パティシエ・製菓の求人情報一覧
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Pres de L'AS／TRANSIT GROUP（トランジットグループ）特徴：安定企業が母体のフレンチレストラン年間休日111日・実働8時間／多彩なキャリアが描ける飲食企業職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、パティシエ・製菓 、ホールスタッフ 、バーテンダー 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都渋谷区神宮前1-13-14 原宿クエスト 6F最寄り駅： 原宿駅より徒歩3分、明治神宮前〈原宿〉駅より徒歩1分
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『bills』『Pres de L’AS』 etc.／TRANSIT GROUP（トランジットグループ）ミシュラン選出店～カフェレストランまで、
多彩なブランドを展開する将来性抜群の会社
業界の常識を覆す“新時代型”の環境を用意「トップレベルの環境で腕を磨きたい」
「将来のキャリアの選択肢も広げたい」
そんな料理人の想いに応える環境が、TRANSIT GROUPにはあります。
カフェからホテルダイニングまで、多彩なブランドを展開。
店舗ごとに異なるコンセプトを持ち、本格技術とクリエイティビティを追求。
トップレベルのレストランで、気鋭シェフたちの哲学や高度な技術を学べる環境です。
＼運営ブランドは料理界からも高い評価を獲得／
『THE UPPER』／ミシュランガイド東京2025 セレクテッドレストラン選出
『Prés de L'AS』／「L'AS」兼子大輔シェフ監修店舗として開業-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給33万1500円～45万5800円 、調理師・キッチンスタッフ/月給23万8700円～42万円 、パティシエ・製菓/月給25万4500円～40万1000円 、店長・店長候補/月給33万1500円～45万5800円 、ホールスタッフ/月給23万8700円～42万円 、バーテンダー/月給24万5700円～40万1100円 、パン職人・パン製造/月給25万4500円～33万6400円 、ソムリエ/月給24万5700円～40万1100円 、レセプショニスト/月給23万8700円～33万1500円 、バリスタ/月給25万4500円～33万1500円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1200円～1500円 、【ア】ホールスタッフ/時給1200円～1500円 、【ア】バーテンダー/時給1300円～ 、【ア】レセプショニスト/時給1200円～ 、【ア】バリスタ/時給1300円～
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エリア東京都、神奈川県、愛知県、大阪府
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日本菓子専門学校（洋菓子学科）特徴：土日祝休、常勤教師、洋菓子実務経験を活かす！菓子専門学校で、次世代を育てるステージへ！職種： 料理講師 、パティシエ・製菓勤務地： 東京都世田谷区上野毛2-24-21最寄り駅： 二子玉川駅より徒歩12分、上野毛駅より徒歩10分
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日本菓子専門学校菓子専門学校で、次世代を育てるステージへ
洋菓子・製パンの実務経験を活かせます！
土日祝休み！春夏冬は2週間程のロング休暇創立66年、日本で唯一の菓子業界が設立した専門学校「日本菓子専門学校」。洋菓子・製パン業界のプロフェッショナルを数多く輩出し、業界をリードしてきました。今後もさらに多くの未来あるパティシエやパン職人を育成していくため、新たに【常勤教師（洋菓子）】【常勤教師（製パン）】を募集します。
「これからは自分が後進を育てる番だ」と思う方にこそ、挑戦してほしい仕事です。教育現場での経験がなくても構いません。大切なのは、学生と一緒に成長していきたいという想いです。66年の歴史を誇る日本菓子専門学校で、あなたの技術と経験を次世代へ受け継ぎ、業界の未来を共につくっていきませんか？-
募集職種／給与料理講師/年俸310万円～550万円 、パティシエ・製菓/年俸310万円～550万円 、パン職人・パン製造/年俸310万円～550万円
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エリア二子玉川・上野毛
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大衆食堂 加賀家食堂特徴：大衆食堂今、埼玉県で働くなら、この会社。職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、パティシエ・製菓 、パン職人・パン製造 、【ア】調理師・キッチンスタッフ勤務地： 埼玉県熊谷市佐谷田2083最寄り駅： 行田駅より徒歩25分、ソシオ流通センター駅より徒歩25分
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有限会社PUBLIC DINER TOPインタビュー今、埼玉県で働くなら、この会社。
創業から53年。『小さくても、強い会社』
