求人情報一覧
うまい鮨勘／うまい鮨勘 ゆとろぎ／銀座 鮨正 ほか／株式会社アミノ
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
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- ＩＵターン
ゆとろぎ平松本町店／株式会社アミノ
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- 魚が学べる
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うまい鮨勘 赤坂店／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 東京都港区赤坂3-13-10 新赤坂ビル B1
最寄駅： 溜池山王駅より徒歩6分、赤坂駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- 魚が学べる
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うまい鮨勘 銀座本店／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 東京都中央区銀座2-7-18 藤田ビル B2F
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- 魚が学べる
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- ＩＵターン
うまい鮨勘 大井町支店／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 東京都品川区東大井5-1-12
最寄駅： 大井町駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
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うまい鮨勘 熱海支店／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 静岡県熱海市中央町1-2 青木ビル1F
最寄駅： 熱海駅より車5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆
賞与年２回／福利厚生充実！／月給３４万～
＜国内外で３２店舗展開中の鮨グループからの稀少なオファー＞
毎日市場から直送される、鮮度抜群の食材を丸のまま仕入れ、
店内で捌き、“職人が握る正統派寿司”を提供中。
グループといえど、各店舗がクオリティにこだわり、
各店舗に職人が在籍し、技術が光る“確かな一貫”を提供しているからこそ、
沢山の方に愛され、都内は勿論、幅広いエリアへの出店が実現しています。
今後もより多くの方に当社の味・雰囲気を楽しんでいただく為、
ブランド毎に特色を変えていきながらも着実に展開を予定！
ただ、どれだけ店舗が増えても、味・雰囲気へのこだわりは大切にしていきます！
今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆
賞与年２回／福利厚生充実！／月給３４万～
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給36万円～48万円 |
| エリア | 東京都内（赤坂・銀座・大井町）、栃木県（宇都宮、小山）、熱海、水戸 ※その他（宮城県、岩手県、青森県、山形県、福島県） ... |
| 特徴 |
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株式会社フォンス
ベーカリー・カフェ・洋食
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
THE CITY BAKERY 京橋／株式会社 フォンス
アートとの融合新しいスタイルのTHE CITY BAKERY
勤務地： 東京都中央区京橋１丁目７ー１TODA BUILDING 1Fスペース
最寄駅： 京橋駅より徒歩3分、日本橋駅より徒歩5分、東京駅より徒歩6分
ベーカリー・カフェ・洋食
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- レストラン
THE CITY BAKERY 仙台（仮）
＜新店＞東北エリア初出店！全国40店舗のカフェレストラン
勤務地： 宮城県仙台市青葉区中央２丁目
最寄駅： 仙台駅より徒歩5分、あおば通駅より徒歩3分、広瀬通駅より徒歩3分、青葉通一番町駅より徒歩5分
席 数：100 ~ 300席
客単価：1000 ~ 3000円
夏開業！スモールラグジュアリーホテル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
HOTEL AO KANAZAWA
ベーカリー・カフェ・洋食
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
THE CITY BAKERY ザ・スプラジール横浜／株式会社 フォンス
◆横浜駅直結◆THE CITY BAKERYの新店舗！
