求人情報一覧
株式会社ピューターズ
月9〜10日休みの江戸前寿司店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
松栄（まつえ） 渋谷スクランブルスクエア店／株式会社ピューターズ
年休110日◎未経験や若手もカウンターを目指せる江戸前寿司店
勤務地： 東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア12F
最寄駅： 渋谷駅より徒歩スグ
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
『CAFÉ & BAR B 』『teal』『Neki』『STEREO』『Patisserie ease』『Bakery bank』etc.／株式会社イートクリエーター
業界屈指の好環境が揃う日本料理ブランド
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
日本料理レストラン「無題」【FREUDE by BMW（フロイデ・バイ・ビーエムダブリュー）】／株式会社イートクリエーター
創業5年で25店舗以上展開する成長企業で現状以上をその手に！
勤務地： 東京都港区麻布台1-3-7 麻布台ヒルズ 2F
最寄駅： 六本木一丁目駅より徒歩4分、六本木駅より徒歩10分、麻布十番駅より徒歩11分、御成門駅より徒歩11分、神谷町駅より直結1分
創業5年で25店舗以上を展開する成長企業
今夏予定する新規出店に伴う立ち上げ募集。
安定×将来性が実現する業界屈指の好環境！
| 募集職種 | 1.ピッツァイオーロ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～35万円 |
| エリア | 六本木一丁目・神谷町・六本木・虎ノ門・銀座・東京駅・渋谷・代官山・銀座・有楽町・新宿・日本橋・茅場町・神田・神保町・世田谷代田・吉祥寺・流山おおたかの森・愛知県（松山市・愛知東郷）・兵庫県（甲子園）etc.... |
| 特徴 |
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『銀座 鮨 魯久』『鮨しいな』『炭火串焼 鶏魚』etc.／YKプランニング 株式会社
基本実働8ｈ・月8日休の鮨ブランド
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
鮨しいな／YKプランニング株式会社
基本実働8ｈ・月8日休など安定性も抜群！経験・意欲は給与還元
勤務地： 東京都千代田区鍛冶町1-9-19 GEMS新日本橋 4F
最寄駅： 神田駅より徒歩4分、新日本橋駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
「岩佐寿し」／「つきじ丼匠」／「天ぷら 愛養」etc.
完全週休2日制の和食・天ぷら店
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
天ぷら 愛養
魚匠 銀平（株式会社 湯川）
和食
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- サービス学
魚匠 銀平 大阪道頓堀店
和食
- お酒学べる
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銀平 北新地店
和食
- お酒学べる
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- サービス学
銀平 大阪グランフロント店
和食 日本料理
- 魚が学べる
- サービス学
銀平 大阪心斎橋店
和食 日本料理
- 魚が学べる
- サービス学
銀平 神戸三ノ宮店
★即戦力者月給40万円スタートOK★前職の給与保証します！
勤務地： 兵庫県神戸市中央区加納町4丁目7番20号 イーグルビル1F
最寄駅： 神戸三宮駅より徒歩3分、三宮・花時計前駅より徒歩2分
株式会社銚子丸（スタンダード市場上場企業）
上場企業の安定を感じる寿司ブランド
- サービス学
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すし銚子丸 小石川店／株式会社銚子丸
着実な展開を計画するグルメ回転寿司唯一の上場企業！
勤務地： 東京都文京区小石川1-17-1 エルアージュ小石川2階
最寄駅： 後楽園駅より徒歩7分、春日駅より徒歩5分
客単価：3000 ~ 5000円
着実な展開を計画するグルメ回転寿司唯一の
上場企業！『職人が握る』→経験が活かせて
学べる好環境！安心できる待遇・制度も魅力
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円～40万円 、2.時給1050円～1100円 |
| エリア | 【勤務地は希望・お住いを考慮し決定する為ご安心ください。】 ※無理な転勤などはございません！ ー下記エリアにてスタッフ積極採用中ですー ＜積極採用中のエリア＞ ★東京都→調布、南大泉、大泉インター、豊玉南、... |
| 特徴 |
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株式会社 梅丘寿司の美登利総本店
高級寿司
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- サービス学
