求人情報一覧
6月自由が丘に新店OPEN!チャンネル
登録数【11万人超】の料理人オーナー★
新展開にむけ料理長・店長候補も大歓迎!
★☆劇場型の新店舗が2024年6月、自由が丘にOPEN!新店立ち上げにむけ、新規メンバーを募集!
私たちは、若さと技術、多彩な仲間と共に、自由が丘~二子玉川エリアで魅力ある飲食店を展開!おしゃれな和食店や高級感あるな割烹店、純米酒と鮨が楽しめるお店など、様々な業態を生み出しています!
新店舗は、料理だけでなく「料理人の技術や所作なども魅せる」お店。今までにない和食の楽しみ方を提案するカウンターのみの”緊張感ある和食店”です!ミシュラン星付きクラスの和食をアラカルトで楽しめる…。そんなスタイルで、和食の楽しさや魅力を伝えるお店です。他ではできない経験を積みませんか。
6月自由が丘に新店OPEN!チャンネル
登録数【11万人超】の料理人オーナー★
新展開にむけ料理長・店長候補も大歓迎!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~40万円 |
エリア | 自由が丘・横浜(桜木町)・二子玉川・等々力・上野毛、ほか |
特徴 |
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海・山・畑料理 大衆割烹 魚田(うおでん)
★ランチなし!ゆとりある13:00~出勤
時代に流されない本物がある和食割烹。ベテ
ランも経験積みたい方も大歓迎!日曜定休!
当店のご紹介
創業40年以上、ビジネスマンや古くからの常連さんで賑っている和食店です。産地直送の朝獲れ鮮魚やその季節限定の高級魚も扱い、刺身や焼物、煮物と和食料理を中心に提供しています。その他、肉や野菜も旬にこだわり、素材を活かした料理も充実させています。
13:00~勤務でOK!
昼営業はなく、夜の勤務の募集です。午前中の時間を自由に使うこともできますし、日曜定休なのでご家族との時間も作れますよ!
★ランチなし!ゆとりある13:00~出勤
時代に流されない本物がある和食割烹。ベテ
ランも経験積みたい方も大歓迎!日曜定休!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給28万円~ |
エリア | 大門・浜松町 |
特徴 |
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株式会社フォンス
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START!
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
(株)フォンスは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間(デザイン)・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。
2024年春、THE CITY BAKERYをはじめ、セントラルキッチン(焼菓子)、寿司新業態/和食ダイニング(横浜・金沢)OPEN!オープニングSTAFF大歓迎!
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START!
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給28万円~45万円 |
エリア | 【THE CITY BAKERY】 <首都圏> 渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい <関西・東海> 梅田・茶屋町・高... |
特徴 |
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「レストランじゅらく 上野駅前店」他/ 株式会社聚楽
★ファミレスの先駆けにもなった老舗洋食店
おもてなしを大切に働きたい方必見のお仕事
月9日休・残業少なめ・住宅&家族手当あり
●コンセプトは【昭和レトロでお洒落なレストラン】
昭和初期から続く懐かしい下町の食堂「レストランじゅらく」。昔ながらのオムライスやハンバーグなど、創業100年の歴史が詰まったハイカラ洋食を提供しています。お客様は、ご年配の方からお子様、地元の方から観光の方まで様々。多くの方に愛されるお店で、次の時代をつくる正社員を募集いたします!
ライフスタイルとの両立が叶う好待遇
◎週休2日(月9日)・年間休日107日
◎残業代全額支給!サービス残業一切なし!
◎産休育休取得&希望復帰率100%!時短勤務可
◎家族手当、住宅家賃補助、役職手当など充実の待遇
★ファミレスの先駆けにもなった老舗洋食店
おもてなしを大切に働きたい方必見のお仕事
月9日休・残業少なめ・住宅&家族手当あり
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給30万円~ |
エリア | 上野 ※系列店でも同時募集中 |
特徴 |
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麻布笄軒(こうがいけん)/株式会社Yクリエイト
スタッフ目線を徹底し働き方選択制&経験業
態不問で募集中のビブグルマン獲得ブランド
実働8h&月8休/月給35万~等魅力多数
安定×やりがいを実現する環境づくりを会社として推進!
“選べる働き方”を用意し、希望にお応えできる環境を揃えてお迎えします。
ウェディング事業を始め多数事業を展開する安定企業が母体。
ミシュランビブグルマン獲得の洋食ブランドにて今後の展開も見据え募集を開始!
