求人情報一覧
株式会社Human Qreate／『江戸料理 一石三鳥 西麻布』『鮨 鴉巣（カラス）』他
年間休日105日実働8ｈの和食・居酒屋
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
江戸料理 一石三鳥／株式会社Human Qreate
常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業！
勤務地： 東京都港区西麻布1-8-12 ARISTO西麻布 1F
最寄駅： 六本木駅より徒歩6分、乃木坂駅より徒歩8分、広尾駅より徒歩10分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
年間休日105日実働8ｈの鮨（寿司）
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
鮨 鴉巣（カラス）／株式会社Human Qreate
常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業！
勤務地： 東京都港区新橋4-20-2 3F
最寄駅： 新橋駅より徒歩2分、汐留駅より徒歩3分
席 数：10席未満
客単価：10000円以上
年間休日105日実働8ｈの焼肉・肉料理
- サービス学
- 肉が学べる
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- ＩＵターン
和牛料理 一石三鳥／株式会社Human Qreate
常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業！
勤務地： 大阪府大阪市福島区福島3-5-19 N3フクシマ 3F
最寄駅： 福島駅より徒歩7分、新福島駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
年間休日105日実働8ｈの鮨（寿司）
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
鮨 豊／株式会社Human Qreate
常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業！
勤務地： 大阪府大阪市福島区福島3-5-19 N3フクシマ 4F
最寄駅： 福島駅より徒歩3分、新福島駅より徒歩7分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
年間休日105日実働8ｈの居酒屋ブランド
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
食堂 一石三鳥／株式会社Human Qreate
YOKOHAMA KUSHIKOBO GROUP（横浜串工房、横浜商店、今村商店、マルギン、こなひきじじい、他）
セントラルキッチン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
CKフーズ
１１月横浜市に新店オープン！オープニング
先行募集！経験者は月給36.8万円以上！
料理長は月給45万円以上の実績多数★
| 募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給36万8000円～48万円 、2.時給1300円～ |
| エリア | 【I・Uターン求人】 銀座、麻布十番、町田、東神奈川、鶴見、桜木町（野毛）、新横浜、北新横浜、横浜、溝の口、日吉、青葉台、白楽、戸塚、上大岡、三ツ境、ほか... |
| 特徴 |
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東京レストランツファクトリー株式会社／TOKYO RESTAURANTS FACTORY
和食 日本酒専門店
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
ぬる燗佐藤 大阪
星付きレストランから専門店まで、国内外で多彩なお店を展開！
勤務地： 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館７F
最寄駅： 大阪駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分、梅田駅より徒歩5分
客単価：5000 ~ 8000円
和食 日本酒専門店
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
ぬる燗佐藤 銀座
星付きレストランから専門店まで、国内外で多彩なお店を展開！
勤務地： 東京都中央区銀座8-2先 コリドー街 山下ビル2F
最寄駅： 新橋駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩5分
客単価：5000 ~ 8000円
和食
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
御曹司 きよやす邸
星付きレストランから専門店まで、国内外で多彩なお店を展開！
勤務地： 東京都港区六本木4-8-6 パシフィックキャピタルプラザビルB1
最寄駅： 六本木駅より徒歩1分
客単価：10000円以上
和食
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
御曹司 きよやす邸 鎌倉
星付きレストランから専門店まで、国内外で多彩なお店を展開！
勤務地： 神奈川県鎌倉市七里ガ浜東1-2-18 鎌倉プリンスホテル別棟
最寄駅： 七里ヶ浜駅より徒歩8分
客単価：10000円以上
和食
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
御曹司 松六家
幅広い飲食店を国内・海外で展開！
新店オープニングスタッフ＆既存店舗
新規メンバーを大募集！充実の待遇も魅力◎
| 募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万2500円～40万円 、2.時給1200円～1400円 |
| エリア | 【新店舗】 東京ドーム（水道橋） 【既存店舗】 東京、四谷、神泉、品川、銀座、丸の内、渋谷、中目黒、乃木坂、恵比寿、六本木一丁目、赤坂、神楽坂、田町、五反田、三軒茶屋、日本橋、六本木、横浜、鎌倉 ※勤務地の... |
