駒形どぜう
求人募集・採用情報
店長・店長候補、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、駒形どぜうの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
『賞与、昇給あり』『寮完備、食事付』など
働く環境が整っているからこそ力が発揮
年齢学歴不問でご応募お待ちしております！
『賞与、昇給あり』『寮完備、食事付』など
働く環境が整っているからこそ力が発揮
年齢学歴不問でご応募お待ちしております！
必見、久々のグルメキャリーの募集になります！
☆せっかくの機会ですので、応募者全員にお会いします！！
駒形どぜうのウリは「どぜう」だけではない！
串焼・おでん・ちゃんこ・居酒屋等の業態を展開しているので、
きっとアナタに合う業態があります！
「どぜう」の技術を学びたい方はもちろん歓迎ですが、
「どぜう」以外の技術を学びたい方も、様々な和の業態があるのでご応募ください。
220年以上の歴史がある“どぜう屋”を中心に和食・居酒屋・焼鳥等、和食ベースの業態を7店舗展開中！今回、和食の調理スタッフを募集します。
あなたには、“どぜう鍋”に合う和食料理を担当していただきます。
老舗の特徴をいかし昔ながらの良い部分を残しつつ、新しいアイデアも取り入れる柔軟な組織です。中途入社の方も遠慮をしないで、ドンドン意見を言ってください！
創業から220年以上経っている老舗だからといって身構えることは全くありません。
一つのものにこだわる気持ちは大切ですが、時代のニーズは多様化しています。
その変化に対応できているからこそ、当店は220年以上の長いに渡って経営ができていると考えます。おかげさまで、スタッフ・お客様がいてこのコロナ禍も乗り切れています。
和食経験を積みながら、新たな技術（どぜう調理）も身に付けることも可能！
専門の技術を修得して、独立し、繁盛店を構えているスタッフが大勢います。
★☆★☆気になる当社の職場環境★☆★☆
スタッフの年齢層も新卒から60代まで様々。経験・スキルは個人によって様々だと思いますので、話し合いをして、あなたに合ったポジションをお任せしますので、安心してください！
○頑張っているスタッフたちに当社は還元することをお約束します！
プライベートを大切にしてほしいから
月8回休み※シフト制（年間96日）。慶弔休暇のお休みも取得可能です。
そして、長く勤めて欲しいので、昇給があり賞与も支給します。(※実績により)
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地域に愛され続けるこの店で経験を積んで成長をしませんか！
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居酒屋や和食専門店の経験者大歓迎。必ず経験をいかせ魅力的な環境です！
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伝統を守りながら、常に進化し続ける味を多くのお客様に提供をしましょう！
スタッフインタビュー（入社4年）調理スタッフ
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私自身、入社4年目で食材管理と調理全般を任せてもらっています。
基本的に分担作業で仕事をしていますが、仕事に慣れてきたら次の業務を学べます。
多くのことが学べるので、料理人としてはおもしろい環境なのは間違いありません！
お客様の来店数によっては、分担作業ではなく臨機応変に対応することもあります。
そこをも楽しめるのが当店かもしれませんね。
鮮魚やウナギは捌いたことがある方はコツをつかむのは早いかもしれません。
どじょうを扱ったことがある方は少ないかもしれません。でも、心配しないでください！
私も含めスタッフがわかるまで丁寧に教えますので安心してください。
担当者よりメッセージ☆
スタッフの協力があって定着率も良く、中途採用は久々の募集になります。
今回、既存店舗の人材強化と店舗展開を見据えているからこそ人材が必要です。
転換期を迎えているからこそ、チャンスに溢れている環境なのは間違いありません。
一度、当社で働くと人間関係も良くて働きやすさを感じれると思います。
ぜひ、働きやすさを感じてくださいね（笑）
今のスタッフは親切で、困ったスタッフがいるとサポートしてくれるので安心してください！！
是非、伸び伸びとスキルを身に付けてください。
一緒にお店を盛り上げていきましょう！！
企業情報
| 会社名 | 駒形どぜうグループ |
|---|---|
| 所在地 | 〒111-0043 東京都台東区駒形1-7-12 |
| 設 立 | 1801年 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 代表者 | 渡辺隆史 |
| 従業員数 | 40名 |
| HP |
ホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
浅草、原宿、吉祥寺 ※勤務地考慮 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
◇駒形どぜう 浅草本店 東京都台東区駒形1-7-12 ◇串助 原宿店 東京都渋谷区神宮前3-24-3 ◇串助 雷門店 東京都台東区浅草1-2-12 ◇ひょうたんなべ 雷門店 東京都台東区浅草1-2-9 ◇ひょうたんなべ 吉祥寺店 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-4-1-2F ◇SEN 東京都台東区雷門2-18-13 ◇ちゃんこ部屋 浅草店 東京都台東区浅草1-2-12 |
駒形どぜうの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2025/04/24～2025/05/22
求人情報掲載期間：2025/04/24～2025/05/22
駒形どぜう
【駒形どぜうとは】
220年以上の歴史がある“どぜう屋”を中心に和食・居酒屋・焼鳥・カフェ等、
和食ベースの業態を6店舗展開中！
今回、和食・カフェ業態のスタッフ募集します。
あ... -
求人情報掲載期間：2025/03/27～2025/04/24
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求人情報掲載期間：2025/02/27～2025/03/27
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【駒形どぜうとは】
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