十人十色の希望に応えるべく、2種類の働き方を用意し入社時に希望のスタイルで入社OK。
通常の働き方だけでなく『実働8時間(残業無し)&月8日休暇スタイル』も用意しており、ご入社後の変更も可能ですので腰を据えて働ける好環境!年齢や経験ジャンル問わず全員が活躍できる舞台を整え新メンバーを募っています。
スタッフ目線を徹底し働き方選択制&経験業
態不問で募集中のビブグルマン獲得ブランド
実働8h&月8休/月給35万~等魅力多数
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~ |
エリア | 九段下・広尾(西麻布)・中目黒・池袋 |
特徴 |
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魚の蔵(さかなのくら)/多楽福(たらふく)/株式会社ゴールデンアンカー
和食・居酒屋業態経験優遇!※経験業態不問
一般職初年度想定年収440万~500万円
グルキャリ企画に店主登場→詳細は本文へ!
ー全員が笑顔で働く人気グループが更なる向上を見据え人材募集-
オーナー自ら仕入れを行い、旬の魚を一番美味しい調理法で提供する人気ブランド。
希望者は仕入れ同行も可能なので、目利きを含めた技術向上のチャンス多数!
仕込みから一貫して店内で行う為、経験問わず沢山の魚を捌いていけるから日々の営業の中で着実に成長できる希少な職場環境。
スタッフの活躍の場を増やす意味を込めた出店も計画しており、成長に応じてどんどん挑戦できる環境が生まれていく将来性も魅力!
「仕事を楽しもう!」がモットーの店主の元で『笑顔』で働ける…そんな職場を、ぜひ1度見に来てみてください!
和食・居酒屋業態経験優遇!※経験業態不問
一般職初年度想定年収440万~500万円
グルキャリ企画に店主登場→詳細は本文へ!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~ |
エリア | 柏 |
特徴 |
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コズミックホールディングス「大衆酒場 どんがめ」「鮨べろ酒場 三四郎」
プレイングマネージャー ⇒ 本部スタッフ
あなたのこれまでのキャリアが活かせます!
★月給45万円スタート可★月8日休
元気な居酒屋ブランド14店舗展開中!
大阪・兵庫の主要駅、東京、海外など、新規出店予定が続々。
【9時~16時で月給27万円という働き方もOK】
「どんがめ」は明るく元気な大衆酒場。型にはまった接客・調理は一切ありません。事業拡大中の今、プレイングマネージャーとして各店舗での教育担当者の採用を強化中!飲食業界経験のある方は短期間での本部スタッフ昇格を期待しています。居酒屋業態に限らず、立地やニーズ、あなたの得意ジャンルも掛け合わせて、新しいブランドをつくり上げてください。年齢に関係なく、頑張り次第で昇格できて、給与もどんどんアップするので、やりがい十分です!
プレイングマネージャー ⇒ 本部スタッフ
あなたのこれまでのキャリアが活かせます!
★月給45万円スタート可★月8日休
募集職種 | 1.本部スタッフ 、2.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~50万円 、2.月給30万円~ |
エリア | 大阪、兵庫、東京、他 |
特徴 |
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La Tenda Rossa(ラ・テンダロッサ)
横浜を代表するリストランテ。ここでしか
できないイタリアンの経験を積もう。
【週休2日】プライベートも大切にできる。
横浜の馬車道近くの静かな通り。赤いテントを広い間口いっぱいに張り出し、オープンエアで堪能する料理とワイン。本場イタリアと時差のない、本格的なイタリア料理を提供しています。
今後の展開にむけ、新たなメンバーを大募集!イタリアン経験を活かしたい方から、これから本格的に学びたい方までイタリアン希望者を歓迎いたします。
横浜を代表するイタリアンレストランですが、昔堅気な環境ではありません。店休日を増やし、週休2日制で働きやすさをしっかりとつくっています。イタリアンならではの明るく、大らかな雰囲気の中で、ノビノビと働きませんか!
横浜を代表するリストランテ。ここでしか
できないイタリアンの経験を積もう。
【週休2日】プライベートも大切にできる。
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給33万円~42万円 |
エリア | 桜木町・馬車道 |
特徴 |
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口水食堂(ハオスイショクドウ)
物件探しから参加できる激レア案件をお届け
夏オープン予定の中華店で店長&料理長募集
残業なし月給35万!月8日休+連休年3回
★口コミで人気を集める実力店が2号店をOPEN
休める・稼げる・残業なし!の好環境も魅力◎
7~8月頃のオープンを目指して、オープニングスタッフを大募集!中華調理経験者は優遇します。場所は吉祥寺・荻窪周辺で検討中ですが未定なので、物件探しから一緒に進めていきましょう。いつかは自分で独立したいという方は必見!出店~運営のノウハウが身に付きます。
『口水食堂』は、自家製ラー油と銘柄鶏を使用した看板メニューの「特製よだれ鶏」をはじめ、絶品中華料理をリーズナブルに楽しめるアットホームなお店。2号店では人気商品に加えて、新たなヒット商品の考案などもお願いしていきます!