| 特徴 |
|
『米沢牛 黄木』『米沢牛黄木 レストラン金剛閣』 etc.／株式会社 米沢牛黄木 ※飲食事業部採用準備室
年間休日１０５日／実働８時間の和食
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- ＩＵターン
すき焼き・しゃぶしゃぶ 毘沙門（米沢牛黄木 レストラン金剛閣）／株式会社米沢牛黄木
業界随一の評価制度をバックに働ける好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実！
年間休日１０５日／実働８ｈ／年齢経験不問
■母体企業紹介
2023年10月で創業100周年を迎えた老舗企業が募集ブランドの運営母体。
飲食店運営だけでなく、食肉販売・加工…など、多数事業を展開しており、
コロナ禍においてもECサイト事業などが好調を維持し、会社として黒字経営を続けています。
■『米沢牛 黄木』とは？
母体企業の強みを活かし、一頭買いする極上の米沢牛を、
余すことなく用いた各種料理は絶品！
出店エリアの特性上、普段使いとしてのご利用から、
特別な日の食事…としてご利用いただく事もある人気ブランド。
すき焼き・ステーキだけでなく、様々な料理を提供しており、
味だけでなく。見た目でも楽しめる…。
そんな五感で満足できるような、妥協のない料理や、
落ち着いた空間の中でのおもてなしの心溢れる接客にご好評いただく、
日常を彩るブランドとして各種メディアからも注目されています。
業界随一の評価制度をバックに働ける好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実！
年間休日１０５日／実働８ｈ／年齢経験不問
| 募集職種 | 1.ホールスタッフ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～34万円 |
| エリア | 東京駅（丸の内）・銀座・山形県米沢市 |
| 特徴 |
|
「和牛名匠 牛国屋」「焼肉 黄金の牛」／株式会社 ヒロジャパン フードサービス
月8～9日休み◎焼肉レストラン
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
焼肉 黄金の牛 上尾店
埼玉県内のみで展開している銘柄黒毛和牛の焼肉レストラン！
勤務地： 埼玉県上尾市仲町1-7-27
最寄駅： 上尾駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
埼玉だけで展開中◎黒毛和牛焼肉レストラン
新規オープンに向けて増員募集をスタート！
ハイクラス：年収500万以上│月35万～
埼玉県内のみで5店舗を展開している銘柄黒毛和牛の焼肉レストラン。設立以来、毎年増収を記録している安定経営を誇る会社です。店舗拡大は20店舗以内にとどめる方針のもと、従業員と歩幅を合わせながら成長しています。今回、次期新店オープンを目指し増員募集をスタート！今後の出店も埼玉県内を予定しています。
【募集のポイントを要約】
○月の公休日数が増加（月8～9日休み！）
○店長経験者は月35万以上のスタートが可能（業態不問です！）
○業績右肩上がりで賞与還元（年収も高水準！）
○未経験者の給与もしっかり保証（最低年収350万！）
└安心の評価制度で、転職後のキャリアがきちんと積み上がります♪
【店舗の特徴】
こだわり抜いて厳選したA-5ランクの銘柄黒毛和牛を使用しています。名匠が吟味した選りすぐりの和牛を一頭買いしているからこそ、品質にも値段にもこだわり、自信を持ってお客様に提供できるのです。★全店舗・全席オールタイム禁煙★
埼玉だけで展開中◎黒毛和牛焼肉レストラン
新規オープンに向けて増員募集をスタート！
ハイクラス：年収500万以上│月35万～
| 募集職種 | 1.ホールスタッフ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ |
| エリア | 吉野町、西大宮、ふじみ野、宮原、上尾 ※希望勤務地考慮 ※オープン予定の新店舗も埼玉県内... |
| 特徴 |
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佐藤商店／闇市／まほろば酒場 他／株式会社 一歩。
月給３８万以上・社宅完備の居酒屋
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- 肉が学べる
- サービス学
闇市／株式会社 一歩。
新規出店も見据え経験不問で募集！月給３８万以上＆待遇も充実！
勤務地： 東京都北区赤羽1-12-6
最寄駅： 赤羽駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
人ありきで随時出店を進める成長グループ！
経験・年齢不問！意見を尊重する会社だから
目標を最大限応援！月給３８万～+待遇充実
ー随時出店を計画！立ち上げメンバーを先行募集中！ー
”住みやすい街ランキング１位”…など、世間的にも注目を浴びるようになり、肩ひじ張らずに過ごせる街並み・雰囲気と併せて街全体に活気が漂う『赤羽エリア』。
そんなエリアで７店舗展開するのが、“株式会社一歩。”です。
それぞれのブランドが特色を活かし営業しており、お客様に飽きをこさせずに連日通っていただける…そんなブランドづくりを行っているから、「えっ！？ここも系列店だったんだ！」なんて言っていただく事も多いんですよ！
各店が変わらず大切にしていることは、クオリティに妥協しない料理・接客を提供すること。
『週3日通っても飽きないメニューづくり』を大切に『古き良きものを継承して残す』…といったコンセプトも掲げながら、基本を大切にした定番～当社オリジナルの料理まで各種ズラリと揃えたブランドから、シンプルに食材のうま味を前面に押し出したブランドまで、こだわりと遊び心を大切に展開しています！
人ありきで随時出店を進める成長グループ！
経験・年齢不問！意見を尊重する会社だから
目標を最大限応援！月給３８万～+待遇充実
| 募集職種 | 1.ホールスタッフ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万円～ |
| エリア | 赤羽 |
| 特徴 |
|
恵比寿 魚竹
完全週休2日｜年齢不問│和食・魚料理
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- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
