求人情報一覧
株式会社 木曽路(東京証券取引所プライム市場・名古屋証券取引所プレミア市場)
上場企業の和食・日本料理
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- サービス学
- 着付け学
木曽路 銀座5丁目店
年間休日115日&昇給年1回&賞与年2回&各種手当充実!
勤務地: 東京都中央区銀座5-8-17ヒューリックワールドタウンビル 5F
最寄駅: 有楽町駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩1分
上場企業の和食・日本料理
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木曽路 新橋店
上場企業の和食・日本料理
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木曽路 大森店
上場企業の和食・日本料理
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木曽路 上野店
年間休日115日&昇給年1回&賞与年2回&各種手当充実!
勤務地: 東京都台東区上野2-7-13 JTB損保ジャパン日本興亜上野共同ビル B1
最寄駅: 上野駅より徒歩5分、京成上野駅より徒歩5分、上野広小路駅より徒歩1分
上場企業の和食・日本料理
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木曽路 鶴見寺尾店
株式会社 プレジャーフーズ
和食・日本料理・寿司
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大宮 すし由
還元できるインセンティブ項目が多数あり★
勤務地: 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-1-11 棚沢ビル B1F-B
最寄駅: 大宮駅より徒歩2分
客単価:8000 ~ 10000円
和食・日本料理・寿司
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- サービス学
大宮 寿し匠
還元できるインセンティブ項目が多数あり★
勤務地: 埼玉県さいたま市大宮区宮町1-51 大宮みのやビル B1F-J
最寄駅: 大宮駅より徒歩2分
客単価:8000 ~ 10000円
和食・日本料理・寿司
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- サービス学
寿司 いし山
寿司握り経験者優遇!江戸前鮨
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- サービス学
銀座 鮨 青海
著名人が通う新宿の名店が銀座に出店!
勤務地: 東京都中央区銀座5-4-15 銀座エフローレビルV 4F
最寄駅: 銀座駅より徒歩1分、有楽町駅より徒歩5分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
ご家族も納得の条件!江戸前鮨
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- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
新橋 天鮨
【NEW OPEN】広島2号店 & 銀座
ミシュラン掲載店リブランド業態など
エリア拡大◎各地域で採用“積極”拡大中
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給30万円~45万円 |
エリア | <新規開業> 広島、銀座 <寿司業態> 銀座、新宿、西新宿、品川、五反田、渋谷、池袋、西麻布、南青山、赤坂、新橋、六本木、恵比寿、広尾、御茶ノ水、赤坂、赤坂見附、上野、田町、吉祥寺、川崎、名古屋、京都、大阪、... |
特徴 |
|
株式会社Human Qreate/『江戸料理 一石三鳥 西麻布』『鮨 鴉巣(カラス)』他
年間休日105日実働8hの鮨(寿司)
- サービス学
- 魚が学べる
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鮨 鴉巣(カラス)/株式会社Human Qreate
常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業!
勤務地: 東京都港区新橋4-20-2 3F
最寄駅: 新橋駅より徒歩2分、汐留駅より徒歩3分
席 数:10席未満
客単価:10000円以上
年間休日105日実働8hの鮨(寿司)
- サービス学
- 魚が学べる
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- IUターン
鮨処 一石三鳥/株式会社Human Qreate
年間休日105日実働8hの鮨(寿司)
- サービス学
- 魚が学べる
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- IUターン
鮨 八咫烏(やたがらす)/株式会社Human Qreate
俺の 株式会社
割烹、日本料理・懐石、和食
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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俺の割烹 銀座本店
従業員の幸せを追求した環境創りで「働き方改革」を実現
勤務地: 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル3階
最寄駅: 銀座一丁目駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩6分
割烹、日本料理・懐石、和食
- 英会話
- サービス学
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- 魚が学べる
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銀座しまだ
Luv.Fish?大阪/虎ノ門 もう利/Luv.Fish?東京/福島 もう利/魚坐/割烹酒場 酒ト魚ト汝ト私(株式会社TROIS FLECHES)
お洒落な丸の内和食
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- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
Luv.Fish?東京 丸の内ハウス
『銀座 鮨 魯久』『鮨しいな』『炭火串焼 鶏魚』etc./YKプランニング 株式会社
基本実働8h・月8日休の鮨ブランド
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
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鮨しいな/YKプランニング株式会社
基本実働8h・月8日休など安定性も抜群!経験・意欲は給与還元
勤務地: 東京都千代田区鍛冶町1-9-19 GEMS新日本橋 4F
最寄駅: 神田駅より徒歩4分、新日本橋駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
【株式会社一歩一歩】 炉ばた焼き一歩一歩 本店/にぎりの一歩 etc.