美登利 昌 SUSHINO MIDORI - SHO -
「梅丘寿司の美登利総本店」が手掛ける“初の高級寿司”
勤務地： 東京都世田谷区成城6-12-6号 A＊G成城学園前B1F
最寄駅： 成城学園前駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
行列の絶えない人気寿司店
- 魚が学べる
梅丘寿司の美登利総本店 銀座店
業界トップクラスの人気を誇る寿司店
勤務地： 東京都中央区銀座7-108 東京高速道路山下ビル1F
最寄駅： 新橋駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩5分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
行列の絶えない人気寿司店
- サービス学
- 魚が学べる
梅丘寿司の美登利総本店 赤坂店
業界トップクラスの人気を誇る寿司店
勤務地： 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂サカス 赤坂Bizタワー2階
最寄駅： 赤坂見附駅より徒歩5分、赤坂駅より徒歩スグ
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
スタッフにはいつまでも輝いて欲しいから
給料・休日・待遇面は充実しています☆
あなたのスキルをしっかり評価！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 梅ヶ丘、銀座、渋谷、二子玉川、赤坂、吉祥寺、成城学園前、上町、高井戸、池尻大橋、大森、祖師ヶ谷大蔵、下北沢、高田馬場、松原、日本橋、池袋、名古屋、調布、つつじヶ丘、代々木上原 ※希望勤務地・店舗を考慮した上で配属しま... |
| 特徴 |
|
株式会社ブロスダイニング
【月8日休み】和食・ダイニング
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
SHARI東銀座（和食ダイニング）／株式会社ブロスダイニング
スタッフ大募集◎上場企業グループの安定した環境！
勤務地： 東京都中央区銀座5-13-15 三井ガーデンホテル銀座五丁目 2F
最寄駅： 東銀座駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：8000 ~ 10000円
【月8日休み】和食・ダイニング
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
SHARI赤坂／株式会社ブロスダイニング
スタッフ大募集◎上場企業グループの安定した環境！
勤務地： 東京都港区赤坂3丁目6-20 赤坂ポールスタービル地下1階
最寄駅： 赤坂見附駅より徒歩4分、赤坂駅より徒歩2分、溜池山王駅より徒歩6分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
鮨屋 小野／J-WORLD株式会社
環境・制度ともにトップクラスの寿司店
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- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
鮨屋 小野
VIPも訪れる、一流鮨店！グルメキャリーだけの特別なオファー
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿4-11-8
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
「銀座 鉄板焼き Sublime」「銀座 Sublime Premium」「麻布十番 スブリム」etc.
2025年開業★高級寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
新規開業ビル（浜松町）／高級鮨ブランド
株式会社 FIERTE、ほか系列会社（新規開業プロジェクトチーム）
新規OPEN（和食）
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
株式会社 FIERTE、ほか系列会社（新規開業：東京駅／和食）
2025年開業★高級寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
新規開業ビル（難波）／高級鮨ブランド
自社ビル開業など、事業拡張に向けて新規メンバー募集！
勤務地： 大阪府大阪市中央区
最寄駅： ＪＲ難波駅より徒歩3分、大阪難波駅より徒歩3分、難波駅より徒歩3分
客単価：10000円以上
高級業態ブランドを多数手掛ける成長企業！
新店＆新業態のスタートアップメンバー募集
本部社員同時募集◎広告を学びたい方歓迎！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.鉄板調理 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 、2.月給35万円～45万円 |
| エリア | 恵比寿、東京駅、銀座、新宿、浜松町、池袋、横浜、浦和、船橋、難波、北新地、京都駅、四条河原町、三宮、名古屋（名駅）、札幌、すすきの 等 ★本部スタッフの場合は、新宿での勤務となります。... |
| 特徴 |
|
「銀座 一」「銀座 よこ田」「黒潮海閤」「神楽坂 鮨 きもと」etc.
