求人情報一覧
日本酒と魚 chikaku 新横浜／株式会社ノミテーション
実働8ｈ／経験を最大限優遇！和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
日本酒と魚 chikaku 新横浜／株式会社ノミテーション
自由度×やりがい抜群！新規出店も見据え将来の中核人材を募集！
勤務地： 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-25 アポロ新横浜第2ビル 4F
最寄駅： 新横浜駅より徒歩1分、北新横浜駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：5000 ~ 8000円
ブランド・店創りにも携われる自由度も魅力
新規出店も見据え将来の中核人材を募集中！
実働8ｈ／経験を最大限優遇する給与制度有
自由度抜群！将来の選択肢が確実に増加する『和食×居酒屋』ブランド！
現在計画を進めている2号店出店プロジェクトや、
より良い環境づくりを見据え、新メンバー募集を実施！
市場から毎日届く鮮魚を店内でさばき調理して提供しているお店だから、魚系のご経験をお持ちであれば勿論優遇させていただき、「これから学びたい」という方にも実践の中で着実に学んでいける好環境！
また、日本酒にもこだわり独自のルートで全国各地より取り揃えておりますので、そういった面の知識も学ぶことができ、「日本酒が好き！」という方であればより楽しく働く事が出来るはず！
☆経験業態など不問で募集中☆
ブランド・店創りにも携われる自由度も魅力
新規出店も見据え将来の中核人材を募集中！
実働8ｈ／経験を最大限優遇する給与制度有
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 新横浜 |
| 特徴 |
|
すし京辰
【月8〜9日休み】寿司店
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
すし京辰 成田空港 第２ターミナル
月8〜9日休み！残業手当1分単位でしっかり支給◎
勤務地： 千葉県成田市古込字古込１番地１ 成田国際空港第2旅客ターミナルビル本館2階(制限区域内) JAPAN FOOD HALL
最寄駅： 空港第２ビル（第２旅客ターミナル）駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
【月8〜9日休み】寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
すし京辰 成田空港第1ターミナル制限区域内
月8〜9日休み！残業手当1分単位でしっかり支給◎
勤務地： 千葉県成田市三里塚字御料牧場１番１ 第１ターミナル 第３サテライト
最寄駅： 成田空港（第１旅客ターミナル）駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
【月8〜9日休み】寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
すし京辰 アークヒルズサウスタワー
月8〜9日休み！残業手当1分単位でしっかり支給◎
勤務地： 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー B1F
最寄駅： 六本木一丁目駅より徒歩1分、溜池山王駅より徒歩5分、神谷町駅より徒歩8分、赤坂駅より徒歩9分、国会議事堂前駅より徒歩10分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
月8～9日休み＆残業手当1分単位で支給！
自家製にこだわり美味しい寿司と日本酒を！
福利厚生も◎月ボーナス制度もあり♪
月8～9日休みや1分単位の残業代支給。納得して働ける環境を整備！
売上予算達成で、月単位のボーナスも支給！
豊洲の鮪仲卸石司から生本鮪を仕入れ、その他、豊洲市場や成田市場からも仕入れています。干瓢や煮穴子なども手作り。手間暇かけた本格的な江戸前寿司を提供しています。
経験や入社歴だけでなく、“やる気”を評価！残業代全額支給なので、繁忙期も納得して働くことができます。実績は月ボーナス制度で還元。働きやすさとやりがいから、一度退職しても戻ってくるスタッフも多い環境です。
★成田空港内の勤務では、早番は18時半に退勤。家族との時間も大切にしながら働けます！
月8～9日休み＆残業手当1分単位で支給！
自家製にこだわり美味しい寿司と日本酒を！
福利厚生も◎月ボーナス制度もあり♪
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.ホールスタッフ 、3.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 成田空港、六本木 |
| 特徴 |
|
株式会社ビータス
鉄板焼・バル
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
鉄板バル チェローナ（株式会社ビータス）
福利厚生◎月7～8日休み！五反田に人気鉄板焼バル！
勤務地： 東京都品川区西五反田2-17-8 1F
最寄駅： 五反田駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：5000 ~ 8000円
食通が集う神楽坂の焼鳥店
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
酉玉 神楽坂（株式会社ビータス）
会社規模の安定性の下、本物の焼鳥スキルが身に付くお店！
勤務地： 東京都新宿区神楽坂5-7 山桝ハウス B1F
最寄駅： 飯田橋駅より徒歩5分、神楽坂駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：5000 ~ 8000円
五反田の人気とんかつ店
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
あげ福（株式会社ビータス）
【月7～8日休み／福利厚生◎】五反田の人気とんかつ店。
勤務地： 東京都品川区西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田 1F