勤務地： 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町１丁目 THE YOKOHAMA FRONT TOWER
最寄駅： 横浜駅より直結4分
和食レストラン
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- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
食処 金沢 酢重／株式会社 フォンス
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
（株）フォンスは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間（デザイン）・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。
寿司新業態/和食ダイニングOPEN！8月には金沢・兼六園下にホテル開業★
11月にはTHE CITY BAKERY 京橋＆冬には仙台（仮）★オープニングSTAFF
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.パン職人・パン製造 、3.【ア】パン職人・パン製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～50万円 、2.月給22万円～40万円 、3.時給1,050円～ |
| エリア | 【THE CITY BAKERY】 ＜首都圏＞ 渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい・京橋（新店） ＜東北＞ 仙台（新... |
| 特徴 |
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BURDIGALA（ブルディガラ）／株式会社トリコロール
時間外手当全額支給のパティスリー工房
- 菓・パン学
- セントラルキッチン
- 食品工場
トリコロール パティスリー川崎／株式会社トリコロール
時間外手当全額支給のパン工房
- 菓・パン学
- セントラルキッチン
- 食品工場
ブルディガラ フルニ川崎／株式会社トリコロール
2024年9月新店舗OPEN！時間外手当
全額支給のクリーンな職場環境！工房勤務で
接客業務はなし⇒お菓子・パン作りに集中★
★2024年9月、直営ショップがオープン！事業拡大にむけ、セントラル工房の新規メンバーを大募集！
BURDIGALA（ブルディガラ）のセントラル工房では、直営ショップやECサイトでの販売、トリコロールをはじめとする直営カフェで提供するスイーツやお菓子、パンを製造しています。
直営ショップのオープンによる製造量の増加に伴い、新規メンバーを大募集！
事業拡大のスタート段階から参加できる滅多にないチャンス。入社の時期も相談OK。
セントラル工房なので接客業務一切なし！お菓子やパン作りに集中できる環境です。
製造や工場での勤務経験をお持ちの方、大歓迎！
2024年9月新店舗OPEN！時間外手当
全額支給のクリーンな職場環境！工房勤務で
接客業務はなし⇒お菓子・パン作りに集中★
| 募集職種 | 1.パン職人・パン製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ |
| エリア | 武蔵小杉（武蔵新城） |
| 特徴 |
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good day for you（グッディ・フォーユー）
チーズケーキ＆スコーンのカフェ@表参道
- 菓・パン学
- サービス学
good day for you 青山 Coffee & Tea leaf
N.Yスタイルのチーズケーキ＆スコーン専門店・工房併設カフェ
勤務地： 東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ･ポルト青山1F
最寄駅： 表参道駅より徒歩3分、渋谷駅より徒歩10分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000円未満
NYスタイルチーズケーキ＆スコーン専門店
- 菓・パン学
good day for you 青山 工房 (グッディ・フォーユー)
“N.Yスタイル”チーズケーキ＆スコーンを世の中に発信！
勤務地： 東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ･ポルト青山2F
最寄駅： 表参道駅より徒歩3分、渋谷駅より徒歩10分
客単価：1000円未満
お客様を笑顔にするホームメイドスイーツ
N.Yスタイルのチーズケーキ＆スコーン店
明確な昇給＆昇格制度・サービス残業なし
…＊good day for you＊…
一つひとつ焼き上げる、N.Yスタイルのチーズケーキ＆スコーン専門店。芸能人やモデルさんにもファンは多く、スイーツを紹介して頂いたり、メディアに取り上げて頂くことも多数。現在では、全国各地の商業施設や駅ナカに期間限定ショップの出店やECサイトでの販売を行ったりと、全国各地にファンを増やしています。
私たちのミッションは“販売製造”ではありません！販売を目的せず、「good day for you」を通して、皆が「joy and happiness」になる。そんな気持ちに共感し、一緒に成長していける仲間を大募集！