月の公休は8日+長時間労働無しの居酒屋
- サービス学
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- 魚が学べる
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千寿一歩一歩 msb田町店/株式会社 一歩一歩
月の公休は8日+長時間労働無し!/イメージを覆す環境を用意!
勤務地: 東京都港区芝浦3-1-21 msb Tamachi 田町ステーションタワーN1階
最寄駅: 田町駅より徒歩1分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
株式会社エーディーエモーション/『KUROBUTAYA』/『W AOYAMA -The Cellar & Grill-』etc.
完全週休2日+給与優遇 和食居酒屋
- サービス学
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KUROBUTAYA -lumine Yokohama-(黒ぶたや ルミネ横浜店)/株式会社エーディーエモーション
完全週休2日…等安定性&やりがい満載の好環境が揃う飲食企業
勤務地: 神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜店 7F
最寄駅: 横浜駅より徒歩1分
客単価:1000 ~ 3000円
「銀座 鉄板焼き Sublime」「銀座 Sublime Premium」「麻布十番 スブリム」etc.
2025年開業★高級寿司
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- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
新規開業ビル(浜松町)/高級鮨ブランド
2025年開業★天婦羅・日本料理
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- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
新規開業ビル(浜松町)/天婦羅ブランド
株式会社 FIERTE、ほか系列会社(新規開業プロジェクトチーム)
新規OPEN(和食)
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- 肉が学べる
- サービス学
株式会社 FIERTE、ほか系列会社(新規開業:東京駅/和食)
2025年開業★すき焼き
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- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
新規開業ビル(浜松町)/すき焼きブランド
2025年開業★蟹料理
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- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
新規開業ビル(浜松町)/蟹料理ブランド
際コーポレーション 株式会社
和食
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
たつみ屋 ヨドバシAKIBA
あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう!
勤務地: 東京都千代田区神田花岡町1-1 ヨドバシAKIBA8F
最寄駅: 秋葉原駅より徒歩2分
席 数:50 ~ 80席
全国36都道府県・大型キャリア採用を開始
【エリア指定OK】こだわりの専門店で募集
中華・イタリアン・和食・とんかつ・鰻など
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~ |
エリア | 【北海道・東北】 北海道、青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県 【関東】 東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、群馬県 【北陸・中部】 新潟県、富山県、長野県、石川県、福井県、岐阜県、静岡県、愛... |
特徴 |
|
「銀座 一」「銀座 よこ田」「黒潮海閤」「神楽坂 鮨 きもと」etc.
寿司、日本料理
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- 魚が学べる
- サービス学
銀座 一(にのまえ)
ひとつひとつ心を込めて創る四季折々の日本料理。
勤務地: 東京都中央区銀座6-2-1 DAIWA銀座ビル B2F
最寄駅: 銀座駅より徒歩3分、日比谷駅より徒歩3分、新橋駅より徒歩7分
席 数:30 ~ 50席
客単価:10000円以上
寿司・日本料理
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- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
八重洲 鮨 海味
予約困難な寿司の名店が八重洲へ出店!
勤務地: 東京都中央区日本橋3-4-14 八重洲N3ビルB1F
最寄駅: 東京駅より徒歩1分、京橋駅より徒歩5分、日本橋駅より徒歩6分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
月8休&昇給年4回★寿司・日本料理
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- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
秋葉原 鮨上村
選ばれ続ける本格江戸前寿司!季節の逸品を厳選の日本酒と共に。
勤務地: 東京都千代田区神田佐久間町1-15 川初ビル8F
最寄駅: 秋葉原駅より徒歩2分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
寿司・日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
浜松町 鮨 すし留
静謐なカウンターと贅沢な個室で熟練の妙技に酔う。
勤務地: 東京都港区芝大門1-6-1 エフビル2F
最寄駅: 大門駅より徒歩3分、御成門駅より徒歩5分、浜松町駅より徒歩6分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
天ぷら・日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
和食 ふく留
「走り・旬・名残」をテーマに心をこめて調理する四季折々の料理
勤務地: 東京都港区芝大門1-6-1 エフビル2F
最寄駅: 大門駅より徒歩3分、御成門駅より徒歩5分、浜松町駅より徒歩6分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
魚河岸料理店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
青ゆず寅
【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー!
