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最終更新日 2026年06月04日
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寿司職人の求人情報一覧

941件の寿司職人の飲食求人が検索されました。

  • store 求人店舗情報

    • 立喰 さくら寿司
      特徴:寿司
      「池袋駅」西口地下の東武ホープセンター内だから通勤ラクラク
      職種: 寿司職人
      勤務地: 東京都豊島区西池袋1丁目1−30
      最寄り駅: 池袋駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    立喰 さくら寿司

    << 完全週休2日制&実働7時間 >>
    ワークライフバランス良く働ける寿司職人
    勤務地は池袋駅地下の東武ホープセンター

    新鮮なネタでおいしい鮨をご提供しています

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    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給35万円~
    • エリア
      池袋
  • store 求人店舗情報

    • 銀座 鮨 いな田
      特徴:全員主役の江戸前鮨店
      全員が主役の江戸前鮨店!収入も休みも充実
      職種: 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都中央区銀座5-14-9 石和田ビル6階
      最寄り駅: 東銀座駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩6分、築地市場駅より徒歩6分

    domain 求人企業情報

    銀座 鮨 いな田

    全員が主役の江戸前鮨店!収入も休みも充実
    月38万以上│完全週休2日|利益還元
    年齢不問。熟練の大ベテランまで大歓迎!

    【高水準の月給+賞与や手当が充実】で安心して働けます。
    江戸前古来の赤酢の鮨を、熟練の職人が握る本格江戸前鮨店。業績好調のなか、新たな仲間を迎え入れるべく募集をスタートします。

    鮨いな田の特徴は、お任せ鮨・コース料理主体の営業スタイル。小さなお店を最大4名のスタッフで運営しています。誰か1人のマンパワーに頼るのではなく、お互いを助け合う姿勢を重視しているので、心地よい一体感が魅力です。

    50代〜60代の大ベテランも活躍中!売上はオープンにし、賞与やインセンティブで積極的に還元しています。また完全週休2日のシフトなので、物心両面の充実を図ることができます。

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    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給38万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1600円~
    • エリア
      銀座
  • store 求人店舗情報

    • つきじ鈴富 西武池袋店/株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー
      特徴:安定母体を持つ寿司ブランド
      経験・意欲は給与で最大限評価!安定母体ならではの好環境完備!
      職種: 料理長・料理長候補 、寿司職人 、ホールスタッフ 、調理見習い 、SV
      勤務地: 東京都豊島区南池袋1-28-1 地下2階
      最寄り駅: 池袋駅より直結3分

    domain 求人企業情報

    つきじ鈴富 GINZA SIX店/つきじ鈴富 ホテルニューオータニ店/つきじ鈴富 すし富本店 etc. 【株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー】

    鮪仲卸直営!8店舗展開中の鮨店が登場!
    経験・意欲は給与で最大限評価!安定母体を
    持つからこそ月8~9日休など環境面も充実

    1963年に創業し、現在は豊洲に店舗を構え天然高級鮮魚を扱う仲卸企業が母体。
    都内百貨店・ホテル内…等で、厳選した天然魚介類の美味しさを伝える鮨ブランドを8店舗展開しており、冷凍食品の製造・ECサイト運営など多業態を展開することにより、時勢に左右されず不安定な時期を成長時期と考える強い経営体制を構築しています。

    昨年9月に西武池袋店が出店し、今後の出店も計画する等、会社としての安定性や将来性も抜群!
    週休2日(月8~9日以上)等スタッフ目線の環境も整えより一層のブランド・環境向上を目指している為、腰を据えて働ける環境をお探しの方や、給与面で現状以上を目指す方もご安心ください!

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給40万円~55万円 、寿司職人/月給35万円~48万円 、ホールスタッフ/月給28万円~33万円 、調理見習い/月給25万円~ 、店長・店長候補/月給34万円~40万円 、SV/月給38万円~48万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1500円~ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1350円~
    • エリア
      銀座・築地・赤坂見附・永田町・四ツ谷・麹町・池袋 etc.
  • store 求人店舗情報

    • 鮨 石橋正和
      特徴:昇給・賞与支給の国内外の寿司
      国内・海外展開している当社☆ 昇給・賞与支給・寮応相談
      職種: 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都中央区銀座8-5-8 かわばたビル 3F
      最寄り駅: 銀座駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    鮨 石橋正和

    国内・海外展開している当社☆
    今後も上海にて出店予定でチャンスあり!
    昇給・賞与支給・寮応相談です!

    石橋正和ブランドを国内外に広めていく立会人になりませんか!
    寿司屋の激戦区である銀座にて多くのお客様から支持を得ている当店で働きませんか。
    あなたの技術に応じて仕事ができますので、
    あなたが成長することに遠回りしませんのでご安心ください!
    修業というイメージが強い寿司業界ですが考え方は真逆です。
    ルーツは学生時代に海外で過ごした優しいオーナーはグローバルな考え方をしつつ、柔軟な考え方の持ち主。
    常にスタッフには働きやすい環境作りを心がけ、
    銀座・海外のステージで腕試ししたい方は当店に向いているのは間違いなし。
    一緒にお客様の笑顔を増やしていきましょう!

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    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給28万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~ 、調理見習い/月給25万円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1650円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1650円~
    • エリア
      【国内】 銀座 【海外】 バンクーバー・マレーシア・シンガポール
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    • すし京辰 成田空港北ウイング店
      特徴:残業代全額支給、月給40万円以上も!
      月8〜9日休み!残業手当1分単位でしっかり支給◎
      職種: 寿司職人 、【ア】寿司職人 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 千葉県成田市三里塚字御料牧場1番1 第1ターミナル 第3サテライト
      最寄り駅: 成田空港(第1旅客ターミナル)駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    すし京辰

    月ボーナスで実績評価&残業代全額支給!
    月8~9日休み◎30~60代の幅広い年代
    が活躍中です!女性職人も活躍しています★

    売上を社員に還元!“やりがい”ある環境を整備!
    売上予算達成で毎月ボーナスもある厚待遇も魅力!

    まぐろ山治から国産天然生本鮪をはじめ、豊洲市場や成田市場からも厳選した旬の食材を仕入れる「すし京辰」。経験者はもちろん未経験の挑戦も歓迎!店長、職人、ホールが声を掛け合うチームワーク重視の環境です。

    【会社としての安定性】
    残業代は1分単位で全額支給や年1回の基本給見直し、物価高に応じて今年は最大5万円UP(実施済み)など、働きやすさを支える制度が整っています。
    人柄を重視しているので年齢も不問。50~60代の在籍が一番多いので、若手の職人もしっかりと学べます!

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    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給30万円~50万円 、【ア】寿司職人/時給1300円~1700円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~
    • エリア
      大井町、アークヒルズサウスタワー、成田空港

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