最寄駅： 五反田駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
二子玉川で人気の焼鳥店
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
酉たか（株式会社ビータス）
福利厚生◎海外展開も行う会社で、スキルアップしませんか？
勤務地： 東京都世田谷区玉川3-21-21 ハイムカワベ 1F
最寄駅： 二子玉川駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
遠方からのご応募大歓迎！引越し支援制度有
オンライン面接もお気軽にご相談ください
＜日本全国からのご応募お待ちしています＞
職歴・年令関係なく、まずはやりがいを持っている方なら大歓迎な社風です。
ミラノやロサンゼルスなど、ヨーロッパ・アメリカにも店舗を持ち高い評価を得る当社は、「焼肉ジャンボ」を筆頭に焼肉店・ハンバーガーカフェ・ミシュランで星を取る和食店や焼鳥店など、国内・海外で約20店舗を運営しています。
海外勤務希望の方は日本でしっかりと基礎を学んで頂き、ゆくゆくはロサンゼルスやシンガポールなどの海外事業部へ飛び立ってもらっております。
イタリアン・フレンチ・和食・焼肉など様々なバックグランドで活躍してきたメンバーが集う当社で、楽しく、そしてやりがいを持って毎日を過ごしませんか？
遠方からのご応募大歓迎！引越し支援制度有
オンライン面接もお気軽にご相談ください
＜日本全国からのご応募お待ちしています＞
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.ホールスタッフ 、6.ソムリエ 、7.焼鳥職人 、8.鉄板調理 、9.本部スタッフ |
|---|---|
| エリア | 【東京】 白金高輪・五反田・目黒・恵比寿・神楽坂・東京駅・五反田・二子玉川・新橋 【京都】四条烏丸 【愛知】名古屋 【長野】白馬 【海外】イタリア・シンガポール・アメリカ・ベトナム ※料理開発＆育成担当... |
| 特徴 |
|
「銀座 小十」「銀座 奥田」 「すし晴海」
ミシュラン星獲得の日本料理店
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- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
銀座 小十（こじゅう）
ミシュラン星獲得店！完全予約制の名店からの稀少なオファー！
勤務地： 東京都中央区銀座5-4-8 カリオカビル4F
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩6分、銀座一丁目駅より徒歩7分、有楽町駅より徒歩6分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
ミシュラン星獲得の日本料理店
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
銀座 奥田
ミシュラン星獲得店！完全予約制の名店からの稀少なオファー！
勤務地： 東京都中央区銀座5-4-8 カリオカビルB1F
最寄駅： 銀座駅より徒歩2分、東銀座駅より徒歩6分、銀座一丁目駅より徒歩7分、有楽町駅より徒歩6分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
カウンター10席で本物を提供する寿司店
- 魚が学べる
すし晴海
カウンター10席で本物を提供する名店
勤務地： 東京都中央区銀座7-6-19 ソワレ・ド銀座弥生ビル4F
最寄駅： 新橋駅より徒歩4分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
『完全予約制』のミシュラン星獲得店が登場
働き方や詳細まで「まずはお話から」でOK
月8日休暇／社宅完備（遠方応募も歓迎）
ー完全予約制にて、非日常を提供する名店からの稀少なオファーをお届けしますー
食材・技法・雰囲気にこだわり、いわゆる本物を提供し続け、
ミシュランガイドにて星を獲得し続ける名店。
完全予約制だからこそ、ご来店いただくお客様の事を事前に確認できる為、
1組に集中し、真摯に料理・接客に向き合える好環境。
スタッフ構成は、20～40代のスタッフが中心。
別ジャンル・業界より、未経験の状態で入社し活躍中の者もおり、
中途入社で活躍中の若手も在籍しているので、難しく考えず大丈夫です！
現職のご都合に合わせ入社時期も柔軟に対応するので、お気軽にご相談下さい。
『完全予約制』のミシュラン星獲得店が登場
働き方や詳細まで「まずはお話から」でOK
月8日休暇／社宅完備（遠方応募も歓迎）
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.ソムリエ 、4.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 銀座 |
| 特徴 |
|
株式会社ヒューマックス
年間休日１２５日の居酒屋ブランド
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- サービス学
炭火焼専門食処 白銀屋 本店／株式会社ヒューマックス
全員で創り上げる『一体感』を大切に、スタッフ目線の環境を完備
勤務地： 東京都新宿区西新宿7-19-7
最寄駅： 新宿駅より徒歩10分、西新宿駅より徒歩5分、新宿西口駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
年間休日１２５日の居酒屋ブランド
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- サービス学
炭火焼専門処 白銀屋 溜池分店／株式会社ヒューマックス
全員で創り上げる『一体感』を大切に、スタッフ目線の環境を完備
勤務地： 東京都港区赤坂2-9-3 静信第一ビル1F
最寄駅： 溜池山王駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
年間休日１２５日の居酒屋ブランド
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- サービス学
炭火焼専門処 白銀屋 西八分店／株式会社ヒューマックス