食を通じた街づくりを一緒にしませんか？8店舗＋3事業を展開中。既存店を大切にし、街に必要なお店づくりをしています。店舗のリノベーションを得意とし、場所にあった業態を着実に作り上げて行きます。都内等出店依頼が多数あるのであなたとのご縁を待っています。 和食、洋食、カフェ、ラウンジ、パティスリー、ベーカリー、物販店と様々な業態があり、料理 &サービスは勿論、ソムリエ、バリスタ、バー テンダー等その道のプロから学べます。 その土地がその土地らしくあるために飲食店の枠組みを超え、 地域再生のモデルとなるフェスやゲストハウス事業も展開。 独立希望者には勉強になることが沢山あるでしょう。チェーン店とは違うことを一緒にやりましょう。
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募集職種／給与店長・店長候補/月給30万円～45万円 、料理長・料理長候補/月給30万円～40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給24.3万円～30万円 、ホールスタッフ/月給24.3万円～30万円 、ソムリエ/月給24.3万円～30万円 、パティシエ・製菓/月給24.3万円～30万円 、パン職人・パン製造/月給24.3万円～30万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1200円～
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エリア埼玉県熊谷市
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東急ハーヴェストクラブ草津&VIALA特徴：2027年3月に開業する新たなホテル新店配属のオープンニングスタッフ募集。職種： 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、パティシエ・製菓 、パン職人・パン製造 、レセプショニスト 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補勤務地： 群馬県吾妻郡草津町大字草津字白根464番最寄り駅：
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東急ハーヴェストクラブ草津&VIALA ※開業準備室／東急リゾーツ＆ステイ株式会社2027年3月草津に新たなホテルが開業！
新店配属のオープンニングスタッフ募集。
履歴書なしのカジュアル面談からスタート！上質な料理とサービスで、リゾートホテル＆レストラン体験を提案する東急リゾーツ＆ステイ。
新ホテル オープニングスタッフを大募集！
ホテル・レストラン運営のプロフェッショナルとして、多彩なホテルを生み出する当社。
2027年3月、草津に「東急ハーヴェストクラブ草津＆VIALA」をオープンします。新事業所開業にむけ、オープニングスタッフを先行募集。新たなホテルの開業に、オープンから参加できる滅多にないチャンスです。今までにないリゾート体験を一緒につくっていきませんか。
ホテル・レストランでの経験をお持ちの方はもちろん、未経験の方、新卒・第2新卒の方も歓迎いたします。-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給25万円～40万円 、調理見習い/月給25万円～ 、ホールスタッフ/月給25万円～40万円 、ソムリエ/月給25万円～40万円 、パティシエ・製菓/月給25万円～40万円 、パン職人・パン製造/月給25万円～40万円 、レセプショニスト/月給25万円～40万円 、料理長・料理長候補/月給30万円～45万円 、店長・店長候補/月給30万円～45万円
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エリア群馬県吾妻郡草津町
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J.DEUX CERCLE （ジェイドゥ セルクル）あざみ野本店／株式会社J&T特徴：実働7.45ｈ／年休115日パティスリー実働7.45ｈ／年間休日115日の好環境！安定感抜群の母体有職種： 店長・店長候補 、販売 、パティシエ・製菓 、【ア】販売 、【ア】パティシエ・製菓勤務地： 神奈川県横浜市青葉区あざみ野南1-16-6最寄り駅： あざみ野駅より徒歩10分
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J.DEUX CERCLE ／株式会社J&T ※飲食事業部採用本部日常を彩り笑顔を生み出す販売職を積極採用
経験・年齢等不問！全員に活躍のチャンス有
実働7.45ｈ／年間休日115日の好環境｜お客様の笑顔の一番近くで働ける洋菓子ブランドが活躍の舞台｜
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例えば、“プレゼントとして渡す贈り物” “ちょっとしたご褒美に買って帰る”…など、日常の1シーンに溶け込み、より一層彩っていく…そんなお菓子を販売中の人気ブランド。
そんなブランドの販売職としてご活躍いただける方を積極採用中！
当社が手掛ける各種商品の魅力を伝え、ご希望に沿った提案をする…。
そういった業務を通じてブランドのファンを増やしていくことも大切な業務の一つ。
勿論、スタッフを大切に考え、各種環境整備を行っているので、
自分自身も大切にしながら働ける職場環境がございます。-
募集職種／給与店長・店長候補/月給25万円～40万円 、販売/月給25万円～40万円 、パティシエ・製菓/月給26万円～40万円 、【ア】販売/時給1500円～ 、【ア】パティシエ・製菓/時給1279円～
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エリアあざみ野・渋谷・東京（駅）・川崎
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GALLERY 11特徴：渋谷駅徒歩5分／IHG／ホテル内飲食施設IHGが首都圏初！渋谷にて開業したホテルインディゴが魅力多数職種： 調理師・キッチンスタッフ 、パティシエ・製菓勤務地： 東京都渋谷区道玄坂2-25-12最寄り駅： 渋谷駅より徒歩5分