お客様を笑顔にするホームメイドスイーツ
N.Yスタイルのチーズケーキ＆スコーン店
明確な昇給＆昇格制度・サービス残業なし
| 募集職種 | 1.パン職人・パン製造 、2.【契】パン職人・パン製造 、3.【ア】パン職人・パン製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給26万6000円～38万円 、2.時給1400円～1600円 、3.時給1300円～ |
| エリア | 表参道 |
| 特徴 |
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「Rbeker mini 本八幡店」「Cocorire(ココリール) 西荻窪店」／ 株式会社エクスモア
米粉と小麦のベーカリー＆スイーツ店
- 菓・パン学
- サービス学
Cocorire(ココリール) 西荻窪店
9月誕生！本八幡・有名ベーカリーコラボ店
- サービス学
Rbeker mini 本八幡店（新ブランド1号店）
からだに優しい米粉パン＆スイーツのお店と
有名ベーカリーのコラボで新ブランドが誕生
既存店＆新店オープニングスタッフを募集
★全国で35店舗を展開する人気ベーカリーとタッグを組み、新たなコンセプトのベーカリーブランド1号店をOPEN！新プロジェクトの立ち上げに参加しませんか？
コンセプトは、業界内でもブームとなった『食パン専門店』のリブランドモデル。食パンのバリエーションやクロワッサンなどの食事に合わせやすいパンを増やし、日常でご利用いただきやすい商品・価格帯のベーカリーを企画しています。食パン以外は冷凍生地も導入する予定なので、未経験からでも挑戦できます◎
≪9月下旬 本八幡駅すぐの好立地にOPEN予定≫
既存店にて研修が可能なので、即入社も大歓迎！先のご入社もご相談ください。
からだに優しい米粉パン＆スイーツのお店と
有名ベーカリーのコラボで新ブランドが誕生
既存店＆新店オープニングスタッフを募集
| 募集職種 | 1.パン職人・パン製造 、2.【ア】パン職人・パン製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ 、2.時給1150円～ |
| エリア | 本八幡、西荻窪 |
| 特徴 |
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STAR魚's man／真打 かず家 国分寺店／武蔵境おさかな家さん 他
月給40万円保証の炉端焼き居酒屋
- サービス学
- 魚が学べる
STAR魚's man（スターウォーズマン）
役職者は月給40万円保証！休日＆給与ともに現状以上が狙える！
勤務地： 東京都小金井市東町4-38-17 B1F
最寄駅： 東小金井駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
安定×やりがいが両立する魚介系居酒屋
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
真打 かず家 国分寺店
役職者は月給40万円保証！休日＆給与ともに現状以上が狙える！
勤務地： 東京都国分寺市本町2-10-3 本多ビル 2F
最寄駅： 国分寺駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
月給40万円以上の鮮魚ブランド
- 魚が学べる
武蔵境おさかな家さん
月給40万円以上の鮮魚ブランド
- 魚が学べる
武蔵境おさかな家さん 北口店
【レア】居酒屋・鮮魚店２ブランドを展開中
既存店＆新ブランド人材を経験不問にて募集
昇給速度抜群！月給４０万以上を保証！
ライブ感を大切に、カウンタースタイルでお客様の目の前で仕上げ、提供する鮮度抜群の魚介を活かした料理は大人気！ReOPENも果たした居酒屋ブランド。
先代の時から数え、100年以上の付き合いのある仲卸業者から、他店には卸さないような上質かつ新鮮食材を、毎朝、豊洲に出向き仕入れ…提供する鮮魚店ブランド。
業界の経験をフルに活かせる2ブランドにて、経験ジャンル不問で同時募集！ご経験・希望を考慮し配属を決定！入社時期も柔軟に対応★
●経験・意欲は給与で還元！→役職者月給40万円～！
●ライフスタイルも大切に働ける→月8日休暇など各種柔軟に対応
【レア】居酒屋・鮮魚店２ブランドを展開中
既存店＆新ブランド人材を経験不問にて募集
昇給速度抜群！月給４０万以上を保証！
| 募集職種 | 1.その他 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給29万円～ |
| エリア | 東小金井、国分寺、武蔵境 |
| 特徴 |
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寿司 海路（うみじ）／株式会社HATAGO
鮨・寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
寿司 海路（うみじ）
若手でも月給35万円〜！独立希望も歓迎。
勤務地： 東京都港区麻布十番1-5-25 麻布十番ハイツ101
最寄駅： 麻布十番駅より徒歩4分、六本木駅より徒歩11分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
若手でも月給35万円以上。板長クラスなら
月給50万円以上も可能！”本物”に