全員で創り上げる『一体感』を大切に、スタッフ目線の環境を完備
勤務地： 東京都新宿区西新宿8-5-17
最寄駅： 西新宿五丁目駅より徒歩2分、西新宿駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
年間休日１２５日の居酒屋ブランド
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
炭火焼専門処 白銀屋 大手町分店／株式会社ヒューマックス
全員で創り上げる『一体感』を大切に、スタッフ目線の環境を完備
勤務地： 東京都千代田区内神田1-6-3 南特許ビル 1F
最寄駅： 大手町駅より徒歩7分、神田駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
年間休日１２５日の居酒屋ブランド
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- 魚が学べる
- サービス学
炭火焼専門食処 白銀屋 豊洲分店／株式会社ヒューマックス
全員で創り上げる『一体感』を大切に、スタッフ目線の環境を完備
勤務地： 東京都江東区豊洲6-21-3
最寄駅： 市場前駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
求む！人気店での独立を考えている方！
酒場が好きな方、炭火焼料理を勉強したい方
年2回賞与+諸手当多数！給与面も魅力満載
ー飲食業界の働き方イメージを覆す『安定＆将来性』が両立する飲食企業ー
西新宿で2008年創業の「炭火焼専門食処白銀屋」。
築地にて自社加工場を設け、千葉県山武市に自社農場を作り、
6次産業化を推進など多角的に事業展開を進める当社では、
飲食部門において更なる事業拡大・クオリティ向上を目指し新メンバーを募集しています。
５月に西新宿にてリニューアルオープンを控え、
Ｒｅオープニングスタッフの先行募集的意味合いもあり、
展開に伴う役職ポジションの空席などキャリアアップチャンスが多数！
★年間休日125日の休暇制度を始めスタッフ目線の環境も魅力！
求む！人気店での独立を考えている方！
酒場が好きな方、炭火焼料理を勉強したい方
年2回賞与+諸手当多数！給与面も魅力満載
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.ホールスタッフ 、3.委託契約・経営者 |
|---|---|
| エリア | 西新宿・新宿・神田・大手町・溜池山王（赤坂）・品川・中野坂上・勝どき・御徒町（上野）・築地... |
| 特徴 |
|
江戸天ぷら屋台十六文
38万円～｜江戸時代の屋台居酒屋
- 調理師免許を活かせる
江戸天ぷら屋台 十六文
国籍・年齢・経験不問！38万円～｜月8日休み
勤務地： 東京都墨田区江東橋4-19-2 キャッスルマンション錦糸町 1階
最寄駅： 錦糸町駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
錦糸町で人気の和食居酒屋での調理スタッフ
学歴経歴・国籍・年齢不問！60代活躍中！
38万円～｜月8日休＋年2回4連休有★
江戸時代の屋台料理がコンセプトの和食居酒屋で調理スタッフ募集！
天ぷらや蕎麦、創作和食など江戸料理を中心にリーズナブルな価格で提供している当店。すでに2店目もオープンし、今後さらに事業拡大を見据えています。店舗展開、FC化や暖簾分けも進めていく予定です。
スタッフは60代も2名活躍中！また国籍も不問！風通しの良い環境で幅広い年代のスタッフが活躍できる職場です。当店では経験や技術よりもやる気や発想力を重視します。スタッフからの意見を尊重し、積極的に吸い上げるのでどんどんアイデアを出してください！しっかりとした人事評価制度を整えているので、頑張りがいのある職場です。
錦糸町で人気の和食居酒屋での調理スタッフ
学歴経歴・国籍・年齢不問！60代活躍中！
38万円～｜月8日休＋年2回4連休有★
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、5.【ア】調理見習い 、6.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 錦糸町 |
| 特徴 |
|
TATSU SUSHI／BB&E株式会社
【月8〜9日休み】寿司店
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- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
TATSU SUSHI
月8〜9日休み！残業手当1分単位でしっかり支給◎
勤務地： 千葉県成田市千葉県成田市取香字上人塚148-1 成田空港第3ターミナル 2F
最寄駅： 空港第２ビル（第２旅客ターミナル）駅より徒歩12分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
本物の江戸前鮨をカジュアルに楽しめる！
充実の福利厚生や月ボーナス制度も◎早番は
18時半に退勤！家族との時間も大切に。
月8～9日休みや1分単位の残業代支給などの好条件！
早番は18時半に退勤！自宅でゆっくり夜ご飯も食べられます。
成田空港第３ターミナルのフードコート内にある立ち食い鮨。赤シャリ、白シャリの２種類を用意し、リーズナブルな価格で本物の江戸前鮨を堪能できる店です。早番は18:30退勤なので、家族との時間も大切にしながら働ける環境です◎また、残業代を１分単位でしっかり支給。月ボーナス制度もあり、働いた分は収入に繋がります。Google評価も高く、店を目指してわざわざ来るお客様や常連客もいらっしゃいます。今回は8年勤務してくれた職人が異業種へ転職するということで久々の求人です！
本物の江戸前鮨をカジュアルに楽しめる！
充実の福利厚生や月ボーナス制度も◎早番は
18時半に退勤！家族との時間も大切に。
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.ホールスタッフ 、3.【ア】寿司職人 、4.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 成田空港 |
| 特徴 |
|
株式会社FLYERS／『串揚げ大ひら 神楽坂』『馬肉屋 大ひら』『酒とたこやき 大ひら』etc.