寿司、日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
新宿 よねがみ
ひとつひとつ心を込めて創る、四季折々の日本料理と寿司会席
勤務地： 東京都新宿区西新宿1-19-13 青鈴ビル 3F-A
最寄駅： 新宿駅より徒歩3分、新線新宿駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
寿司、日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
銀座 一（にのまえ）
ひとつひとつ心を込めて創る四季折々の日本料理。
勤務地： 東京都中央区銀座6-2-1 DAIWA銀座ビル B2F
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、日比谷駅より徒歩3分、新橋駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
寿司、日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
神楽坂 鮨 きもと
ミシュラン獲得の経歴を持つ銀座の名店が神楽坂に暖簾分け。
勤務地： 東京都新宿区神楽坂3-6-19 青柳LKビル 3F-B
最寄駅： 神楽坂駅より徒歩3分、牛込神楽坂駅より徒歩3分、飯田橋駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
寿司、天ぷら、日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
難波 鮨 よこ田
東京 麻布十番の名店が難波に出店。進化し続ける天冨良と鮨を
勤務地： 大阪府大阪市中央区難波3-4-16 ECS第32ビル 7F-C
最寄駅： ＪＲ難波駅より徒歩2分、大阪難波駅より徒歩2分、難波駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
寿司・日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
名駅 鮨 Sublime
【ミシュランガイド掲載】スブリムが名駅に高級寿司を出店
勤務地： 愛知県名古屋市中村区名駅3-26-6 Third KHビル 4F-C
最寄駅： 名古屋駅より徒歩1分、名鉄名古屋駅より徒歩1分、近鉄名古屋駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
GYRO HOLDINGS INC (ジャイロホールディングス 株式会社）
実働8ｈ・月8~9日休暇の居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
鶴ふく 西麻布／GYRO HOLDINGS 株式会社
業界屈指の自由度・安定性を持つ企業！多方面のサポート制度充実
勤務地： 東京都港区西麻布1-15-7 1F
最寄駅： 乃木坂駅より徒歩9分、六本木駅より徒歩7分、広尾駅より徒歩11分
実働8ｈ・月8~9日休暇の和食ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
生姜屋黒兵衛／GYRO HOLDINGS 株式会社
実働8ｈ・月8~9日休暇の居酒屋・鰻
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
鰻串と牛たん きたぎん LINKS UMEDA／GYRO HOLDINGS 株式会社
業界屈指の自由度・安定性を持つ企業！多方面のサポート制度充実
勤務地： 大阪府大阪市北区大深町1-1 ヨドバシカメラLINKS UMEDA B1F
最寄駅： 大阪駅より徒歩1分、梅田駅より徒歩1分、大阪梅田駅より徒歩3分
「SUSHI TOKYO TEN、」「まんてん鮨」「すし天」「すし笑」／株式会社シーエージェント
未経験でも月収38万円以上の寿司店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
すし天
20代〜30代の若手が活躍！未経験でも月給38万円〜！
勤務地： 東京都港区西麻布4-4-16 NISHIAZABU4416ビル2Ｆ
最寄駅： 広尾駅より徒歩8分、乃木坂駅より徒歩12分、六本木駅より徒歩10分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
月10日休！月収38万円以上の寿司店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
SUSHI TOKYO TEN、新宿
20代〜30代の若手が活躍！未経験でも月給38万円〜！
勤務地： 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan2F
最寄駅： 新宿駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
月10日休！月収38万円以上の寿司店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
すし笑
20代〜30代の若手が活躍！未経験でも月給38万円〜！
勤務地： 福岡県福岡市中央区大名2-6-50 FDGCビオスクエア 2F
最寄駅： 天神駅より徒歩5分、西鉄福岡（天神）駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
月10日休！月収38万円以上の寿司店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
Sushi De jimabyすし天
20代〜30代の若手が活躍！未経験でも月給38万円〜！
勤務地： 長崎県長崎市尾上町1-1 長崎マリオットホテル
最寄駅： 長崎駅より徒歩3分、長崎駅前駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
寿司 魚がし日本一／株式会社にっぱん
魚河岸料理店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
青ゆず寅
【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー！
勤務地： 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 6F
最寄駅： 大手町駅より徒歩5分、東京駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
株式会社 プレジャーフーズ
広島2号店オープン！江戸前鮨店
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- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
広島 鮨 天ぷら いわい
キャリアも、収入も、もっと上を目指せます。
勤務地： 広島県広島市中区銀山町11-13 ソシアルアサヒ館 101
最寄駅： 八丁堀駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
