗それぞれが異なる業態で日々営業中★
プライベートとの両立も可能◎
経験業態不問／若手～ベテランまで活躍中！
～今後を見据えた積極採用～
当店は六本木・京橋に3店舗構えており、「イタリアン・和食・スペイン料理」といった異なる業態で出店しています。各店舗ごと個性を出してお客様をお出迎えしています。
今回は、より一層お店・待遇面の向上に照準を合わせた募集となります。経験業態は問いません。今まで頑張ってきた経験、知識を存分に活かしてください！長期休暇や売上目標を達成した場合、一月ごとにインセンティブを設けています。また、個人店こその、風通しの良さも自慢の一つで、積極的にアイデアや意見を共有できる環境です。まずはお話だけでも大丈夫です。気になった方は是非ご応募お待ちしております！
3店舗それぞれが異なる業態で日々営業中★
プライベートとの両立も可能◎
経験業態不問／若手～ベテランまで活躍中！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理見習い 、3.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～50万円 、2.月給25万円～30万円 、3.時給1,300円～ |
| エリア | 【Yotteria GAKU Terrazza】 南北線「六本木一丁目駅」 銀座線「溜池山王駅」 【Dos Escenas】 南北線「六本木一丁目駅」 銀座線「溜池山王駅」 【京橋 婆娑羅】 銀座... |
| 特徴 |
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牛たん料理 閣
仙台の人気店！和食・牛たん料理
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
牛たん料理 閣 電力ビル店
仙台の人気店！和食・牛たん料理
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
牛たん料理 閣 三越前店
レア求人！人気ブランド「牛たん料理 閣」
来年１月、仙台駅前に新店舗ＯＰＥＮ決定！
オープニング・既存店スタッフ、大募集！
来年1月5日、仙台駅前に新店OPEN！オープニングスタッフも募集
仙台の超人気牛たんブランド「閣」が来年1月に仙台駅前にオープンします！今年に入りすでに2店舗出店し、今後も続々と展開を予定しています。
月８日休み、賞与年3回、家族手当 、各種制度
出産育児休暇、年収800万以上も目指せるetc仙台トップクラスの充実した福利厚生
また給与水準も高く、「スタッフ満足度の高い」職場環境も魅力の一つです。創業当時から働きやすい職場環境創りに取り組み、５年後も１０年後も安心して働ける会社を構築しています。
レア求人！人気ブランド「牛たん料理 閣」
来年１月、仙台駅前に新店舗ＯＰＥＮ決定！
オープニング・既存店スタッフ、大募集！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理見習い 、3.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～50万円 、2.月給24万7400円～40万円 、3.時給1000円～1200円 |
| エリア | 仙台市青葉区 、仙台市宮城野区、仙台市若林区※IUターン歓迎 |
| 特徴 |
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寿司 海路（うみじ）／株式会社HATAGO
鮨・寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
寿司 海路（うみじ）
若手でも月給35万円〜！独立希望も歓迎。
勤務地： 東京都港区麻布十番1-5-25 麻布十番ハイツ101
最寄駅： 麻布十番駅より徒歩4分、六本木駅より徒歩11分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
若手でも月給35万円以上。板長クラスなら
月給50万円以上も可能！”本物”に
こだわり、一流の寿司職人を目指そう。
本格的な寿司をアラカルトで注文できる高級江戸前寿司店。
老舗和食割烹でも使っている、厳選した食材をお手頃価格にて提供。十四代、飛露喜、而今など名酒を取り揃えや、握りだけでなく、通が唸る一品料理も楽しめるお店です。上質な食材と向き合い、最高の味わいを引き出す調理法を身につけませんか？
若手であっても寿司経験をお持ちであれば、月給35万円以上。板長クラスの経験をお持ちであれば、月給50万円以上のスタートも可能です。大将候補としてお店をお任せしていきたいと考えています。将来、独立を目指す方も大歓迎！インセンティブ制度など、実績に応じた還元も積極的におこなっています！
若手でも月給35万円以上。板長クラスなら
月給50万円以上も可能！”本物”に
こだわり、一流の寿司職人を目指そう。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給50万円～65万円 、2.月給25万円～40万円 |
| エリア | 麻布十番 |
| 特徴 |
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牛たん料理 閣 セントラルキッチン
仙台の人気店！和食・牛たん料理
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
牛たん料理 閣 お土産処
牛たん料理 閣のセントラルキッチン募集！
９時～19時（早番・遅番シフト）勤務☆
優良成長企業で腰を据えて働きたい方へ！
牛たん料理 閣のセントラルキッチン募集！
９時～19時（早番・遅番シフト）勤務、月8日、有給取得率90％
充実した職場環境で、腰を据えて働きたい方へ
仙台の超人気牛たんブランド「閣」が来年1月に仙台駅前にオープンが決定したため、セントラルキッチンのスタッフを増員することになりました。牛たんの加工、パック詰め、品出し、配送を行います。加工自体は専用の機械にセットするだけのシンプルな工程ですので、未経験の方でも安心。お店が忙しい時には店頭での接客・レジ・お弁当作りの補佐などを手伝うこともあります。5年後も10年後も腰を据えて働きたい方、優良企業に入社するチャンスです。
牛たん料理 閣のセントラルキッチン募集！
９時～19時（早番・遅番シフト）勤務☆
優良成長企業で腰を据えて働きたい方へ！
| 募集職種 | 1.調理見習い 、2.料理長・料理長候補 、3.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給24万7400円～40万円 、2.月給40万円～50万円 、3.時給1000円～1200円 |
| エリア | 仙台市青葉区 、仙台市若林区※IUターン歓迎 |
| 特徴 |
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