月給40万以上／実働8.5ｈの居酒屋
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- サービス学
串揚げ大ひら 神楽坂／株式会社FLYERS
月給40万以上／実働8.5ｈ／独立支援や賞与など魅力多数！
勤務地： 東京都新宿区神楽坂3-2 ナカノビル B1F
最寄駅： 飯田橋駅より徒歩3分、神楽坂駅より徒歩3分、牛込神楽坂駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
月給40万以上／実働8.5ｈの居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
串揚げ大ひら 五反田／株式会社FLYERS
月給40万以上／実働8.5ｈ／独立支援や賞与など魅力多数！
勤務地： 東京都新宿区神楽坂3-2 ナカノビル B1F
最寄駅： 五反田駅より徒歩3分、大崎広小路駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
月給40万以上／実働8.5ｈの居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
馬肉屋 大ひら／株式会社FLYERS
月給40万以上／実働8.5ｈ／独立支援や賞与など魅力多数！
勤務地： 東京都新宿区神楽坂3-2-6 神楽坂越後屋ビル 1F
最寄駅： 飯田橋駅より徒歩5分、神楽坂駅より徒歩4分、牛込神楽坂駅より徒歩4分
席 数：10 ~ 30席
業界随一の環境・評価制度を揃え事業展開！
月給40万以上／実働8.5ｈ等魅力多数。
独立支援や賞与・インセンティブ等各種充実
『1店舗・1店主』を大切に個性豊かな人気店を展開するグループ初登場
大箱ではなく店主の個性を活かしつつ人ありきでの事業展開を進める成長企業！
即役職採用も勿論可能！社内キャリアアップを目指す道だけでなく、
独立支援制度を用いて一国一城の主へ…等、キャリアパス・キャリアフローが豊富な好環境！スタート時から前職経験・意欲を優遇し月給を決定する為、現状以上を目指して転職活動中の方に最適！
当社は店舗ありきではなく人ありき。
活躍の舞台を広げる為、年に1店舗ずつ確実に出店！個人の目標やライフプランに添った働き方の提案、スタッフが得意とする業態の出店など計画多数。
業界随一の環境・評価制度を揃え事業展開！
月給40万以上／実働8.5ｈ等魅力多数。
独立支援や賞与・インセンティブ等各種充実
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、6.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 飯田橋・神楽坂・五反田・大崎広小路・新橋・汐留 |
| 特徴 |
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炭火割烹 白坂／株式会社 白坂
ミシュラン星獲得・月8日休暇の炭火割烹
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
炭火割烹 白坂／株式会社 白坂
月8日休暇+待遇充実のミシュラン連続星獲得隠れ家的日本料理店
勤務地： 東京都港区赤坂6-3-9
最寄駅： 赤坂駅より徒歩2分、溜池山王駅より徒歩10分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
元気があり店を一緒に盛り上げていける方
出店も見据え、新メンバー募集！
【月8日休暇】【雇用形態問わず歓迎です】
ーミシュラン連続星獲得・完全予約制の隠れ家的炭火割烹ー
非日常を演出する店内で提供するのは“おまかせコース”のみ。
新規出店を含め、現状より未来を見据え新メンバーを募集。
当社が求める人物像は“元気でやる気がある方”。
経験や技術よりも、共に店舗を盛り上げ、今後の未来を一緒に創っていける様な方と働きたいと考えており、能力向上に合わせた昇給制度など各種充実させています。
この文面だけで全て伝えることは難しいので、
ご興味をお持ち頂けましたらぜひお会いしてお話しをしましょう。
※海外からご来店いただくお客様も多い為、技術の他、日々の営業の中で英語も身に付く好環境。
元気があり店を一緒に盛り上げていける方
出店も見据え、新メンバー募集！
【月8日休暇】【雇用形態問わず歓迎です】
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.ホールスタッフ 、4.店長・店長候補 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、6.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 赤坂・溜池山王 |
| 特徴 |
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