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ホテルインディゴ東京渋谷／インターコンチネンタルホテルズグループ（IHG）渋谷駅から徒歩5分の好立地なホテルで
一緒に働く新規メンバーの募集開始！
月休10日・IHG宿泊割引など魅力多数★2023年8月に「首都圏初」のホテルインディゴが渋谷の街に生まれました。
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今回の募集は、ホテル内ダイニング「GALLARY11」の募集です。
個性や色が交差する渋谷らしく、様々なバックボーンを持つ方や多国籍な人材が活躍できる場所です。年齢層も幅広いので飲食経験が浅い方～ベテランの皆様まで、私達の一員としてすぐにご活躍いただけます。休日制度・待遇が充実しており、スタッフ全員が自分らしく働くことができる環境を整えています。
日本にいながらも外国にいるような新鮮さを感じる環境で、今までにない価値観を見出し、新しいトレンドを創っていくお仕事を当店で経験してみませんか？-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給27万円～30万円 、パティシエ・製菓/月給27万円～31万円
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エリア渋谷
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NAGI特徴：ローズウッド宮古島 本格的なイタリア料理ローズウッド宮古島のレストラン スタッフ大募集職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、パティシエ・製菓 、パン職人・パン製造勤務地： 沖縄県宮古島市平良字荷川取1068-1 ローズウッド宮古島最寄り駅：
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ローズウッド宮古島日本初進出となる「ローズウッド宮古島」
世界が注目するラグジュアリーリゾートで
“世界基準”のキャリアを。イタリアン料理長・和食料理人・店長候補
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パティシエ・ブーランジェ大募集
Rosewood Hotels & Resortsは、世界最高峰のラグジュアリーホテルブランドのひとつ。香港、ニューヨーク、パリ、プーケットなど世界の名だたるデスティネーションで、 感度の高いグローバルゲストを魅了し続けています。私たちが目指すのは、単なる“高級ホテル”ではありません。宮古島の自然、文化、食材、日本の美意識。その土地にしかない価値を、世界水準のホスピタリティとして表現すること。料理、サービス、空間、体験。すべてが作品となる場所です。-
募集職種／給与料理長・料理長候補/年俸550万円～800万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円～37万円 、鉄板調理/月給25万円～37万円 、店長・店長候補/月給29万円～38万円 、パティシエ・製菓/月給21万円～23万円 、パン職人・パン製造/月給21万円～23万円
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エリア沖縄県（宮古島）
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beyond the box -Tower side cafe-特徴：食事も楽しめる本格カフェ”好き”を仕事に。本気で学べるカフェダイニング職種： 料理長・料理長候補 、バリスタ 、パティシエ・製菓 、調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】バリスタ 、【ア】その他勤務地： 東京都港区芝大門2-9-14最寄り駅： 芝公園駅より徒歩6分、大門駅より徒歩6分、浜松町駅より徒歩6分、三田駅より徒歩12分
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有限会社アチーブメント”好き”をこだわりに変える場所
コーヒー×料理×スイーツを楽しむ仕事
beyond the boxと歩む未来◆コーヒーを軸に、昼と夜で表情が変わる「beyond the box」◆
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自家焙煎のスペシャリティーコーヒーを中心に、コーヒーに合うスイーツや料理を提供するカフェ＆バルです。
今回は【調理・バリスタ・パティシエ】を募集！経験ジャンルは問いません。コーヒーや料理、スイーツが好きな方を歓迎します。
メニュー開発や店舗づくりにも挑戦できる環境。お客様の声をヒントに、新しいメニューやサービスを考えることもできます。20・30代が中心に活躍するbeyond the boxで、あなたのアイデアをカタチにしながら、一緒に素敵なお店をつくりませんか？-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給30万円～40万円 、バリスタ/月給24万円～28万円 、パティシエ・製菓/月給25万円～35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給24万円～33万円 、店長・店長候補/月給25万円～33万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1280円～1500円 、【ア】バリスタ/時給1280円～1300円 、【ア】その他/時給1400円～1600円