物件探しから参加できる激レア案件をお届け
夏オープン予定の中華店で店長&料理長募集
残業なし月給35万!月8日休+連休年3回
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~ |
エリア | 練馬、新店(吉祥寺・荻窪周辺で検討中) |
特徴 |
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株式会社キュリアス※カフェ準備室
2024年6月GRAND OPEN!
オープニングカフェ店長スカウト開始☆
あなたの経験をお店に組み込める魅力アリ!
学校法人に対する総合コンサルティング業務をメインとしている当社。異業種が母体で本格的に飲食業界参入。テレビ、映画等の監修で活躍されている大野文彦先生プロデュースによる環境にてあなたの考えも反映させたカフェ開業をしたいと思います。初号店でもあるカフェ業態の当店であなたが培ったスキルを当店にて発揮して欲しいです!この出店はプロローグに過ぎません。今後も出店を予定しいるからこそチャンスにあふれた環境です。
【大野文彦経歴】
服部栄養専門学校卒業後、ホテル日航成田に就職。フランスへ渡りミシュラン星付き有名レストランで修業。帰国後、TV・ドラマ・映画などメディアで料理指導を行っている。
2024年6月GRAND OPEN!
オープニングカフェ店長スカウト開始☆
あなたの経験をお店に組み込める魅力アリ!
募集職種 | 1.本部スタッフ 、2.【契】本部スタッフ |
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給与 | 1.月給23万円~ 、2.月給1300円~ |
エリア | 原木中山駅 |
特徴 |
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株式会社 ダンク
3月、鳥貴族岡山ハレまち通り店OPEN!
オープニングスタッフ増員大募集!!
20代でも月40万円可能!抜擢人事も有!
3月25日、待望の岡山2店舗目がOPEN!今後、岡山エリアに複数の店舗を
出店させますので今から入社される方はすべて幹部候補としてお迎えします!
◎関東エリア・関西エリアも随時スタッフ募集中です!◎
★当社の魅力★
毎月1回、社長と全社員で会議を開催。各店舗の情報を共有したりしながら、社員としての意識を高めています。そして当社の教育は「長所伸展法」各スタッフの個性を尊重し、その人本来の良さを伸ばします。そのため従業員を「ほめる」ことを大切にしています。その一例が、「ホスピタ総会」や「ありがとうの手紙」という取り組み。この取組みが気になるアナタ!一度お会いしてみませんか?
3月、鳥貴族岡山ハレまち通り店OPEN!
オープニングスタッフ増員大募集!!
20代でも月40万円可能!抜擢人事も有!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給26万5,800円~40万円 |
エリア | 岡山 東京 神奈川 大阪 兵庫 |
特徴 |
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有限会社やんばる
創業30年!沖縄料理専門居酒屋!
月労働176~190h!月8休・賞与2回
新店舗に関われるチャンスも!
当店は、本格沖縄料理を都内中心部にてリーズナブルな価格でお客様に提供をしています。
都内で沖縄を身近に楽しんで頂けるよう日々営業し全店舗繁盛店!
安心して働ける労働環境をお約束し、店舗拡大の中でポジションの増設と待遇面のブラシュアップを行いました!
人財ありきの無理ない着実な展開をしていきますのでご安心ください。
■会社として将来を見据えているからこそ、「月間労働時間は176~190時間」「月8休」「ボーナス年2回」は当社の強み!
店舗スタッフ希望の方はもちろん!SVや本部スタッフなどキャリアアップもできるステージ!最速の昇格実績3ヶ月の実績もございます!!
創業30年!沖縄料理専門居酒屋!
月労働176~190h!月8休・賞与2回
新店舗に関われるチャンスも!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給32万円~ |
エリア | 新宿・池袋・有楽町・汐留 |
特徴 |
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hugan (フガン)
<新規出店計画につき経験業態不問で募集>
料理長候補を含めキッチン部門を強化!資格
取得支援/月8日休など選択肢の広がる職場
ーカウンターをメインに、コース主体にて特別な時間を演出する人気ブランドー
季節の移り変わりに合わせ、旬の食材を最大限活かす中華ベースの料理と併せ、各国の多彩なワインのマリアージュを落ち着いた雰囲気で楽しむ隠れ家的ブランド。
ライブ感を感じる事が出来るオープンキッチンの店内で、仕込みの段階から店内調理を徹底。
今回の募集では新規出店プロジェクトが進行している為、料理長候補を含めた厨房部門にて新メンバーを募集中!
