東京の求人情報一覧
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二○加屋長介 大手町店／TRANSIT GROUP特徴：安定企業が母体の居酒屋ブランド年間休日111日・実働8時間／多彩なキャリアが描ける飲食企業職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ勤務地： 東京都千代田区大手町1-1-1 大手町パークビルディング B1F最寄り駅： 大手町駅より徒歩3分、東京駅より徒歩10分
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『bills』『Pres de L’AS』 etc.／TRANSIT GROUP（トランジットグループ）ミシュラン選出店～カフェレストランまで、
多彩なブランドを展開する将来性抜群の会社
業界の常識を覆す“新時代型”の環境を用意「トップレベルの環境で腕を磨きたい」
「将来のキャリアの選択肢も広げたい」
そんな料理人の想いに応える環境が、TRANSIT GROUPにはあります。
カフェからホテルダイニングまで、多彩なブランドを展開。
店舗ごとに異なるコンセプトを持ち、本格技術とクリエイティビティを追求。
トップレベルのレストランで、気鋭シェフたちの哲学や高度な技術を学べる環境です。
＼運営ブランドは料理界からも高い評価を獲得／
『THE UPPER』／ミシュランガイド東京2025 セレクテッドレストラン選出
『Prés de L'AS』／「L'AS」兼子大輔シェフ監修店舗として開業-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給33万1500円～45万5800円 、調理師・キッチンスタッフ/月給23万8700円～42万円 、パティシエ・製菓/月給25万4500円～40万1000円 、店長・店長候補/月給33万1500円～45万5800円 、ホールスタッフ/月給23万8700円～42万円 、バーテンダー/月給24万5700円～40万1100円 、パン職人・パン製造/月給25万4500円～33万6400円 、ソムリエ/月給24万5700円～40万1100円 、レセプショニスト/月給23万8700円～33万1500円 、バリスタ/月給25万4500円～33万1500円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1200円～1500円 、【ア】ホールスタッフ/時給1200円～1500円 、【ア】バーテンダー/時給1300円～ 、【ア】レセプショニスト/時給1200円～ 、【ア】バリスタ/時給1300円～ 、【ア】パティシエ・製菓/時給1200円～1500円
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エリア東京都、神奈川県、愛知県、大阪府
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四国88屋(はちはちや) 大手町店特徴：完全週休2日制／賞与2回／有給取得も推進自治体事業も手掛ける安定企業で飲食経験を活かそう！職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都千代田区大手町1-1-3 大手センタービルB1最寄り駅： 大手町駅より徒歩1分、東京駅より徒歩9分
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株式会社瀬戸内しまなみリーディング新店OPENにむけ、オープニングスタッフ
先行募集★東京事業部、新規メンバー募集！
完全週休2日制／賞与2回／有給取得も推進「瀬戸内・しまなみ地域の魅力をより多くの人に伝える」ことをミッションとし、ロードサービス事業や観光事業、飲食店・食堂・カフェ等の運営、自治体からの受託事業など、多角的な事業を展開する「瀬戸内しまなみリーディング」。地域貢献と安定経営を両立する企業です。
東京都内では四国4県の「食」が楽しめる飲食店「四国88屋」や、香川県・愛媛県のアンテナショップ内レストラン運営などを手掛けています。
2027年冬、東京駅・丸の内エリアで「四国88屋」の新規出店を検討。新たな展開にむけ、オープニングスタッフを先行募集！東京での事業が成長していくタイミングに参加できる滅多にないチャンスです！-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給40万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給31万円～43万円 、調理見習い/月給31万円～ 、店長・店長候補/月給40万円～50万円 、ホールスタッフ/月給31万円～43万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1350円～ 、【ア】調理見習い/時給1350円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1350円～
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エリア新橋、東京、大手町
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柿安ダイニング 大丸東京店特徴：東証プライム・年間休日114日の惣菜店デパ地下ブームの火付け役！季節感あふれる惣菜店職種： 調理師・キッチンスタッフ 、販売 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補勤務地： 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店B1F最寄り駅： 東京駅より徒歩1分
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株式会社柿安本店（惣菜・精肉・和菓子・本部）【東証プライム企業】調理や接客経験をもっと大きなフィールドへ
マネジメント経験を活かしたい方も大歓迎
年間休日114日・福利厚生も充実！東証プライム上場の安定経営の中、キャリアを磨ける場所
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●待遇・福利厚生が充実
