手打ち蕎麦溜池
求人募集・採用情報

月８日休↑
社保完備

求人情報掲載期間：2020/11/26～2020/12/10 掲載終了

蕎麦職人・うどん職人、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、手打ち蕎麦溜池の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

月8日休みの実働8ｈで働きやすい環境☆
充実したプライベートを過ごせます！
お店の立ち上げを成功させましょう

【手打ち蕎麦溜池とは】

かつて蛍も飛ぶ風光明媚な場所として知られていた”溜池”。

慶長11年(1606年)に徳川家康に恩義を感じた和歌山藩主浅野幸長が飲料用の上水ダムとして人口の湖を作ったのが”溜池”の始まりといわれています。

やがてこの地は不忍の池と匹敵するほどの江戸の名所として発展し、茶屋や蕎麦屋ができ、赤坂の料亭文化そして日本の食文化の発展へとつながっていったそうです。

この食の歴史の地で季節の移ろいとともに、日本各地から選りすぐった蕎麦の実を使用した手打ち蕎麦と種類豊富な蕎麦前を提供するのが「手打ち蕎麦溜池」です。

手打ち蕎麦溜池求人

【究極の蕎麦】

「味、香り、色味、そして喉越し」
「挽きたて、打ちたて、茹でたての"三たて"が揃ったおいしい蕎麦」
これが「手打ち蕎麦溜池」のこだわりの蕎麦です。
いわゆる”外一(そといち)”。
十割にも二八にもない、ざらっとした食感を残し蕎麦の”風味”を感じつつ、一方でつるんと喉元を通る”コシ”も表現する究極のバランスで蕎麦を仕上げます。また出汁には薩摩産の本節の中でも製造から二年以上経過した「本枯本節二年物」を使用しています。

【当店の佇まい】

都会にいることを忘れてしまうほど緑に溢れた一角に「手打ち蕎麦溜池」はあります。窓の外には緑の木々から心地よい木漏れ日が差し、店内は木をアクセントにぬくもりを感じられる落ちついた空間に仕上げました。ランチやディナーのひと時を都会の喧騒から離れた心地のいい空間でお楽しみいただけます。

【経験の浅い方～幹部希望の方まで歓迎です】

経験を積まれた方であれば即戦力としてあなたの経験を尊重し、
蕎麦打ちをお願いします。
常に美味しさとサービスを追求し、
お客様も従業員も皆が幸せになれるお店を目指しています。

調理もホールもフラットな人間関係で働きやすい環境を作っていきます！
最新の調理器具が揃い、きれで広い厨房なので伸び伸びと活躍できます！
蕎麦だけではなく一品料理も充実させたいと思っております。経験者の方に関しては新メニューの提案などお願いします！

【店舗をつくる「楽しさ」あり！
「手打ち蕎麦溜池」はスタートしたばかりの新しい店舗】

飲食店の現場だけでは経験できない新店舗の立上業務からお願いします。
まだこれから決定していくことが多くありますので、
お店のオペレーションをスムーズにするためにもお互いの意見を出し合いながら、
新店舗の立ち上げを一緒に成功させましょう！

新店舗のスタート時期なので、お任せすることも多くなると思いますが、
OPENした後のお客様の笑顔を作る為、ぜひ、力をかしてください。
まずはお会いできることを楽しみにしています！
あなたからのご応募心よりお待ちしております。

手打ち蕎麦溜池求人

担当者よりメッセージ☆

最後までご覧いただきましてありがとうございます。

当店では蕎麦スキル・和食調理スキルが身に付くので、
今後の蕎麦職人人生の糧になる事は間違いありません！

できるだけ多くの方とお会いしたいと考えていますので、
お気軽にご連絡ください。

みんなでオープンを成功させましょう！

※面接日・入社時期等は柔軟にご対応いたしますので、お気軽にご相談下さい！

企業情報

会社名	蕎麦うえはら/手打ち蕎麦欅
所在地	〒107-0052 東京都千代田区麹町5-7-1 麹町ダイビル
設　立	平成24年8月6日(2012年)
HP	手打ち蕎麦欅ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	赤坂・赤坂見附・溜池山王・国会議事堂前・神谷町・虎ノ門ヒルズ
勤務地詳細	東京都港区赤坂1-8-1 1階