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エリア芝公園・芝大門・荻窪・浜松町
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Bistro Cafe ENCORE 松戸店特徴：ビストロ・カフェ・フレンチ「良い食事」×「良い空間」＝「非日常的な時間」職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、パティシエ・製菓 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 千葉県松戸市松戸1291 イナヨシビル 2F最寄り駅： 松戸駅より徒歩1分
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株式会社 fantastic月8〜12日で休日選択OK×毎月の業績給
働き方もキャリアも、自分で選べる。
評価が見える環境で、次の一歩を。松戸市・東向島・つくばエリアで、レストランやカフェ、トラットリアなどを展開する当社。料理長候補・店長候補から調理・ホール・パティシエまで幅広く募集しています。月8日〜12日で休日数を選択できる柔軟な働き方に加え、毎月のインセンティブと明確な評価制度を導入。日々の頑張りがしっかり給与に反映される環境です。
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今後も新規出店を予定しており、未経験からの成長はもちろん、経験者のキャリアアップも実現。スピード感ある昇格・ポジションアップが可能なため、自身の可能性を広げていけます。採用では技術だけでなく、「誠実・尊重・献身」という価値観を大切にし、仲間と協力しながら成長していける方を大歓迎！-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給30万円～40万円 、店長・店長候補/月給30万円～40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給24万円～29万円 、ホールスタッフ/月給24万円～29万円 、パティシエ・製菓/月給24万円～35万円
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エリア松戸、東向島、つくば
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RISTORANTE REGA （リストランテ レガ）／株式会社 リストランテレガ特徴：完全週休2日 海外研修 イタリアン全員が確実に成長できるスタッフ目線を徹底するイタリアン企業！職種： ホールスタッフ 、ソムリエ 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、パティシエ・製菓 、パン職人・パン製造 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】ソムリエ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】パティシエ・製菓 、【ア】パン職人・パン製造勤務地： 神奈川県横浜市中区石川町2-66-3 ルフェニックス 1Ｆ最寄り駅： 石川町駅より徒歩1分
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『RISTORANTE REGA』『CITTOCO』『Romiele da REGA』『REGA BOSCO』『REGA STRADA』／株式会社 リストランテレガ横浜・鎌倉エリアでレストラン5店舗展開！
急成長を続けるイタリアングループが登場
完全週休2日／賞与年2回／海外研修etc｜人気の横浜・鎌倉エリアで5店舗運営する急成長中のレストラングループ！｜
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業績好調につき、イタリアンを軸に据えながら着実に店舗展開を継続。
各店舗毎にイタリアンをベースにしながらも、特色を活かして営業を実施しており、1つの会社にいながら多様な経験を積むことができる希少な環境。
クオリティを大切に営業・展開を継続中だから、お客様に寄り添いサービスを行っていただく“ホールスタッフ”も経験業態等不問で積極採用中です。
『いかにお客様に喜んでいただき、いかに効率よく休憩を取り、いかに早く帰るか』をテーマに、ワークライフバランスを大切に働ける環境も完備しています！-
募集職種／給与ホールスタッフ/月給28万円～40万円 、ソムリエ/月給32万円～45万円 、店長・店長候補/月給37万円～50万円 、料理長・料理長候補/月給37万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～40万円 、調理見習い/月給25万円～30万円 、パティシエ・製菓/月給27万円～40万円 、パン職人・パン製造/月給27万円～40万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～1800円 、【ア】ソムリエ/時給1300円～1800円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～1800円 、【ア】調理見習い/時給1300円～1800円 、【ア】パティシエ・製菓/時給1300円～ 、【ア】パン職人・パン製造/時給1300円～1800円
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エリア石川町・鎌倉・みなとみらい・桜木町
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