こだわり、一流の寿司職人を目指そう。
本格的な寿司をアラカルトで注文できる高級江戸前寿司店。
老舗和食割烹でも使っている、厳選した食材をお手頃価格にて提供。十四代、飛露喜、而今など名酒を取り揃えや、握りだけでなく、通が唸る一品料理も楽しめるお店です。上質な食材と向き合い、最高の味わいを引き出す調理法を身につけませんか？
若手であっても寿司経験をお持ちであれば、月給35万円以上。板長クラスの経験をお持ちであれば、月給50万円以上のスタートも可能です。大将候補としてお店をお任せしていきたいと考えています。将来、独立を目指す方も大歓迎！インセンティブ制度など、実績に応じた還元も積極的におこなっています！
若手でも月給35万円以上。板長クラスなら
月給50万円以上も可能！”本物”に
こだわり、一流の寿司職人を目指そう。
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 麻布十番 |
| 特徴 |
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「CRAFTBAKERS 本八幡店」「CRAFTBAKERS 下総中山店」
本八幡のベーカリー・カフェ／経験業態不問
- 菓・パン学
- 調理師免許を活かせる
CRAFTBAKERS 本八幡店
船橋のベーカリー・カフェ／経験業態不問
- 菓・パン学
- 調理師免許を活かせる
CRAFTBAKERS 下総中山店
地域密着のパン屋で一緒に働きませんか！？
地元で働きたい方必見／研修制度も豊富で
知識や技術も同時に身につきます★
【会社紹介】
「ちょっとした贅沢を日常に」をコンセプトに、船橋・本八幡を中心にベーカリー・カフェを営業しています。「キューブパン」や「フォッカチオサンド」など幅広く取り揃えており、地元のお客様に多くご利用いただいています。今後はフランチャイズの店舗を増やし、お店を多くの方にご利用していただけるよう進めていく予定です。
【職場の特徴】
どの店舗も通勤がしやすいよう最寄り駅から徒歩圏内にお店を構えています。
幅広い年代の方が活躍しており、風通しの良さも魅力の一つです。
他業態から入社される方も多く、経験が浅い方でも活躍できる環境です。
地域密着のパン屋で一緒に働きませんか！？
地元で働きたい方必見／研修制度も豊富で
知識や技術も同時に身につきます★
| 募集職種 | 1.パン職人・パン製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | 【CRAFTBAKERS 本八幡店】 JR「本八幡駅」 京成電鉄「京成八幡駅」 【CRAFTBAKERS 下総中山店】 JR「下総中山駅」... |
| 特徴 |
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厚木総合専門学校(学校法人 鈴木学園)
週1日勤務の中華調理講師
厚木総合専門学校(学校法人 鈴木学園)
厚木勤務。隙間時間を調理講師として働き
ませんか！中華調理経験がある方大募集！
非常勤勤務なので副業・Wワーク可能です。
中華調理経験者を大募集！
本厚木駅より徒歩2分。厚木総合専門学校(旧厚木調理専門学校)で非常勤の中華調理講師を募集しています。働き方は、日勤勤務または時間帯勤務から選択可能。すべての働き方でWワークも可能です。経験重視なので年齢は一切問いません。週1回平日勤務になりますので自営業の方や休日シフト調整が可能な勤め人の方も大歓迎です！是非、中華料理の魅力と楽しさを若い将来の料理人に伝えてください。調理講師がはじめての方も安心なバックアップ体制が整っています。
★町中華の経験が長い方も大歓迎です！★
厚木勤務。隙間時間を調理講師として働き
ませんか！中華調理経験がある方大募集！
非常勤勤務なので副業・Wワーク可能です。
| 募集職種 | 1.【ア】料理講師 、2.【契】料理講師 |
|---|---|
| 給与 | 1.時給3000円～5000円 、2.日給18000円～25000円 |
| エリア | 厚木市 |
| 特徴 |
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立喰 さくら寿司
寿司
- 魚が学べる
立喰 さくら寿司
Daisy Co.,Ltd.（株式会社デイジイ）
パン
- サービス学
- 菓・パン学
デイジイ 西川口店
パン
- サービス学
- 菓・パン学
デイジイ 蕨店
オールスクラッチならではの醍醐味を当店で各種手当は魅力的！
勤務地： 埼玉県蕨市錦町1-4-12
最寄駅： 戸田駅より徒歩10分、蕨駅より徒歩20分
客単価：1000 ~ 3000円
パン
- サービス学
- 菓・パン学
デイジイ イオンモール川口前川店
オールスクラッチならではの醍醐味を当店で各種手当は魅力的！
勤務地： 埼玉県川口市前川1-1-11 イオンモール川口前川 1F
最寄駅： 蕨駅より徒歩20分
客単価：1000 ~ 3000円
パン
- サービス学
- 菓・パン学
デイジイ 麹町店
パン
- サービス学
- 菓・パン学
デイジイ 西新宿店
オールスクラッチならではの醍醐味を当店で各種手当は魅力的！
勤務地： 東京都新宿区西新宿6-11-3 Dタワー西新宿 1F
最寄駅： 西新宿駅より徒歩4分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