熊本2号店オープン！高級蟹料理店
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- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
蟹とみ
キャリアも、収入も、もっと上を目指せます。
勤務地： 熊本県熊本市中央区下通1-11-15 春雨堂ビル2F
最寄駅： 辛島町駅より徒歩5分、花畑町駅より徒歩5分、通町筋駅より徒歩6分
客単価：10000円以上
広島新規開店★江戸前鮨
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
広島 鮨まつもと
オープニング＆立ち上げSTAFFを積極採用中！
勤務地： 広島県広島市中区袋町1-12 ジロービルB1
最寄駅： 本通駅より徒歩5分、立町駅より徒歩5分
客単価：10000円以上
銀座へNEWオープン！和食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
店名未定（銀座エリア・和食新店）
和食・日本料理・寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
大宮 すし由
還元できるインセンティブ項目が多数あり★
勤務地： 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-1-11 棚沢ビル B1F-B
最寄駅： 大宮駅より徒歩2分
客単価：8000 ~ 10000円
【NEW OPEN】8月下旬・広島2号店
ミシュラン掲載店リブランド業態オープン！
エリア拡大◎各地域で採用“積極”拡大中
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給45万円～60万円 |
| エリア | ＜新規開業＞ 広島（寿司業態） ＜寿司業態＞ 銀座、新宿、西新宿、品川、五反田、渋谷、池袋、西麻布、南青山、赤坂、新橋、六本木、恵比寿、広尾、御茶ノ水、赤坂、赤坂見附、上野、田町、吉祥寺、川崎、名古屋、京都、... |
| 特徴 |
|
株式会社ラウンドワンデリシャス（株式会社ラウンドワン100％出資）
ミシュラン2つ星獲得「日本料理」の名店
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
銀座 しのはら
ミシュラン2つ星獲得「日本料理」の名店
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
片折
東京トップクラス「日本料理」の名店
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
鈴田式
カッパ・クリエイト株式会社（KAPPA・CREATE CO., LTD）【東証プライム上場グループ企業】
年休120日+待遇・給与充実の寿司店
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
かっぱ寿司 青森西バイパス店／カッパ・クリエイト株式会社（東証プライム上場グループ）
年休120日+待遇・給与充実の寿司店
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
かっぱ寿司 気仙沼店／カッパ・クリエイト株式会社（東証プライム上場グループ）
業界のリーディングカンパニーとして展開中
安定性は勿論、クオリティに拘る会社だから
納得の上で腰を据えて働くスタッフが多数！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～43万円 |
| エリア | 青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県、新潟県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県... |
| 特徴 |
|
「鮨 心 by 宮川」／北鮨 株式会社
寿司、日本料理・懐石、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
鮨心 by 宮川
ミシュラン３つ星「すし宮川」を受継ぐ「鮨心by宮川」職人募集
勤務地： 東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京 38F
最寄駅： 三越前駅より徒歩1分、新日本橋駅より徒歩4分、日本橋駅より徒歩8分
寿司、日本料理・懐石、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
鮨心 by 宮川 ニセコ店
寿司、日本料理・懐石、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
鮨心 by 宮川 マカオ店
株式会社ラムラ
銀座・和食・月9休＋残業別途支給
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
日月火 ZOE銀座店
安心の退職金制度・安心の転居を伴う転勤なし・安心の月9日休み
勤務地： 東京都中央区銀座3-3-1 ZOE銀座6F
最寄駅： 銀座駅より徒歩2分、銀座一丁目駅より徒歩2分、有楽町駅より徒歩5分
席 数：100 ~ 300席
新宿・和食・月9休＋残業別途支給
- サービス学
- 菓・パン学
- 魚が学べる
音音 新宿センタービル店
安心の退職金制度・安心の転居を伴う転勤なし・安心の月9日休み
勤務地： 東京都新宿区西新宿1-25-1 新宿センタービル別館1・2F
最寄駅： 新宿駅より徒歩5分
席 数：100 ~ 300席
客単価：5000 ~ 8000円
池袋・和食・月9休＋残業別途支給
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
音音 池袋店
安心の退職金制度・安心の転居を伴う転勤なし・安心の月9日休み
勤務地： 東京都豊島区南池袋1-19-5 MI PLAZA 5F
最寄駅： 池袋駅より徒歩3分
席 数：300席以上
客単価：5000 ~ 8000円
川崎・和食・月9休＋残業別途支給
- 資格取可
- サービス学
- 魚が学べる
音音 ラゾーナ川崎プラザ店
安心の退職金制度・安心の転居を伴う転勤なし・安心の月9日休み
勤務地： 神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 4F
最寄駅： 川崎駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：5000 ~ 8000円
新百合ヶ丘・和食・月9休＋残業別途支給
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
京町家 新百合ヶ丘店
安心の退職金制度・安心の転居を伴う転勤なし・安心の月9日休み
勤務地： 神奈川県川崎市麻生区上麻生1-20-1 小田急アコルデ新百合ヶ丘3F
最寄駅： 新百合ヶ丘駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：5000 ~ 8000円