賞与は年2回、家族手当や財形貯蓄、退職金制度、提携リゾート施設利用など
安心して働ける環境を整えています。
●料理のやりがい
素材にこだわった惣菜は、店舗での「手作り」が基本。
調理業務、商品の提案など、これまでの経験を存分に活かせます。
●キャリアアップを目指せる
店長や料理長、SVといった現場の仕事から、バイヤーや施工管理、
商品開発部門など本部の仕事まで、将来のキャリアパスが描けるのも魅力！
■転居を伴う転勤のない「エリア限定社員制度」もご用意しています。-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給22万円～37.6万円 、販売/月給22万円～30.1万円 、料理長・料理長候補/月給25.7万円～37.6万円 、店長・店長候補/月給25.7万円～37.6万円 、SV/月給22万円～30.1万円 、本部スタッフ/月給22万円～30.1万円 、食品加工・製造/月給22万円～30.1万円
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エリア関東・東海・関西・北海道・東北・中国
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鶏繁 大丸東京店特徴：年収600万以上の焼鳥昇給年1回・賞与年2回基本給4カ月分の年収500万円以上職種： 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、店長・店長候補 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 12F最寄り駅： 東京駅より徒歩1分
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株式会社 鶏繁当店ならしっかり稼げる職人になれます！
昇給年1回・賞与年2回基本給4カ月分支給
経験者は年収600万円以上で長く働けます鶏繁ブランドは、岩手県の『南部赤鶏』『岩手鴨』を提供。
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素材を活かして「独自のタレ」「塩は下関の天然塩」「炭は紀州の備長炭」を使用し、多くのお客様から愛され続けています。当店の強みは焼鳥だけではありません！
待遇の良さと仲間を大切にするチームワークも強みの1つです。
直営店を5店舗展開しながら、優しいオーナー自らも現場に出て
スタッフとのコミュニケーションを大事にしています。
串打ち・焼きの技術だけでなく人間性も良いスタッフのいる当店で働きませんか！
アラカルトも人気で1品料理も学べるところが魅力の一つ。
鶏の解体、串打ち、焼き方まで全てが学べます。-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～ 、調理見習い/月給25万円～ 、ホールスタッフ/月給25万円～ 、店長・店長候補/月給25万円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円～
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エリア新橋、麻布十番、丸の内
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マチルダステーション 東京ミッドタウン八重洲 2階オフィスロビー特徴：八重洲・家庭料理テイクアウトステーション中食事業を展開するフード×テクノロジーのスタートアップ企業職種： 料理長・料理長候補 、食品加工・製造 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、商品・メニュー開発 、その他 、販売 、SV 、【ア】食品加工・製造 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】その他 、【ア】販売勤務地： 東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲 八重洲セントラルタワー 2階オフィスロビー最寄り駅： 東京駅より直結スグ、京橋駅より徒歩3分
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株式会社マチルダメディアも注目の成長中スタートアップ企業
新拠点が続々誕生！調理スタッフを大幅増員
土日休みフレックスタイム制／17時退勤可★大人も子供も楽しめる日替わり夜ごはん作りを通じて最高の食体験をお届け！
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私たちは「こどもが無邪気にいられる社会を創る」というビジョンのもと、家庭料理の中食サービスを展開する“フード×テクノロジー”のスタートアップ企業です。
毎日の食卓が美味しく、楽しく、賑やかで、温かなものとなるように、子育て家庭の「夜ごはんづくり」をサポートするサービスです。夜ごはんの提供だけでなく、ステーションというオフラインの場を介してこども達と触れ合い「地域の夜ごはんの受け取り場所」という存在になることで、「毎日のちょっとした楽しみ」を子育て家庭に届ける一連の“食体験”を設計しています。-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給38万円～45万円 、食品加工・製造/月給27万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～33万円 、調理見習い/月給27万円～30万円 、商品・メニュー開発/月給35万円～70万円 、その他/月給27万円～43万円 、販売/月給27万円～34万円 、SV/月給35万円～50万円 、【ア】食品加工・製造/時給1310円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1310円～ 、【ア】調理見習い/時給1310円～ 、【ア】その他/時給1310円～ 、【ア】販売/時給1310円～
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エリア東京都（江東区・港区・品川区・中央区・新宿区・文京区・中野区・千代田区・墨田区・杉並区・渋谷区） 千葉県（浦安市）...