スキルUPと安定性を兼ね備えたデイジイ！
昇給・賞与、家賃・扶養手当支給も魅力的☆
性別不問で活躍できるステージ
【デイジイとは！？】
当社は埼玉をはじめ東京にパン屋とカフェレストランを18店舗展開。
川口発祥の当店は近年、西新宿・麹町等都内にも積極的に出店をしています。
オールスクラッチ製法なので学べることの幅が広いからこそ当店で学び独立したスタッフが多数輩出し地域の繁盛店を作っています。
販売業務ではお客様の反応をダイレクトに感じることができます。
長く働きたい方から独立希望者まで歓迎します！
もしよろしければ体験入店もできますので、気軽にお申し付けください！
当店で働きたいけど仕事内容や雰囲気が気になる方は1日体験入店（時給発生）ができます。
スキルUPと安定性を兼ね備えたデイジイ！
昇給・賞与、家賃・扶養手当支給も魅力的☆
性別不問で活躍できるステージ
| 募集職種 | 1.【ア】パン職人・パン製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.時給1170円～ |
| エリア | 【アルバイト】 《埼玉県内店舗》 川口、蕨、前川、西川口 《都内店舗》 西新井、西新宿、麹町 【正社員】 《埼玉県内店舗》 西川口・川口 《都内店舗》 麴町・西新井 ... |
| 特徴 |
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itadaku
ドバイ／渡航費等会社負担／和食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
itadaku
海外初挑戦でも安心！8割が日本人スタッフで安心して働けます！
勤務地： WASL VITA I,32,C st-Jumeirah 1,Dubai,UAE
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
【ドバイ】海外初挑戦でも安心！
人気和食店でホール・キッチンスタッフ募集
渡航費もVISAなどの諸経費も当社負担！
8割が日本人スタッフなので安心して働けます！
当社はドバイで10年以上にわたり、レストラン経営をしている会社です。2023年2月に「日本にある和食店をそのままドバイに持って来たような和食店」をコンセプトに、食事するだけではなく、日本の文化も感じられるオリジナルのお店です。今後も100％トラディショナル和食にこだわり、様々なジャンルの和食店をドバイで展開していく計画も進行中です。
世界でも有数の観光地であるドバイですが、治安も良く、物価も思っているほどなんでも高いということもありません。海外未経験でも安心できる職場で、活躍の舞台を世界に移しませんか！
【ドバイ】海外初挑戦でも安心！
人気和食店でホール・キッチンスタッフ募集
渡航費もVISAなどの諸経費も当社負担！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給24万円～48万円 |
| エリア | ドバイ |
| 特徴 |
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金太郎鮨 駒込駅前店／渋谷商事 株式会社
最大月給45万／実働8ｈの寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
金太郎鮨 駒込駅前店
＜正統派の江戸前寿司を提供し続ける大人気店で自由な働き方を＞
勤務地： 東京都豊島区駒込1-35-4
最寄駅： 駒込駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
駒込駅前に（江戸前寿司店）オープン
地元で人気の寿司店で一緒に働きませんか？
年齢不問で経験者募集中です！
ー7月末に新店舗が誕生！今後も見据え新メンバーを募集中ー
既存店は豊洲市場から仕入れる鮮度抜群の鮮魚を用いて、
カウンター越しに鮨・料理を提供するいわゆる“正統派鮨店”として営業中。
既存店でも若手・中堅からベテランまで（20代～70代）幅広い層のスタッフが各々の経験値や意欲を活かして活躍している為、今回は年齢や経験ジャンル不問で新メンバーを募っています。
今までのご経験や意欲に対してはしっかり給与で還元しており、
正当に評価してもらえる職場をお探しの方に最適！
年齢・在籍年数などではなく、純粋にアナタを見て採用の決定・評価を行う鮨店で働きませんか？
駒込駅前に（江戸前寿司店）オープン
地元で人気の寿司店で一緒に働きませんか？
年齢不問で経験者募集中です！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 、2.時給1500円～2000円 |
| エリア | 駒込 |
| 特徴 |
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吟遊（ぎんゆう）
江戸前鮨
- 魚が学べる
吟遊
東京に寿司茶屋を広めた元祖江戸前鮨 吟遊
当店の将来を担う鮨職人を募集。鮨職人と
して納得いく仕事をしたい方を募集中です！
神楽坂で37年続く「吟遊」は、職人の丁寧に作る和食のつまみと酒を楽しみ、最後に鮨を楽しむ「寿司茶屋」というコンセプトを最初に打ち立てた「元祖」として知られています。