勤務地: 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 6F
最寄駅: 大手町駅より徒歩5分、東京駅より徒歩5分
席 数:50 ~ 80席
客単価:5000 ~ 8000円
株式会社ラムラ
銀座・和食・月9休+残業別途支給
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
- 魚が学べる
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日月火 ZOE銀座店
安心の退職金制度・安心の転居を伴う転勤なし・安心の月9日休み
勤務地: 東京都中央区銀座3-3-1 ZOE銀座6F
最寄駅: 銀座駅より徒歩2分、銀座一丁目駅より徒歩2分、有楽町駅より徒歩5分
席 数:100 ~ 300席
和食 日本酒専門店
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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- レストラン
- 料亭・割烹
- IUターン
ぬる燗佐藤 銀座
星付きレストランから専門店まで、国内外で多彩なお店を展開!
勤務地: 東京都中央区銀座8-2先 コリドー街 山下ビル2F
最寄駅: 新橋駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩5分
客単価:5000 ~ 8000円
和食
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- IUターン
銀熊茶寮(ぎんくまさりょう)
星付きレストランから専門店まで、国内外で多彩なお店を展開!
勤務地: 東京都中央区銀座6-3-11 西銀座ビル7F
最寄駅: 銀座駅より徒歩5分、日比谷駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分
客単価:10000円以上
幅広い飲食店を国内・海外で展開!
新店オープニングスタッフ&既存店舗
新規メンバーを大募集!充実の待遇も魅力◎
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給32万7500円~53万円 |
エリア | 【新店舗】 東京ドーム(水道橋) 松よし三軒茶屋店(三軒茶屋) 【既存店舗】 東京、四谷、神泉、品川、銀座、丸の内、渋谷、中目黒、乃木坂、恵比寿、六本木一丁目、赤坂、神楽坂、田町、五反田、日本橋、六本木、横... |
特徴 |
|
佐藤商店/闇市/まほろば酒場 他/株式会社 一歩。
月給38万以上・社宅完備の居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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闇市/株式会社 一歩。
新規出店も見据え経験不問で募集!月給38万以上&待遇も充実!
勤務地: 東京都北区赤羽1-12-6
最寄駅: 赤羽駅より徒歩5分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
人ありきで随時出店を進める成長グループ!
経験・年齢不問!意見を尊重する会社だから
目標を最大限応援!月給38万~+待遇充実
ー随時出店を計画!立ち上げメンバーを先行募集中!ー
”住みやすい街ランキング1位”…など、世間的にも注目を浴びるようになり、肩ひじ張らずに過ごせる街並み・雰囲気と併せて街全体に活気が漂う『赤羽エリア』。
そんなエリアで7店舗展開するのが、“株式会社一歩。”です。
それぞれのブランドが特色を活かし営業しており、お客様に飽きをこさせずに連日通っていただける…そんなブランドづくりを行っているから、「えっ!?ここも系列店だったんだ!」なんて言っていただく事も多いんですよ!
各店が変わらず大切にしていることは、クオリティに妥協しない料理・接客を提供すること。
『週3日通っても飽きないメニューづくり』を大切に『古き良きものを継承して残す』…といったコンセプトも掲げながら、基本を大切にした定番~当社オリジナルの料理まで各種ズラリと揃えたブランドから、シンプルに食材のうま味を前面に押し出したブランドまで、こだわりと遊び心を大切に展開しています!
人ありきで随時出店を進める成長グループ!
経験・年齢不問!意見を尊重する会社だから
目標を最大限応援!月給38万~+待遇充実
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給38万円~45万円 |
エリア | 赤羽 |
特徴 |
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株式会社ニユートーキヨー
残業代全額支給の和食
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
七代目 卯兵衛
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です!
勤務地: 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口 2F
最寄駅: 東京駅より徒歩2分
席 数:100 ~ 300席
客単価:3000 ~ 5000円
【月8~9日休み&月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
12月横浜エリアに新店オープン予定!
■株式会社ニユートーキヨーについて
数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールとカツレツ、煮込み料理などを楽しめるビヤホール「二ユー・トーキヨー」をはじめ、スペインバルや洋食店業態を展開。和食部門ではカジュアルな居酒屋業態のお店から本格和食や活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々な和食業態を運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています。
★新店舗オープニングスタッフも先行募集!