手打ち蕎麦溜池の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

蕎麦職人・うどん職人

　33万円～

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 本格手打ち蕎麦の仕込み業務・蕎麦打ち業務など携わってもらいます。

payments 給与: 　33万円～
（固定残業代40h分73,700円含む）

person 求める人物像・資格: 蕎麦打ち経験のある方

sunny 休日・休暇: ■公休月8日（日曜日・祝日定休）
■有給休暇
■上半期・下半期休日(年8日)
■ウェルネス休暇（年4日）

schedule 勤務時間: 10：00〜23：30(月曜日〜土曜日)
※1日実働8h／休憩1h

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備
■交通費一部支給（月上限3万円）
■制服貸与
■育児支援制度
■産休・育休

調理師・キッチンスタッフ

　28万円～

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 本格手打ち蕎麦の仕込みから蕎麦打ち、その他の料理の調理業務（仕込み業務・蕎麦打ち業務・調理業務など）をお任せします。

payments 給与: 　28万円～
（固定残業代40ｈ分62,500円含む）

person 求める人物像・資格: 飲食店での調理業務必須
蕎麦打ち未経験の方OK

sunny 休日・休暇: ■公休月8日（日曜日・祝日定休）
■有給休暇
■上半期・下半期休日(年8日)
■ウェルネス休暇（年4日）

schedule 勤務時間: 10：00〜23：30(月曜日〜土曜日)
※1日実働8h／休憩1h

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備
■交通費一部支給（月上限3万円）
■制服貸与
■育児支援制度
■産休・育休

調理見習い

　26万円～

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 調理業務、仕込み業務とホール業務（オーダー、食事の提供、清掃、レジ業務等）をお任せします。

payments 給与: 　26万円～
（固定残業代40ｈ分58,100円含む）

person 求める人物像・資格: 飲食店未経験の方も歓迎！！
経験よりやる気を重視します

sunny 休日・休暇: ■公休月8日（日曜日・祝日定休）
■有給休暇
■上半期・下半期休日(年8日)
■ウェルネス休暇（年4日）

schedule 勤務時間: 10：00〜23：30(月曜日〜土曜日)
※1日実働8h／休憩1h

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備
■交通費一部支給（月上限3万円）
■制服貸与
■育児支援制度
■産休・育休

ホールスタッフ

　26万円～

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: ホール業務（オーダー、食事提供、清掃、レジ業務）と調理業務（仕込み業務、調理業務補助等）をお任せします。

payments 給与: 　26万円～
（固定残業代40ｈ分58,100円含む）

person 求める人物像・資格: 飲食店未経験の方も歓迎！！
経験よりやる気を重視します

sunny 休日・休暇: ■公休月8日（日曜日・祝日定休）
■有給休暇
■上半期・下半期休日(年8日)
■ウェルネス休暇（年4日）

schedule 勤務時間: 10：00〜23：30(月曜日〜土曜日)
※1日実働8h／休憩1h

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備
■交通費一部支給（月上限3万円）
■制服貸与
■育児支援制度
■産休・育休

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1200円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 調理社員の仕込み業務、調理業務補助のサポートをしてもらいます。

payments 給与: 　1200円～

person 求める人物像・資格: 飲食業界未経験者歓迎

sunny 休日・休暇: ■日曜・祝日定休
■有給休暇

schedule 勤務時間: 下記いずれかの時間での勤務となります。
■9：30〜17：00
■17：00〜22：30

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備(雇用保険、労災保険、社会保険、厚生年金)
■交通費支給(月上限3万円)
■産前産後休暇、育児休暇
■社員割引

【ア】ホールスタッフ

　1200円～

receipt_long 仕事内容: ホール社員のホール業務（オーダー、食事の提供、清掃、レジ業務等）のサポートしてもらいます。

payments 給与: 　1200円～

person 求める人物像・資格: 飲食業界未経験者歓迎

sunny 休日・休暇: ■日曜・祝日定休
■有給休暇

schedule 勤務時間: 下記いずれかの時間での勤務となります。
■9：30〜17：00の間で5時間以上勤務できる方
■17：00〜22：30

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備(雇用保険、労災保険、社会保険、厚生年金)
■交通費支給(月上限3万円)
■産前産後休暇、育児休暇
■社員割引

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2022/05/12～2022/05/26

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手打ち蕎麦溜池

【手打ち蕎麦溜池とは】

かつて蛍も飛ぶ風光明媚な場所として知られていた”溜池”。

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