既存・新ブランドを含め新メニュー考案・開発を含めお任せしたいと考えておりますので、独立志向のある方を含め、良い意味でのびのび働く事が出来る好環境!
<新規出店計画につき経験業態不問で募集>
料理長候補を含めキッチン部門を強化!資格
取得支援/月8日休など選択肢の広がる職場
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~ |
エリア | 月島 |
特徴 |
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ristorante scintilla(リストランテシンティッラ)/Rinato (リナート)/MNO株式会社
中目黒の人気店が4月新ブランドを出店予定
既存店と併せたオープニングスタッフ募集。
完全週休2日(日月定休)など安定性抜群☆
イタリア料理を軸に、クラシックな料理からイノベーティブとも捉えられる革新的な料理まで提供するristorante scintillaの姉妹店が4月誕生予定!正統派のイタリアンを提供するリストランテとしての営業を見据え、オープニングスタッフを募集中。
建築事業を行う安定基盤を持つ母体企業があるから、職場環境を始め安心して働ける制度を完備!定休日制での完全週休2日制にて休暇を取得できるので、プライベートを大切にしながら働く事が可能!
既存店は20~30代を中心に若い世代が最前線で活躍しているので、良い意味で自由度の高い雰囲気の中で学び…活かしていきながら選択肢を増やせる好環境!
中目黒の人気店が4月新ブランドを出店予定
既存店と併せたオープニングスタッフ募集。
完全週休2日(日月定休)など安定性抜群☆
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給30万円~ |
エリア | 中目黒 |
特徴 |
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STAR魚's man/真打 かず家 国分寺店/武蔵境おさかな家さん 他
【レア】居酒屋・鮮魚店2ブランドを展開中
既存店&新ブランド人材を経験不問にて募集
昇給速度抜群!月給40万以上を保証!
ライブ感を大切に、カウンタースタイルでお客様の目の前で仕上げ、提供する鮮度抜群の魚介を活かした料理は大人気!ReOPENも果たした居酒屋ブランド。
先代の時から数え、100年以上の付き合いのある仲卸業者から、他店には卸さないような上質かつ新鮮食材を、毎朝、豊洲に出向き仕入れ…提供する鮮魚店ブランド。
業界の経験をフルに活かせる2ブランドにて、経験ジャンル不問で同時募集!ご経験・希望を考慮し配属を決定!入社時期も柔軟に対応★
●経験・意欲は給与で還元!→役職者月給40万円~!
●ライフスタイルも大切に働ける→月8日休暇など各種柔軟に対応
【レア】居酒屋・鮮魚店2ブランドを展開中
既存店&新ブランド人材を経験不問にて募集
昇給速度抜群!月給40万以上を保証!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給40万円~ |
エリア | 東小金井、国分寺、武蔵境 |
特徴 |
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「梵天食堂」「ぼんてん漁港」「ぼんてん酒場」
給与水準・福利厚生充実の居酒屋ブランド
ワンランク上の職場環境でチャンスを掴もう
応募者全員面接!前職給与以上の給与も考慮
《仙台の人気店「居酒屋ブランド」の合同募集START》
私たちは、仙台エリアで「梵天食堂」「ぼんてん漁港」「ぼんてん酒場」など居酒屋ブランドを展開しており、事業部の中枢を担う新メンバーを募集します。店舗拡大の原動力になっているのは「おいしいものを、おなかいっぱい食べられる幸せって、最高だよね」という想い。とてもシンプルな、でも飲食業界では欠かせない理念が私たちを前進させてきました。世の中のみんなが笑顔で過ごせるお店をつくりたい。この想いを胸に、今日もスタッフ一人ひとりがお客様と向き合い、新たなチャレンジを重ねています。
給与水準・福利厚生充実の居酒屋ブランド
ワンランク上の職場環境でチャンスを掴もう
応募者全員面接!前職給与以上の給与も考慮
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給30万円~45万円 |
エリア | 【ぼんてん漁港】※IUターン歓迎求人 <中央2丁目店> エリア:青葉区 最寄駅:地下鉄南北線「広瀬通駅」 <勾当台店> エリア:青葉区 最寄駅:地下鉄南北線「勾当台公園駅」 <苦竹店> エリア:... |
特徴 |
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「梵天食堂」
【レア求人】朝5時~14時までの勤務!
車通勤可!和食・洋食等の経験者優遇します
高級弁当の製造社員・アルバイトを大募集!