現在は、見習い中の若手を含め3名体制で運営しています。今回は当店の中心となり長く働いていただける職人を募集したいと考えています。伝統や歴史を背負いながら、未来に向かって前進していける魅力的な環境が吟遊には整っています。職人としての丁寧な仕事が出来る場所としてあなたの経験と情熱を注ぐのに相応しいお店です。
東京に寿司茶屋を広めた元祖江戸前鮨 吟遊
当店の将来を担う鮨職人を募集。鮨職人と
して納得いく仕事をしたい方を募集中です！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 神楽坂 |
| 特徴 |
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すし京辰
【月8〜9日休み】寿司店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
すし京辰 成田空港北ウイング店
月8〜9日休み！残業手当1分単位でしっかり支給◎
勤務地： 千葉県成田市三里塚字御料牧場１番１ 第１ターミナル 第３サテライト
最寄駅： 成田空港（第１旅客ターミナル）駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
【月8〜9日休み】寿司店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
すし京辰 成田空港 第２ターミナル
月8〜9日休み！残業手当1分単位でしっかり支給◎
勤務地： 千葉県成田市古込字古込１番地１ 成田国際空港第2旅客ターミナルビル本館2階(制限区域内) JAPAN FOOD HALL
最寄駅： 空港第２ビル（第２旅客ターミナル）駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
【月8〜9日休み】寿司店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
すし京辰 成田空港第1ターミナル制限区域内
月8〜9日休み！残業手当1分単位でしっかり支給◎
勤務地： 千葉県成田市三里塚字御料牧場１番１ 第１ターミナル 第３サテライト
最寄駅： 成田空港（第１旅客ターミナル）駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
【月8〜9日休み】寿司店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
すし京辰 アークヒルズサウスタワー
月8〜9日休み！残業手当1分単位でしっかり支給◎
勤務地： 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー B1F
最寄駅： 六本木一丁目駅より徒歩1分、溜池山王駅より徒歩5分、神谷町駅より徒歩8分、赤坂駅より徒歩9分、国会議事堂前駅より徒歩10分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
【月8〜9日休み】寿司店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
すし京辰 大井町
月8〜9日休み！残業手当1分単位でしっかり支給◎
勤務地： 東京都品川区大井１-２-１ アトレ大井町６階
最寄駅： 大井町駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
全店売上好調により増員募集！月8～9日休
成田空港は10月リニューアル！店毎に、
仕入れやメニューが違いの特色あり！
9月に社員の賃金UP実施！納得して働ける環境を整備◎
売上予算達成で、月単位のボーナスも支給！
豊洲の鮪仲卸石司から生本鮪を仕入れ、その他、豊洲市場や成田市場からも仕入れています。干瓢や煮穴子なども手作り。手間暇かけた本格的な江戸前寿司を提供。同じ「京辰」という名前でも店ごとで仕込れ、仕込み、メニューとすべて違い、それぞれが独立した店舗です。経験や入社歴だけでなく、“やる気”を評価！1分単位で残業代全額支給なので繁忙期も納得して働けます。実績は月ボーナス制度で還元しています！
★成田空港内の勤務では、早番は18時半に退勤。家族との時間も大切にしながら働けます！
全店売上好調により増員募集！月8～9日休
成田空港は10月リニューアル！店毎に、
仕入れやメニューが違いの特色あり！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～45万円 |
| エリア | 成田空港、六本木、恵比寿、大井町 |
| 特徴 |
|
株式会社おたる政寿司
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
おたる政寿司 栄
銀座・新宿・名古屋・海外（バンコク）と6店舗展開中の成長企業
勤務地： 愛知県名古屋市中区栄3-3-1 Maruei Galleria 3F
最寄駅： 栄駅より徒歩4分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
おたる政寿司 銀座
【年齢不問】海外にも展開中の成長企業で寿司経験者を積極採用中
勤務地： 東京都中央区銀座1-7-7 POLAビル10F
最寄駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、京橋駅より徒歩2分、銀座駅より徒歩4分、有楽町駅より徒歩4分、宝町駅より徒歩4分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