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鈴富 大丸東京店／株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー特徴：安定母体を持つ寿司ブランド経験・意欲は給与で最大限評価！安定母体ならではの好環境完備！職種： 寿司職人 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ勤務地： 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 B1F最寄り駅： 東京駅より徒歩2分
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つきじ鈴富 GINZA SIX店／つきじ鈴富 ホテルニューオータニ店／つきじ鈴富 すし富本店 etc. 【株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー】鮪仲卸直営！8店舗展開中の鮨店が登場！
安定母体があるから経験は最大限給与で優遇
月8～9日休暇やシフト勤務など環境充実！1963年に創業し、現在は豊洲に店舗を構え天然高級鮮魚を扱う仲卸企業が母体。
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都内百貨店・ホテル内…等で、厳選した天然魚介類の美味しさを伝える鮨ブランドを8店舗展開。
多角的に事業運営中だから、母体の安定性を感じながら仕事に集中できる好環境！
今後の出店も計画中のため、店舗増加に伴うキャリアアップなど、
チャンスも現実的にやってくるので将来性も抜群！
週休2日（月8～9日以上）などスタッフ目線の環境も用意。
プライベートを大切にしながら働ける職場だからこそ、腰を据えて働くことができ、若手～ベテランまで幅広い層のスタッフがそれぞれの経験や意欲を活かし活躍中です。-
募集職種／給与寿司職人/月給35万円～48万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円 、料理長・料理長候補/月給45万円～55万円 、ホールスタッフ/月給30万円～40万円 、店長・店長候補/月給34万円～45万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1500円～
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エリア銀座・築地・赤坂見附・永田町・四ツ谷・麹町・池袋 etc.
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珉珉(ミンミン)八重洲店特徴：元祖焼餃子のお店として知られる中華料理店元祖焼餃子発祥の珉珉。義理人情に厚く、社員の優しい会社です！職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワーB1最寄り駅： 東京駅より徒歩2分、京橋駅より徒歩5分
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株式会社珉珉本店全国47店舗を手がける中華料理・焼餃子の
【珉珉】で確かなスキルを学びましょう♪
★東京・大阪・神戸・京都の募集★寮応相談■みんなに親しまれる人気の中華料理店。2026年3月OPEN…元祖焼餃子のお店として知られる創業72年の中華料理店『珉珉本店』。現在は全国でお店を展開しています。広東、四川等の本格的な中国料理から、日本人に合う珉珉オリジナルのアレンジを加えた中華料理まで、みんなに親しまれる料理を提供し、お昼時はもちろん、夜も多くのお客様で賑わいを見せる繁盛店です。
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料理長候補も採用中…実績に応じ評価昇給していきますので能力次第で月給50万以上も目指せます。能力次第で年収ベース800～900万プレイヤーも輩出しているやりがいに溢れた環境で頑張ってみませんか♪-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給35万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給33万円～35万円 、調理見習い/月給27万円～ 、食品加工・製造/月給27万円～40万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1400円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円～
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エリア東京駅、豊洲駅、中野駅、錦糸町駅、六本木駅、虎ノ門駅、神谷町駅、飯田橋駅、大手町駅、浜松町駅、なんば駅、日本橋駅、神戸三宮駅、京都河原町駅、三条京阪駅、淀駅、伏見桃山駅、日の出駅、十三駅...
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