2024年12月に横浜エリアに新たなレストランもオープン!メジャービールだけでなく、クラフトビールも扱う新業態です。新たな挑戦に参加するチャンス!
【月8~9日休み&月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
12月横浜エリアに新店オープン予定!
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給25万円~31万円 |
エリア | ★希望を考慮いたします ★無理な転勤はありません 京都、大阪、兵庫(神戸)、東京、埼玉、神奈川、ほか... |
特徴 |
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株式会社スプラウトインベストメント
銀座・鮮度が自慢の海鮮和食店・日祝定休
- 資格取可
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
銀座 船形(株式会社スプラウトインベストメント)
「鮮度」にこだわる飲食企業!賞与年2回&インセンティブ年4回
勤務地: 東京都中央区銀座1-3-3 東亜ビルB1
最寄駅: 銀座一丁目駅より徒歩1分、京橋駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩3分
席 数:50 ~ 80席
客単価:5000 ~ 8000円
“飲食業の醍醐味”が思う存分に味わえる!
年齢不問・魚調理経験者は高月給スタート
賞与年3回|実力は最大限に評価&還元◎
メディアで話題のイカセンターをはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司業態など、東京・神奈川で8ブランド23店舗展開。≪調理経験者優遇・即料理長採用可≫
当社は『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でご提供することをモットーにしています。2023年には鮮魚仲卸事業も開業し、今後もより本物の美味しさとコスパにこだわっていきます!
★賞与年3回(内1回は年4回の店舗インセンティブ計)
★調理経験者月給33万円・料理長候補月給40万円以上
★土日祝定休店あり/月8日休み&残業少なめも選択可
“飲食業の醍醐味”が思う存分に味わえる!
年齢不問・魚調理経験者は高月給スタート
賞与年3回|実力は最大限に評価&還元◎
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給33万円~ |
エリア | ※お住まいや希望業態を考慮し決定します(新宿・上野・神楽坂・八重洲・日本橋・横浜・銀座・大手町・綱島・亀戸・人形町・四ツ谷・恵比寿・大森)... |
特徴 |
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株式会社フォンス
和食ダイニング
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
酢重ダイニング ザ・スプラジール横浜 /株式会社 フォンス
駅直結の新店★横浜で味わう信州の味!飾らない和食料理をご提供
勤務地: 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1丁目41番、42番THE YOKOHAMA FRONT TOWER
最寄駅: 横浜駅より徒歩4分
和食・日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
酢重ダイニング 新丸の内ビル
自信を持ってお届けできる、日本の良品を発信するレストラン。
勤務地: 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F
最寄駅: 東京駅より徒歩2分、大手町駅より徒歩2分
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START!
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
(株)フォンスは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間(デザイン)・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。
寿司新業態/和食ダイニングOPEN!8月には金沢・兼六園下にホテル開業★
11月にはTHE CITY BAKERY 京橋&冬には仙台(仮)★オープニングSTAFF
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START!
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給28万円~45万円 |
エリア | 【THE CITY BAKERY】 <首都圏> 渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい・京橋(新店) <東北> 仙台(新... |
特徴 |
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シャングリ・ラ 東京(Shangri-La Tokyo)
【ラグジュアリーホテル内】日本料理、和食
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
なだ万 シャングリ・ラ ホテル 東京店
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。
勤務地: 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京
最寄駅: 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分
席 数:80 ~ 100席
客単価:10000円以上
【ラグジュアリーホテル内】寿司、鮨
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
なだ万(江戸前寿司)シャングリ・ラ ホテル 東京店
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。
勤務地: 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京
最寄駅: 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★
■シャングリ・ラ 東京
香港を拠点としてアジア・太平洋地域を中心にホテルを展開するシャングリ・ラグループ。
日本初進出のホテルとして、2009年にOPENしました。温かいアジアンホスピタリティと最高級の施設、そして行き届いたサービスで、都心に地上の楽園を作り出しています。
シャングリ・ラ東京の多彩なレストランでの経験はどこでも通用するキャリアとして、あなたの今後のレストラン・ホテルでのキャリアに「+α」となる体験です。
和食・洋食ともに、ホテル・レストラン経験者の方を積極採用中です!
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世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給33万5000円~ |
エリア | 東京駅 |
特徴 |
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