恵比寿 魚竹
【完全週休2日】事業拡大中の和食店、数年ぶりの社員公募！
勤務地： 東京都渋谷区東2-24-6
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
事業拡大中の和食店、数年ぶりの社員公募！
2025年・春に新業態OPEN予定★
完全週休2日│ポジション多数│年齢不問
初代「魚竹」が魚屋として産声をあげてから80年。先代から屋号を引き継ぎ、4代目として2008年にリニューアルオープンを果たしました。脈々と受け継がれてきた技・味によって活魚料理の魅力を発信し続けています。
活魚料理の名の通り、厳選された旬の魚や良質な食材を使ったバラエティ豊富なメニューが評判を集め、心温まる都会のオアシスとして数多くのファンから支持を受ける魚竹。新業態のコンセプトは検討段階！今後皆さんと方向性を固めていきます。各々の経験を持ち寄り、新たな挑戦に向かっていきませんか！
2025年を節目に新体制がスタート！各種ポジションにて新メンバーを募集します。
事業拡大中の和食店、数年ぶりの社員公募！
2025年・春に新業態OPEN予定★
完全週休2日│ポジション多数│年齢不問
| 募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～35万円 、2.時給1300円～1800円 |
| エリア | 恵比寿（新店：恵比寿・渋谷周辺） |
| 特徴 |
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株式会社スプラウトインベストメント
東京・日祝定休＆賞与年3回の海鮮居酒屋
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- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
東京イカセンター（株式会社スプラウトインベストメント）
東京・神奈川で23店舗展開！賞与年2回＆インセンティブ年4回
勤務地： 東京都中央区八重洲1-4-16 東京建物八重洲ビルB1F
最寄駅： 東京駅より徒歩2分、日本橋駅より徒歩2分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
日祝定休&経験者月給33万保証の和食店
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- サービス学
- 資格取可
銀座 船形（株式会社 スプラウトインベストメント）
「鮮度」にこだわる飲食企業！賞与年2回＆インセンティブ年4回
勤務地： 東京都中央区銀座1-3-3 東亜ビルB1
最寄駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、京橋駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
土日祝定休！朝獲れ鮮魚を楽しめる和食店
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- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
銀座船形 大手町（株式会社 スプラウトインベストメント）
魚・和食の経験を最大限評価！賞与年2回＆インセンティブ年4回
勤務地： 東京都千代田区大手町1-9-7 大手町フィナンシャルシティサウスタワーB1F
最寄駅： 大手町駅より直結1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：8000 ~ 10000円
土日祝定休・季節の魚を堪能できる和食店
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- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
神楽坂 船形（株式会社 スプラウトインベストメント）
魚業態経験者は月給33万円保障！働き方改革も進行中の好環境◎
勤務地： 東京都新宿区神楽坂5-1-1 神楽坂コアビル 2F
最寄駅： 牛込神楽坂駅より徒歩5分、飯田橋駅より徒歩6分、神楽坂駅より徒歩8分
席 数：50 ~ 80席
客単価：8000 ~ 10000円
【日祝定休】魚好きのための和食店
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- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
銀座 魚ばか（株式会社 スプラウトインベストメント）
月給38万円スタート実績有！賞与年2回＆インセンティブ年4回
勤務地： 東京都中央区銀座2-2-19 藤間ビルB1
最寄駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、京橋駅より徒歩2分、銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
“飲食業の醍醐味”が思う存分に味わえる！
年齢不問・魚調理経験者は高月給スタート
賞与年3回｜実力は最大限に評価＆還元◎
メディアで話題のイカセンターをはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司業態など、東京・神奈川で8ブランド23店舗展開。≪調理経験者優遇・即料理長採用可≫
当社は『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でご提供することをモットーにしています。2023年には鮮魚仲卸事業も開業し、今後もより本物の美味しさとコスパにこだわっていきます！
★賞与年3回（内1回は年4回の店舗インセンティブ計）
★調理経験者月給33万円・料理長候補月給40万円以上
★土日祝定休店あり／月8日休み＆残業少なめも選択可
“飲食業の醍醐味”が思う存分に味わえる！
年齢不問・魚調理経験者は高月給スタート
賞与年3回｜実力は最大限に評価＆還元◎
| 募集職種 | 1.ホールスタッフ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～ |