【レア求人】毎日朝5時~14時の間でシフト勤務
和・洋などの経験者大歓迎!高級弁当の製造スタッフを募集
私たち「梵天食堂」は、会議や研修会、セミナー用弁当などを製造・販売しています。こだわりの食材の美味しさを引き出すため調理法にもこだわり、一つひとつ手仕込みを大切にお弁当を製造してます。
今回は、当社のお弁当製造補助としてお任せできる新しい仲間を募集しています。飲食店での経験があれば、お弁当製造未経験でも大丈夫です。和食・洋食経験を活かし、商品開発にも携わっていただきます。一緒に美味しいお弁当を提供していきましょう。
【レア求人】朝5時~14時までの勤務!
車通勤可!和食・洋食等の経験者優遇します
高級弁当の製造社員・アルバイトを大募集!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給25万円~35万円 |
エリア | 【梵天食堂】※IUターン歓迎求人 <六丁の目店> エリア:若林区 最寄駅:地下鉄東西 線「卸町駅」 ... |
特徴 |
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OSTERIA CANTABILE de CIAORO
レア求人!仙台の話題のイタリアンで募集
今後も仙台エリアで新店舗OPEN計画中!
【応募者全員面接】年齢不問で積極採用
《仙台駅前店はオープンしたばかり!
オープニングスタッフのようなタイミングで活躍するチャンスです!
仙台アエリアで上質な本場のイタリアンを創りたい…そんな思いからを「OSTERIA CANTABILE de CIAORO」は誕生しました。クオリティを追求しながらも気軽に楽しんで頂けるカジュアルリッチなお店です。現在、仙台エリアで2店舗展開し、仙台駅前店はオープンしたばかり!オープニングスタッフのようなタイミングでご入社いただけます。また今後、3号店の出店も計画しているので、新店舗の計画もあり、料理長・店長としても活躍出来るチャンスある環境です。
レア求人!仙台の話題のイタリアンで募集
今後も仙台エリアで新店舗OPEN計画中!
【応募者全員面接】年齢不問で積極採用
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給30万円~45万円 |
エリア | 【OSTERIA CANTABILE de CIAORO】※IUターン歓迎求人 エリア:青葉区 最寄駅:各線「仙台駅」 【Osteria La Cantina da CIAOLO】 エリア:青葉区 最寄駅... |
特徴 |
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Bistro Bonten
仙台の人気ビストロブランドの人財募集☆
自由に楽しく活気あるお店で充実した毎日を
給与水準・福利厚生も充実した環境です
《仙台の人気ビストロブランド「Bistro Bonten」》
仙台の人気ビストロ店「Bistro Bonten」は、素材にこだわり、味にこだわり、見た目にこだわり、お客様に最高の料理を楽しんで頂けるお店を追求しています。オシャレでカジュアルな店内は、お客様との距離も近く、あなたらしく働ける職場です。今後、洋食ブランドの出店計画もあり、新ブランドの開発&計画も進行中。将来的には「仙台の街にあったら良いな」と思うお店・料理を開発し、オンリーワンのお店を創っていけるチャンスあるタイミングです。お店の中枢を担う中心メンバーとして共に盛り上げていきましょう!
仙台の人気ビストロブランドの人財募集☆
自由に楽しく活気あるお店で充実した毎日を
給与水準・福利厚生も充実した環境です
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給30万円~45万円 |
エリア | 【Bistro Bonten】※IUターン歓迎求人 <岩沼店> エリア:岩沼市 最寄駅:東北本線「岩沼駅」 ... |
特徴 |
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Standing Bar OGGI DOMANI(オッジドマーニ)
「気軽に一杯」「食事もしっかり」
自由で気軽で賑やかな路地裏のバル!
充実の海外研修や月8日休みが魅力の職場
仙台バル文化の先駆けとしてOPENしたお店。
「今日(オッジ)の出来事を、明日(ドマーニ)の活力に。」
という想いがお店の名前に込められています。
お店は
・スタンディング&キャッシュオンスタイルの 活気溢れるBARスペース
・ゆっくり落ち着いてお食事を楽しめるレストランスペース
・夏には外の風を感じながら楽しめる開放的なOutsideスペース
3つのスペースに分かれており、お客様とのコミュニケーションの取り方も
スペースによって変わってきます。日々、様々なお客様との出会いが楽しめる職場!
「気軽に一杯」「食事もしっかり」
自由で気軽で賑やかな路地裏のバル!
充実の海外研修や月8日休みが魅力の職場
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給30万円~40万円 |
エリア | 勤務地エリア/仙台市青葉区 ※IUターン歓迎求人 最寄駅/各線「仙台駅」 |
特徴 |
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