おたる政寿司 新宿
【新宿駅直結】カウンターを楽しみたい寿司職人必見の募集！
勤務地： 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 タカシマヤタイムズスクエア14F
最寄駅： 新宿駅より徒歩1分、西武新宿駅より徒歩5分、新線新宿駅より徒歩1分、新宿西口駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
小樽発の本格寿司店／海外第1号店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
おたる政寿司 バンコク店
年齢不問｜海外にも展開する正統派寿司店
名古屋（栄）でのアルバイト希望大歓迎！
都内に寿司道場が誕生≫寿司未経験者も歓迎
北海道小樽に初号店を開業し、銀座・新宿・名古屋・海外（バンコク）と現在6店舗を展開中。ネタの個性を知り、最も輝く状態で提供することをモットーに、寿司店運営・デパート祭事など、多方面で活躍の場を広げています！「寿司の町」として名高い北海道の小樽より毎日特別空輸で届く新鮮なネタを使用し、カウンターで職人と会話を楽しむお客様をはじめ、多くの方々にご来店いただいています。
この度、北海道に続いて東京にも寿司道場が誕生！若手職人の育成にも益々力を入れていきます。今後は飲食店運営以外にも、積極的に新しいことへ挑戦していく予定！着実に成長している正統派寿司店で、腰を据えて働きませんか？
年齢不問｜海外にも展開する正統派寿司店
名古屋（栄）でのアルバイト希望大歓迎！
都内に寿司道場が誕生≫寿司未経験者も歓迎
| 募集職種 | 1.【ア】その他 、2.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.時給1250円～1500円 、2.月給36万円～45万円 |
| エリア | 栄(名古屋)、銀座、新宿、タイ(バンコク) |
| 特徴 |
|
回転寿司 てつりゅう房／春木興産株式会社
時給1500円～／横浜／ベテラン歓迎
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
回転寿司 てつりゅう房
アルバイト寿司職人募集！時給1500円～土日祝は＋200円！
勤務地： 神奈川県横浜市中区本牧原17-3
最寄駅： 石川町駅より車5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
アルバイト寿司職人募集！時給1500円～
土日祝は時給＋200円！ベテラン大歓迎！
スキマ時間で経験を活かしませんか？
ちょっと贅沢な回転寿司として、横浜 本牧エリアで大人気の当店。経験を活かして、隙間時間を使った働き方をしませんか？
★元々フルタイムで働いていた寿司職人の方など、現役は退いたけど、「短い時間なら...」「空いている時間だけなら...」とお考えの方は大歓迎です！勤務時間も相談に応じますので、お力をお貸しください！
当店は多店舗展開ではなく1店舗のみで営業しています。大企業とは違い、料理・接客等お店に関わる全てを店舗スタッフ中心で相談して実行しています。ぜひ、あなたの経験を思う存分発揮してください！
アルバイト寿司職人募集！時給1500円～
土日祝は時給＋200円！ベテラン大歓迎！
スキマ時間で経験を活かしませんか？
| 募集職種 | 1.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.時給1500円～1700円 |
| エリア | 横浜本牧 |
| 特徴 |
|
すし椿
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
すし椿
銀座の真ん中で寿司を握りませんか？
勤務地： 東京都中央区銀座7-7-6 アスタープラザビル1F
最寄駅： 銀座駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩7分、新橋駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
働きやすい職場を考えた、銀座の高級鮨店。
土日休みの完全週休２日制／年齢は不問！
寿司職人、月給40万円～で優遇。
銀座すずらん通「すし椿」
数多くの有名店や高級店が軒を連ねる銀座で20年以上に渡りお店を営み、多くのお客様に江戸前寿司を提供。器や設えにもこだわり、お客様に気持ち良く寿司を楽しんでいただけるお店づくりをしています。
寿司職人として経験浅めの方～握り経験者まで、幅広く歓迎いたします。週休2日で安定して働ける環境なので、ご家族をお持ちの方にも最適です。高級店ならではの丁寧な仕事を経験してください。
経験に合わせたお仕事からお願いしていきます。経験の浅い方、高級店がはじめての方も安心してスタートすることができます。どこでも通用する鮨の経験を積みませんか。
働きやすい職場を考えた、銀座の高級鮨店。
土日休みの完全週休２日制／年齢は不問！
寿司職人、月給40万円～で優遇。
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 銀座 |
| 特徴 |
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