| エリア | ※お住まいや希望業態を考慮し決定します（新宿・上野・神楽坂・八重洲・日本橋・横浜・銀座・大手町・綱島・亀戸・人形町・四ツ谷・恵比寿・大森）... |
| 特徴 |
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株式会社NATOMICS（ナトミックス）
【月8日休み】和食・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
自由が丘「和食や ちそう」
店主はチャンネル登録数11万人超えの現役ユーチューバー★
勤務地： 東京都目黒区自由が丘1-26-14 オクズミビル地下1階 北側
最寄駅： 自由が丘駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
【月8日休み】和食・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
二子玉川「せき亭」
店主はチャンネル登録数11万人超えの現役ユーチューバー★
勤務地： 東京都世田谷区玉川3-9-1 第3明友ビル2Ｆ左
最寄駅： 二子玉川駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
【月8日休み】和食・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
お料理 真（まこと）
店主はチャンネル登録数11万人超えの現役ユーチューバー★
勤務地： 神奈川県横浜市中区桜木町 ※詳細は面接にて
最寄駅： 桜木町駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
登録数11.7万人の料理人オーナーが運営
する自由が丘の和食店。新たな料理長候補を
大募集！将来、独立も目指せる環境です★
自由が丘の人気和食店、魚斉（うおなり）。新たな料理長候補を大募集！
和食経験を活かして、新しい経験を積みませんか。成長企業で大きなキャリアUPを！
若さと技術、多彩な仲間と共に、自由が丘～二子玉川エリアで魅力ある飲食店を展開する当社。おしゃれな和食店や高級感あるな割烹店、純米酒と鮨が楽しめるお店など、様々な業態を生み出しています！
現場にも立つ料理人オーナーは、YouTubeの登録者数11万人を超え、メディアなども活躍しています。会社としての新たな展開も見据え、旗艦店舗となる自由が丘の和食「魚斉」の新たな料理長候補を積極採用！今までの経験を活かしませんか！
登録数11.7万人の料理人オーナーが運営
する自由が丘の和食店。新たな料理長候補を
大募集！将来、独立も目指せる環境です★
| 募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～39万円 、2.時給1200円～ |
| エリア | 自由が丘・横浜（桜木町）・二子玉川・等々力・上野毛、ほか |
| 特徴 |
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炭火割烹 白坂／株式会社 白坂
ミシュラン星獲得・月8日休暇の炭火割烹
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
炭火割烹 白坂／株式会社 白坂
月8日休暇+待遇充実のミシュラン連続星獲得隠れ家的日本料理店
勤務地： 東京都港区赤坂6-3-9
最寄駅： 赤坂駅より徒歩2分、溜池山王駅より徒歩10分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
元気があり店を一緒に盛り上げていける方
出店も見据え、新メンバー募集！
【月8日休暇】【雇用形態問わず歓迎です】
ーミシュラン連続星獲得・完全予約制の隠れ家的炭火割烹ー
非日常を演出する店内で提供するのは“おまかせコース”のみ。
新規出店を含め、現状より未来を見据え新メンバーを募集。
当社が求める人物像は“元気でやる気がある方”。
経験や技術よりも、共に店舗を盛り上げ、今後の未来を一緒に創っていける様な方と働きたいと考えており、能力向上に合わせた昇給制度など各種充実させています。
この文面だけで全て伝えることは難しいので、
ご興味をお持ち頂けましたらぜひお会いしてお話しをしましょう。
※海外からご来店いただくお客様も多い為、技術の他、日々の営業の中で英語も身に付く好環境。
元気があり店を一緒に盛り上げていける方
出店も見据え、新メンバー募集！
【月8日休暇】【雇用形態問わず歓迎です】
| 募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給250,000円～ 、2.時給1500円～ |
| エリア | 赤坂・溜池山王 |
| 特徴 |
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株式会社 コーフク
商品開発を担うセントラルキッチン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 肉が学べる
SENARAセントラルキッチン／株式会社 コーフク
【埼玉県で働こう】創業53年の安定企業
“薬食同源”がテーマの、焼肉・韓国料理店
◎月8休◎インセンティブ有◎ポスト多数有
埼玉県内で焼肉・韓国料理を中心に4ブランド9店舗を運営する、半世紀にわたり歴史と信頼を築いてきた安定母体の会社です。100年企業へ挑む会社の今後を担う新規スタッフを募集します。地域に根ざした、しっかりとした母体の会社なので、安心して働けます。
【店舗の特徴】
食べて美味しく、健康になる料理をご提供。美食の追求と「健食」を目指して、“薬食同源”という韓国の思想に基づいた本格的な韓国料理を提供しています。
現場だけではなく、SVや本部職、仕入れや商品開発を担うセントラルキッチンも積極採用中。事業拡大に伴う新規出店など、さまざまな新プロジェクトに参加できるチャンスあり！
【埼玉県で働こう】創業53年の安定企業
“薬食同源”がテーマの、焼肉・韓国料理店
◎月8休◎インセンティブ有◎ポスト多数有
| 募集職種 | 1.ホールスタッフ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給26万円～35万円 |
| エリア | 埼玉県内（さいたま市/川口市/熊谷市/深谷市/久喜市） |
| 特徴 |
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